Записи Друзья Комментарии

консузла консузла

Аватар консузла

-Цитатник

Без заголовка - (0)

Рельефный узор спицами - очень необычный Необыкновенной красоты узор, который потребует усерди...

кулинария - (0)

Готовимся к Пасхе Пасхальные веночки с ванилью и корицейПо традиции на Пасху принято обмениваться...

банкетное блюдо - (0)

Буженина по-охотничьи //i064.radikal.ru/1002/e9/558e1f4b9cea.jpg Буженина по-охотничьи И...

Без заголовка - (0)

Попробуйте приготовить пирог! Очень вкусно!! Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от н...

Без заголовка - (0)

Изысканная выпечка. [more= ДАЛЕЕ ►>>>>>] ...

-Рубрики

-Музыка

Armik / Meet you in heaven.

Слушали: 95856 Комментарии: 0

Ernesto Cortazar - Dream

Слушали: 78970 Комментарии: 0

Очарование дождя

Слушали: 242481 Комментарии: 0

Романтическая мелодия

Слушали: 395028 Комментарии: 0

Julio Iglesias - Historia De Un Amor

Слушали: 17118 Комментарии: 0

-Я - фотограф

1 фотографий

-Музыкальный плеер

плеер собран приложением V.exeR'а

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 20.04.2011
Записей: 944
Комментариев: 30
Написано: 1011

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

кулинария

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 11:13 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ

0lvyNqpIrJI (500x391, 46Kb)

Готовим продукты для блюда:

Два репчатых лука,

Две моркови,

Два баклажана,

500 гр. картофеля,

Три помидора,

Майонез,

100 гр. сыра,

примерно 250 гр. мясного фарша.

Это количество ингредиентов рассчитано для приготовления блюда на 4-х человек.

Приготовление:

Шинкуем лук и морковь, которые пассируются отдельно друг от друга. Тонкими пластинками нарезаем баклажаны. Посыпаем их солью и оставляем в покое на 30 минут, пока из них не уйдет вся горечь. Затем их слегка отжимаем от сока. Чистим картофель и нарезаем его тонкими пластинками.

Выбираем наиболее глубокую сковороду и начинаем выкладывать туда слоями все подготовленные ингредиенты.

Первым слоем выкладывается картофель, мы его солим и смазываем майонезом.

Потом следует слой мясного фарша, на который выкладывается лук. Немного солим. По желанию этот слой можно тоже слегка смазать майонезом.

Далее выкладываем слой баклажанов и покрываем его слоем моркови.

Затем выкладываем слой порезанных помидор, очищенных от кожицы.

Всю эту аппетитную конструкцию хорошо сдабриваем майонезом и посыпаем тертыми стружками сыра.

Ставим сковороду в нагретую духовку и запекаем ассорти в течение 40 минут.

Вы такого еще не едали, язык просто можно проглотить.

источник

для вас do-it-yourself-best.net