ÄÎÌÀØÍßß ÊËÀÑÑÈÊÀ. ÎËÀÄÜÈ ÏÛØÍÛÅ - ËÓרÈÅ ÐÅÖÅÏÒÛ! |

Î÷åíü âêóñíûå è íåæíûå îëàäüè íà êåôèðå. Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ ïûøíûå êåôèðíûå îëàäüè íà çàâòðàê.
Ðåöåïò ïûøíûõ è ìÿãêèõ îëàäóøåê íà êåôèðå, êîòîðûå ìíîãèå ëþáÿò åùå ñ äåòñòâà. Íî íå âñå çíàþò, êàê ïðàâèëüíî ïðèãîòîâèòü îëàäüè, ïîòîìó ÷òî èíîãäà îíè íå ïîäíèìàþòñÿ èëè ïîëó÷àþòñÿ ïëîñêèìè è âÿçêèìè âíóòðè. ß âàì ðàññêàæó íåñêîëüêî ñåêðåòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ èäåàëüíûõ îëàäèé íà çàâòðàê.
Ñàìûé ïðîñòîé ðåöåïò ïûøíûõ îëàäüåâ (îëàäóøåê) íà êåôèðå. Âêóñíûå, íåæíûå è âîçäóøíûå îëàäüè, ÷òî íå îïèñàòü ñëîâàìè. Ïîøàãîâûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ðåöåïò îëàäèé íà äðîææàõ íå íàìíîãî ñëîæíåå, ÷åì áåçäðîææåâûõ, çàòî îëàäüè ïîëó÷àòñÿ îñîáåííî ïûøíûìè è âîçäóøíûìè.
Ãîðÿ÷èå, ïðÿìî ñî ñêîâîðîäû, çîëîòèñòûå è íåæíûå íà âêóñ îëàäüè èç äðîææåâîãî òåñòà, ñî ñìåòàíîé èëè äæåìîì, - àðîìàòíûå è âñåãäà æåëàííûå.
Îëàäüè ïî ýòîìó ðåöåïòó âñåãäà ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ïûøíûìè, âîçäóøíûìè è ïîðèñòûìè, íå îïàäàþò äàæå ïîñëå òîãî, êàê âû ñíèìèòå èõ ñî ñêîâîðîäû.
Îëàäüè, êîòîðûå íå îïàäàþò! Ïûøíûå è âîçäóøíûå!
Âîçäóøíûå, íåæíûå, âêóñíûå îëàäüè íà ñìåòàíå - îòëè÷íûé çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè.
Îëàäüè èç äðîææåâîãî òåñòà ãîòîâèòü ïðîñòî, ãëàâíîå, ÷òîáû õîðîøî ïîäîøëî òåñòî. Îëàäüè ïîëó÷àþòñÿ ïûøíûå è ìÿãêèå êàê ïóõ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âêóñíûé è ïðîñòîé çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè - ïûøíûå îëàäüè íà êåôèðå. Ãîòîâÿòñÿ îíè î÷åíü ëåãêî, à èñ÷åçàþò ñî ñòîëà â ìãíîâåíèå îêà.
Ïûøíûå îëàäüè, êîòîðûå ãîòîâÿòñÿ ñî âçáèòûìè ÿè÷íûìè áåëêàìè, - î÷åíü ïîïóëÿðíîå áëþäî ÿïîíñêîé êóõíè. Ïåêóòñÿ ÿïîíñêèå ïàíêåéêè îñîáûì ñïîñîáîì è ïîëó÷àþòñÿ íåâåðîÿòíî âîçäóøíûìè. Íåæíûå îëàäüè, ïîëèòûå ì¸äîì èëè àðîìàòíûì âàðåíüåì, íà çàâòðàê - íàñòîÿùåå ëàêîìñòâî äëÿ âçðîñëûõ è äåòåé.
Êîìó íðàâÿòñÿ ïûøíûå îëàäóøêè, íàëåòàé!!!
Ïðîñòîå è âêóñíîå ïîñòíîå áëþäî. Äðîææåâûå îëàäüè - ïûøíûå, ðóìÿíûå!
Íåîáû÷íûå îëàäüè ñ êîëáàñîé è ñûðîì ïîëó÷àþòñÿ ïûøíûìè, êðàñèâûìè è ïðîñòî âåëèêîëåïíî âûãëÿäÿò â ðàçðåçå. Òàêîé îðèãèíàëüíûé çàâòðàê òî÷íî ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó ëþáèòåëÿì èíòåðåñíûõ áëþä.
Ðåöåïò èç ñåðèè "Ïðîùå ïðîñòîãî". Âêóñíûå îëàäüè íà äðîææàõ ïðåäëîæèì íà çàâòðàê. Åñëè íå äîáàâëÿòü ìîëîêà, ïîëó÷èòñÿ ïîñòíûé çàâòðàê âîñêðåñíîãî äíÿ.
Òåñòî äëÿ îëàäüåâ ïî ýòîìó ðåöåïòó î÷åíü óäà÷íîå, ÿ òàêîå ãîòîâëþ âñþ æèçíü. Äàæå êîãäà îëàäüè îñòûíóò - îíè ïûøíûå, ìÿãêèå è âêóñíûå.
Ëþáëþ îëàäóøêè íà çàâòðàê, ïîïðîáóéòå òàêîé ðåöåïò. Îëàäüè íà ìîëîêå ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ïûøíûå. Ó ìåíÿ îíè âñåãäà ïðîñòî óëåòàþò ñî ñòîëà.
