Опасности употребления суши

Как и любое блюдо, приготовляемое из сырых или подвергающихся незначительной термообработке продуктов, суши являются скоропортящимися и при хранении могут стать питательной средой для развития опасных бактерий. Употребление долго и/или неправильно хранившихся суши может привести к целому ряду желудочно-кишечных заболеваний. Поэтому срок хранения приготовленных суши не превышает нескольких часов, наилучшим же вариантом является употребление суши сразу после приготовления.

Суши — потенциальный источник гельминтов, а именно описторхис, широкого лентеца, нематод. Все они способны привести к целому ряду тяжёлых нарушений здоровья (гельминтозов). Внешне заражённая рыба ничем не отличается от здоровой. Соусы, вопреки распространённому мнению, не решают проблему.

Из-за опасности заражения паразитами для суши предпочитают морскую рыбу, которая гораздо реже оказывается заражённой, однако и морская рыба вовсе не безопасна: нематоды, например, поражают множество видов морских рыб, по некоторым данным,[7] сельдевые в Балтийском море заражены на 30 %, в Северном — на 55 % и более. Единственным способом защиты от паразитов (кроме соления и термической обработки, неприемлемых для приготовления суши), является замораживание. Согласно СанПиН 3.2.1333-03 для обеззараживания рыбы необходимо выдержать её, охлаждённой до температуры −18 °C в течение 36 часов или до температуры −27 °C — не менее 12 часов (можно заметить, что на территории Европейской России суши, как правило, готовятся из морепродуктов, которые транспортируются и хранятся в глубоко замороженном виде, либо из солёной рыбы, не представляющей опасности). Безопасны в отношении гельминтов суши с копчёной рыбой — копчение убивает паразитов.

Ещё одним опасным фактором может быть высокое содержание тяжёлых металлов в суши, приготовляемых из некоторых видов морской рыбы. Исследования, проведённые в США, показали, что тунец, из которого делают суши, содержит ртуть в опасной концентрации (чтобы избежать вреда здоровью, такие суши можно есть не чаще одного раза в три недели). Тяжёлые металлы обнаруживаются и в других сортах морской рыбы, как правило, крупной, причём рыба, выловленная в Атлантическом океане, чаще обнаруживает высокое содержание ртути. 

Оформление цветочных клумб


Любые цветы и кустарники гораздо лучше выглядят на клумбах, бордюры которых декоративно оформлены. Можно прибрести готовые ограды или специальные отделочные камни, но обойдется такая покупка недешево. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "ЦВЕТЫ однолетние и многолетние":

Часть 1 - Популярные однолетники. Бархатцы
Часть 2 - Популярные однолетники. Астра.
...
Часть 4 - Популярные однолетники. Вьюнок
Часть 5 - Вербена
Часть 6 - Оформление цветочных клумб

Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом

Автор Eva Grimm

Очень вкусно, очень просто, красиво и празднично! Идею мне подсказала одна девушка из интернета, которая пробовала что-то подобное в ресторане, но рецепта я не нашла в интернете более-менее вменяемого, пришлось придумать! Как раз в выходные я еду на дивичник к невесте брата за город, обязательно приготовлю с собой. В 100 гр 120 ккал, что даже меньше чем в отварной грудке. Заходите и угощайтесь!

Читать далее...

Ода любимой золе



Я уже писала о чудесном удобрении - золе, но решила написать еще раз, напомнить, что сейчас, осенью, самое время ее очень широко использовать для подкормки садовых растений.
Я начала готовить розы к зиме - пропалывать, окучивать, обрезать, заготавливать лапник.
Каждую осень, перед окучиванием, я подкармливаю своих красавиц натуральным неорганическим удобрением - золой, которую специально заготавливаю в большом количестве, сжигая обрезанные ветки кустов и деревьев, дрова в печке, сухие листья.
Зола, как удобрение, просто бесценна. В ней содержится калий, фосфор, кальций, микроэлементы. Она не только обогащает почву элементами питания, но и улучшает ее физические свойства, и кроме того, снижает кислотность. При этом создаются и более благоприятные условия для развития полезной микрофлоры, что очень хорошо для растений.
Хранить золу надо обязательно в сухом виде, иначе из нее вымывается калий.

Золу необходимо заделывать в почву на глубину не менее 10 см, нельзя оставлять на поверхности, т.к. она способствует образованию почвенной корки, вредной для растений и микрофлоры. На суглинистых и глинистых почвам золу следует вносить под осеннюю перекопку, а на песчаных и супесчаных - под весеннюю. Для повышения эффективности золу применяют не в чистом виде, а совместно с торфом или перегноем, как органо - минеральную смесь ( 1 часть золы перемешивается с 2 -4 частями влажного торфа или перегноя).
Не рекомендуется смешивать золу с навозом, навозной жижей, птичьим пометом. Это приводит к потере азота в удобрениях. Смешивание золы и суперфосфата уменьшает доступность для растений фосфора. Нельзя вносить золу на недавно известкованные почвы, это повысит их рН, что нежелательно для большинства растений.
Зольный раствор может быть средством борьбы с вредителями и болезнями сада. Он имеет широкий диапазон действия и стерилизует ( лишает потомства ) многие виды вредителей. В апреле -мае к зольному раствору добавляют аммиачную селитру ( 30г/10л) , в июне - июле - растворимое комплексное минеральное удобрение в том же количестве, в августе - сентябре - монофосфат калия. Настой золы хорошо сочетается как с растворами химических препаратов, так и с растительными настоями, является прекрасной некорневой подкормкой. Отсутствие азота в золе позволяет применять ее весь сезон.

Зольный раствор: 300 гр. золы заливают 2 литрами воды, кипятят 10 минут, охлаждают, процеживают и разбавляют водой до 10 литров ( ведро или лейка ). Для лучшей смачиваемости я добавляю в раствор хозяйственное мыло или стиральный порошок из расчета 3 гр./литр.

Christmas ideas

Читать далее...

НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ... доступно... эффективно... неожиданно...

Источник

 

 

Любителям разных кремов и эликсиров для красоты порой стоит заглядывать и в аптеке. Ведь в невзрачных, в отличие от эффектных фирменных упаковок, тюбиках с лекарственным препаратом, может находится как раз именно то средство, которое, по мнению многих, может быть лишь в дорогой омолаживающей косметике.

Секреты применения некоторых лекарственных средств:

 

 

Кремы и свечи от геморроя предотвращают появление морщин

Такое нестандартное использование крема от геморроя поможет разгладить даже глубокие морщины. Все дело в жире печени акулы и других веществах, которые уплотняют и регенерируют ткани и избавляет от отечности.
Свечи от геморроя размягчают на водяной бане до кремообразного состояния, затем наносят под глаза или даже на все лицо.

Например, модель Кейт Мосс знает, чтобы скрыть синяки под глазами и после бессонной ночи освежить лицо, просто нанесте крем от геморроя. Им звезда мажет кожу вокруг глаз и все припухлости.
«Это просто роскошное средство, – радуется Кейт, – Оно действует моментально».

Аспириновый скраб

Для обновления кожи раз в неделю хорошо делать очищающую маску из аспирина.
Капаем каплю воды на аспирин. Он гранулируется.
Добавляем чайную ложку меда, перемешиваем.
Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем.
Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.

Ретиноевая мазь для омоложения

Действие ретиноевой мази основано на прямом стимулирующем действии ретиноевой кислоты и ее производных (ретиноидов) на кожу. Ретиноиды являются синтетическими аналогами витамина А.
Мазь позиционируется как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения.
Можно использовать как крем.

Солодка (лакрица) против разрушения зубов и возрастной пигментации

В лакрице содержится глицерризин и тритерпеноиды, укрепляющие иммунную систему, применяющиеся для лечения заболеваний полости рта, воспаления десен и разрушения зубов.
Экстракт корня лакрицы регулирует производство меланина, что помогает бороться с возрастными темными пятнами
Экстракт лакрицы выравнивает тон кожи, делая менее заметными пигментные пятна, подтягивает контур лица.
Применять можно, просто заварив корень солодки, настоять, – протирать лицо или полоскать рот.

Вьетнамская «звездочка» для поддтяжки кожи

Если нужно срочно избавится от мешков под глазами
помогает самая обыкновенная «Вьетнамская звездочка».
Подтягивает кожу,что говориться,»на глазах».
Основные компоненты бальзама «Звёздочка» – ментоловое масло, муравьиная кислота, масло эвкалипта, масло гвоздики, экстракт шиповника, мятное масло, масло корицы, вазелин, камфорное масло, другие вспомогательные вещества. При использовании, стараться избегать области вокруг глаз.

Читать далее...

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ПОДАРОЧКИ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ... тортики из памперсов... МАСТЕР-КЛАССЫ...

источник

У всех у нас когда-то появлялись дети, племянники, внуки и внучки...

