Ñàëî â ôîëüãå |
Çäðàâñòâóéòå, Íàòàëüÿ! Íå òàê äàâíî ãîòîâèëà ïî âàøåìó ðåöåïòó ñàëî "íà ïàðó", ïîëó÷èëîñü âåëèêîëåïíî. À íà äíÿõ ðåøèëà ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü. È òåïåðü äëÿ òåõ, êòî ïî êàêèì-òî ïðè÷èíàì íå ìîæåò èëè íå õî÷åò èñïîëüçîâàòü ðåæèì "âàðêà íà ïàðó", õî÷ó ïðåäëîæèòü àëüòåðíàòèâíûé âàðèàíò òàêîãî æå ñàëà â ôîëüãå â ìóëüòèâàðêå, ïðèãîòîâëåííîãî â ðåæèìå "âûïå÷êà".
Ñàëî íåîáõîäèìî ïðîìûòü, îáñóøèòü è ïîðåçàòü ïîëîñêàìè øèðèíîé 4-5 ñì.
Íàòåðåòü ñàëî ñîëüþ è ëþáèìûìè ñïåöèÿìè, à òàêæå ÷åñíîêîì.

Êàæäûé êóñî÷åê çàâåðíóòü â ôîëüãó. Òàê êàê ñàëî áóäåò ãîòîâèòüñÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó, ôîëüãó íåîáõîäèìî çàâåðíóòü òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ñîê âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ "íå óáåæàë".
Óêëàäûâàåì ñàëî â êàñòðþëüêó ìóëüòèâàðêè, çàêðûâàåì êðûøêó è âêëþ÷àåì ðåæèì "âûïå÷êà" íà 1 ÷àñ.

×åðåç ÷àñ àêêóðàòíî èçâëåêàåì, îõëàæäàåì è íàñëàæäàåìñÿ!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Çà ðåöåïò ñ ôîòî áëàãîäàðèì Òàòüÿíó Ãðå÷êî!
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/Ìóëüòèâàðî÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |