В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.

Собираясь на отдых в Турцию обязательно запланируйте посещение дворцового комплекса Топкапы - являющегося визитной карточкой столицы Турции.

Начато строительство в 15 веке, на мысе Сарайбурну, по распоряжению султана Мехмеда. С этого места открывается прекрасный вид на Босфор, видны оба материка - Азия и Европа. Отсюда турецкие падишахи правили своей огромной империей, раскинувшейся на три материка - Азию, Африку и Европу.

Новая Зеландия находится в юго-западной части Тихого океана и является самой молодой страной на Земле — это последние материковые острова, которые были обнаружены мореплавателями.

Рельеф Новой Зеландии представляет в основном возвышенности и горы, а западная часть знаменита многочисленными заповедниками, фьордами и ледниками, спускающимися со склонов Южных Альп прямо в Тасманово море. Пейзажи островов Новой Зеландии лучше всего подходят для фантастических фильмов. Недаром здесь снимались «Властелин колец» и «Аватар».

Это страна, которая отличается исключительной экологической чистотой, а самый крупный город Оклэнд входит в рейтинг 10 лучших городов мира для проживания. 

Varanasi расположен в северо-восточной Индии в центре долины Ганга, входит в состав штата Уттар-Прадеш и является святым городом для индусов, буддистов и джайнистов, а также средоточием брахманской учености.

Royal Botanical Garden (Королевский Ботанический Сад) в Перадении по праву считается в Азии одним из лучших. Создан он в 1821 году, в излучине Махавели - крупнейшей реки Шри-Ланки (бывший Цейлон), в 12 километрах от города Канди

Лучшие садоводы страны разбили громадную холмистую территорию на отдельные парковые зоны, отражающие различные типы тропической флоры. Очаровывает контраст цветовой гаммы цветущих и декоративных деревьев...


Одна из удивительных зон сада - коллекция комнатных растений (их 750 видов) - это полное многообразие расцветок и уникальные формы листьев...
Но главный аттракцион сада, покоряющий буквально всех - декоративные орхидеи, которых порядка ста видов...



Королевский Ботанический славится коллекцией из 175 видов пальм, которые в Шри-Ланке очень популярны - они украшают ландшафт, снабжая их всем необходимым: едой, укрытием, одеждой, топливом...

Помимо декоративных и полезных растений здесь находится аллея мемориальных деревьев, которые посадили главы государств и выдающиеся люди, посетившие эту дивную страну. Так, первое мемориальное дерево, дерево-Бо, было посажено королем Эдуардом Седьмым

Второе, цейлонское железное дерево, а это национальный символ Шри-Ланки, посадил в 1891 году наш царь Николай II. Есть дерево, которое посадил Юрий Гагарин.

В Королевском Ботаническом Саду растет немало необыкновенных цветов и деревьев со странными плодами, что вызывает повышенный интерес приезжих...



Неотъемлемая частью Сада - летучие лисицы, они гроздьями свисают с деревьев, а также стаи вездесущих обезьян...

Короче, здесь есть на что посмотреть...

Мадурай - город в штате Тамил-Наду в Южной Индии, построенный вокруг большого храмового комплекса Минакши,  который посвящен Шиве, а также его жене Парвати.

Воистину говорят, что маринад – это для блюда половина успеха.
Речь о домашнем маринаде, который помогает раскрывать вкус мяса, который делает подаваемое блюдо сочным, мягким и ароматным

Маринад для свинины в духовке



Смешиваем 4 столовые ложки соевого соуса и столовую ложку жидкого мёда.
Добавляем зелень и давленый чеснок.

Небольшие кусочки мяса опускаем в полиэтиленовый пакет, заливаем маринадом. Встряхиваем пакет, дабы перемешать содержимое. У нас каждый кусочек мяса должен полностью покрыться маринадом.
Ставим пакет на несколько часов в холодильник. (Мясо в маринаде может храниться до суток.)

Для приготовления маринованного мяса, выкладываем его на фольгу, покрываем колечками лука с морковкой и картофелем, затем заворачиваем и ставим в духовку...

Маринад для свинины c коньячком



Рецепт – из расчета приготовления пол кило мяса.

Натираем корень имбиря (в два см) на мелкой терке.
Берем глубокую миску, выливаем туда 3 столовые ложки коньяка, столовую ложку горчицы, столовую ложку лимонного сока.
Мелко рубим 2 зубчика чеснока, добавляем вместе с имбирем к остальным ингредиентам.
Добавляем соль и перец.
В приготовленный маринад помещаем мясо (небольшими пластинками) на час, затем обжариваем мясо на сильном огне. Потом огонь уменьшаем, добавляем остатки маринада и тушим минут пятнадцать.

Пряный маринад для свинины



Рецепт – из расчета приготовления пол кило мяса. В этом рецепте используется способность растительного масла обволакивать кусочки мяса, когда образуется защитная пленка, удерживающая сок. Помимо этого, в мясе прекрасно растворяются эфирные масла, и мясо полностью пропитывается вкусом специй…

Пол кило репчатого лука измельчаем в мясорубке.
Смешиваем с двумя столовыми ложками растительного масла.
Добавляем щепотку черного молотого перца, лавровый лист и хмели-сунели.
Тщательно перемешиваем, добавляем мясо, ставим в прохладное место и маринуем около 5-6 часов.

Маринад на основе черного чая



Рецепт – из расчета приготовления 600 грамм мяса.

Мясо, перед замачиванием, разрезаем на несколько кусочков. А чтобы маринад лучше проникал в мякоть, делаем ножом несколько глубоких проколов.

После подготовки мяса готовим сам маринад: 3 столовых ложки чая (лучше взять гранулированный) заливаем 300 мл кипятка, настаиваем 10 минут.
Процеживаем, добавляем соль, приправы, 50 мл соевого соуса и полторы столовых ложки черного перца.

Маринад перемешиваем, охлаждаем и добавляем кусочки мяса.
Накрываем крышкой и маринуем один час.
После этого ставим мясо в духовку или готовим другим способом...

Подкармливать помидоры следует через 2 недели с момента посадки и до середины августа.

Рецепты подкормки помидор в открытом грунте:

1. Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем помидоры раз в неделю, расходуя на растение 2 литра воды. Это удобрение помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.

2. Заполняем 200-литровую бочку на 1/3 листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда ведро навоза и заливаем воду в бочку до краев. Накрываем бочку пленкой на 10 дней. Снимаем всплывшее содержимое в бочке, добавляем в удобрение раствор «Гумат + 7» и разбавляем наш настой водой (1:10). В среднем, на 1 квадратный метр помидорной грядки уходит 3-4 литра удобрения. Благодаря этому средству томаты становятся сильными и хорошо плодоносят.

3. смешиваем 10 литров воды с 20-ю каплями йода, литром сыворотки и поливаем удобрением помидоры. Раствор не только способствует созреванию плодов, но и уничтожает микробы.

источник

Думается, это уже актуально, да и многим может быть интересно, во всяком случае меня заинтересовало...

Очередной совет от наших бабушек - жизнь они прожили долгую и опыта им не занимать. Как лучше садить лук...



Просушиваем с недельку луковички и при температуре порядка 25 градусов, а перед самой посадкой их нужно замочить часа на три в подсоленной воде – из расчета столовой ложки соли на литр теплой воды.

Следующий шаг: промываем луковички и опять замачиваем - уже на два часа в марганце (в довольно темном растворе). Таким образом убиваются микробы и лук не будет болеть.

Опять промываем, чуть-чуть подсушиваем и садим во влажную бороздку. Да, обязательно насыпаем туда песочек. Вот и всё. Лук вырастет крупный и без стрелок...

Времени, как всегда у нас мало, поэтому, чтобы его у Вас было больше, посмотрите этот рецепт быстрого приготовления куличей. К Пасхе много чего надо приготовить, так что этот рецепт - просто выручалочка.

Будь, пожалуйста, 
послабее. 
Будь, 
пожалуйста. 
И тогда подарю тебе я 
чудо 
запросто. 
И тогда я вымахну - 
вырасту, 
стану особенным. 
Из горящего дома вынесу 
тебя, 
сонную. 
Я решусь на всё неизвестное, 
на всё безрассудное, - 
в море брошусь, 
густое, 
зловещее, - 
и спасу тебя!.. 
Это будет 
сердцем велено мне, 
сердцем велено... 
Но ведь ты же 
сильнее меня, 
сильней 
и уверенней! 
Ты сама готова спасать других 
от уныния тяжкого. 
Ты сама не боишься ни свиста пурги, 
ни огня хрустящего. 
Не заблудишься, 
не утонешь, 
зла не накопишь. 
Не заплачешь 
и не застонешь, 
если захочешь. 
Станешь плавной 
и станешь ветреной, 
если захочешь... 
Мне с тобою - 
такой уверенной - 
трудно 
очень. 

Хоть нарочно, 
хоть на мгновенье, - 
я прошу, 
робея, - 
помоги мне в себя поверить, 
стань 
слабее.

Роберт Рождественский 

Всем любителям сладкого и в частности, "Птичьего молока" - рекомендую!

Лично я люблю кексы больше, чем торты. Бисквитное тесто очень легкое, кексы можно делать не такими калорийными, как другие сладости. Ты всегда можешь контролировать ситуацию: проследить, сколько ты съел кексов, очень легко. Кексы печь просто и быстро. Безусловные плюсы кексиков известны всем, но мало кто знает о том, что истинное сокровище — формочка, в которой кексы готовятся! Ее можно использовать в самых разных ситуациях. Эти 17 идей удивят тебя и упростят жизнь.