Ïûøíûå îëàäóøêè íà êåôèðå, íà çàâòðàê èëè ïåðåêóñ. Íåñëàäêèå, ñ òâîðîãîì è çåëåíüþ! Î÷åíü âêóñíûå è ïîëþáèâøèåñÿ âñåé íàøåé ñåìüå, ãîòîâëþ òðè äíÿ ïîäðÿä è ïðîñÿò åùå! Ïðîáóéòå íà çäîðîâüå, ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì!
Âêóñíûé è ïîëåçíûé çàâòðàê äëÿ âçðîñëûõ è äåòåé. À ãëàâíîå - âêóñíûé. Íè îäèí ðåáåíîê íå îòêàæåòñÿ îò òàêîé âêóñíÿòèíû...
Àðîìàòíûå ïðÿíîñòè, áåç ñîìíåíèÿ, âíåñóò ðàçíîîáðàçèå è óêðàñÿò ëþáîå áëþäî. Îëàäüè - íå èñêëþ÷åíèå. Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü âêóñíûå îëàäóøêè ñ äîáàâëåíèåì ðàçíîîáðàçíûõ ñïåöèé, ïðèäàþùèõ èì âêóñ ïðÿíèêîâ.
Áëèíû íà ñûâîðîòêå ìîæíî ïðèãîòîâèòü è òîíåíüêèå, è òîëñòûå. Ñåãîäíÿ â íàøåì ìåíþ âòîðîé âàðèàíò - áëèíû-ïûøå÷êè! Áëèíû ïîëó÷àþòñÿ ìÿãåíüêèìè è àðîìàòíûìè, ïîðèñòûìè, ïðîíèçàííûìè ìíîæåñòâîì äûðî÷åê. Òåñòî íà ñûâîðîòêå ñ ñîäîé ãîòîâèòñÿ áåñïðîáëåìíî è èç ìèíèìóìà èíãðåäèåíòîâ. Îäíèì ñëîâîì - ÷óäî, à íå áëèíû!
Ïðåäëàãàåì âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò äðîææåâûõ îëàäóøåê ñ äîáàâëåíèåì òûêâû è ÿáëîê. Îëàäüè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü êðàñèâûìè áëàãîäàðÿ ÿðêî-îðàíæåâîìó öâåòó òûêâû. ßáëîêè ïðèäàþò ñëàäêèì òûêâåííûì îëàäóøêàì îñîáóþ êèñëèíêó è äåëàþò èõ åù¸ áîëåå ïîëåçíûìè.
Ðåöåïòû äðîææåâûõ îëàäèé î÷åíü ðàçíîîáðàçíû, âî ìíîãèõ íàöèîíàëüíûõ êóõíÿõ åñòü ñâîè âàðèàíòû. Ïðåäëàãàåì ïðèãîòîâèòü íåæíûå, ïûøíûå, âîçäóøíûå äðîææåâûå îëàäüè - ðåöåïò ëàòûøñêîé êóõíè.
Îâîùíûå îëàäüè ïî ýòîìó ðåöåïòó ãîòîâÿò èç øïèíàòà.
Ýòè îëàäüè - íåñëàäêèå, ñ íàñûùåííûì ãðèáíûì àðîìàòîì è ïðÿíûì âêóñîì.
Åñëè òðàäèöèîííûå îëàäüè íà çàâòðàê âàøèì äîìàøíèì óæå íàäîåëè, ïðèãîòîâüòå îëàäóøêè ñ êîëüöàìè êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ. Òàêîå áëþäî áóäåò âûãëÿäåòü ïðàçäíè÷íî, à åãî íîâûé âêóñ áëàãîäàðÿ òàêîé îðèãèíàëüíîé è ñî÷íîé íà÷èíêå ïîíðàâèòñÿ âñåì åù¸ áîëüøå.
Çà îòíîñèòåëüíî íåáîëüøîé ïðîìåæóòîê âðåìåíè ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè. Ïðåäëàãàþ ðåöåïò áûñòðûõ îëàäóøåê íà êèñëîì ìîëîêå, ñ ÿáëîêàìè.
Îëàäüè íà äðîææàõ - ýòî ìîè ëþáèìûå îëàäüè. Ìèíèìóì ïðîäóêòîâ, à ðåçóëüòàò - ïðîñòî êëàññ!
Ïûøíûå îëàäüè íà êåôèðå âêóñíû è ñàìè ïî ñåáå. À åñëè äîáàâèòü â òåñòî êóðàãó è èçþì, ïîëó÷èì ïðîñòî íåîáûêíîâåííûé ðåçóëüòàò!
Ïðèãîòîâüòå íà çàâòðàê èëè ïðîñòî ê ÷àþ òûêâåííûå îëàäüè íà êåôèðå. Ðåöåïò î÷åíü ëåãêèé! Îëàäüè ïîëó÷àþòñÿ íåæíûìè, ïîðèñòûìè, íåæèðíûìè è àðîìàòíûìè, òàê êàê îíè ïå÷åíûå íà ñóõîé ñêîâîðîäå áåç ìàñëà.
Ïðèãîòîâèòü âêóñíåéøèå îëàäüè ê çàâòðàêó âàì ïîìîæåò ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò. Ãîòîâÿòñÿ îëàäüè íà ðÿæåíêå, ÷òî ïðèäàåò èì àðîìàò òîïëåíîãî ìîëîêà. Ðàäû òàêîìó äîìàøíåìó óãîùåíèþ íåïðåìåííî áóäóò è âçðîñëûå, è äåòè.
Ãîòîâÿò ýòè îëàäüè íà âîäå. Ïîäàòü îëàäüè ñ êóêóðóçîé ìîæíî êàê îòäåëüíîå áëþäî (íàïðèìåð, íà çàâòðàê). Èëè âìåñòî õëåáà ê îáåäó.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/îëàäüè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |