Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Июля 2014 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с печёночной начинкой

getImageCALEK9SY (510x340, 138Kb)

Очень важно знать при приготовлении такого теста, что :
- с отваренного картофеля сливаем всю жидкость;
- перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой;
- пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо;
- формируем зразы именно из холодной картофельной массы.
Ингредиенты:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.
- панировочные сухари,
- один сырой желток.
Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

Рецепт приготовления:
Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём. В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем пропустив через мясорубку. Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре для однородности начинки и хорошо перемешиваем. Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму. Обваливаем со всех старон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 15 Июля 2014 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из морепродуктов. Подборка 2

Нажми на картинку

Креветки в кляре

Жульен из кальмаров и грибов

Кальмары в сметане

Кальмары «Пальчики оближешь»

Ризотто с морепродуктами

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами

Как приготовить жареные кальмары за 2 минуты к новогоднему столу 2014

Кальмары с помидорами и лимоном.

Креветки запеченные в фольге

Креветки в ароматном масле.

Креветки запеченные под сырной шубкой.

Фантастический рецепт маринованных и жареных кальмаров -"Божественно" вкусно!

Паста с острыми креветками и лососем

Креветки с маслинами и сыром

Горячие блюда из морепродуктов. Подборка

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post265847677/

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с ананасами

5 (640x426, 109Kb)

Вам потребуется:

600 г куриных грудок без костей и кожи
3 картофелины
600 г консервированных ананасов в сиропе
400 г консервированной кукурузы
2 маринованных сладких перца
свежая петрушка
молотый черный перец
соль по вкусу
майонез
листья зеленого салата для сервировки

Рецепт приготовления:

Отварите картофель в мундире. Слейте жидкость из онсервированных кукурузы и ананасов.

Положите куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.

Очистите картофель и нарежьте кусочками, положите в большую миску для салата.

Очистите маринованный перец от семян, нарежьте полосками и тоже добавьте в салатник.

Положите в салат кусочки ананаса и кукурузу.

Когда сварится курица, выньте ее из воды и охладите до комнатной температуры. Когда курица остынет, нарежьте ее кусочками и добавьте в салатник.

Добавьте в салат нарезанную свежую петрушку, заправьте солью и молотым черным перцем. Заправьте салат майонезом по вкусу и перемешайте.

Подавайте на листьях зеленого салата.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый не дорогой рецепт

Сегодня я хочу предложить вам самый не дорогой и вкусный рецепт из тех продуктов, что есть у каждой хозяйки, не смотря на материальное благополлучие тех или иных.....этим рецептом поделилась со мной 20 лет назад моя соседка молдаванка, и называла она это блюдо-плациндами.

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ленивые пельмени

пельмени (580x450, 81Kb)

Ингредиенты:
3 стакана муки,
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1/2 чайной ложки соли.
мясо,
лук,
соль,
перец.

Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО). В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Пропорции мяса: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции. Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие". А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Положить порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залить сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью. Приятного всем аппетита!

angel devid

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 12

Нажми на картинку

Как солить сало в рассоле

килька пряного посола самодельная

Скумбрия с “дымком” - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Капуста "Красная Пелюстка" - суточная

Грудиночка типа копчёная

«Копченая» курятина

РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере

Лосось «а-ля тунец» в очень необычном и вкусном маринаде

"БАЛЫЧОК" из индюка

помидоры маринованные за 30 минут

МалоСольные огурцы буквально за 20 минут

Сыровяленые куриные грудки

Соленья, варенья. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276704230/

А Вы пробовали грибное панини? Рецепты самых разнообразных и заманчивых

блюд предлагает кулинарный сайт Наешься

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 12

Нажми на картинку

Как солить сало в рассоле

килька пряного посола самодельная

Скумбрия с “дымком” - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Капуста "Красная Пелюстка" - суточная

Грудиночка типа копчёная

«Копченая» курятина

РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере

Лосось «а-ля тунец» в очень необычном и вкусном маринаде

"БАЛЫЧОК" из индюка

помидоры маринованные за 30 минут

МалоСольные огурцы буквально за 20 минут

Сыровяленые куриные грудки

Соленья, варенья. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post276704230/

А Вы пробовали грибное панини? Рецепты самых разнообразных и заманчивых

блюд предлагает кулинарный сайт Наешься

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из рыбы. Подборка 3

**Нажми на картинку**
очень, очень вкусная рыба по-министерски запеченная с грибами под сырной корочкой.	Треска «Блиц»	Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами
Рыбка с сюрпризом	Рыба, запеченная в лаваше	Рыбка в тесте по-новому
http://www.liveinternet.ru/users/5069306/post263152555/ Стейк из красной рыбы с гарниром	Жареная рыба в сыре	Рыба в гнездышках (оригинально)
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина!!! http://www.liveinternet.ru/users/3962571/post188817201/	Рыба в горшочках, запеченная в омлете.	Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" шариками.

