Для приготовления салата нам понадобится:

• 200 г. ветчины или варёно-копчёной говядины;
• 200 г. сыра;
• 2 свежих огурца;
• несколько солёных огурчиков;
• 1 баночка консервированной красной фасоли;
• зелень;
• майонез и сметана для соуса.

Ветчину режем брусочками, выкладываем в салатник. Сыр трём на крупной тёрке.

Добавляем к продуктам консервированную фасоль (предварительно сливаем из фасоли жидкость). Свежие огурчики нарезаем брусочками.

Для соуса смешиваем в тарелочке в равных пропорциях майонез и сметану. Я брала 2 ложки майонеза и 2 ложки сметаны.

Солёные корнишоны режем кружочками. Зелень мелко рубим и добавляем в салат.

Заправляем салат соусом и перемешиваем. Украшаем зеленью и огурчиком. Солить не нужно. Салат получается сытным и довольно интересным на вкус

источник