мясная "книжка" с черносливом

Дайте" Книжку" почитать! Заразила этой книжкой всех, начиная от мамы, дочери, заканчивая друзьями.Уже несколько разк готовила по этому рецепту на праздники.Мне, любителю чернослива, очень понравилось..

Видела на нескольких сайтах и под разным названием.Поэтому решила попробовать. Делала из свинины.
Получается нежное и сочное мясо.Мороки не много и можно заготовку сделать заранее за день до мероприятия.

запекаем"книжку"

Кот-Кулинар Свинина в кисло-сладком соусе

 

Читать далее...

Мясные блюда!!!!


Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе


Жюльен с курицей и грибами
Читать далее...

Рецепты с фото

 http://www.kedem.ru/photorecipe/index.html?pg=1

Рецепты с фото

Тесто «Попутчица»




Тесто из расчёта на 30 пирожков для жарки или выпечки: 50 г свежих дрожжей, 1,5 стакана тёплого молока, 4 ст. ложки без горки сахара, 6 ст. ложек с горкой муки (для начала), 2/3 стакана растительного масла, 2 яйца, соль.


Опара: в тёплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и 6 ст. ложек муки. Хорошо размешать в большой кастрюле, накрыть полотенцем и оставить на полчаса.


Затем в отдельной посуде взбить яйца со щепоткой соли. Ввести взбитые яйца в опару и размешать. Добавить муку до мягкого теста и вымешивать, постепенно подливая растительное масло. Вымесить так, чтобы тесто полностью отлипало от рук.


Стол слегка смазать растительным маслом , выложить тесто, покрыть его полотенцем на 15 минут. Затем разделывать тесто на шарики диаметром не более 5 см.


Шарики разминать рукой и делать пирожки, сразу же укладывая их на смазанный маргарином противень. Покрыть полотенцем и дать расстояться минут 20-30, затем выпекать в духовке или жарить на сковороде.


На фото булочки с яблочной начинкой, ещё из этого теста получаются изумительной вкусноты ватрушки. Тесто быстрое, поэтому начинки нужно готовить заранее.









Тесто получается просто изумительное, советую воспользоваться любителям дрожжевой выпечки - не пожалеете!
http://forum.say7.info/topic22404.html

Тефтельки американские - Ароматные и сочные под соусом!

Сочные, нежные, ароматные тефтельки к завтраку или обеду.


 

Ингредиенты для "Тефтельки американские"

Домашний экспресс-сыр приготовленный в микроволновке

Готовила Марина Хохлова.

Решила поэкспериментировать…., обычно рецепты домашних сыров долгие и громоздкие,

Сначала творог следует варить, затем откидывать, остужать и затем опять варить…

Захотелось домашнего сыра, а долго возиться не хотелось и я решила попробовать приготовить сыр в микроволновке, результатом осталась весьма довольна, без особой возни за 40 мин. у меня получился домашний сыр.

Нам понадобиться вместительная кастрюлька, которую можно использовать в микроволновке,

по объему раза в 2 больше используемых продуктов, т.к. сырная масса при готовке будет значительно увеличиваться.

Рецепт.

500 гр. хорошего творога, желательно домашнего

4 яйца

50-100 гр. сливочного масла

соль по вкусу

пол. чайной ложки соды.

Творог кладём в ёмкость в которой мы будем готовить сыр, и ставим в микроволновку на самую большую мощность на 10 мин. за это время творог следует помешать пару раз.

Когда творог проварился и стал поплотней его солим, добавляем сливочное масло и 2 сырых яйца предварительно перемешанных до однородности, массу хорошо вымешиваем, убавляем мощность немного и опять провариваем 10 мин. за это время массу следует помешать пару раз.

В сырную массу добавляем соду, перемешиваем и опять немного убавив мощность, провариваем 10 мин. , масса начинает увеличиваться и становится пористой.

В этот раз уже можно варить не помешивая.

В массу вновь добавляем 2 яйца предварительно перемешанных до однородности, вымешиваем и ставим вариться последний раз на 10 мин.

Готовую сырную массу перекладываем в форму в которой будем охлаждать сыр, остужаем до комнатной температуры и убираем на ночь в холодильник, уплотниться и отстояться.

К утру у вас готов вкусный и нежный сыр похожий на брынзу.

Мне понравился.

Приятного аппетита!

Пицца-минутка

 

---

http://home-files.net/cooking/76-picca-minutka.html

Живопись шерстью.

Источник- Журнал"Рукоделие" №4 2011.
Читать далее >>>

strong>

Яркие, весёлые картины из бумаги можно сделать своими руками вместе с детьми. Для создания таких красивых картин используют дизайнерскую бумагу или обычную цветную. Фон картины может быть из бумаги или ткани. Дополнить такие картины можно фетром, пуговицами, лентами, тесьмой. Так же эту идею можно применить для создания открыток и оформления упаковок. Крона дерева сделана из отдельных круглых мотивов, вырезанных ножницами с зигзагообразными лезвиями, различных зелёных оттенков. Круги наклеены друг на друга, создавая обьём. Пуговицы, как наливные яблочки, дополняют крону. Аквариум с рыбками – стежки в этой композиции играют роль волн, хвосты и плавники рыб приподняты, создавая ощущение движения. В этой картине кроме бумаги использованы ленты для создания лучей солнышка, тесьма для пенной волны, пуговицы для тучки.

Источник: http://hmhome.ru/2010/09/23/kartiny-iz-bumagi/

Топиарий их шишек и хвои своими руками.

..ну что же, идеи это хорошо, но пора и ручками поработать, вот такой у меня в этом году почин - новогодний топиарий...

 

Украшаем стены при помощи нитки и иголок.

 http://domosedi.ru/blog/podelki/455.html

Казалось бы что можно сделать с этой стеной!? Ну купить наклеек виниловых и прилипить, повесить ещё пару картин или вообще перекрасить и попросить детей оставить свои пальчики. Скучно! Удивительно но при помощи обычных ниток и иголок (булавочек) можно сотворить такое чуда, а главное затраты смешные и начать можно сразу. 



Результат 

Декорирование цветочного горшка

Многие читательницы спрашивают, где взять камушки для мозаики. Конечно все можно купить, по крайней мере на интернете. Но ведь мозаику можно делать не только из покупных камушков. Посмотрите,например, какая красивая мозаика из разноцветных семян, которых каждая хозяйка имеет дома множество.

Читать далее...

Закончились газеты? Идем собирать листья! Для Вас моя подборка!

  Вы наверное все видели мастер-класс роз из кленовых листьев? Если нет, посмотрите здесь http://www.liveinternet.ru/users/4130809/post154678439/.    Эту подборку я делала неделю, чтобы у Вас даже не было сомнения, что красота валяется под нашими ногами!!!

Подборку собирала с сайта http://www.pletenizpapiru.cz

 И еще много !        

Читать далее...

DVD-шик

 

Читать далее...

Плетем одежку для бутылки. Бумажные полоски в помощь газетным трубочкам. Мастер-класс

Идеи для бутылок уже были у меня тут  http://www.liveinternet.ru/users/4130809/post170147002/,

а это новый Мастер-класс, основа- газетные трубочки, а серединку украшают бумажные полоски.

 

Читать далее...

Пирамиды

Такие штучки классные, вырезаешь  -  складываешь одна на другую, и получается объемная картинка.Делюсь...

Честно говоря хотела зажать, сначала показав как это у меня получится, но встав сегодня утром я решила чот это будет не скоро...

много много много много много

Бутылка вина - подарочная :)

 

Жара!!!!!

Вязать хочется, а не можется  ... сложно, а руки так и чешутся (без дела не могут).

Получилась ещё одна декупажная бутылочка...

Использовала:
1. Бутылка вина 
2. Грунтовка белая
3. Салфетка столовая
4. Клей ПВА
5. Краски акриловые
6. Поролоновая губка
7. Лак акриловый глянцевый
8. Лента сатиновая

Идеи росписи ваз

*************

Насыпушки солью. Идеи и Мастер-класс

Автор Sjusen

Сельский пейзаж (насыпушка + МК)

Автор Sjusen

Читать далее...