Вертикальные грядки

 

 

Читать далее...

Биточки мясные в микроволновке


Говядина — 400 грамм,
Яйцо — 1 штука,
Хлеб белый — 100 грамм,
Молоко — 4 столовые ложки,
Мука пшеничная — 1 столовая ложка,
Вода — 5 столовых ложек,
Масло растительное — 3 столовые ложки,
Перец черный молотый — по вкусу,
Перец красный молотый — по вкусу,
Укроп — 1 столовая ложка,
Петрушка — 1 столовая ложка,
Соль — по вкусу.

Для начала вымачиваем вымытое мясо в молоке в течение примерно минут 30. Затем пропускаем его через мясорубку. После этого также через мясорубку пропускаем 2 влажных кусочка хлеба и всю массу хорошо перемешиваем. Теперь добавляем к фаршу мелко нарезанную зелень, специи, яйцо и снова всё перемешиваем. Теперь, отрывая понемногу фарша, лепим небольшие округлые котлетки, обваливаем их в муке и укладываем на дно посуды для микроволновки. Заливаем биточки водой, перчим. Теперь накрываем нашу ёмкость крышкой и ставим в микроволновую печь. Готовить котлетки следует примерно 15 минут.

Автор рецепта: Valeria Blinova

Домашний гуляш.


На две порции нужно 600 г говядины (мясистая часть – огузок или лопатка). Мясо тщательно вымыть, обсушить салфеткой и нарезать на ровные кубики. Сложить в сковороду с маслом или жиром и обжарить в течение 10 минут. Затем добавить две мелко резаные луковицы и жарить еще 10 минут. Затем посыпать мясо мукой (50-60г) и еще 2 минуты подержать на огне. Сложить мясо в кастрюлю, добавить две столовые ложки сметаны, 2 лавровых листа, соль, перец и столовую ложку томатной пасты. Закрыть крышкой и протомить еще 10 минут. Гуляш готов. Подать с отварным картофелем. Посыпать зеленью укропа.
Источник: www.shkolazhizni.ru

Домашний сыр от Мария Блинова


Молоко - 1.5 литра
Творог – 1 кг
Сливочное масло - 200 гр
2 яйца
Соль - 1 столовая ложка
Сода – 10 гр

В 1.5 литра свежего тёплого молока добавьте 1 кг творога, поставьте на огонь и мешайте 10-15 минут до получения однородной массы. Затем слейте её в полотняный мешочек и подвесьте. Через 30 минут, когда сыворотка стечет, положите смесь в кастрюлю, добавьте 200 гр сливочного масла, 2 яйца, 1 столовую ложку соли, щепотку соды и хорошо всё смешайте. А теперь поставьте кастрюлю в водяную баню и время от времени помешивайте содержимое. Через 40 минут сваренный сыр переложите в стеклянную посуду. Когда он остынет, поставьте на выдержку на 2-3 дня.

Салат Праздничный


http://fluffy-76.narod2.ru/salati_i_zakuski/salati_sloenie/salat_prazdnichnii/

Тушенка свиная


Свиная вырезка=2 кг
Перец черный молотый=10 г
Соль=20 г
Лавровый лист=15 г

Нам понадобиться:свинина мякоть(желательно пожирней) ,перец черный молотый,соль,лавровый лист и банки с винтовыми крышками.Не нашли жирного мяса, то можно добавить сало.Мясо промыть обсушить нарезать кусочками среднего размера,посолить и поперчить по вкусу.Банки простерилизовать,выложить на дно лавровый лист.Мясо укладывать в банки неплотно,и закрутить крышками туго.В поддон поставить банки и залить горячей водой.Поставить в духовку при 250гр.пока не закипит после убавить температуру до 200гр.оставить до готовности.У меня простояло 4часа.По мере выкипания воды в поддоне доливать кипяток!

http://www.patee.ru/

Сливовый кекс


5 яиц
200 гр. сахара
230 гр. сливочного масла
210 гр. муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
консервированные сливы
сахарная пудра

Разогреть духовку до 175 градусов.Разделить яйца на белки и желтки.Сахар смешать с яичными желтками и взбить до образования густой пены.Добавить масло в желтки и опять взбить. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в яичные желтки, тщательно перемешать.Белки взбить в отдельной чаше, добавить в желтки, аккуратно перемешать.Противень смазать маслом и присыпать мукой либо манкой.Тесто выложить в противень, равномерно распределить.Равномерно украсить половинками слив.Выпекать около 20 минут.Дать остыть, присыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки.
http://www.hobbyathome.ru/

Пирожки по-болгарски с сыром


для теста:
450-500 г. муки
1 чайная ложка соли
20 г. свежих дрожжей
100 мл горячей воды
1 столовая ложка меда
4 больших яичных белка
3 столовые ложки оливковое масло

