>Картошка-гармошка |
 Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду!  Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.  Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.  Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит.  Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым. Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.  Картошка-гармошка готова, можно подавать. Приятного аппетита! http://bonappetit.com.ua/food/vtoroe/5223-kartoshka-garmoshka.html |
| Рубрики: | КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЧКА/-Запекаем |
Franzuzhenka обратиться по имени
Понедельник, 15 Августа 2011 г. 22:37 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
