Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается.

 Запеканка из сырого тертого картофеля — это cытный и простой гарнир с золотистой сырной корочкой. Оригинальный вкус картофельной запеканке придают специи, лук и острый сыр. Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.

Я наткнулась на рецепт от шеф-повара одного из грузинских ресторанов. Когда я приготовила супчик, сразу поняла-это то что нужно.

Когда я впервые решила приготовить суп харчо, я понятия не имела какие ингредиенты туда входят, и что именно, делает суп таким пряным и остреньким. На мой запрос в интернете как приготовить суп харчо появилось масса рецептов. И тут я наткнулась на рецепт от шеф-повара одного из грузинских ресторанов. Когда я приготовила супчик, сразу поняла-это то что нужно.

Ингредиенты: 

Вода — 2 литра; 

Говяжья грудинка — 400грамм; 

Рис — 0,5 стакана;

Лук — 2 штуки; 

Ткемали — 2 столовая ложка; Грецкие орехи — ¼ стакана; 

Томатная паста — 2 столовые ложки; 

Чеснок — 3-4 зубчика; Укроп свежий — 1 столовая ложка; 

Петрушка свежая — 1 столовая ложка; 

Кинза свежая — 1 столовая ложка;

Соль.

Специи:

Хмели-сунели — 1 чайная ложка; 

Сухой базилик — ½ чайная ложка; 

Красный перец — ½ чайной ложки; 

Лавровый лист.

Ингредиенты:
● Сметана — 200 г
● Маргарин — 250 г
● Мука
● Сода — 1/2 ч. л.
● Соль — 1/2 ч. л.
● Филе куриное — 800 г
● Картофель — 2 шт
● Лук репчатый (красный) — 1 шт
● Перец черный (молотый)


Приготовление:
1. Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль. 
2. Смешиваем сметану с мягким маргарином. 
3. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
4. Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.
5. Нарезаем небольшими кубиками картофель. Добавляем к куриным грудкам. Нарезаем небольшими кубиками лук. Добавляем к полученной начинке.
6. Всю начинку перемешиваем, заправляем солью и перцем.
7. Берем понемногу теста и делаем блины, размером с ладонь. Кладем во внутрь начинку. Сворачиваем в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям (в середине оставить открытое место).
8. На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Выкладываем на бумагу получившиеся курники.
9. Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем курники 20-25 минут, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита! 

источник

Платье, связанное крючком из приятной хлопковой пряжи с добавлением льна и бамбука, станет отличным выбором для летнего гардероба. В теплую погоду в нем не будет жарко.

Когда я голодна, пришли мне того, кого я могу накормить,

Когда я хочу пить, покажи того, кого я могу напоить.
Когда мне будет холодно, пришли ко мне кого я могу согреть,

Когда я в печали, пришли, кого я могу утешить.
А когда мой крест станет слишком тяжёл и я не смогу нести его, когда мне потребуется помощник, а поблизости никого не будет, облегчи мою тяжёлую ношу и дай мне кого-нибудь, кто заслуживает любви, как и я, дай мне кого-нибудь, кому я могу служить.
Когда мне потребуется время, позволь мне посидеть рядом с кем-нибудь,

А когда будет тяжело на сердце, найди мне кого-нибудь, кого я заставила бы улыбнуться.
Когда я почувствую робость, пришли мне того, кого я могу похвалить.
Когда мне потребуется поддержка, покажи мне того, о ком я могу позаботиться,

А когда мне потребуется понимание, покажи мне того, кто нуждается в понимании с моей стороны.
Когда я буду думать только о себе, привлеки мои мысли к тем, кто добр.
Когда я обеднею, пришли мне нуждающегося.
Когда глаза мои перестанут видеть святое, позволь мне узреть Христа в глазах каждого, кому я подаю пищу.

Молитва Матери Терезы

  Хочу поделится своим опытом выращивания огурцов. Я еще давно вычитала про этот способ в какой-то книжке и вот в прошлом году попробовала. Суть метода в том, огурцы выращиваются в мешках. 1) Берем мешки из плотного полиэтилена, объемом где-то 70 литров и насыпаем в них слой земли, слой навоза и… Читать далее »

Вязаная туника с ажурными панелями по нижнему краю и необычным вырезом горловины станет «драгоценным камнем» в гардеробе любой женщины. 

Размеры:

Окружность груди – 94 (104, 113, 123) см.

Необходимая пряжа:

Louet Euroflax Sport Weight (100% лен; 247 м / 100 грамм в мотке) – 5 (5, 6, 7) мотков.

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 3.5 и № 4.5 длиной 60 см, вспомогательная нить или держатель петель, маркеры петель, вязальный крючок № 3.5, гобеленовая игла.

Плотность вязания:

 Как только я открыла для себя пeкинскую кaпусту,oнa сmaлa чaсmo пoявляться нa нaшeм сmoлe, a всe пoтoму, чmo oнa oчeнь нeжнaя и пpидaeт блюду вкус лeтa.
Сeгoдня я peшилa пpигoтoвиmь сaлaт из этoгo oвoщa, нa чmo у мeня ушлo нe бoлee 15 минут.
Для пpигomoвлeния эmoгo сaлama нaдo взяmь:
— кoчaн пeкинскoй кaпусты
— 100 г кpaбoвыx пaлoчeк
— 1 бaнку кoнсepвиpoвaннoй кукуpузы
— 100 г сыpa
— 200 г мaйoнeзa

10 современных романов о любви

1. Даниэль Глаттауэр — "Лучшее средство от северного ветра"

Самая впечатляющая романтическая история XXI века, покорившая мир!
Переписка Эмми и Лео – героев романа «Лучшее средство от северного ветра» покорила мир. Роман был переведен на 32 языка. Романтики со всего света – из Европы, Азии и Америки с нетерпением ожидали продолжения истории о виртуальном знакомстве двоих случайных собеседников. Но непредсказуемый финал оборвал зарождающуюся любовь и оставил чувство недосказанности.

2. Роберт Гулрик — "Верная жена"

Сногсшибательный, нашумевший во всем мире роман!
№ 1 в списке бестселлеров The New York Times.
Он поместил в чикагской газете объявление: «Ищу верную жену». Она откликнулась, назвав себя в письме «простой честной женщиной». Вот только она не была ни простой, ни честной, и у нее имелись вполне определенные — и довольно жестокие — планы относительно новоиспеченного мужа. Чего не учла Кэтрин Лэнд, так это того, что у одинокого и загадочного Ральфа Труитта тоже есть свой собственный план.

3. Верена Вермот — "Запретная женщина, или Первая жена шейха"

Они встретились в Англии: Верена, девушка из Швейцарии, и Халид, парень из Объединенных Арабских Эмиратов. Встретились и полюбили друг друга. Они решили, что у их любви нет будущего, и расстались. Но за каждым "прощай" Верены и Халида следует новая встреча в Греции, Египте, Дубае... Халид понимает, что Верена - запретная для него женщина, но она любовь всей его жизни.
"Запретная женщина, или Первая жена шейха" - это подлинная история любви Верены Вермот и арабского шейха.
Роман сразу стал бестселлером в Европе. Только в Швейцарии было продано более 60 000 экземпляров.
Впервые на русском языке!

4. Януш Вишневский — "Одиночество в сети"

Один из самых пронзительных романов о любви, вышедших в России в последнее время. "Из всего, что вечно, самый краткий срок у любви" - таков

Лимонный пирог получается очень большой, на весь противень. Так что, гостям хватит с лихвой.

Для лимонного пирога нам понадобятся:

Для песочного теста:

• мука — 600 гр.
• масло сливочное — 300 гр.
• сахар-песок — 2 стакана (у меня стакан 250 мл)
• яйцо куриное — 3 шт.
• разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• соль — 1 щепотка

1096 просмотров

Всего за один вечер в Вашем гардеробе может появится модная дубленка, пошитая своими руками из оригинальной ткани.  С одной стороны искусственный мех, а с другой искусственная замша.

Сегодня предлагаю простое, вкусное и сытное мясное блюдо - рульку в луковой шелухе. Приготовленная таким образом она хороша даже в теплом виде, но лучше всего дать полежать мясу несколько часов в холодильнике - получается изумительная холодная закуска. Такую рульку можно использовать в качестве компонента домашних бутербродов или взять с собой на природу. Она отлично хранится в морозилке довольно долгое время, правда, я очень сомневаюсь, что вы не съедите ее буквально за пару дней. 

Ингредиенты:

• Свиная рулька — 1 штука
• Вода — 1.5 литра
• Поваренная соль — 100 граммов
• Луковая шелуха — 10 граммов
• Чеснок — 10 зубков
• Перец душистый — 10 штук
• Лавровый лист — 3 штуки

Как приготовить...

Ингредиенты

• - 2 яйца
• - 0,5 ч. ложки соли
• - 1 стакан муки
• - 1 стакан кефира
• - 0,5 ч. ложки соды
• Начинка:
• - 300 гр фарша
• - 2-3 луковицы,
• - соль, перец — по вкусу

Ингредиенты:
1этап:

1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)