ÏÈÐÎÃÈ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ- 50 ËÓרÈÕ ÐÅÖÅÏÒΠÏÈÐÎÃΠÍÀ ÊÅÔÈÐÅ |
Âêóñíûé ïèðîã íà êåôèðå îáðàäóåò è äåòåé, è âçðîñëûõ. Åñòü îäíî âàæíîå ïðåèìóùåñòâî, êîòîðûì îáëàäàåò ïèðîã íà êåôèðå: ðåöåïò ýòîò íå òîëüêî ïîëåçíûé, íî è ïðîñòîé. Ïèðîã íà êåôèðå ìîæíî çàìåñèòü áóêâàëüíî çà ïîë÷àñà è ïîñòàâèòü â äóõîâêó (èëè â ìóëüòèâàðêó, åñëè âû õîòèòå ïðèãîòîâèòü ïèðîã â ìóëüòèâàðêå íà êåôèðå), åù¸ ïîë÷àñà è ãîòîâ âêóñíûé ïèðîã ê ÷àþ íà êåôèðå.
Ïîëþáèâøèéñÿ ìíîãèì ïèðîã "Çåáðà" íå çðÿ çàâîåâàë ñâîþ ïîïóëÿðíîñòü: ýòà âûïå÷êà íå òîëüêî êðàñèâàÿ â ðàçðåçå, íî è î÷åíü âêóñíàÿ! Ñóùåñòâóåò íåñêîëüêî âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ "ïîëîñàòîãî" ïèðîãà, ñåãîäíÿ æå ìû ïðèãîòîâèì "Çåáðó" íà êåôèðå è áåç ìàñëà.
Ïèðîã ê ÷àþ. Âûïå÷êà èç ìîåãî äåòñòâà! Ðåöåïò ýòîãî ïèðîãà ÿ âçÿëà èç çàïèñíîé êíèæêè ìîåé ìàìî÷êè. Ýòîò ïèðîã íà êåôèðå ðàíüøå ãîòîâèëè âñå, êîãî ÿ çíàþ! Íàïèøèòå â êîììåíòàðèÿõ, çíàêîì ëè âàì ýòîò ðåöåïò.
Ëþáèìûé ïèðîã èç äåòñòâà, ïðèãîòîâëåííûé ìîåé áàáóøêîé, âñåãäà ìàíèë ãîñòåé çà ñòîë. Ïîïðîáóéòå è Âû, ðåöåïò áàáóøêèíîãî ïèðîãà î÷åíü ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè, âêóñ åãî çàâèñèò îò Âàñ.
Ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ íåæíîãî è î÷åíü âêóñíîãî ìàííèêà íà êåôèðå, áåç ìóêè. Äàííûé ðåöåïò íå ïðåäóñìàòðèâàåò äëèòåëüíîãî çàìà÷èâàíèÿ ìàííîé êðóïû â êåôèðå, ÷òî çíà÷èòåëüíî óñêîðèò ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïèðîã íà êåôèðå, ñ êëóáíèêîé, ãîòîâèòñÿ äîñòàòî÷íî áûñòðî è ïðîñòî. Âêóñ è àðîìàò çàìå÷àòåëüíûé! Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèé, íåæíûé è âîçäóøíûé âíóòðè, à ñâåðõó - õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà. Îòëè÷íàÿ âûïå÷êà äëÿ äîìàøíåãî ÷àåïèòèÿ.
Ñòàðàþñü êàê ìîæíî ÷àùå áàëîâàòü ñâîþ ñåìüþ âûïå÷êîé - áóëî÷êè, ïèðîãè, êåêñû, ëåï¸øêè è ïèööà! Çà ìíîãèå ãîäû ñîáðàëà ìíîãî ñåêðåòîâ äëÿ èäåàëüíîé âûïå÷êè. Ñåãîäíÿ ïîäåëþñü ðåöåïòîì ïèðîãà "Çåáðà" íà êåôèðå è ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Íàãðåéòå ÿéöà äëÿ ñàìîãî èäåàëüíîãî ðåçóëüòàòà! Âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ íà ïÿòü ñ ïëþñîì!
Åñòü î÷åíü ìíîãî ðåöåïòîâ øàðëîòêè, íî ÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì îäèí, ìîé ñàìûé ëþáèìûé – ðåöåïò øàðëîòêè íà êåôèðå. Êîðèöà ïðèäàåò åé íåîáûêíîâåííûé àðîìàò, à òåñòî ñ êåôèðîì âêóñíåå îáû÷íîãî áèñêâèòà.
