Карина, по поводу мужчин и кулинарии я изменил своё мнение, когда читал журнал "Пионер" (!), то есть ещё в школе. Там была такая интересная рассказка одного человека о том, как он был когда-то ещё мальчишкой в пионерском лагере, и его вместе с другим двумя мальчишками назначили дежурить по кухне. И он первым делом заявил повару (поваром был мужчина!), что это - "девчёночье занятие". Повар посмотрел на него внимательно и спросил:
- А ты читал Александра Дюма?
- Ещё бы! Это мой любимый писатель!
- А ты знаешь, что автор "Трёх мушкетёров" и "Графа Монте-Кристо" издал ещё и большую кулинарную книгу, а друзей принимал обычно на кухне, готовя для них что-нибудь вкусненькое?
Повар много чего рассказал в тот день тому мальчишке. О многих других замечательных мужчинах, которые к тому же превосходно готовили. И паренёк ходил потом целый день за поваром восхищённый и был рад, когда его просили помочь, например, собрать и выкинуть луковую шелуху. И, конечно же, сейчас, когда это уже взрослый человек, он прекрасно готовит...
Далее в журнале этот человек привёл пару рецептов. Это были борщ, что-то на второе (не помню) и пирожные из взбитого яичного белка. Это произвело на меня такое неизгладимое впечатление, что, как видите, я это до сих пор помню почти наизусть. Надо ли говорить, что в тот же день потребовал у мамы разрешение и помощь в приготовлении того самого борща. И сделал всё, как там было написано, даже потёр бурячок и морковку несмотря на все протесты мамы, которая обычно их режет мелкой соломкой (теперь я их тоже режу мелкой соломкой, как мама). И, всё-таки вопреки рецепту, я добавил в борщ картошку, потому что для меня борщ без картошки - не борщ :)
Надо признаться, я тогда борщ не любил и почти никогда не ел, капризничал, но ТОТ мой первый борщ я мужественно ел! Вероятно, это было первой предпосылкой к тому, что мой вкус со временем поменялся, я перестал быть капризным и теперь ем почти всё. Кроме отдельных вещей, которые мне почему-то не нравятся по вкусу, тогда как в детсве я не ел многое просто из вредности. К тому, что мне не нравится, до сих пор относится варёный и, частично, жареный лук, чернослив, спаржа и кальмары. Ну, может быть ещё кое-что, не помню сейчас.
Вершин кулинарного искусства я не достиг, да и не пытался, но, живя вот уже который год один, питаюсь не "микроволновой едой" и пиццами из супермаркета, а довольно разнообразно, хоть и просто. И иногда могу побаловать себя и друзей чем-нибудь эдаким.

На улице какой-то странный неприятный техногенный запах. То ли механизм какой работает где-то неподалёку, то ли горит где-то что-то. Но мало того, что он неприятный, он ещё и пытается мне напомнить о чём-то. О чём-то тоже неприятном в моём прошлом...
Как хорошо, что не могу этого вспомнить.

Рыдалъ! (ржунимагу):
http://www.liveinternet.ru/users/869041/post7232316/

Варварский, во-первых, потому что я не уверен, что все их так делают, а мои методы обычно просты и без излишеств. А во-вторых, я вечно забываю пропорции (ага, так часто делаю, что аж пропорции забываю), и приходится каждый раз полагаться на авось и клятвенно себе обещать, что, ну, в этот раз я уж точно запишу, что и сколько складывал и чего не хватило, а чего лишнего получилось, чтоб в следующий раз не мучиться.

Ага, красных болгарских перцев (она же "паприка") в мою семилитровую кастрюлю обычно помещалось 14 (два ряда по 7 штук). Но перцы разные по размеру бывают, так что этого я никогда не угадывал. Брал 15 - чтоб уж точно, но в этот раз не хватило фарша и три уже выпотрошенные так и остались грустить в холодильнике, в ожидании салата или ещё чего-нибудь. Фарша (пополам - свинина-говядина) взял килограмм, но не хватило. А может быть, просто риса туда мало положил :)
Обжариваем до лёгкой золотистости две крупных мелко порезанных луковицы (вообще-то на постном масле, но для тех, кто не боиться холестерина, полноты, и прочих опасностей не очень здорового, но вкусного питания - можно туда добавить и неслабый кусочек сливочного - вкус получается - ммммм). Отвариваем рис (подсолить не помешает) до полуготовности, чтоб он уже набух и уже в перцах больше уж не набухал (рис промыть раза три сливая воду, чтоб не слипался, а так - на полстакана риса стакан воды и варить на самом маленьком огне под крышкой, пока вода выпарится). Смешиваем фарш с обжаренным луком и рисом, посолить, поперчить (чёрным перцем). Теперь это аккуратно запихиваем в предварительно помытые целые перцы, но с вырезанными хвостиками-сердцевинками (перегородки и косточки я не люблю, поэтому тоже тщательно их оттуда выковыриваю, косточки нифига не свариваются всё равно). Потом стройными рядами заталкиваем полученные перцы в кастрюлю побольше. Для соуса (может быть разным) разбалтываем граммов 100 сметаны в литре томатного сока (у меня томатный сок уже обычно солёный, а если нет, его надо бы посолить, а то нифига невкусно будет). Я вот всё сомневаюсь, не много ли это сока, может быть, и меньше можно? Всё равно оно на пару готовится. Обжариваем ещё луковичку, порезанную полукольцами и крупно потёртую морковку, посыпаем перцы в кастрюле этим делом, сверху выливаем соус. Да, может быть, стоит добавить в соус и красного молотого перцу - для любителей. Закрываем тяжёлой крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне один час. Или чуть больше. В тарелку к перцам накидать соуса из кастрюли побольше: в нём самый цимус.

