пельмени для ленивых под нежной сырной корочкой...не варим! - запекаем!

Среда, 24 Апреля 2013 г. 15:25 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ну кто из нас не любит пельменей! У меня в семье их обожают! Но вот лепить я их ужасно не люблю… Поэтому и готовлю пельмени уж очень редко. А тут мне попался рецепт ленивых пельменей… Или пельмени для ленивых… Тут кому как нравится, так и называйте. В общем отличные ленивые пельмени! Рецепт для духовки. Закрутила, нарезала, залила соусом, посыпала сыром и пусть готовятся. Мне остается только созвать семью на ужин!

1 яйцо
2/3 ст. воды + 1,5 ст. воды
3 ст. муки
400 гр.мясного фарша
150 гр. помидоров в собственном соку
100 гр. лука
100 гр. сыра
2 ст.л. сметаны
перец, соль, зелень по вкусу

Вот то, что вам понадобится
Яйцо смешать с 2/3 ст. воды, щепоткой соли, добавить муку и замесить тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать 20 минут.
Совет: Тесто для пельменей надо раскатывать как можно тоньше - тогда они будут еще вкуснее.
Пока тесто "отдыхает", лук нарезать мелко или измельчить в блендере.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелко.
Смешать фарш, помидоры, лук и мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить.
На хорошо посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 5 мм.
Ровным слоем выложить фарш
Тесто аккуратно свернуть рулетом
Рулет разрезать на равные части длиной 5-7 см
Рулеты выложить в форму для запекания.
Для соуса смешать 1,5 стакана воды и сметану.
Рулеты залить соусом, накрыть фольгой, запекать 30-35 минут при температуре 200 градусов.
Вытащить из духовки, снять фольгу, посыпать натертым сыром и поставить запекаться приблизительно на 10 минут, пока сыр не подрумянится.
cookforfun.rui

Если вы хотите отдохнуть в атмосфере нетронутой природы, то отдых в Ласпи это будет то, что вам нужно. Приятные климатические условия, созданные самой матушкой природой, благоприятны как для отдыха с детьми, так и романтического отдыха со своей второй половинкой.

Рубрики:

Кулинария/Пельмени, манты, вареники

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4339596/post273645887/">РїРµР»СЊРјРµРЅРё РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІС‹С… РїРѕРґ РЅРµР¶РЅРѕР№ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№...РЅРµ РІР°СЂРёРј! - Р·Р°РїРµРєР°РµРј!</a><br/>
РќСѓ РєС‚Рѕ РёР· РЅР°СЃ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№!  РЈ РјРµРЅСЏ РІ СЃРµРјСЊРµ РёС… РѕР±РѕР¶Р°СЋС‚! РќРѕ РІРѕС‚ Р»РµРїРёС‚СЊ СЏ  РёС… СѓР¶Р°СЃРЅРѕ РЅРµ Р»СЋР±Р»СЋвЂ¦ РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ Рё РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РїРµР»СЊРјРµРЅРё СѓР¶ РѕС‡РµРЅСЊ СЂРµРґРєРѕ. Рђ С‚СѓС‚ РјРЅРµ РїРѕРїР°Р»СЃСЏ СЂРµС†РµРїС‚ Р»РµРЅРёРІС‹С… РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№вЂ¦ РР»Рё РїРµР»СЊРјРµРЅРё РґР»СЏ Р»РµРЅРёРІС‹С…вЂ¦ РўСѓС‚  РєРѕРјСѓ РєР°Рє РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ, С‚Р°Рє Рё РЅР°Р·С‹РІР°Р№С‚Рµ. Р’ РѕР±С‰РµРј РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Рµ  Р»РµРЅРёРІС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё! Р РµС†РµРїС‚ РґР»СЏ РґСѓС…РѕРІРєРё. Р—Р°РєСЂСѓС‚РёР»Р°, РЅР°СЂРµР·Р°Р»Р°, Р·Р°Р»РёР»Р° СЃРѕСѓСЃРѕРј, РїРѕСЃС‹РїР°Р»Р° СЃС‹СЂРѕРј Рё РїСѓСЃС‚СЊ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ. РњРЅРµ РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРѕР·РІР°С‚СЊ СЃРµРјСЊСЋ РЅР° СѓР¶РёРЅ!

1 СЏР№С†Рѕ
2/3 СЃС‚. РІРѕРґС‹ + 1,5 СЃС‚. РІРѕРґС‹
3 СЃС‚. РјСѓРєРё
400 РіСЂ.РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
150 РіСЂ. РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ
100 РіСЂ. Р»СѓРєР°
100 РіСЂ. СЃС‹СЂР°
2 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
РїРµСЂРµС†, СЃРѕР»СЊ, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4339596/post273645887/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

пельмени для ленивых под нежной сырной корочкой...не варим! - запекаем!