Цитата сообщения Dushka_li Куриная запеканка из филе - вкусно и просто

Огромная благодарность автору: allenka

Отличная запеканка - и в горячем и в холодном виде сочная. Очень вкусно, глаз радует и просто!


Ингредиенты:
700 г филе грудок
1 луковица
1 морковка
пол пучка зелени
соль,перец по вкусу
раст масло+слив.масло для обжарки
четверть стакана молока

Приготовление:

Лук нашинковать и обжарить в небольшом количестве растительного и сливочного масел
Филе вместе с луком,молоком,солью и перцем пробить в блендере
Разделить фарш на 3 части
В одну часть добавить мелко натертую морковь и пробить в блендере
В другую добавить мелко нарезанную зелень,пробить в блендере
Форму смазать
Первый слой - морковный
Второй слой - без добавок
Третий слой - с зеленью
Духовка на 200
У меня было готово через 20 мин