Горчие блюда из рыбы. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post262279511/

Множество самых разных наивкуснейших рецептов! Выпечка, консервирование, напитки, сладкие блюда, мясные и рыбные болюда и гарниры! Рецепты на любой вкус!

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из курицы. Подборка 12+1

**Нажми на картинку**
Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!	КУРИНЫЙ ПАПРИКАШ	Котлеты «Птичье молоко»
Куриные котлеты с шампиньонами	Курица в вине "Амур"	Лапти в сметанно-укропном соусе.
с Мира по Ложке... или... Курица по-гречески...	с мира по ложке... или... куриные котлеты с сыром	"Коронное" блюдо.
Куриная грудка по-киевски "Объедение"	Ленивая лазанья по-русски	Оригинальный рецепт приготовления куриных бедрышек!
Куринное "рафаэлло"	Баклажановые рулетики с курицей	Куриные ножки со сметаной и сыром.

Горячие блюда из курицы. Подборка 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268663183/

3731083_1_1_ (700x526, 829Kb) Вкусные рецепты , красивое оформление блюд, гарниры, напитки, видеорецепты - устоять просто невозможно!

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка. Подборка 12

**Нажми на картинку**
Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!	МАКОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ "ИСКУШЕНИЕ"	вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу
Палочки молочные с домашним мармеладом на сорбите	Заливной пирог с рыбой	Кокосовый пирог с ананасами
Чебуреки гламурные	Венское тесто	Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается	Несладкие пироги из слоеного теста	Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
Сырная соломка	"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!	ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ С МАКОМ.

Выпечка. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275259854/

Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. На сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишка из носка

Очень красивый мишка получается из носочка. Повторите этот небольшой мастер класс. Он может послужить любимой игрушкой для Вашего ребёнка

Игрушка из носка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый "Муравейник".

Рецептов этого торта множество. Но это мой любимый "Муравейник". Без особых хлопот Вы получаете очень вкусный десерт. Он может быть и будничным и праздничным. Может быть у Вас такого рецепта нет, то берите в свои закладочки. Он действительно очень вкусный.

Ингредиенты:

Мука — 3,5 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Сода гашеная — 3 г
Соль — по вкусу
Маргарин — 200 г
Молоко сгущенное — 1 банка
Шоколад темный — 50 г

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1368003013

1. Перемешать сахар с мукой, молоком, солью, содой и маргарином.
2. Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать на 40 минут в холодильник. Затем пропустить тесто через мясорубку и равномерно разложить его на смазанном жиром противне.
3. Выпекать, пока тесто не подрумянится. Выпеченное тесто охладить и раскрошить.Предварительно сваренное (2-3 часа) сгущенное молоко мокрыми руками перемешать с крошкой.
4. Полученную смесь выложить горкой на блюдо и посыпать тертым шоколадом.

интересные находки от Шрека Лесного

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaSun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушки для детей из страрых(и не очень) носков.

Носок – предмет таинственный и малоизученный. Для одних он всего лишь деталь гардероба, а для других – целый полигон для воплощения интересных идей и необычного рукоделия. А ещё носок – это отличный материал для изготовления игрушек своими руками.
Главное в этом деле фантазия! Ведь приступая к Примитивушке, ещё не знает точно, что, а вернее, кто получится... Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник "Зебра"

Творожник (600x450, 40Kb)

Ингредиенты:

1 кг. творога
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок 10%
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Приготовление:
Нагреть на плите сливки до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада.Хорошенько размешать. Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере),получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст.л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь,хорошо помешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда будущий творожник.
Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут ( у меня минут 40 ушло)(в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать). Приятного всем аппетита!

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары фаршированные

Кальмары (550x462, 41Kb)

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.
3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.
4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску. Приятного всем аппетита!

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2013 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 7

