Цитата сообщения Оксана_Лютова Мясные "кексы" с начинкой


Ингредиенты
Фарш (телятина+свинина) 500 грамм
яйцо вареное 1-2 штука
сыр 100 грамм
зелень 50 грамм
булка замоченная в молоке
лук, соль, перец молотый душистый

Процесс приготовления
Сыр натереть на мелкой терке, яйцо также натереть, зелень мелко нарубить.

Сыр, яйцо, зелень соединить и тщательно перемешать.

В форму для кексов или маффинов выложить фарш (у меня домашний: свинина нежирная и телятина + булочка, замоченная в молоке + лук + соль). Утрамбовать фарш по форме и сделать в центре углубление).

В центр выложить начинку и ложечкой прижать.

Готовить в духовом шкафу при температуре 180 градусов - 25-30 минут!
http://jenskiymir.com/