Многие читательницы знают, что я успешно проботала в швейной промышленности около 40 лет швеёй, закройщиком, мастером производственного обучения, технологом швейного производства...  Обучила за свою жизнь не одину сотню профессионалов.    Я люблю шить, и не мыслю себя без этого ремесла.     Мне поступают письма: "Научите меня шить! Я проходила курсы по кройке и шитью, но так и не приобрела навыка хорошего, уверенного шитья. Ваш спокойный голос, профессионализм, опыт и простые объяснения очень располагают. Тонкости шитья, которым Вы обучаете помогают понимать, почему это надо делать так, а не иначе. Я чувствую, что мне нужен именно такой учитель"   Вы узнаёте в этих словах себя? Значит нам по пути   А Ваша машина шьёт трикотаж?  Я часто слышу выражение: "Моя машинка не шьет трикотаж". Девочки, дорогие мои, так не бывает. Швейная машина предмет неодушевленный и не может распоряжаться нами. И я докажу Вам это:    Мы вместе с Вами научим свои швейные машины шить трикотаж. Я категорический противник методов шитья через бумагу, подкрахмаливние и подлачивание трикотажа. Это мучение, а не шитьё. мы будем пользоваться цивилизованными методами. Лёгкими и надежными способами без расчетов и мучений скроим (хоть на соседа) трикотажные вещи. Сошьем их, а заодно, разучим самые популярные обработки горловины, низа рукавов и изделия.       Посмотреть тут   Трикотажный БУМ "Трикотажный Бум", так называется видео-курс, который выйдет в начале февраля. Попадите в ранний список и всё лучшее достанется Вам, а в Вашей жизни начнется феерия трикотажных вещей. Потому что шить их легко и быстро. В них красиво и удобно! Все подробности и сюрпризы на сайте: ШЬЮ САМА     С уважением, Ирина Ворошилова 26 февраля 2015 года

 

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик: 

3 кг помидор 
0.5 кг яблок 
0.25 кг лука 

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. 
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. 

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень. 
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс". 
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки. 
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово! 

Автор: Краса длинная коса, Странамам 

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!

26 марта в 23:15

Источник: https://vk.com/vkusnayaedazdes?w=wall-49757948_29200

1.

1.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Серия сообщений "Мои работы":
Часть 1 - Топиарий "Маленькая фея"

Платье девочке

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1462918

Серия сообщений " платья и сарафаны крючком":

Часть 1 - Зелёный сарафанчик для девочки
Часть 2 - Платье детское
...
Часть 98 - Яркий сарафан с цветочками
Часть 99 - Ажурный комплект ТОП и платье
Часть 100 - Сарафан, декорированный ромашками

Быстрый пирог на манке

очень быстрый в приготовлении пирог из манки!

2 ст кефира,смешиваем с 2 стаканами манки и даем постоять мин 15-20,

затем 2 яйца взбиваем с 200-250 гр сахара,

соединяем с кефирной смесью,добавляем 0.5-1 ч.л соды,

нашу смесь делим на 2 части,и в одну добавляем какао,

форму посыпанную манкой выливаем наше белое тесто,затем темное и печем мин 40-45!

готовность проверяем зубочисткой!посыпаем сахарной пудрой! очень вкусно к кофе и чаю!

Ингредиенты: манка,кефир,сахар,яйца,сода

http://kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/7043.html

Пионов нежный аромат!




Однажды, гуляя по летнему саду,
Я шла, наслаждаясь зелёной прохладой,
Почудился тонкий, разрозненных хор,
О ярком пионе цветы вели спор:

- Напыщен, чванлив и заносчив пион…
- Несказанно дерзок и самовлюблён…
- Он хвастался розу затмить, но не смог…
(Недоброй молвой оклеветан цветок!!!)

Тщеславным иль глупым его не зови,
Для мудрых китайцев он символ любви.
Стыдлив и застенчив прекрасный цветок
И в сердце японца нашел уголок.

А в Греции гимны поют в его честь,
А сколько влюблённых в него, вам не счесть.
Его любит Запад, Россия, Восток,
Достоин похвал этот чудный цветок.

Он пышен, красив, ароматен и ярок,
Для чуткого сердца - прекрасный подарок.





Читать далее...

Платье для девочки от японских мастериц

Читать далее...

Нерегулярная сетка с витыми узелками.витой узелок "клоунз".

вариант1


вариант 2,3

Серия сообщений "все по ирландке":

Часть 1 - Кофточка с цветочными деталями
Часть 2 - Платье “Из цветов”
...
Часть 98 - Джемпер "Загадки в кружевах"
Часть 99 - Закрепление хвостиков нитей.
Часть 100 - Комплект кофта и шапочка в технике ирландское кружево

Вязала в тёплой компании на Осинке http://club.osinka.ru/topic-77248?highlight=     Пряжа Детский Каприз 425/100г, акрил (ПА)/мериносовая шерсть, крючок №2. Описания подробного нет. Свой комплект я вязала по картинке, позж...

Если готовить омлет в духовке, он получается невероятно пышным, воздушным. Правда приготовление займёт чуть больше времени, нежели готовить омлет в сковородке, но результат того стоит.

Обычно на сковородке омлет готовиться чуть более пя

Меня зовут Татьяна. Мне 53 года. Работаю главным бухгалтером в бюджетном учреждении, но через два месяца пополню ряды пенсионеров. У меня две дочери и трое внуков (два внука и внучка), в которых я души не чаю. Младшему внуку 11 месяцев, а старшему- 10 лет. Все свое свободное время посвящаю общению с ними, а еще я - дачница. Хотя работа не оставляет свободного времени. Но скоро моя жизнь изменится и я многому хочу научиться. Я люблю готовить, печь пироги и говорят, что у меня это хорошо получается. Немного умею вязать, больше люблю вязание крючком. Мне интересны поделки с детьми, а сейчас это становится для меня актуальным. Обожаю цветы и с удовольствием выращиваю их на даче. Живу я в городе Югорске Ханты-Мансийского автономного округа, Тюменской области. Наша местность приравнена к районам Крайнего Севера. Но мы не унываем и выращиваем на своих дачных участках и помидоры, и огурцы, и картошку, морковь и свеклу. Вообще, много чего еще. А еще на участке у меня много клубники, крупной и ароматной. Так что в долгие зимние холодные дни есть чем полакомится. Мое знание компьютера сводится только к работе в бухгалтерских, справочных , офисных программах. Возможность подключить Интернет появилась 5 месяцев назад, так как отсутствовали технические возможности. Поэтому я только начинаю постигать этот интересный захватывающий мир Интернета. Очень много непонятного. Буду благодарна всем за помощь в освоении инета. Никогда не вела дневников. По натуре я человек закрытый, не очень общительная. Живу одна. Дети живут в этом же городе, но отдельно. Общаемся с ними ежедневно, если не лично, то по телефону. Но дома я одна, и поговорить не с кем. Буду учиться и общению. Рада новым знакомствам. Нигелла.

Мои увлечения: рукоделие, кулинария, стихи, искусство, цветы, вообщем все красивое. Не терплю пошлости. Рада знакомству.