**Нажми на картинку**
Салат «Нежнейший» Ингредиенты: Ветчина – 300г Сыр – 200г Филе кальмара – 2шт Яйцо – 4шт Лук – 1шт Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок Майонез - по вкусу http://www.liveinternet.ru/users/angel_devid/post246003061/	Рулетики из лаваша с семгой http://www.liveinternet.ru/users/karina-1952/post225754059/	Салат Королевская шуба Ингредиенты: 1слой: отварная картошка мелкими кубиками 2слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др 3слой: репчатый лук или лук порей 4слой: креветки 5слой: отварные яйца мелко нарубленные 6слой: крабовые палочки 7слой: кукуруза из баночки 8слой: тертая морковь
Салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами. 87ккал на 100г Состав: Отварное куриное филе – 300г Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300г 1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко) Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана(или натуральный йогурт), сок лимона	РУЛЕТИКИ ИЗ КОПЧЕНОЙ СЕМГИ	Салат "Мешочек удовольствия" Ингредиенты: Картофель (отварной) — 3 шт Креветки (отварные) — 250 г Семга (малосоленая) — 300 г Яйцо куриное (отварное) — 1 шт Огурец свежий (большой) — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Маслины (для украшения) — 2 шт Лук зеленый — 1 пуч. Майонез (легкий) — 6-7 ст. л
Салат "Царская забава" Ингредиенты: яйца - 5шт сыр -100грм сёмга малосольная -200грм сл. масло - 100грм майонез	Салат "Стрелы амура"-просто бомба,а не салат! пол-кочана пекинской капусты, 300 гр. очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!), 12-15 крабовых палочек, баночка консервированных ананасов, большой спелый гранат, майонез, соль.	Салат «Морская жемчужина» Ингредиенты: Баночка красной икры; 2 тушки кальмара замороженные; 200 гр. крабовых палочек; 100 гр. очищенных креветок; 2-3 белка яйца.
Сёмужный тортик Ингредиенты: филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г, авокадо - 1 шт., свежий огурец – 1 шт., листья пекинской капусты , перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого, яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской), сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) – 50 - 80г, сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки, креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г, икра, кедровые орешки, майонез.	«Миллион за салат» Состав: пол-кило обычных креветок + несколько крупных, пригоршня сухариков, 2 банки консервированных кальмаров, 4 яйца, большая луковица, 2 небольших яблока, 2 хурмы, пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, майонез, кетчуп, столовый уксус, соль, перец.	салат с кальмарами Кальмар-3 шт(отварить 3 мин,порезать соломкой) Лук-1 шт(обжарить) Яйца отварные-5 шт(измельчить) Сыр-100 гр(натереть) Всё перемешать,заправить майонезом.Украсить по желанию...У меня креветки и красная икра.
Ещё вариант крабового салата	Рулет из лаваша с рыбой	Кальмары с маринованным луком

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 6

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post250690510/

Эмираты стали излюбленным местом отдыха для многих. Курорты ОАЭ привлекают тысячи туристов со всего мира своими гостеприимными золотистыми пляжами. Они поражают воображение своей роскошью. Это страна контрастов, тайн и загадок. Путешествие в ОАЭ станет для вас настоящим открытием

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из мяса. Подборка 12

**Нажми на картинку**
Мясо «Нежнее нежного» Состав: свинина грамм 700-800, лук 2-3 шт., морковь 3-4 шт. (у меня уже тёртая), банка горошка, сметана грамм 250-300, майонез, сметана, горчица, растительное масло, соль, перец.	Печёночка в сырном соусе «Дёшево и сердито»	«Проглоти язык» (язык по-чеченски)
Мясо по французски «1001-й вариант»	Ленивый штрудель из армянского лаваша	Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Котлеты. 100 рецептов котлет	Фаршированный болгарский перец (несколько рецептов)	Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Говядина"Нежнейшая"	Каннеллони Итальянскую кухня! Макаронные изделия, запеченные с мясом и сочным растопленным сыром — что может быть вкуснее этого!	бакинский плов с сухофруктами
Запеченная сочная свинина	Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!	Бризоль (вкусная закусочка)

Горячие блюда из мяса. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263276729/

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать оздоровительные соки

оздоровительные соки (604x403, 43Kb)

Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .

Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.

Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.

Ананас + Яблоко + Арбуз – Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.

Яблоко + Огурец + Киви – Улучшает цвет и влажность кожи.

Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови.

Морковь + Яблоко + Груша + Манго – Повышает внутреннее тепло тела,
сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.

Виноград + Арбуз + Молоко – Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают
клеточную активность и повышают иммунитет организма.

Папайя + Ананас + Молоко – Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ.

Банан + Ананас + Молоко – Богатый витаминами с питательными веществами, предотвращает запоры.\
Приятного всем аппетита!

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма (600x368, 49Kb)

Ингредиенты:

— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло

Приготовление:

Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук Нарезала овощи Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее (котэ отказались есть, скотыняки такие, пришлось нам её утилизировать, бгг), вопщем эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла
Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон Приятного всем аппетита!

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные мини куличи .

Вы уже , многие, наверное приготовили куличи ? Если только собираетесь, то предлагаю испечь вот творожные мини куличи. Можно сказать и кексы, но так как у нас завтра Пасха, то название дано таковым. Очень вкусные. Творожное тесто всегда было вкусным . Попробуйте этот вариант.

Безымянный1 (291x307, 194Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка. Подборка 11

**Нажми на картинку**
"Сырный пирог"	Творожник со сливами	Фруктовые фантазии. Легкая выпечка от итальянских кулинаров
необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю	Банановый чизкейк без основы с творогом	Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром
Классический львовский сырник	ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ...	Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)
пирог с форелью	божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"	Ачма. Пирог сырный из лаваша Нам необходимо: лаваш армянский тонкий 1 шт. кефир 2 стакана яйцо 1 шт. зелень (у меня было немного кинзы и укропа) сыр твёрдый 500 гр.
Секреты успеха домашней выпечки	очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)	Тренировка перед пасхой "Венское тесто" проба №1