Заправка для первых и вторых блюд.

0.5 кг помидоров

0.5 кг сладкого перца
0.5 кг репчатого лука
0.5 кг моркови
300 г петрушки
300 г сельдерея (укропа)
0.5 кг соли
Все компоненты нарезать (морковь натереть), перемешать. Плотно уложить в банки, закрыть любыми крышками и хранить в прохладном месте...

Серия сообщений "зимние заготовки":
Часть 1 - Два рецепта икры из опят!
Часть 2 - Рассольник консервированный
...
Часть 7 - КОНСЕРВИРВИРУЕМ САЛАТЫ НА ЗИМУ
Часть 8 - Рассольник с рисом (заготовка)
Часть 9 - Заправка для первых и вторых блюд.
Часть 10 - салат Анкл-Бенс по домашнему
Часть 11 - 10 заготовок из ГРИБОВ на зиму.
...
Часть 34 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 35 - Летний салат на зиму
Часть 36 - Без заголовка