для начинки:
200 г. тертого сыра
2 яйца

для покрытия:
1 яйцо
1 столовая ложка воды
несколько капель оливкового масла

В миску просеять муку и смешать с солью.Растворить мед и дрожжи в теплой воде, добавить 1 столовую ложку муки, размешать и оставить подходить 10 минут.В поднявшиеся дрожжи добавить слегка взбитые белки и замесить тесто, постепенно добавляя оливковое масло.Тесту придать форму шара, накрыть салфеткой и поставить в теплое место до тех пор пока оно не увеличится в два раза.Раскатать из теста пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать при помощи круглой формы заготовки для пирожков.В каждый положить начинку (тертый сыр смешать с яйцами), защипнуть края.Духовку разогреть до 180 градусов.Пирожки выложить на противень, смазать раствором из яйца и небольшого количества воды и масла, и запекать в течении 15-20 минут.
http://www.hobbyathome.ru/

Творожный торт


400 гр песочного печенья
400 гр творога
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
0,5 стакана абрикоса(сухофрукт)
2-3 ст ложки изюма
ванильный сахар пакетик

Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремо-образной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа через 2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.

Совет: печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу, на детские творожки.

http://varenikoff.ru/

"Скоростной" рецепт шашлыка: шашлык из "рукава"!

 Наступает время пикников, барбекю, выездов на шашлык. Над лесами и посадками будут разноситься ароматы шкворчащего мяса, маринованного лука и специй… Увы, не всегда есть возможность выехать на дачу или просто на пикник поесть шашлыков. Есть масса вариантов, как приготовить шашлык дома, предлагаю и такой вариант: запечь шашлык в рукаве. Уверяю вас, получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. (Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать). Возьмите рецепт этого шашлыка – на вооружение!

 

Ингредиенты для "Шашлык в рукаве для запекания"

Учимся вышивать лентами...

Еще одна подборка видео уроков по вышивке лентами...

 Уроки большие, но интересные, при наличии свободного времени, можно смотреть для всеобщего развития :)

Рубрика для тех, кто мечтает делать красоту своими руками	Вышиваем розочку одним движением	Касатик - я его слепила из того, что было
Роза-паутинка пригодится в кровати	Это делал Людовик XV	Делаем розу-улитку
Превращаем обычный берет в стильный головной убор	Украшаем декольте	Иван-да-Марья: цветочек голубой, цветочек розовый...
Выращиваем новогоднюю елку за полчаса	Украшаем новогоднюю ёлку	Новогодний сюрприз

 

Вязание «соломоновых» петель

Длинные оттянутые петли или так называемые «соломоновые» петли образуют красивый сетчатый узор, который кажется объемным и пышным. «Соломоновые» петли хорошо подходят для вязания шарфов, шалей, летних кофточек
http://domihobby.ru/

Читать далее...

Пальчики c вишней

Делается быстро, а результат – гора пышных, и нежных вертушек. Хрустящая сладкая корочка сверху и мягкая кислая сердцевинка внутри.

Читать далее...

Легким движением рук мусорный пакет превращается...в изящную сумку

Да-да, хочется поговорить именно об этом широко распространенном материале - пакетах для мусора. Но сначала смотрите...

Р

   
 

  

И читайте, если интересно

Лучшее угощение к празднику

Яблочные маффины с орехами и корицей

Ингредиенты на 12 порций:

 

• Мука пшеничная - 210 г
• Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
• Сахар - 100 г
• Соль - 1/4 ч.л.
• Корица - 1/2 ч.л.
• Яйца куриные - 1 шт
• Молоко - 1/2 стак.
• Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.
• Яблоко - 1 шт
• Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.

Описание

Читать далее...

Идеи для дачи

Читать далее...

Гордый лебедь

Источник:http://www.fayrix.org/favorites/daaa-vyazat-suveni...at-no-vse-zhe-ya-svyazala.html

 

Гордый лебедь

Источник:http://www.fayrix.org/favorites/daaa-vyazat-suveni...at-no-vse-zhe-ya-svyazala.html

 

Просто, но оригинально!

Порадуйте свою вторую половинку простым, но оригинальным завтраком на день влюбленных. Такой романтический завтрак совсем не трудно готовить и под силу даже сильной половине человечества!


Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:
* сосиска - 2 шт;
* яйцо - 2 шт;
* зубочистка или шпажка - 2 шт;
* соль;
* перец;
* подсолнечное масло.

Способ приготовления аппетитных сердечек на романтический завтрак:
1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.

2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.


3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо. Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.
Вот и все! Романтический завтрак готов!

Мастер-классы-1

Начинаем публиковать различные мастер-классы, подробные описания поделок, видеотренинги, уроки и т.п. Судя по вашим письмам и откликам, это интересует многих. Постараемся выкладывать собранные МК регулярно. А впоследствии мы с вами создадим свой уникальный "учебник МК", наподобие нашего "Учебника Li.ru"который процитировало уже более 1200 человек (это не считая тех, кто просто установил к себе в блог наши кнопочки). Итак, 20 видеомастер-классов

Декорирование обувной коробки

Далее >>>