САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"

1кг капусты

1 кг моркови

1 кг лука

1 кг болг.перца

1 кг помидоров

1 кг огурцов

5 ч.л.соли

5 ст.л.сахара

1 ст.раст.масла

1 ст.уксуса

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Серия сообщений "зимние заготовки":
Часть 1 - Два рецепта икры из опят!
Часть 2 - Рассольник консервированный
...
Часть 15 - Заморозка на зиму.
Часть 16 - ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА!
Часть 17 - САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
Часть 18 - и огурцы "не взрываются".
Часть 19 - Кабачки на зиму: обыкновенная вкуснятина!
...
Часть 34 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 35 - Летний салат на зиму
Часть 36 - Без заголовка