Ингредиенты:

1 молочный батон ил французский багет,

1 банку консервированной горбуши,

2 яйца,

репчатый лук по вкусу.

Масло для жарки.

Способ приготовления:

1.Нарезать батон на ломтики.

2.Слить сок с банок с консервированной рыбы;

3.Размять вилкой, к ней добавить 2 сырых яйца.

4.Репчатый лук мелко нарезать.

5.Соединить горбушу, яйца и лук.

6.Каждый ломтик батона смазать приготовленной начинкой.

7.На разогретую сковороду выкладывать бутерброды. Сначала смазанной начинкой стороной, и обжаривать с двух сторон.