Цитата сообщения Ipola
Новогодний трюфель для любимых
Никто не может нам создать праздник лучше, чем мы сами! Поэтому, давайте займемся тем, что будем начинать создавать себе положительные эмоции. И, на мой взгляд,шоколадный трюфель, сделанный своими любимыми ручками для своих любимых или для себя любимой (неважно) самое хорошее начало праздника!) Итак, смотрим, наслаждаемся видом, а затем, вкусом....))
Ингредиенты на 15-20 штук:
200 г шоколада
30 мл жирных сливок
40 мл шоколадного ликера
1 стручок ванили
30 г фисташек для посыпки
Какао-пудра для посыпки
Сливки вылить в емкость, положить ваниль, довести до кипения на плите.
Шоколад измельчить в блендере. Перемешать шоколадную крошку со сливками ,добавить ликер. Получившуюся смесь расплавить на водяной бане,а затем поставить в холодильник на пару часов для застывания.
Из застывшей смеси лепить шарики и обваливать их часть в какао и часть — в фисташках. Можно использовать ложку для мороженого.
Вкусный подарок готов, осталось только его упаковать!
или так
Приятного аппетита!