Наконец, друзья и близкие не избежали этого счастливого события.

И в этот счастливый, радостный  миг хочется порадовать их чем-то  эксклюзивным, неповторимым.

А ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРЕКРАСНЕЕ И ТРОГАТЕЛЬНЕЕ ВОТ ТАКИХ ПОДАРОЧКОВ, 

ВЫПОЛНЕНЫХ ИЗ ПАМПЕРСОВ И ДЕТСКИХ АКСЕССУАРОВ...

ПРЕЛЕСТНЕЙШИЕ ШТУЧКИ!!! Красиво, необычно, неповторимо и... восстребованно....

МАСТЕР - КЛАССЫ

• Торт
• Кексы
• Тортик
• Замок
• Ёлочка

• Велосипед
• Паровозик
• Венок
• Букет
• Коляска

"ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ" Хелен Гибб... приёмы складывания, закручивания, присборивания и пр... подробно...


Читать далее...

абрикосовая шарлотка

Читать далее...

кабачково-куриные котлеты

Читать далее...

Львёнок ЛЁВКА-ОДУВАНЧИК. Мастер-класс

Пелюстки.

Капуста в этом году хорошо уродилась,я её очень люблю в любом виде,жареную,пареную и просто кусками.Предлагаю не сложный рецепт одного из моих любимых блюд-  Пелюстки.Для этого нам понадобиться капуста белокачанная или синяя,у меня в перемешку,1буряк,1морковь.Нарезать капусту кусочками морковь и буряк можно натереть,а можно тоже кусачками порезать.Всё сложить в 3-х литровую банку добавить перец горошек и лаврушку и залить горячим маринадом.Для маринада:вода 1л 300мл,2ст.ложки соли,пол стакана (сахара,масла подсолнечного,уксуса).Кто не любит слишком много масла можно добавить в половину меньше.Через сутки готово,но я не дожидаюсь,если с утра сделала,к вечеру уже хрумаю.Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вкусно и быстро":
Часть 1 - Мини-пиццы.
Часть 2 - Хачапури.
...
Часть 55 - Нежная пицца без теста .
Часть 56 - Как приготовить домашний кетчуп?
Часть 57 - Пелюстки.

Вера, Надежда, Любовь

 

Не покидай меня, надежда,
Когда над пропастью стою,
Дай руку мне свою, как прежде,
Чтоб удержаться на краю.

Не уходи из сердца, вера,
Когда ослабну я душой,
Когда день праздничный вдруг серым
И горьким станет предо мной.

А если вьюга ледяная
Мне душу бедную скует,
Спаси меня, любовь святая,
И растопи колючий лед.

Меня в беде не покидайте,
Когда от горя стынет кровь,
Звездой спасительной сияйте,
Надежда, вера и любовь!

Вера,Надежда,Любовь и мать их София (Мудрость)

МОРЕ ИДЕЙ И ВДОХНОВЕНИЯ.

Читать далее...

Charlotte Becker

 

Читать далее...

Сельдерей - магическая трава здоровья

 

Сельдерей - магическая трава здоровья

29 апреля 2011.  Сельдерей мы часто употребляем в пищу. Но думаю каждому хотелось бы намного больше знать о нём. Откуда он родом, чем же он всё таки полезен и может ли негативно влиять на наш организм? 

Сельдерей пришёл из стран Средиземноморья. Раньше в Древней Греции сельдерей использовали только как магическую траву. Считалось, что сельдерей поддерживает молодость и старость. 

Известно, что употреблять эту зелень в пищу европейцы начали в пятнадцатом-шестнадцатом веках, но сельерей не был популярен. Впервые сельдерей начал распространяться в Германии, а затем во Франции. 

В Россию сельдерей попал во времена царствования Екатерины 
II в качестве декоративного растения. Во время роскошных 
обедов,приглашённые украшали себя венками из сельдерея. И лишь в семнадцатом веке люди наконец-то поняли,что это растение имеет множество полезных свойств и хорошо влияет на организм человека. 

Можно с уверенностью сказать, что сельдерей полезен начиная с 
корешков и заканчивая макушкой. В этом низкокалорийном растении 
содержится множество витаминов таких, например, как фосфор, железо, 
витамины (а именно групп РР, В, А и Е), кальций, цинк, калий, магний 
и конечно эфирные масла. 

Говоря о листьях сельдерея, стоит отметить, что в них содержатся витамины Е, В и С, гликозиды, аминокислоты, минеральные вещества и каротиноиды. Корни сельдерея богаты холином, уксусной и масляной кислотами,аспарагином, фурокумарином, эфирными маслами и витаминами. 

Что касается пользы сельдерея для организма, то: 

1. Сельдерей увеличивает умственную и физическую активность, повышает тонус организма. Если вы будете употреблять в пищу хотя бы немного сельдерея ежедневно, то скоро ощутите прилив сил и энергии. 

2. Людям с избыточным весом стот употреблять сельдерей в пищу каждый день, поскольку именно это растение выводит из организма шлаки и токсины. Рекомендуется пить сок или отвар сельдерея, чтобы нормализовать обмен веществ, тем более, что этот сок обладает слабительным и мочегонным эффектом. 

Рецепт приготовления отвара сельдерея: 20 г сухого измельчённого пахучего сельдерея залить одним стаканом кипятка. Подождать 15 минут. Затем процедить. Такой отвар принимают по пол стакана 3-4 раза в день. 

3. Интересно и то, что сельдерей регулирует артериальное давление. А повышенное давление сегодня - не исключение, этим страдают многие,начиная с 35 лет. Сельдерей также укрепляет иммунную систему, предотвращает инфекционные заболевания. 

4. Сельдерей позитивно влияет на нервную систему. Для нервных людей, либо людей, переживающих стресс, полезно добавить в свой рацион именно листья этого чудного растения. Для людей, которые плохо спят либо страдают бессонницей - корни. 

Для этого существует следующий рецепт: 70 грамм корня сельдерея залить двумя литрами кипячённой воды, поставить настояться часов на десять. После этого необходимо процедить, чтобы получился чистый отвар. Принимать 3 раза в день по одной чайной ложке 

5. Больше всего это растение влияет на желудок, толстый кишечник, 
почки, мочевой пузырь. Имейте ввиду: если у вас проблемы с этими 
органами - ешьте сельдерей 

6. Учёными доказано, что вещества, которые содержатся в сельдерее 
усиливают потенцию. 

7. Абсолютно противопоказано после 6 месяцев беременности применять препараты на основе сельдерея. 

Стоит добавлять сельдерей (хотя бы немного) в ваши ежедневные 
блюда. Добавленный в пищу сельдерей способствует хорошей выработке 
желудочного сока, помогает усвоить белки и предотвращает скопление 
газов.

ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://med.israelinfo.ru/articles/2/4251/     ПОДСКАЗАЛА Lidken

ИДЕИ ДЕКОРИРОВАНИЯ БУТЫЛОК... много...

 

Читать далее...

Парфюмерия своими руками. Рецепты

 

Eau de Parfume: 2 мл 96% спирта + приблизительно 40-60 капель эфирных масел Eau de Toilette: 6 мл 96% спирта + приблизительно 40-60 капель эфирных масел Eau de Cologne: 10 мл 96% спирта + приблизительно 40-60 капель эфирных масел Настаивать три недели. Использовать в качестве самостоятельного парфюмерного изделия, для обогащения косметики, а также в целях общей ароматизации. Рецепты парфюмерных концентратов, для разведения в спирте или масле: «Экзотические цветы» Верхняя нота: Грейпфрут – 10 капель, Лимон – 10 капель, Апельсин – 8 капель Средняя нота: Гвоздика – 2 капли, Иланг-иланг – 10 капель, Жасмин (абсолют, разведенный в 9 частях 96% спирта) – 5 капель Базовая нота: Пачули – 5 капель, Бензоин – 2 капли «De Luxe» Верхняя нота: Мандарин – 11 капель, Грейпфрут – 11 капель, Бергамот – 10 капель Средняя нота: Роза столистная (Rose de Mai, (абсолют, разведенный в 9 частях 96% спирта) – 3 капли, Жасмин (абсолют, разведенный в 9 частях 96% спирта) – 3 капли, Нероли (разведенное в 9 частях 96% спирта) – 4 капли Базовая нота: Сандал – 4 капли, Бензоин – 4 капли

Читать далее...

НОВОГОДНЕЕ

 

Читать далее...

ТОЛЬКО ДВЕ ЛЕНТОЧКИ, а каков эффект... или всё гениальное просто!... респект автору..

источник

 

Серия сообщений "вышивка лентами, цветы из лент":
Часть 1 - вышивка лентами по картону
Часть 2 - вышивка лентами
...
Часть 98 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... МК и схемы...
Часть 99 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... образцы швов...
Часть 100 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... ЦВЕТУЩАЯ КОРЗИНКА...