ПУСТЬ БУДУТ СЧАСТЛИВЫ ВСЕ ЖИТЕЛИ ВСЕЛЕННОЙ !
Царское варенье из абрикосов |
Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно не варится в привычном смысле этого слова. Мы просто пропитываем фрукты горячим сиропом на протяжении длительного времени, в результате чего они получают достаточную термическую обработку, чтобы хорошо храниться. При этом характерный аромат, яркий цвет и форма плодов остаются в неизменном виде. Царское варенье из абрикосов получается не только очень вкусным, но и красивым. Ядрышки плодов добавляют ему особую прелесть и превращают блюдо в изысканный десерт, достойный стола самого высокого уровня.
Если вы переживаете, что такое варенье из абрикосов будет храниться недолго, прокипятите плоды вместе с сиропом на последнем этапе, разлейте по банкам и закатайте.
|
ПИРОГ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ |
Ингредиент :
50 г сахара
400 мл воды
100 мл растительного масла
100 г молотых орехов
4 яблока
1 чайная ложка разрыхлителя
8-10 столовых ложек муки
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 чашка сахара
5 столовых ложек муки
500 мл вода
125 г маргарина
какао без
рома
Способ приготовления:
Карамелизируйте 50 г сахара и добавьте 400 мл воды. После того, как карамелизованный сок достигнет температуры кипения, выключите плиту и дайте ему немного остыть. Добавьте тертые яблоки, молотые грецкие орехи, масло, разрыхлитель, муку и корицу в этом порядке.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Карамелизируйте 1 стакан сахара и добавьте муку. Добавьте воды и доведите до кипения. После выключения огня добавьте маргарин, какао-порошок и ромовую эссенцию.
После того, как пирог остынет, покройте его карамельным кремом . Карамелизированный яблочный пирог обладает интенсивным ароматом корицы , поэтому его можно подавать с любым горячим цитрусовым напитком, например, с чаем из цветов апельсина.
|
Ромовая баба (по ГОСТу) |
Пожалуй, самая вкусная и самая желанная булочка моего советского детства – очень сдобная, очень сладкая, с неизменной белоснежной сахарной шапочкой, пропитанная сиропом до такой степени, что ее при продаже непременно заворачивали в какую – нибудь бумажку, а то и просто в чек… Сегодня, к сожалению, их практически не пекут((( Но к счастью, остались ГОСТы, нормы и можно постараться и приготовить ромовые бабы дома! И поверьте это не так страшно, и не так хлопотно, как может показаться на первый взгляд, а бабы получатся еще вкуснее, чем в детстве!))) Попробуйте!
Для рецепта вам понадобится:
(на 16 ромовых баб весом чуть более 50 г (до пропитки))
Для опары:
212 г пшеничной муки в/с (готовила с «Сокольнической»)
147 г воды
5 г сухих инстантных дрожжей (готовила с САФ момент в золотой пачке, предназначенных специально для сдобной выпечки)
Для теста:
Вся опара
200 г пшеничной муки в/с (готовила с «Сокольнической»)
103 г сливочного масла или маргарина жирностью 82 %
105 г сахара
82 г куриного яйца (2 очень мелких или 1 очень крупное)
¼ чайной ложки соли
Несколько капель ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара для отдушки теста
52 г изюма (если изюм сухой, его нужно предварительно распарить до мягкого)
Для пропитки:
240 г сахара
240 г воды
Отдушка на ваш выбор – десертное вино, ромовая эссенция, коньяк… можно и вовсе без отдушки
Для сахарной помады:
500 г сахара
160 – 170 г воды
Около 1 чайной ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для опары смешайте муку с дрожжами. Постепенно добавляя теплую воду, замесите мягкое тесто.
Тесто округлите, накройте и оставьте в тепле на 3 – 4 часа для брожения. Выбраживать опару можно ориентируясь на время, а можно до начала оседания: в процессе брожения опара сначала будет увеличиваться в объеме, расти, а затем ее поверхность покроется лопнувшими пузырями и она начнет обратное движение, причем просядет в первую очередь середина, что и будет признаком ее готовности или, как принято говорить, ее спелости.