Пожелания по поводу такого метода, пожалуйста, высказывать не в виде "Дурак, кто ж так делает!", а в виде "А вот мы делаем по-другому" с точным указанием, как именно. У вас, может быть, и лучше, но у меня тож вкусно получается. Друзья заценили неоднократно.

О как!
http://www.vedomosti.ru/newspaper/article.shtml?2005/08/04/95447

(Или тут:
http://www.livejournal.com/users/korvin_/299091.html#cutid1 )

Ура. Снял комнату до конца года. Маленькая (12 кв. м), но пойдёт. Поселиться-то я поселился, и выжить там, скорей всего, удастся, но места катастрофически мало. Ничего, распихаю всё по углам :) Комната под крышей, и поэтому потолок со скосом, так что даже из тех 12 кв. метров у меня украли неслабый кусок. Если я вдруг сойду с ума и стану маньяком, то это из-за нависающего потолка :) На Раскольникова тоже обстановка давила.
Комнату только что обновили, так что там ещё краска не выветрилась. На выходных разгребал завалы накопленного хлама на старом месте. Нафиг не нужно, а выбросить жалко. Всё равно - в топку! На свалку! Нельзя привязываться к вещам душой. От этого душе становится тяжелей. Ещё надо было всё отмыть. Заглянул за печку, а там масляные брызги со сковородок вместе с пылью сплели заговор и не желали оттираться. Победил всё равно.
Спится на новом месте преотлично. И сны снятся новые, невиданные, приятные. От этого и просыпаешься - с оптимизмом! :)

Интересно, можно ли считать оптимистом человека, который раздражённо отзывается о своём стакане: "Это ужасно: мой стакан всё ещё наполовину ПОЛОН!"

Культ красоты портит жизнь женщинам

Знаете, об одном и том же можно рассказать так, что начнётся депрессия, и наоборот, так, что станет светло и радостно, и появятся силы, и захочется что-то делать, а не опустить руки и сдаться! Даже если всё плохо. Сторонники первого метода, как они утверждают, вещают суровую правду жизни, и что не знать эту правду равносильно жизни в розовых очках и прятанию головы в песок, и только они, суровые, эту правду не боятся и живут с ней и других призывают. А я вам скажу, что правда - она никакая: ни хорошая, ни плохая. И только мы раскарашиваем её своими эмоциями.
Итак. Постарайтесь избавиться от депрессивных формулировок, в которых сквозит безысходность, безвыходность, упадок духа. Выражайтесь так, чтобы неудачи и ошибки не казались провалами и вообще концом жизни, выражайтесь так, чтобы хотелось тут же вскочить и побежать делать жизнь лучше! Правды вы этим не измените, но отношение к этой правде ваше личное и других людей вы изменить сможете. Измените же его в позитивную сторону! А про конец света, хоть общемировой, хоть персональный - молчите! Забудьте! Его не будет! Он отменяется! Навсегда!

Дааа, доложу я вам, правы те, кто в связи с переездом упоминают пожары, наводнения, и другие катаклизмы!
Переезжаю уже не первый раз, и уже осознал, что обрастание человека всяким милым хламом (вроде бы и не особо нужно, а выкинуть жалко) происходит стремительно, но незаметно. Проявляется это именно при переезде, когда оказывается, что в ту сумку, с которой вы когда-то наивным вьюношем или пусть даже уже не столь наивной девицей приехали покорять Киев, Париж или другое средоточие цивилизации и достойной жизни (как вам тогда казалось), так вот в ту сумку все ваши вещи теперь не влазят. И нужно две-три-пять таких сумок. А лучше грузовик. Нет, два грузовика. И ещё маленькую тележку. И это после того, как вы уже забили мусорные баки до отказа "основной массой" этого хлама. И после того, как вы уже сто раз себе обещали не покупать ничего ненужного, ибо очередной переезд не за горами. Хорошо, если у вас есть 100 друзей, среди которых хоть кто-то согласится вам помочь, или хотя бы 100 долларей, чтобы вам в этом помог какой-нибудь профессионал. Но перебрать-упаковать всё-таки прийдётся вам. И если долларей нет, то и потаскать. Все эти шкафы (боже, пока он стоял, он не казался таким тяжеленным!), кровати, не дай Бог стиральные машины, кои весят кил 60 из-за каких-то там камней, которые констукторы предусмотрели там внутри, кажется, для устойчивости, но никак не для облегчения переноски этого безусловно полезного в хозяйстве агрегата. Впрочем, мой переезд несколько необычен, так как я при этом ИЗБАВЛЯЮСЬ от большей части мебели и прочей бытовой техники в пользу моего друга (по смешным ценам). Теперь на душе будет гораздо легче! И почти приближаюсь к состоянию первобытного человека, когда он всё своё мог носить с собой. Тут же представился мне средневековый рыцарь, который пошёл на повышение в другую провинцию, и который тащит за собой родовой замок и жутко при этом чертыхается :)
Усталось жуткая, но и чувство глубокого ОБЛЕГЧЕНИЯ тоже приятно.