Ïðîñòîé ïèðîã íà êåôèðå ìåíåå êàïðèçåí, ÷åì êëàññè÷åñêèé áèñêâèò, íî íà âêóñ íè÷óòü íå õóæå. Ðåêîìåíäóþ ïðåêðàñíûé ïèðîã ê ÷àþ, èëè êàê îñíîâó äëÿ òîðòà.
Ïèðîã ñ ÷åðíîé ñìîðîäèíîé, íà êåôèðå, – î÷åíü êðàñèâàÿ è âêóñíàÿ âûïå÷êà.  íåì ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàåòñÿ íåæíåéøåå òåñòî ñ ÿðêîé êèñëèíêîé ÿãîä ñìîðîäèíû. Òàê ÷òî íå ïîæàëåéòå íåìíîãî âðåìåíè íà åãî ïðèãîòîâëåíèå, ñåìüÿ áóäåò â âîñòîðãå!
Âñå ãåíèàëüíîå - ïðîñòî! Ïèðîã ñ àáðèêîñàìè – ðåöåïò âûïå÷êè èç ìÿãêîãî íåæíîãî òåñòà ñ ïîëîâèíêàìè àáðèêîñîâ.
Ýòîò çàëèâíîé ïèðîã íà êåôèðå - íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà äëÿ ëþáîé õîçÿéêè. Ïèðîã ñ ëóêîì è ÿéöîì ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è âêóñíûì, à ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî è áåç âîçíè ñ òåñòîì.
Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñëàäêèé ïèðîã ê ÷àþ, åñëè åñòü âàðåíüå, è íåò åìó ïðèìåíåíèÿ. Âàì íóæíî òîëüêî âñå ñìåøàòü, à îñòàëüíîå ñäåëàåò äóõîâêà. Äîñòóïíûå è ïðîñòûå ïðîäóêòû, ëåãêîå ïðèãîòîâëåíèå. Ïèðîã ñ âàðåíüåì, íà êåôèðå, ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèé, íå ñóõîé è ïîðèñòûé.
Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã ê ÷àþ - èç âàðåíüÿ. Òàêóþ âûïå÷êó âû ñìîæåòå ïðèãîòîâèòü ñ ëåãêîñòüþ. Óâåðåíà, â âàøåé ñåìüå ýòîò ïðîñòîé ïèðîã èç âàðåíüÿ îöåíÿò. Ïðèÿòíîãî Âàì ÷àåïèòèÿ!
Âîçäóøíûé ìåäîâûé ïèðîã ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ ïîëäíèêà ñ ìîëîêîì èëè êåôèðîì. :)
Ìàííèê ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ âëàæíûì, ðûõëûì è ïðîñòî î÷åíü âêóñíûì. Òåñòî ãîòîâèòñÿ íà êåôèðå, ñ äîáàâëåíèåì èçþìà.
Ñàìûé ëþáèìûé îñåííèé ïèðîã - øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè. Ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò ÿáëî÷íîãî ïèðîãà íà êåôèðå. Òàêîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûìè.
Ïîòðÿñàþùåé êðàñîòû ïèðîã ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ è ñî÷íîé ñïåëîé ìàëèíû. Çà ñ÷¸ò òîãî, ÷òî ÿãîäû ìàëèíû âûêëàäûâàþòñÿ íà äíî ôîðìû è çàëèâàþòñÿ òåñòîì, à ïîñëå âûïå÷êè ïèðîã ïåðåâîðà÷èâàåòñÿ, îí íàçûâàåòñÿ ïåðåâ¸ðòûøåì. Òåñòî ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå êåôèðà, ìÿêèø ïèðîãà ïî ñòðóêòóðå î÷åíü ïîõîæ íà êåêñ - â ìåðó ïëîòíûé è ñëåãêà âëàæíûé, à ìàëèíà ñâîåé êèñëèíêîé îòëè÷íî äîïîëíÿåò ñëàäîñòü òåñòà. Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü!
Áûñòðûé íåçàòåéëèâûé çàëèâíîé ïèðîã ñ êàïóñòîé, íà êåôèðå, ãîòîâèòü î÷åíü ïðîñòî. Åñòü, ïîæàëóé, îäíà òîíêîñòü - âûñîòà ïèðîãà íå äîëæíà áûòü áîëüøîé, èíà÷å òåñòî íå ïðîïå÷åòñÿ.
Ïðèãîòîâèëà õà÷àïóðè ñ ñûðîì ñóëóãóíè, èç òåñòà íà êåôèðå. Î÷åíü óäîáíî õà÷àïóðè ïå÷ü íà ñêîâîðîäå, îñîáåííî ëåòîì, êîãäà íå õî÷åòñÿ âêëþ÷àòü äóõîâêó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñëàäêàÿ ñäîáíàÿ âûïå÷êà ê ÷àþ ïîðàäóåò âàñ è âàøèõ ãîñòåé. Ýòîò ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî ïûøíûì, âêóñíûì, à ãëàâíîå - ãîòîâèòñÿ ëåãêî è áûñòðî. Åñëè âàì íóæíà âûïå÷êà íà ñêîðóþ ðóêó, âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ðåöåïòîì!
Ìÿãêèé âêóñíûé áèñêâèò – ðåöåïò äëÿ òåõ, êòî íå çíàåò, êóäà äåâàòü êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû.)
Ëó÷øàÿ ëåòíÿÿ âûïå÷êà - ïèðîãè ñ ÿãîäàìè. Îñòàâüòå òîðòû ñ æèðíûìè êðåìàìè äëÿ çèìû, à â ñåçîí ñâåæèõ ÿãîä èñïåêèòå òàêîé ïèðîã ñ ÿãîäàìè, òåì áîëåå, ÷òî ãîòîâèòñÿ îí î÷åíü áûñòðî.
ß íàó÷èëàñü åãî ïå÷ü åùå â äåòñòâå è ïðîäîëæàþ ãîòîâèòü. Ïîòðÿñàþùèé âíåøíèé âèä ïèðîãà "Çåáðà" âñåãäà äåëàåò åãî óêðàøåíèåì ñòîëà, à çàìå÷àòåëüíûé âêóñ ïèðîãà íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì.
Òâîðîæíûé ïèðîã – ïðîñòàÿ è âêóñíàÿ âûïå÷êà â ÷àþ. Òåñòî äëÿ ïèðîãà ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå òâîðîãà, êåôèðà è ÿèö, áåç äîáàâëåíèÿ ìàñëà. Òâîðîæíûé ïèðîã ïî âêóñó íàïîìèíàåò êåêñ, åãî òåêñòóðà ïîðèñòàÿ, íåæíàÿ è âîçäóøíàÿ. Ãîòîâèòü ìîæíî íå òîëüêî â ìóëüòèâàðêå, íî è â äóõîâêå – ðåçóëüòàò âñåãäà ïîðàäóåò. Óäà÷íîé âûïå÷êè!
Åñëè ó âàñ ñêèñëî ìîëîêî, ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç íåãî ïðîñòîé, íî âêóñíûé øîêîëàäíûé ïèðîã.
Êîôåéíûé ïèðîã íà êåôèðå, ñî ñìåòàííûì êðåìîì, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì. Îí äîñòàòî÷íî ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ïèðîã, è âû íå ïîæàëååòå.
Âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã ê ÷àþ. Òåñòî íà êåôèðå ïðîñòîå. Ñòàâèì ïèðîã ñ ÿáëîêàìè â äóõîâêó - è ìîæíî çàíèìàòüñÿ ñâîèìè äåëàìè.
Ïèðîã íà êåôèðå ñ âàðåíüåì - áûñòðàÿ âûïå÷êà, êîòîðàÿ ïîðàäóåò âàøèõ ãîñòåé.
Êîãäà íóæíà ïðîñòàÿ âûïå÷êà íà êåôèðå, ðåöåïòû ñ ôîòî, ïðîñòûå è âêóñíûå, ïðèãîäÿòñÿ. Âîò ïèðîã ñ ìàííîé êðóïîé íà êåôèðå, î÷åíü õîðîø ê ÷àþ. À ìîæíî ïîäàòü ïèðîã èç ìàíêè è íà çàâòðàê, êàê çàïåêàíêó, ñî ñìåòàíîé èëè ïîâèäëîì. Ìàííèê - î÷åíü âêóñíàÿ âûïå÷êà! Ðåöåïòû ñ ôîòî ïîìîãóò åãî ïðèãîòîâèòü.
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/ïèðîã |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |