Эти пирожки из слоеного теста с яйцами и грибами можно приготовить просто на ужин...Получается экономное и, одновременно, очень вкусное блюдо.


Ингредиенты:
яйца;
пакет слоеного теста;
петрушка;
около 0,5 килограмма грибов;
лук;
подсолнечное масло;
желток.
Приготовление:
1. Достаньте слоеное тесто из морозилки, чтобы оно разморозилось при комнатной температуре.

2. Грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте их в масле вместе с луком, который тоже надо порезать мелко.

3. Раскатайте слоеное тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и поделите его на прямоугольники, сделав на нем разрезы ножом.

4. Посчитайте сколько у вас вышло прямоугольников и сварите яйца вкрутую в два раза меньше, чем количество прямоугольников. Почистите их, разрежьте на половинки и отложите в сторону.

5. Выложите на серединку прямоугольника обжаренные грибы с луком.



6. Сверху положите половинку яйца желтком вниз.



7. Соберите вместе 4 края у каждого прямоугольника и слепите их между собой, придавая пирожкам форму пирамидки.



8. Выложите все пирамидки на противень и смажьте каждую яичным желтком.



9. Выпекайте слоеные яйца с грибами в слоеном тесте при температуре 170*С.


источник:http://vkusnajazhizn.ru/vkusnaja-vypechka/pirozhki...s-gribami-v-sloenom-teste.html