-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тара66

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) ЯРМАРКА_ДИЗАЙНА Умелые_ручки OSINKA_KNITTING Vogue_In_Your_Life

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2011
Записей: 1569
Комментариев: 42
Написано: 1860





Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения begum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийская закуска из остатков риса


IMG_0014 (598x600, 62Kb)
1 стакан вареного риса,
1 / 4 чашки метхи / пажитника мелко нарезать
1 / 4 чашки кориандра; мелко нарезать
1 / 4 чашки лука, мелко нарезать
1 / 2 чашки цуккини натереть на крупной терке
2 зубчика чеснока,
2 см имбиря
2 зеленых перца, мелко нарезать
1 / 2 чайной ложки куркумы
1 / 4 стакана муки проса
1 / 4 стакана муки
1 / 4 стакана манной крупы
1 / 4 стакана нутовой муки
1 / 2 чайной ложки соды
1 / 4 стакана масла
1 / 4 чашки йогурта


семена:
1 чайная ложка зиры
1 чайная ложка семян горчицы
1 столовая ложка семена кунжута
соль по вкусу

3 Apr 2011 (700x437, 124Kb)
перемешать все компоненты кроме семян. Оставить на 10 минут, чтобы из цукини вышел сок.
Если смесь суховата, сбрызнуть водой и замесить эластичное тесто
Сформировать из теста небольшие кебабы, готовить на пару 15 минут
Нагреть масло, добавить семена, немного обжарить и залить этим маслом кебабы, посыпать любой зеленью. Можно есть сразу, а можно сложить в контейнер и хранить несколько дней в холодильнике.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винный крем по рецепту Евгении Гордеевой

Вино белое - 200 мл
Сливки 35 % - 200 мл.
Сахар - 4 ст.л.
3 яйца
2 ч.л. с горкой желатина - замочить в 100 мл хол.воды
Ванильный сахар 1 пакетик

Желтки растереть с сахаром круто. Добавить в них распущенный теплый желатин, вино. Соединить со взбитыми сливками. Осторожно ввести крепко взбитые белки. Любую форму или бокалы ополоснуть холодной водой и разлить крем. Поставить в холод для застывания. Подать с сиропом, соусом или кисловатым вареньем.
22 (617x460, 66Kb)
Ванильный соус - 0.5 л молока, 2 желтка, сахар 4 ст ложки и 1 пакетик ванильного сахара
3 (609x402, 31Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из семги

Салат из семги

4278666_5481363336_814119046c_Salmon_Avocado_Don_O (700x466, 119Kb)

250,о филе слабосоленой семги

1 лимон

100 листового салата

4 кусочка белого хлеба

1 свежий огурец

2 яйца

50 сливочного  масла

150,0 майонеза

Зелень, специи

Рыбу нарезать небольшими ломтиками, белый хлеб нарезать ровными квадратиками, поджарить на  масле до золотистой корочки. Вареные яйца нарезать кубиками. Салат и огурец мелко порезать. Смешать все ингредиенты, посолить ,поперчить, заправить майонезом и лимонным соком. Посыпать салат зеленью,украсить икрой

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из семги

Салат из семги

4278666_5481363336_814119046c_Salmon_Avocado_Don_O (700x466, 119Kb)

250,о филе слабосоленой семги

1 лимон

100 листового салата

4 кусочка белого хлеба

1 свежий огурец

2 яйца

50 сливочного  масла

150,0 майонеза

Зелень, специи

Рыбу нарезать небольшими ломтиками, белый хлеб нарезать ровными квадратиками, поджарить на  масле до золотистой корочки. Вареные яйца нарезать кубиками. Салат и огурец мелко порезать. Смешать все ингредиенты, посолить ,поперчить, заправить майонезом и лимонным соком. Посыпать салат зеленью,украсить икрой

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но!

red-white-kutlets (400x267, 57Kb)
Котлеты рыбные и очень праздничные готовим из двух сортов рыб —хека и лосося. Котлетки получаются такие нежные,что просто тают во рту. Они получаются такие сочные, что я просто не могу устоять.


подробнее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НА ПАСХУ



ФАРШИРОВАННЫЕ ЯИЧКИ

На Пасху

Ингредиенты:


Вареные яйца 14 шт.
Копченая колбаса 300 гр.
Майонез 4 ст. ложки     
Базилик /по вкусу/
Специи "Санта Мария" /по вкусу/


Способ приготовления:
Отварить яйца вкрутую, охладить и почистить. Разрезаем каждое яйцо вдоль., вынимаем желток, разминаем, как можно мельче порезать копченую колбасу (можно пропустить через мясорубку), всю массу перемешиваем с майонезом, добавляем базилик (не жалея), специи. Фаршируем готовой смесью белок , раскладываем на красивом блюде и украшаем маслинами и зеленью петрушки .

КРАСИВОЙ ПАСХИ !

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 фактов о деньгах

15 фактов о деньгах

1. Долгое время ценность монет была эквивалентна содержащемуся в них количеству металла. В связи с этим существовала проблема — мошенники срезали небольшие кусочки металла с краёв, чтобы делать из них новые монеты. Решение проблемы предложил Исаак Ньютон, который был по совместительству сотрудником Британского Королевского монетного двора. Его идея была очень простой — прорезать в краях монеты маленькие линии, из-за которых стёсанные края были бы сразу заметны. Эта часть на монетах оформляется таким образом по сей день и носит название гурт.

Читать далее...
Рубрики:  всякое разное

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Гусенички"

Булочки "Гусенички" (булочки "Caterpillar")

булочки гусенички
В принципе тесто может быть любым, но именно в этом рецепте использованно тесто как в рогаликах. Надо сказать, очень вкусное тесто: с ним хорошо получаются и яблочный струдель и булочки с изюмом, да и много чего еще))
Рецепт

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полосатые рогалики с сыром

Полосатые рогалики с сыром (полосатые кифле с сыром).
полосатые кифле
В принципе начинка может быть любая (сыр с беконом, и мармелад, грушевый конфитюр и т.д.)  но я Вам представлю именно сырный вариант: сыр почти полностью впитывается и как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебная..А с капелькой меда и горячим молоком на завтрак..просто божественно!
Рецепт

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие булочки с сыром(Очень вкусные, мягкие, ароматные булочки с солёной сырной начинкой!!!)))

5561559767_b00ce28999_z (450x600, 154Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник с шоколадом

3290568_2424_20100516101557 (338x500, 125Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
150г муки
Соль
80г охлажденного сливочного масла
1ст.л. какао
1 яйцо
4ст.л. воды

Приготовление
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бижутерия из бисера

Украшения из бисера

Бисер был известен с давних времён. Его знали в древнем Египте, в античном мире и Византии. В средние века производство бисера  наиболее расцвело в Венеции. В конце ХVII века бисер начали изготавливать и в других городах Италии, а также в Германии и Франции.

С археологических раскопок и рукописных источников известно, что бисером на Руси украшали одежду высшего духовенства, аристократии и предметы культуры.  Украшения из бисера были популярны во многих народов России: Поволжья, Приуралья, Сибири и на Дальнем Востоке. В Украине украшения из бисера наиболее были распространены в Западных областях.

Искусство бисероплетения возродилось и стало популярным в шестидесятых годах прошлого века. Простота изготовления украшений из бисера, не сложные, проверенные временем, приёмы работы, доступность материала  дают огромные возможности для широкой творческой деятельности и  достижения желаемого результата.

Сегодняшние изделия из бисера – это яркие орнаменты, причудливые архитектурные формы, фантастические цветовые композиции, сложнейшие переплетения. Мастера смело экспериментируют и соединяют различные техники  и материалы. Источник фото.

Украшения из бисера

Браслет в технике фриформ.

Украшения из бисера

Красивое сочетание цветного бисера и больших зеркальных кристаллов. Изнаночная сторона этого браслета из синего бархата.

Украшения из бисера

В круглом солнечном браслете сочетаются крупные и мелкие бусины.

Украшения из бисера

Полотно, напоминающее рыбью чешую или павлиний окрас.

Украшения из бисера
Это колье я бы назвала “Лебединая любовь”. Здесь много бисера с металлическим золотым оттенком.

 Украшения из бисера

Рубрики:  бисероплетение

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бижутерия из бисера

Украшения из бисера

Бисер был известен с давних времён. Его знали в древнем Египте, в античном мире и Византии. В средние века производство бисера  наиболее расцвело в Венеции. В конце ХVII века бисер начали изготавливать и в других городах Италии, а также в Германии и Франции.

С археологических раскопок и рукописных источников известно, что бисером на Руси украшали одежду высшего духовенства, аристократии и предметы культуры.  Украшения из бисера были популярны во многих народов России: Поволжья, Приуралья, Сибири и на Дальнем Востоке. В Украине украшения из бисера наиболее были распространены в Западных областях.

Искусство бисероплетения возродилось и стало популярным в шестидесятых годах прошлого века. Простота изготовления украшений из бисера, не сложные, проверенные временем, приёмы работы, доступность материала  дают огромные возможности для широкой творческой деятельности и  достижения желаемого результата.

Сегодняшние изделия из бисера – это яркие орнаменты, причудливые архитектурные формы, фантастические цветовые композиции, сложнейшие переплетения. Мастера смело экспериментируют и соединяют различные техники  и материалы. Источник фото.

Украшения из бисера

Браслет в технике фриформ.

Украшения из бисера

Красивое сочетание цветного бисера и больших зеркальных кристаллов. Изнаночная сторона этого браслета из синего бархата.

Украшения из бисера

В круглом солнечном браслете сочетаются крупные и мелкие бусины.

Украшения из бисера

Полотно, напоминающее рыбью чешую или павлиний окрас.

Украшения из бисера
Это колье я бы назвала “Лебединая любовь”. Здесь много бисера с металлическим золотым оттенком.

 Украшения из бисера

Рубрики:  бисероплетение

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндаль в сахаре

Миндаль в сахаре (2)  
Необходимые продукты:
миндаль (ядра) - 2 стакана
сахар - 2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
вода - 1/2 стакана
 
Способ приготовления:
В казан всыпьте ½ стакана сахара, влейте воду, доведите до кипения.

Затем в кипящий сироп всыпьте перебранный, ошпаренный и очищенный от кожицы миндаль и уварите в течение 15 минут, при постоянном помешивании.

После этого в массу добавить еще ½ стакана сахара и продолжайте уваривать при энергечном помешивании 5 минут, затем выложите миндаль в сухую посуду.

В освобожденный казан всыпьте оставшийся сахар, расплавьте его и доведите до кипения. В полученную массу вновь введите подготовленный миндаль, снимите казан с огня, добавьте масло, все быстро и тщательно перемешайте.

Готовые изделия выложите ровным слоем на доску и охладите.

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики из тыквы

 

Пончики из тыквы (2)
Необходимые продукты:
тыква - 500 г
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
дрожжи прессованные - 15 г
масло растительное - 500 г
 
Способ приготовления:
Мякоть тыквы нарежьте кубиками и сварите в небольшом количестве воды, затем протрите.

Из муки, сахара, дрожжей, 1 столовой ложки масла и тыквенного пюре замесите тесто, оставьте его на 2 часа для брожения, обомните.

Из готового теста сформуйте пончики, уложите их на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на 10-15 минут. Затем жарьте во фритюре, разогретом до 160 °С.

При подаче готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из бисера

Колье из бисера

Роскошные украшения из бисера предлагает Golden Zelda. Для придания очарования своим украшениям Zelda использует чешский и японский бисер, жемчуг, каменные кабошоны, стеклянные бусины, перламутр, ракушки, бирюзу, натуральную кожу, которая служит основой для вышивки бисером.

Русалка с золотыми волосами и самый загадочный из морских существ – дельфин воплощают огромные  пространства  голубых вод  океана.

Элегантный набор – колье и серьги – даст элегантность, легкость, весеннее настроение.

Колье из бисера

Яркое украшение, предназначенное как для ежедневного, так и для праздничного платья. Сложный рисунок кабошона из камня дает волшебное очарование сказки.

Колье из бисера

Изящные изгибы ожерелья и серьг  выполнены в технике сутаж. Белое и черное, жизнь и смерть, любовь и ненависть, верность и предательство. А внутри – сверкающие бусины взрыва человеческих эмоций. Эти украшения мастер сделала под впечатлением Шекспировских трагедий.

Колье из бисера

В этом ожерелье использованы натуральная кожа, бисер, бирюза, вышивка бисером по коже . Магазин Мастера.

 Колье из бисера

Рубрики:  бисероплетение

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ожерелье «Снег в серебре»

 (567x566, 105Kb)

 (300x183, 27Kb)



http://home-sweet.ru/
Рубрики:  бисероплетение

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АССОРТИ В КЛЯРЕ

4278666_appetizers(1) (500x349, 64Kb)

Количество ингредиентов-в зависимости от количества порций

Можно взять :филе курицы(можно крылышки),язык,филе рыбы(можно кальмары),вешенки,твердый сыр,крабовые палочки,креветки,помидоры черри,цветная капуста,листовой салат,укроп,соль,растительное масло для жарки

Кляр:1 стакан муки,1 стакан молока,3 яйца,2 ст.л тертого сыра( рецепт кляра можно взять свой)

4278666_IMG_0216 (300x338, 15Kb)

Кусочки курицы отбиваем,солим.Отварной языке режим пластинками.Вешенки разбираем,промываем отвариваем.Сыр нарезаем тонкими пластинками.Кальмары очищаем от пленки,филе рыбы нарезаем кусочками.Крабовые палочки режем продолговатыми полосками.Кабачок очищаем от кожуры и режем  полосками.Цветную капусту разделяем на соцветия,отвариваем 5 минут.Креветки очищаем,оставляя хвостики,подкисляем лимоном.

Все по отдельности обжариваем в кляре на растительном масле.

4278666_4339141980_868a8fe85f (334x500, 103Kb)

Выкладываем на зеленые листья салата,посыпаем укропом.Подаем с соусами:грибным,чесночным,хреном,кетчупом,майонезом.

 

Рубрики:  кулинария

Дневник Тара66

Среда, 13 Апреля 2011 г. 20:24 + в цитатник
узнать много интересного и нового


Поиск сообщений в Тара66
Страницы: 78 ..
.. 3 2 [1] Календарь