К выброженной опаре добавьте взболтанные с яйцом соль – сахар, муку, ванильный сахар или эссенцию и замесите мягкое тесто.
Замешанное тесто помесите 2 – 3 минуты, а затем малыми порциями вмесите размягченное сливочное масло.
В результате у вас должно получиться очень мягкое подвижное тесто.
Тесто выложите на сухой (без муки) стол и хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния. Поскольку тесто мягкой консистенции, его удобно месить по французской технологии : подхватываете тесто - максимально вытягиваете - складываете – переворачиваете, опять подхватываете – вытягиваете – складываете – переворачиваете и в том же порядке месите 5 – 7 минут. В готовое тесто вмешайте изюм.
Миску слегка смажьте растительным маслом, выложите тесто, округлите и поставьте на 1 час в холодильник. Через час тесто достаньте, выложите на рабочий стол и помесите еще 1 – 2 минуты, округлите, накройте и опять поставьте в холодильник еще на 1 – 1.5 часа.
Готовое тесто выложите на подпыленный мукою стол (много муки не берите, только минимально необходимое для работы с тестом) и разделите в зависимости от объема формочек. Я поделила на 16 равных частей весом около 55 г.
Кусочки теста округлите.
Формы смажьте либо растительным, либо сливочным маслом. Если будете использовать сливочное, сверху еще припылите мукой, поскольку в сливочном масле много жидкости.
Разложите тесто (узелком вниз). Разровняйте, уплотните. Тесто должно занимать примерно 1/3 всего объема формы.
Формы с тестом накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме (примерно на 1.5 часа).
Перед выпечкой очень аккуратно, чтобы не осадить тесто, смажьте верх взболтанным яйцом.
Выпекайте в разогретой до 210 С духовке до румяности (по норме около 45 минут, но у меня выпеклись значительно раньше, поэтому не полагайтесь полностью на время – следите за румяностью и пеките до сухой палочки).
После выпечки дайте слегка остыть в формах, а затем достаньте, поставьте узкой стороной вниз и оставьте на 2 – 4 часа, чтобы полностью остыли.
Переверните узкой стороной вверх и оставьте на 4 – 8 часов подсушиться.
Для сиропа всыпьте в кастрюльку сахар, добавьте воду, при нагревании добейтесь полного растворения сахара, затем доведите смесь до кипения и варите 2 – 3 минуты (до 103 С), снимите с огня и дайте полностью остыть. В остывший сироп добавьте ароматизатор по вашему выбору. Перед промачиванием можно сироп немного подогреть (до приятно – теплого).
Для помады в отдельную кастрюльку всыпьте сахар, добавьте необходимое количество воды и при аккуратном нагреве и интенсивном помешивании добейтесь полного!!! (до единого кристаллика) растворения сахара. Если вдруг сахар никак не растворяется, можно добавить еще немного воды, поскольку количество воды здесь не является определяющим, можно и больше указанного в рецепте, просто придется дольше уваривать. Очень важно, чтобы к началу кипения весь сахар полностью растворился т.к. после начала кипения мешать сахарный раствор уже больше нельзя. Перед началом кипения кисточкой, смоченной в воде, смойте с внутренних стенок кастрюли брызги сахарного сиропа, накройте кастрюлю крышкой и первые 2 – 3 минуты варите сироп на быстром огне под крышкой. Далее снимите крышку и варите при интенсивном кипении до примерно 108 С, добавьте лимонный сок и варите дальше до 115 – 117 С или до пробы на мягкий шарик. Снимите кастрюлю с огня и быстро охладите примерно до 60 С. Взбейте охлажденный сироп миксером или лопаточкой до образования белой сахарной помады. Не перевзбейте! Помаду накройте, чтобы не подсыхала, и оставьте до утра выстояться.
Подсушенные тестяные заготовки для ромовых баб наколите с тонкой стороны зубочисткой или другой палочкой.
Опустите на +- 10 секунд в теплый сироп (узкой частью вниз).
Пропитанные бабы положите узкой частью кверху и дайте постоять 5 – 7 минут, чтобы сироп равномерно распределился.