Тут вот меня с одной стороны обвиняют в том, что я перестал писать о любви, а с другой стороны обвиняют, что я на любви слишком зациклился. А я не перестал и не зациклился.

Вообще-то этот анекдот надо слушать, а не читать :)

В ботаническом саду перед деревом стоит ёжик и задумчиво бормочет:
- Могу ли я? Гоню ли я? Говно ли я? Ах, вспомнил! Магнолия!

Я могу прожить и один. Только зачем? Это было бы скучно и грустно.

Как в том диалоге бабушки с маленьким внуком из книжки Корнея Чуковского "От двух до пяти":
- Ты зачем червяка разрубил?!
- А он был один, ему было скучно. Теперь их два, и им весело.

Меряем потихоньку кое-что на нашей установочке. При определённом наборе параметров (максимум вкачиваемой мощности) из источника плазмы выплавливается заглушка
водяного охлаждения, и получается эдакий фонтанчик. Сразу не заметили, потом вокруг установки воду тряпками в ведро собирали. Ведро было с мерными отметинами - можно было посчитать расход воды :) Заодно пол помыли.
Затычка эта выплавляется с завидной регулярностью. Мы уже точно знаем, при каком наборе параметров это просиходит. Жаль только, что не это - цель нашей работы :)
Как в том старом анекдоте:
- Но ведь больной перед смертью пропотел?
- Пропотел.
- Ну, вот видите!

Есть такие люди, которые весьма требовательны к другим. Такие люди вполне справедливо полагают, что среднестатистическому человеку свойственно распускаться, расслабляться и не выполнять обещания, если его не попинать время от времени. Меня пинать время от времени надо. Для того, чтобы мои дела шли более-менее успешно, чтобы я не деградировал, а развивался, мне нужен время от времени тот самый жареный петух. Но любить человека, который меня пинает, я не могу. Уважаю его, но он мне не очень приятен. Вызывает подсознательную неприязнь, хоть и приносит несомненную пользу. Я при этом становлюсь лучше. Важно только, чтобы такой человек не усердствовал так всё время. Если он требует от меня железной дисциплины постоянно, выполнения всех правил, писаных и неписаных, неукоснительно, то он забывает, что человек - не машина. Что человек, может быть, этим-то и замечателен и интересен, что не действует, как автомат. Значит, сам пинающий перестаёт быть нормальным человеком. А вообще, способен ли пинающий выйти за рамки и сделать что-то очень-очень человечное? Мне вспоминается наш военрук... Он оставался человечным, но только после занятий. А на занятиях мы учились дисциплине.
Дисциплина - это замечательно и необходимо в определённых обстоятельствах. Но всегда?..

Основная мысль: как быть требовательным, но при этом оставаться человечным?

Ассоциация наружной рекламы решила разместить 800 щитов с социальной рекламой с призывом "Кохаймося!" ("Любите друг друга") в Киеве:
http://www.korrespondent.net/main/126216
В рамках акции, которую организовала ассоциация, в Киеве уже установлены 450 рекламных щитов с призывами "Нас должно быть 52 миллиона. Любите друг друга!", "Стране не хватает "Оскаров. Любите друг друга!", "Стране не хватает космонавтов. Любите друг друга!".
А в Нидерландах, похоже, обратная проблема:
http://www.korrespondent.net/main/126201
:)

Ещё из "Физики продолжают шутить".

"Как три вектора один детерминант в нуль обратили".
Народная сказка

Из книжки "Физики продолжают шутить".

"О вреде огурцов"

А вы читали "Одиннадцать минут" Коэльо? Вам понравилось? Вас что-то зацепило? Может быть, вы поняли что-то о себе?

...Она сидела с ногами на диване, а он лежал рядышком, глядел на неё и улыбался.
- Чего это ты на меня глядишь? - не выдержав, улыбнулась она.
Он попытался что-то сказать в ответ, но не смог и улыбнулся опять.
- Я просто чувствую сейчас что-то такое... - наконец сказал он. - Ну, это можно выразить одним словом, но оно будет слишком общим, а можно - многими точными словами, но тогда их будет слишком много, и они всё равно не выразят всего того, что я сейчас чувствую...