Êàðòîôåëüíûå çðàçû ñ êóðèöåé è ñûðîì. |
Êàðòîôåëüíûå çðàçû ñ ñûðîì è êóðèöåé – î÷åíü âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáÿòñÿ ïðîñòûå è äîñòóïíûå èíãðåäèåíòû, êîòîðûå ìîæíî íàéòè â ëþáîì ìàãàçèíå.
60 ìèí 6 ïîðöèè
1. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïðèïðàâèâ ñîëüþ è ïåðöåì.
2. Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå, îñòóäèòü è íàòåðåòü íà òåðêå. Äîáàâèòü òåðòûé ñûð è ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï; õîðîøî ïåðåìåøàòü.
3. Ñôîðìèðîâàòü çðàçû: ëîæêó êàðòîøêè ðàçìÿòü íà ëàäîíè, ïîëîæèòü íà÷èíêó è ñëåïèòü êðóãëóþ ëåïåøêó.
4. Êàæäóþ ëåïåøêó îêóíóòü â ÿéöî, ïîòîì îáâàëÿòü â ìóêå.
5. Îáæàðèòü çðàçû äî õðóñòÿùåé çîëîòèñòîé êîðî÷êè ñ äâóõ ñòîðîí íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |