Бусики

Нравятся всякие-разные рукоделки, но в последнее время все больше и больше затягивает бисер. Вот такие вот бусики сделала.

Читать далее...

Вяленые помидоры!

Вяленые помидоры!
http://www.maik.tv

   Вчера не получилось выложить, поэтому субботняя кулинарная рубрика выходит сегодня. Прошу прощения, далее буду выкладывать по субботам. Многие выращивают помидоры на даче, но обычно единственным рецептом заготовить их на зиму является консервация. Сегодня хочу поделиться ещё одним рецептом - вяленые помидоры. Вяленые помидоры имеют ярко выраженный вкус, их можно использовать в приготовлении салатов, супов, пиццы, а также есть в чистом виде как дополнение к основному блюду. И так сам рецепт:

  Помидоры нужны грунтовые, средней величины, не водянистые, что-бы при резке они не текли. Режем помидоры пополам, если крупные то можно на 3 части, я люблю не дольками, а кружочками. Толщиной примерно 3 сантиметра. Некоторые предлагают предварительно ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу и вычистить семечки, но мне больше нравится с кожурой и семечками. Берём противень, застилаем фольгой и поливаем оливковым маслом. Не смазываем, а именно поливаем, что-бы масло покрыло целиком противень. Укладываем помидоры как можно плотнее. Сверху посыпаем сушёными травами - орегано, базилик, тимьян. Можно использовать готовую смесь "Итальянские приправы". Лично я покупаю все приправы в чистом виде, не люблю готовые смеси. Ставим в предварительно разогретую духовку, если есть конвекция то включаем. И готовим с приоткрытой духовкой на медленном огне. Помидоры должны не жарится, а именно вялиться. Готовятся они будут примерно 2-3 часа. Когда помидоры готовы, перекладываем их в банку добавляя порезанный пластинками чеснок и заливаем оливковым маслом. В таком виде, помидоры могут храниться до следующего урожая. Вяленые помидоры готовы!

Вафельное объеденье

Вафельное объеденье
У многих из нас есть в кухонном арсенале электрические вафельницы. Это может быть и устаревший агрегат застойных времен, и суперсовременное приспособление XXI века. Сути дела возраст прибора не меняет.
Сегодня можно достать электровафельницу с дальней полки, изыскать время и предложить своим чадам и домочадцам изумительный десерт. Вафли обычные
200 г муки, яйцо, стакан молока, 3 стол. ложки сливочного масла, разрыхлитель для теста, чуть соли.

Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и солью. Взбейте яичный желток, смешайте его с молоком и растопленным и охлажденным маслом. Соедините обе смеси, взбейте тесто до состояния однородной массы и дайте часок постоять. Взбейте яичный белок и, помешивая, влейте в тесто перед самым выпеканием вафель.

Сладкие вафли
1 яйцо, по 50 г сливочного масла и сахара, стакан молока, 125 г муки, чуть соли.

Яйцо взбейте с сахаром, добавьте размягченное масло и, продолжая взбивать, влейте молоко и всыпьте муку. Перед выпечкой дайте тесту немного расстояться.
Дрожжевые вафли
2 яйца, 2 стол. ложки сахара, стакан молока, 75 г сливочного масла, тертая цедра пол-лимона, 20 г дрожжей, стакан муки, соль.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло и лимонную цедру.
Дрожжи смешайте с чайной ложкой сахара, добавьте туда же теплое молоко и влейте в масляно-яичную смесь. Немного взбейте ее и, взбивая, всыпьте муку.
Дайте тесту постоять часок в тепле, еще раз взбейте и выпекайте вафли.
Вафли из творога
3 яйца, 150 г творога, 4 стол. ложки сахара, 2–3 стол. ложки молока, чуть соли, тертая лимонная цедра.

Отделите белки от желтков, и белки аккуратно взбейте в миксере, добавив сахар.
Продолжайте взбивать, постепенно добавляя протертый через сито творог, масло, цедру, молоко, муку и соль. Яичные желтки взбейте отдельно и смешайте с основным тестом непосредственно перед выпечкой вафель.
Сливочные вафли
0,25 л сливок, по стакану муки и холодной кипяченой воды, 2 стол. ложки растопленного сливочного масла, немного сахара, по вкусу – чуть соли.

Аккуратно просейте через мелкое сито муку, смешайте ее с водой, добавьте сахар (и немного соли) и масло. Отдельно взбейте сливки, смешайте их с тестом и тут же выпекайте вафли.
Вафли легкие
200 г картофельного крахмала, 150 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 3 яйца, 0,5 стакана воды.

Взбейте с сахаром масло, продолжая взбивать, добавьте (по одному) яичные желтки, всыпьте крахмал, влейте воду. Отдельно в крепкую пену взбейте белки и добавьте их в тесто, тщательно его перемешав. Выпекайте вафли тут же.
Вафли соленые
250 г муки, 30 г дрожжей, чайн. ложка сахара, 0,5 стакана воды, стакан молока, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

Разотрите дрожжи, залейте их теплой водой, молоком и посолите. В миску просейте муку и смешайте ее с маслом. Соедините все ингредиенты – тесто должно быть однородным. Перед выпечкой вафель дайте тесту немного подойти. Попробуйте добавить в тесто тмин, молотый кориандр или душистый перец, измельченную сухую зелень, различные смеси пряных трав.
Картофельные вафли
150 г отварного картофеля, 2 яйца, стол. ложка сахара, стакан молока, 20 г дрожжей, 150 г муки, 3 стол. ложки сливочного масла, соль.

Муку просейте в миску, дрожжи разотрите с чайной ложкой сахара, влейте теплое молоко, предварительно взбитые яйца, масло и муку. Натрите холодный отварной картофель на терке и небольшими порциями прибавьте в тесто. Дайте тесту часок постоять в теплом месте, прежде чем выпекать из него вафли.
А ля чипсы
По 125 г крахмала, муки и сливочного масла, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, ванильный сахар, щепотка соли.

Растопленное масло разотрите с сахаром, добавьте яйца (по одному), всыпьте ванилин, соль, крахмал, муку. Тесто должно постоять в теплом месте не менее 30 минут. Если не хотите, чтобы ваши чипсы были сладкие, не добавляйте в тесто сахар и ванилин, но увеличьте количество соли и (по вкусу) добавьте в тесто смесь молотых пряностей или молотый тмин, или молотый кориандр, или измельченную сухую зелень, или все это вместе (только в разумных количествах!).sudarushka.su

 

http://my.mail.ru/community/kexbr/68E3636440009DD2.html

 

Серия сообщений "печенье пироженое":
Часть 1 - МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Часть 2 - Пирожные из творога
...
Часть 87 - Печенье - пирог с изюмом, грецким орехом и безе
Часть 88 - ""Умное" пирожное"
Часть 89 - Вафельное объеденье

Обертывание

хочу попробовать обертывание дома, много начиталась и нашла эту статью самой информативной-)

Горячие или холодные?

Можно разделить домашнее обертывание для похудения на два вида: горячие и холодные. Если у вас нет противопоказаний, а именно варикозного расширения вен, опухолей, дерматита или иных повреждений кожи, то можете воспользоваться следующим рецептом горячего обертывания.
Обертывание с медом для похудения в домашних условиях

Этот полезный продукт деятельности пчел обладает антицеллюлитным эффектом, подтягивает кожу и устраняет растяжки.

Полезные свойства меда, для возвращения коже молодости и упругости:

* Очищение;
* Детоксикация;
* Увлажнение и насыщение микроэлементами;
* Усиление микроциркуляции;
* Активная стимуляция обменных процессов в клетках дермы и подкожно-жировой клетчатки;
* Улучшение тканевого дыхания кожи;
* Выраженное противовоспалительное действие;
* Разглаживание и регенерация кожи,
* Способствует рассасыванию грубой соединительной ткани (рубцы, растяжки, целлюлитные фиброзные капсулы) за счет улучшения трофики (питания) тканей;

Обертывание на основе меда увлажняет и питает кожу. Процедура омолаживает кожу и поднимает настроение. Благодаря своей структуре, мед стимулирует обменные процессы в нашей коже и активирует сжигание жиров. Кроме того, мед выводит лишнюю жидкость из подкожного слоя и повышает иммунитет организма.

Лучше всего медовые обертывания в домашних условиях делать после пилинга тела, массажа или посещения сауны.

Мед тонким слоем наносится на проблемные участки тела. После чего, наматывается пищевая пленка снизу вверх. Сильно прижимать пленку к телу не стоит. Это может вызвать плохую проходимость крови, и нужного эффекта достичь не удастся. Наносить мед нужно слегка разогретым. Помните! Чем выше температура, тем меньше остается полезных веществ меда.

После 20-30 минут обертываний, мед нужно смыть под теплым душем и отдохнуть под одеялом.
Рецепты обертываний с использованием меда

Медовые обертывания можно применять людям разного возраста и пола. Противопоказаны такие процедуры людям страдающим гипертонией, варикозным расширением вен, сердечно– сосудистыми заболеваниями, беременным женщинам, людям с воспалительными процессами на коже и в организме и др.

Необходимые вспомогательные принадлежности для любого обертывания:

* широкая кисть
* пищевая пленка
* можно также использовать марлевые бинты

После нанесения состава на кожу тела или после обматывания тела вымоченными в специально приготовленном растворе бинтами, оборачиваем тело пленкой, надеваем махровый халат или просто накрываемся махровой простыней и релаксируем в течение 20-40 минут. Далее принимаем теплый душ
Медовые обертывания

Разогрейте на водяной бане небольшое количество меда до сметанообразного состояния и нанесите на проблемные участки тела. К примеру, на ноги следующим образом: от голеней к бедрам и выше. Обернитесь обычной полиэтиленовой пленкой (подойдут обыкновенные пакетики от продуктов). Сверху – теплое одеяло. Оставить на 30-40 минут, желательно в это время пить теплый чай. Такие домашние обертывания для похудения создают эффект сауны, в результате чего сжигается лишний жир. Курс из 5 обертываний с перерывом в один день позволит вам убрать несколько сантиметров с талии и бедер.

РЕЦЕПТЫ

* Горчично-медовое обертывание

Нужно взять 2 столовой ложки сухой горчицы, 0,5 чайной ложки соли и винного уксуса и 2 чайной ложки сахара. В смесь добавляется теплая вода и перемешивая нужно добиться густоты сметаны. После этого горчицу ставят на сутки в теплое место.

Для того чтоб сделать горчично-медовое обертывание берется мед и приготовленная горчица в равных условиях. Однородную смесь наносят на проблемные зоны, обернувшись пленкой на 20-30 минут. При сильном жжении нужно немедленно все смыть. Если Вы решили повторить процедуру, то это следует сделать не ранее, чем через неделю с обязательным уменьшением доли горчицы.

* Медовое обертывание с эфирными маслами

Для такого обертывания подойдут чистый мед и масла лимона, апельсина, розмарина, грейпфрута и кипариса. Несколько капель эфирных масел размешивают в меде и наносят на тело на 45-60 минут.

* Медово-молочное обертывание

Две части меда разводят с одной частью молока и наносят на проблемные места на 40–60 минут.

* Медово–йогуртовое обертывание

Пропорции те же, что и в медово-молочных обертываниях.

* Антицеллюлитное обертывание с яблочным уксусом

Перед обертыванием желательно сделать разогревающий массаж с использованием массажной щетки или рукавички.

Уксус следует развести водой в пропорции 1:1. Можно добавить несколько капель эфирного масла, например лимонного или апельсинового. Нанесите полученную смесь на проблемные зоны и обернитесь пищевой пленкой. Теперь в течение 30-40 минут уксус будет делать свое дело — растворять жиры, а вы можете заняться своими домашними делами или расслабиться, полежав под одеялом. В завершение процедуры примите теплый душ и нанесите на тело увлажняющий крем.

* Антицеллюлитное обертывание с глиной

Антицеллюлитные обертывания с глиной способствуют сжиганию жировых отложений. Самая лучшая глина — голубая. В ней содержится множество полезных микроэлементов: железо, азот, кальций, магний, калий и др. Она помогает активизировать кровообращение и обменные процессы в коже. Кроме того, это прекрасное косметическое средство! Кожа становится гладкой, мягкой, бархатистой. Глина используется для лечения множества заболеваний, в том числе и заболеваний внутренних органов, но сегодня мы поговорим только о том, как она может нам помочь справиться с «апельсиновой коркой».

Казалось бы, глина — сырье, которое всегда под рукой! Но все-таки ее лучше купить в аптеке, а не собирать самостоятельно — никто сегодня не сможет поручиться за ее состав. Такова современная экологическая обстановка.

Готовить лечебный состав просто — достаточно развести глину теплой водой до состояния густой сметаны и нанести на тело толстым слоем. При желании можно добавить несколько капель какого-нибудь эфирного масла.

* Обертывание с перцем

Берем смесь 2 ч.л. черного перца, 1ч.л. красного перца, 2ч.л. соли, 2 ч.л. молотого черного кофе, разводим водкой до состояния жидкой сметаны. Обертываемся пленкой на 15-20 мин. Потом смываем без мыла и наносим крем.

* Обертывание с перцем и корицей

Состав: 2 ч.л. молотой корицы, 1-2 ч.л. молотого красного перца (в зависимости от индивидуальной переносимости к жжению и типа кожи), 2 ст.л. подсолнечного или оливкового нерафинированного масла, 5-7 капель эфирного масла цитрусовых.

Обязательное условие: не пить за 1 час до процедуры и после 1 час. Если делать процедуру на сон грядущий, то можно забыть о воде-чае до утра. курс 10-15 раз через день.

Наносим смесь на проблемные зоны (ноги до колен, живот, попа), под пленку, надеваем теплые штаны, сверху махровый халат. Можно чем то активно позаниматься,а можно лечь под одеяло.

Начинать процедуру с 30 минут, постепенно увеличивая до 1,5 часов. Не рекомендуется ходить в пленке более 1,5 часов

Если у вас есть противопоказания: «звездочки» (купероз), тонкая кожа, варикозное расширение вен , то эта процедура не для вас.

* Шоколадное обертывание

Берем горький черный шоколад растапливаем его (немного молока) и наносим на кожу. Шоколад можно заменить какао-порошком без сахара, разводим его теплым молоком до густоты сметаны и наносим на кожу.

Шоколадное антицеллюлитное обёртывание способствует уменьшению жировых отложений, выводит излишнюю жидкость из организма, стимулирует обменные процессы и синтез коллагена, усиливает микроциркуляцию, хорошо увлажняет и питает кожу.

То же самое можно проделать с молотым кофе.

* Антицеллюлитное тесто

Взять в равных количествах мед и яблочный уксус, замесить из них тесто на пшеничной муке. Делать обертывание тестом на 2 часа. На следующий день те же места обернуть творогом нежирным, и опять на 2 часа под одеяло. Делать, пока не наступит улучшение. 100 % результат гарантирован.

* Обертывание с глиной и кофе

1 пакетик голубой глины или черной (смотрите в аннотациях – у разных производителей глина от целлюлита разная). 2 чайных ложки корицы для разогрева. 5 капель грейпфрутового эфирного масла (разводить в небольшом кол-ве воды и добавлять в смесь). 6 столовых ложек кофе отжимок (например, из кофе машины). Действует как скраб.

Будьте красивы и молоды!

Пожелания в ландышах

Серия сообщений "Авторские открытки от Искательницы Ailona":
Часть 1 - Открытки к 8 Марта)
Часть 2 - Авторские открытки "Другу..."
...
Часть 23 - Любителям Гладиолусов
Часть 24 - Подборка "Дружба ..."
Часть 25 - Пожелания в ландышах
Часть 26 - "Вечер - ночь ..."
Часть 27 - Подборка "Вечер - ночь ..."
...
Часть 90 - Открытки "Добрый вечер - Сладких снов"
Часть 91 - Открытки друзьям с фразами
Часть 92 - бродилка по открыткам

Серия сообщений "Открытки "Пожелания в стихах"":
Часть 1 - Авторские открытки "Пожелания в стихах..."
Часть 2 - Любителям Ромашек))
...
Часть 6 - Пожелания в Лилиях
Часть 7 - Любителям Гладиолусов
Часть 8 - Пожелания в ландышах
Часть 9 - Подборка "Пожелания в стихах..."
Часть 10 - пожелания в стихах
...
Часть 30 - открытки Доброе утро
Часть 31 - Открытки со стихами
Часть 32 - пожелания в стихах

Серия сообщений "Открытки "Другу-Подруге"":
Часть 1 - Авторские открытки "Другу..."
Часть 2 - Авторские открытки "Пожелания в стихах..."
...
Часть 12 - Любителям Гладиолусов
Часть 13 - Подборка "Дружба ..."
Часть 14 - Пожелания в ландышах
Часть 15 - Подборка "Пожелания в стихах..."
Часть 16 - хорошего дня...
...
Часть 37 - Открытки со стихами
Часть 38 - пожелания в стихах
Часть 39 - Открытки друзьям с фразами

Открытки "С Днем рожденья" с кодами

Открытки "С Днем рожденья" с кодами

<img alt="С Днем рожденья" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/5302/ladyo2004.1cb/0_5992f_a71b6cb4_orig.jpg" title="" />
Читать далее

Еще один шарфик из роз. МК.



Читать далее...

Нужные ссылки от Татьяны Егоровой

 

Сделала типа путеводителя по-урокам и некоторым нужным сведениям по безопасности.Многие новички не умеют пользоваться метками или бродилкой по блогу.Надеюсь,что этот пост им поможет.
Код поста в комментарии.

Ссылки на то,что может пригодиться и новичкам-блоггерам и новичкам-пользователям ПК. Все уроки здесь Как взять код рамки или поста и перенести в свой блог Как быстро найти ответ на свой вопрос,если не у кого спросить Как сделать свое-ручное оформление блога(поставить свой фон) Как поставить свой фон в блоге Как исправить ошибки в записи,не теряя оценок и комментов Как правильно вставлять картинки разных форматов Как поставить картинку справа,слева,по бокам текста Как поставить картинки в ряд,в линеечку Как вставить в рамку свой текст,фото,видео или аудио Как сделать(поставить) метки Как спрятать часть записи под CUT(кат) Как сделать,чтобы запись всегда была вверху(первой) Как исправить наклон и размер шрифта Как изменить размер,цвет,стиль шрифта в тексте Как поставить в блог видео с других ресурсов Как самому сделать баннер ОТ...и ДО.. Как сделать баннер Как вставить в рамку баннеры Как сделать бродилку(путеводитель)по блогу Как сделать постраничную бродилку Как сделать кликабельную ссылку Как и где хранить коды до тех пор, пока они не понадобятся Как самому сделать рамочку(легкий урок) Как самому сделать рамку(сложный урок) Как вставить в блог изображения в виде слайдшоу Как поставить в блог информер-Карта Как поставить в блог информер-Флаги стран-визитеров Как защитить изображение в блоге от копирования Это надо делать регулярно. Как очистить комп от мусора(временных файлов) Как сделать дефрагментацию дисков Как подлечить компьютер Может пригодиться Как уменьшить размер изображения Как сделать скриншот(моментальный снимок экрана) Как сделать видеоролик Как проверить свои файлы,скачанные программы на вирусы Как без SMS избавиться от порноинформера Как увеличить виртуальную память Как пройти проверку нелицензионной версии Windows Как установить-переустановить Агент Это надо знать Здесь все посты на эту тему О письмах"счастья" О паролях О большом колличестве друзей О том,что делать,если вас взломали или как сменить пароль О защите от спама и вирусов  .

Запеканка в лаваше


На форуме «Едим дома» наткнулась на интересную идею приготовления запеканки в лаваше. Я попробовала приготовить такую запеканку, как в сладком, так и в «соленом» варианте. Понравилось . С удовольствием делюсь и с Вами, девочки и мальчики .
Даю примерные пропорции продуктов для круглой формы d=26 см или прямоугольной 30х20:
5-6 тонких лавашей (диаметром около 30см)

Начинка:
750-800 г творога (3 пачки по 250 или 4 по 200г)
2 яйца
1-2 ст.л. манки
4 ст.л. сахара
Изюм, цукаты или фрукты (по желанию)

Заливка:
3 яйца
1 стакан сметаны
3-4 ст.л. сахара

Для начинки смешать все ингредиенты и выложить тонким слоем на лаваш.

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную манкой или сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
Приготовить заливку – взбить все компоненты. Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).



Все готова!!!! Лавашик получается очень нежным и мягким.

Можно приготовить и несладкий вариант. На листы лаваша выложить обжаренный с луком фарш (лучше брать нежирный – куриный или из телятины), зелень, кружочки помидорок.


А заливку делаем такую:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу

Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

Начинку меняйте по своему вкусу, и каждый раз у Вас будет новое блюдо!

Другой вариант в духовке.
Взять тонкие армянские лаваши,на лавашик один намазываю творожную начинку, на другой-тертое яблоко с сахаром и немного крахмала, кладу один на другой, сворачиваю, сверху немного сметанкой смазываю и в духовочку! зарумянилось слегка и готово!!!

Еще ленивее -на лист лаваша выложить кубики яблок, изюм, грецкий орех (все это предварительно потомить в меду минут 5), свернуть рулетом и поджарить на сливочном масле.

Начинка - отварное перекрученое мясо, обжаренное с луком, кабачком и помидоркой:

Начинка - на первом листике - мягкий творог , на втором - тертые яблоки с сахаром и крахмалом :

Творожные мини-запеканки или "Ленивые" сырники

Читать далее...