Аккуратно разогрейте помаду до жидкого состояния (примерно до 50 С). Разогревайте либо на водяной бане, либо в микроволновке пульсами - включили на пару секунд - достали помешали - опять на пару секунд - опять помешали и т.д. в том же порядке пока помада не станет жидкой. При необходимости помаду можно разбавить небольшим количеством теплой воды (если густовата), можно покрасить красителями...
Заглазируйте пропитанные бабы сахарной помадой.
Приятного вам чаепития!
|
Кофейно-карамельный рулет |
|
Для новичков: вот как приготовить пушистый и ароматный торт с семенами кунжута. |
Продукты:
250 миллилитров теплого молока (1 стакан)
кубик свежих дрожжей (42 грамма)
1 чайная ложка сахара
около 700 граммов белой муки
1 столовая ложка соли
125 миллилитров масла (полстакана)
3 яйца
90 граммов сметаны
60 г масла ( при комнатной температуре)
кунжут
В большой миске смешайте теплое молоко с дрожжами и сахаром.
Перемешайте деревянной ложкой и отставьте на 5 минут.
Я разделяю желток одного яйца (для намазывания на хлеб) и добавляю яичный белок и два других яйца в жидкую смесь вместе с маслом.
Еще раз перемешайте ложкой. Дважды добавляю муку вместе с солью.
Когда тесто станет гуще, переложите его на стол и месите, пока не получите красивое мягкое тесто.
Снова переложить в миску, присыпать мукой и накрыть подходящим полотенцем. Я оставляю его подниматься в жару.
Раскатываю их по одному в корочки. Первую намазываю частью размягченного масла.
Кладу вторую корочку и намазываю ее сметаной. Третий со сливочным маслом, четвертый со сливками и т. Д.
Верхняя корочка ничем не смазывается. Скатываю их все вместе на крупной корочке диаметром около 30 см.
Ножом для пиццы или другим подходящим ножом разрежьте корочку на 8 равных треугольников.
Скатываю их по отдельности в рулеты, начиная с широкой части.
Раскладываю их в промасленной сковороде (у меня 26 см) и снова накрываю полотенцем.
Я даю тесту подойти. . Наконец, я намазываю его отделенным желтком и посыпаю кунжутом.
Выпекайте в разогретом до 180 градусов примерно 50 минутах.
|
|
Ванильный пирог |
Приготовить тесто из перечисленных ингредиентов ...
Так что взболтайте половину бисквитного теста в кастрюлю, которую вы вылили, и поставьте в духовку, чтобы она немного запеклась .. Около 5 минут ... При температуре 180 С.
А пока приготовьте пудинг, как указано в инструкции на пакете ... Я оставляю это вам, если вы хотите добавить немного фруктов ...
А если у вас есть палочка ванили, используйте ее вместо ванили из пакетика, так даже лучше. Добавив ваниль в молоко. У меня под рукой не было :)
Так что смажьте слегка запеченную основу пудингом ...
Так что вылейте другую половину бисквита по пудингу.
Вернитесь в духовку и выпекайте торт до конца ...
Пока он еще горячий, посыпьте его кристаллическим сахаром ...
Приятно !!!
|
Шоколадный торт без муки и сахара рецепт из ХОРВАТИИ |
Бисквит :
Взбить яичные белки.
Взбейте яичные желтки со стевией, добавьте вишневый сок, немного вишневого или ромового ликера, сметану, ореховую муку, к которой вы смешали разрыхлитель, порошок псиллиума, какао и цедру лимона. Хорошо перемешайте, добавьте снег и все перемешайте до состояния тонкой смеси.
Вылейте его в предварительно смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте около 5 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 ° C, затем уменьшите температуру до 180 ° C и выпекайте около 40 минут или до тех пор, пока зубочистка, которую вы используете для проверки теста, не останется сухой.
Крем :
Смешайте вспененное масло, стевию, какао и ликер, затем добавьте яйцо, воду и бурбонскую ваниль. Когда получится однородная смесь, добавьте фундук. Как только вы хорошо перемешаете смесь, поставьте ее в не слишком холодное место.
Топпинг :
Готовьте сливки, корицу и измельченный шоколад на пару, чтобы они таяли, а не готовились. Когда шоколад в сливках полностью станет мягким, смешайте его до густой смеси и дайте постоять на плите.
Подключение :
Выпеченный бисквит осторожно достаньте из формы и, когда он немного остынет, разрежьте его пополам горизонтально. Если вы хотите больше вкуса и аромата, можно капнуть на половинки вишневый сок, смешанный с небольшим количеством ликера или рома.
Выложите бисквит на дно, нанесите крем на середину, затем накройте торт другой половиной и полейте топпингом. Украсить измельченным жареным фундуком.
|
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАЛЬМАРОВ ОТ КОКА ЛАУРЫ |
|
Пряничные шарики |
На одну партию - около 80 штук нам понадобится
|
Аргентинские арахисовые конфеты "Bon o Bon" |
 |
ОтветитьПереслать
|
|
сб, 19 дек., 21:41 (21 час назад)
|
 Ответить |
||
|
||||
|
|
ОтветитьПереслать
|
|
Штрудель мелкий с фундуком |
Тесто:
Смешайте сухие ингредиенты: муку, манную крупу, сахар, соль и разрыхлитель, затем натрите листья нарезанным холодным маслом. В получившееся рассыпчатое тесто добавить сметану и замесить, чтобы ингредиенты смешались. Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на полчаса.
Начинка:
В миске смешайте молотый фундук, сахар, ванильный сахар и щепотку корицы. Залить кипящим молоком и хорошо перемешать. Начинка должна быть густой.
Изготовление:
Разделите тесто на 3 равные части.
Промыть каждую лунку мукой и раскатать между 2 противнями в прямоугольник размером примерно 35 х 15 см.
(Я делаю пачку из бумаги для выпечки этих размеров и раскатываю тесто в правильный прямоугольник).
По краю более длинной стороны выложить треть фарша (например, колбасы) и раскатать при помощи бумаги.
Разложите получившиеся рулетики на противне, выстланном бумагой для выпечки, разрежьте верхний слой шириной через каждые 2-2,5 см и разметьте штрудели.
Выпекать при 180 ° C около 22 минут. Штрудели должны быть бледными сверху, желтеть только края.
Пока еще горячие, разрежьте до конца тонким острым ножом, а когда остынет, посыпьте сахарной пудрой.
Хранить в жестяной коробке.
|
СТАРИННЫЙ БОСНИЙСКИЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ БУЛОЧЕК С ДЖЕМОМ |
/www.najbolji-recepti.com/wp-content/uploads/2016/01/starinske-buhtle-640x426-300x200.jpg" target="_blank">https://www.najbolji-recepti.com/wp-content/upload...ske-buhtle-640x426-300x200.jpg 300w" width="620" />Ингредиенты:
Тесто:
- 50 кубиков муки
- 1 кубик свежих дрожжей
- 1 яйцо
- 2 желтка
- 10 кубиков размягченного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 3 дл молока
- 1/2 чайной ложки соли
Начинка:
- самое густое варенье из слив, абрикосов или чего угодно
- сахарная пудра для посыпки
- 10 дека топленого масла
Подготовка:
Измельчить дрожжи в теплом молоке с небольшим количеством сахара и муки, когда дрожжи вспениться, добавить их в муку, в которую мы ранее добавили другие ингредиенты.
Хорошо перемешайте, пока тесто не станет гладким, податливым и немного мягким на ощупь.
Как только тесто поднялось, его следует раскатать на присыпанной мукой доске. Нарежьте кусочки шириной около двух пальцев, разделите и залейте вареньем (не экономьте!).
Хорошо использовать как можно более густое варенье, чтобы оно не вытекло во время выпечки и не стекало по пальцам во время еды.
Оберните тесто так, чтобы оно образовало вареники. Обмакнуть каждую в топленое масло и сложить рядом. Их не следует складывать слишком плотно, потому что при запекании они не будут иметь красивой формы.
Когда закончите, оставьте еще на пятнадцать минут, чтобы еще немного поднялось, и запекайте 25-30 минут при 200 ° C.
Когда булочки будут готовы, дайте им остыть на десять минут, затем достаньте их из кастрюли и присыпьте сахарной пудрой.
Будьте осторожны при первых укусах, чтобы не обжечься горячим джемом.
|
Чем Волочкова отличается от балерины |
Я обожаю Волочкову. Она классный фрик, ее убежденность в собственном величии, ее хвастовство и приторная фальшь, ее эскорт-таланты, комменты на ее страничке в Инстаграм - все это невероятно веселит.
Единственное что мне не нравится - когда кто-то называет ее звездой русского балета. Ну ладно Наська давно оторвана от реальности, но вы-то зачем за ней повторяете? Очнитесь, сограждане! Даже в лучшие свои годы Волочкова была мало похожа на балерину. Не те у нее данные, не те, это даже обывателю понятно. Женатый любовник-олигарх в лихие 1990-е мог купить сольную партию своей фаворитке в Большом, отобрав ее у настоящей балерины, но никакие деньги не могут сделать из коряги приму. Как говорил король в сказке о Золушке: "Связи связями, но надо же и совесть иметь. Когда-нибудь спросят: а что ты можешь, так сказать, предъявить? И никакие связи не помогут тебе сделать ножку маленькой, душу большой, а сердце справедливым".
Когда благоволение любовников заканчивается, самозванку выгоняют из дворца. Очарование юности проходит, и остается мастерство. Или не остается. Вот танец Волочковой, а внизу - танец Лопаткиной, которая старше Анастасии на три года
Руки Майи Плицеской, которая и в 67 лет исполняла главные партии на балетной сцене. Ну и руки Волочковой.
У Настасьи в молодости было одно неоспоримое преимущество: внешность ангела, очень нежная она была. Она могла бы превратиться в нежную женщину, пусть не легенду балета, но грациозную, умную, наполненную, глубокую, как это удалось другим балеринам, но увы. Анастасия стала лишь образцом пошлости. Фанаты Волочкову оправдывают: она все ж не девочка уже, родила, отяжелела. Но поэтому я рядом с ней сейчас именно взрослых балерин показываю. Вот недавнее фото совсем не юной Марии Абашовой, мамы двоих детей. Какая разница с Настастьей, не правда ли?
Анна Цыганкова, прима-балерина Национального театра Нидерландов, в 40 лет вот так танцует на больших сценах. А Волочкова вот так - в поселковых клубах. И между прочим, эти концерты для детей Волочкова лицемерно называет "благотворительностью", хотя платим за эти раскорячества ей мы, из госбюджета:
от что Цыганкова, кстати, говорит о "Лебедином озере": "Внешняя бравура Черного лебедя не шла в сравнение со сдержанностью, осторожностью Белой Лебеди. Вся её жизнь, чувства, её мука от существования в двух ипостасях, спрятаны внутри. Это тонко, это сложно передать, очень много оттенков, полутонов. Руки просто невероятно важны: каждый взмах "крыла" как слово". Волочкова тогда по сравнению с Цыганковой - немая.
Светлана Захарова тоже подошла к 40-летнему рубежу с достоинством, оставаясь прима-балериной Большого. Волочкова ездит по колхозным клубам. Кончились деньги папиков - кончился талант.
Тяни, Михалыч, тяни, ептыть! Щас мы эту Захарову уделаем!
Диане Вишневой, прима-балерине Мариинского театра, 42 года, она недавно стала мамой. Надо ли объяснять кто тут балерина, а кто тетка из самодеятельности?
Марии Александровой, приме Большого театра, 40 лет. А на Волочкову уже несколько раз писали жалобы Родительские комитеты - она полуголая постоянно выступает перед детьми в провинциальных ДК.
38-летняя Екатерина Шипулина, супруга пианиста Дениса Мацуева, два года назад стала мамой.
Ульяне Лопаткиной скоро исполняется 45, и лучше Волочковой не повторять то, что делает она. Цветами в волосах только и похожа.
Ведущей солистке Театра классического балета Екатерине Березиной тоже 45 и у нее недавно был бенефис в Государственном Кремлевском дворце. Пока Волочкову таскают вспотевшие грузчики - Березина летает.
Вы никогда не задумывались, почему балерины ни разу не были замечены рядом с Волочковой? Казалось бы - занимаются одним делом, могли бы если не дружить, то быть вхожими в один круг, появляться на одних и тех же мероприятиях. Но нет. Избегают они ее общества. Тоже от зависти?
Анна Павлова (на фото) успешно выступала и в 49 лет. И выступала бы дальше, но во время гастролей в Гааге в 1931 году она скончалась от пневмонии (простудилась после репетиции в холодном и неотапливаемом зале). Светлов писал о Павловой: "Каждый её танец, каждый костюм, каждая линия её поз, каждое её движение и каждая остановка — шедевры лёгкости, красоты и скульптурной пластики; ее воздушность и полёты — всё это вне конкурса. В её игре и танцах — несомненный feu sacré [священный огонь], та священная искра искусства, которая согревает и освещает произведение настоящего художника». Тамара Карсавина говорила: "Павлова поражала своей воздушностью, плоти в ней казалось не более, чем в снежинке". Рядом с этой снежинкой наша Настька - снежная баба.
|
Старею. Боже мой, старею! |
Старею. Боже мой, старею!
Уже не тянет на мужчин:
То в каждом вижу я злодея,
То каждый, мнится мне — кретин.
Старею. С каждым днём труднее
Свой реставрировать портрет.
И тотчас зеркальце немеет,
Лишь я к нему: «Скажи, мой свет?»
Не поднимают настроенье
Ни побрякушки, ни тряпьё.
Плыву бесславно по теченью
—авось куда-нибудь прибьёт.
Болит спина, и ноют ноги,
Хирург со злости дал рецепт чистки сосудов!
Ломает, дергает, хрустит.
Пора бы подвести итоги,
Да что-то совесть крепко спит.
Маячит пенсия смешная —
Последний мой ориентир.
И жизни линия сплошная
Походит больше на пунктир.
Ну что ж, старею, так старею —
Всему на свете свой черед.
Пойду, пройдусь-ка по аллее,
А то ведь скоро гололед….)))))
Татьяна Лохматова
|
Если мама рядом.................... |
Если мама рядом, полон мир чудес,
Ничего не надо, если мама здесь,
Я ее покрепче за руку возьму,
Не отдам я маму в мире никому.
Если мама рядом, солнцем мир залит,
Мне во всем поможет, все она простит,
Сказку мне расскажет, песенку споет,
Если мама рядом, все она поймет.
Я не буду плакать, если упаду,
Мама будет рядом, отведет беду,
Крепко поцелует и к груди прижмет,
Если мама рядом, сразу боль пройдет.
Если мама дома, поиграю с ней,
Все, конечно, делать с мамой веселей,
Ничего от мамы я не утаю,
Никогда играть с ней я не устаю.
Если мама рядом мне не страшен дождь,
Даже если с градом дождик, ну и что ж
Я не буду плакать больше никогда,
Если мама рядом, дождик не беда.
Если мама рядом – все тогда смогу,
Я от всех печалей маму берегу,
Под ее напевы засыпаю я.
Пусть во сне приснится мамочка моя.
© Татьяна Фролова
|
Я не заметил, как она ушла..... |
Я не заметил, как она ушла.
Не мог поверить, что не возвратится.
Но стала замирать моя душа
От мысли, что и без меня ей спится.
Копится стали кружки на столе
И в доме стало неуютно сразу.
Я чаще стал прокручивать в уме
Ее, когда-то сказанную, фразу:
«Я знаешь, очень ведь тебя люблю!
И все твои проблемы понимаю,
И всю себя тебе я отдаю.
Взамен же — ничего не получаю.
Я — женщина. Мне хочется тепла.
Улыбок по — весеннему счастливых.
Мне хочется, чтоб я была нужна,
Как воздух чтоб была необходима.
А ты не замечаешь ничего.
И я не удивлюсь, если однажды
Уйду, и не заметишь ты того,
Что уходить не хочется мне даже».
И сердце переполнило виной,
И я вдруг осознал — она права.
Она была мне самой дорогой,
А я ведь не заметил, как ушла…
Цените тех, кто делит с Вами жизнь.
Умейте слышать, понимать любимых.
Теряя близких, мы теряем смысл
И это иногда не поправимо.
Автор: Мария Куткар
|
Я опоздала согрешить… |
Я опоздала согрешить…
Теперь уже и не охота…
Сейчас мне хочется дружить,
А дальше… Дом, семья, работа…
Сложила мысли в сундучок…
О нём душа моя забудет.
На сундучке висит значок —
С пометкой: «То, чего не будет…»
Смотрела – парень нёс цветы,
От предвкушения краснея…
А у меня о чём мечты?
Чтоб пироги испечь вкуснее…
Чтобы было время – час поспать
И чтобы дети сыты были…
А так… О чём ещё мечтать,
Коль мысли о любви остыли,
Прокисли, будто молоко…
И как оно, потом сбежали…
И без любви мне так легко,
Как-будто все хвосты отпали…
Теперь мне не за кем рыдать,
Сдаваться некому без боя…
Могу спокойно наблюдать
За однотонною судьбою…
Из скучных дней – любовь не сшить…
От пустоты в душе – слабею…
Я опоздала согрешить,
Но может быть ещё успею…
|
СОБАКИ ВРАТЬ НЕ УМЕЮТ... |
1.
|
Крошку-ангела в сочельник Бог на землю посылал: |
|
Рассказ. Это произошло 3 года назад. Я был в командировке, срок которой подходил к концу...... |
Это произошло 3 года назад. Я был в командировке, срок которой подходил к концу. В кармане лежал билет домой, и до отправления моего автобуса оставалось еще 4 часа. Поэтому я решил прогуляться по городу. На улице мне встретилась женщина, которую я не мог не узнать.
Это была моя первая жена. Мы развелись лет 10 назад. За это время Катя совсем не изменилась. Только вот стала какой-то бледной. Наверное, она тоже разволновалась, увидев меня.
Я ее любил очень сильно. Даже слишком. Это собственно и стало причиной нашего развода. Катя не выдержала моих приступов ревности и ушла от меня. В прощальной записке она попросила простить ее и не искать. Сказала, что любит, но больше так не может.
И вот, через 10 лет мы снова встретились. Разговорились. В какой-то момент я вспомнил, что нужно бежать на автобус.
Было как-то неудобно перебивать Катю, но мне пришлось это сделать:
— Прости, я должен идти, а то опоздаю на автобус.
И тут она сказала:
— Жень, пожалуйста, выполни мою маленькую просьбу… Я понимаю, что ты торопишься, но мне очень нужно, чтобы сходил со мной в одну контору неподалеку. Это срочно, а одна я туда пойти не могу…
Было сложно отказать ей, но я попросил: «Только быстро, хорошо?».
Мы вошли в странное старое здание, но меня это нисколько не смутило – я тогда мог думать только о Кате. Бродили по коридорам, спускались и поднимались по лестницам. В один момент моя бывшая жена зашла в кабинет и закрыла за собой дверь.
Перед этим она посмотрела на меня и сказала:
— Странно, правда? Я не могла быть ни с тобой, ни без тебя…
Я хотел спросить, что это значит, но остался в одиночестве у двери. И тут до меня дошло, что мы бродили по этому зданию около часа, и что я должен сейчас ехать домой, а стою здесь… непонятно зачем.
Я огляделся и понял, что здание, в котором я нахожусь, заброшенное. Обои отклеились, окон нет. И людей совсем нет. Кати в том числе.
Автобус мой уехал час назад. Пришлось ждать следующего рейса. Когда я менял билет, мне в кассе сказали, что автобус, на котором я изначально должен был ехать, перевернулся и упал с моста в реку. Никто не выжил.
Ровно через две недели после этого шокирующего происшествия я пришел к своей бывшей теще, в надежде разыскать Катю. Ирина Марковна сказала, что она умерла 8 лет назад, через два года после того, как мы развелись. Я сперва не поверил, подумал, что она скрывает от меня свою дочь. И поэтому попросил показать мне ее могилу.
К моему удивлению, Ирина Марковна согласилась. Через час мы стояли у могилы моей любимой женщины, которая улыбалась мне с фото на памятнике. Я любил ее всю жизнь, и вот она необъяснимым образом спасла меня. Понимаю, звучит как бред, но все было в точности так, как я вам рассказал.
Никогда бы не подумал, что такое может быть… Я не забуду нашу встречу, Катя… После случившегося, я не могу перестать думать о тебе… Я тебя люблю.
Взяла в Интернете. Автор и источники не указаны.
|
