ÎËÀÄÜÈ ÏÎ-ÍÅÎÁÛ×ÍÎÌÓ - ÁÎËÅÅ 30 ÐÅÖÅÏÒÎÂ! |

Íåâåðîÿòíî ñî÷íûå è íåæíûå îëàäüè ñî âêóñîì ïèööû - ñûòíûé çàâòðàê èëè ïåðåêóñ, êîòîðûé ïîêîðÿåò ñ ïåðâîãî êóñî÷êà. Âîçäóøíîå òåñòî, ïðèãîòîâëåííîå íà êåôèðå, àïïåòèòíàÿ íà÷èíêà èç êîëáàñû, ïîìèäîðîâ, ñëàäêîãî ïåðöà, ñûðà è çåëåíè – áåñïðîèãðûøíîå ñî÷åòàíèå âêóñîâ, ïðèñóùåå ïèööå, íî â âèäå àïïåòèòíûõ ðóìÿíûõ îëàäèé. Ïîïðîáóéòå!
Òåñòî äëÿ îëàäüåâ ïî ýòîìó ðåöåïòó î÷åíü óäà÷íîå, ÿ òàêîå ãîòîâëþ âñþ æèçíü. Äàæå êîãäà îëàäüè îñòûíóò - îíè ïûøíûå, ìÿãêèå è âêóñíûå.
Áëàãîäàðÿ çíà÷èòåëüíîé ïîðöèè ìîëîêà êîòëåòû-îëàäüè èç êóðèíîãî ôèëå ïîëó÷àþò íå òîëüêî íåæíûé àðîìàò, ïðèÿòíûé âêóñ, íî è íåîáõîäèìóþ ñî÷íîñòü.
Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü îëàäüè èç ìîëîäîé êàïóñòû. Îíè ïîëó÷àþòñÿ íåæíûìè, ìÿãêèìè, ñî÷íûìè è î÷åíü âêóñíûìè.
Îðèãèíàëüíûå îëàäüè èç êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû ñ ñûðîì è çåëåíüþ - îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ ïåðåêóñà! Íàáîð ïðÿíûõ ñïåöèé äåëàþò àðîìàò êóêóðóçíî-ñûðíûõ îëàäèé çíà÷èòåëüíî ÿð÷å, à âêóñ èíòåðåñíåå. Êóêóðóçíûå îëàäüè ñ ñûðîì õîðîøî äåðæàò ôîðìó ïðè æàðêå, íå ðàñïàäàþòñÿ è îäèíàêîâî âêóñíû êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â îñòûâøåì âèäå.
Î÷åíü íåæíûå è âêóñíûå îëàäüè ïîëó÷àþòñÿ! Çà íåäåëþ ãîòîâèëè òàêèå îëàäüè èç öóêèíè íåñêîëüêî ðàç, âñÿ ñåìüÿ â ïîëíîì âîñòîðãå!
Óñîâåðøåíñòâîâàííàÿ âåðñèÿ áàíàíîâûõ îëàäèé. Ñ íà÷èíêîé! Íà÷èíêó, êñòàòè, ìîæíî çàìåøàòü â ëþáûå äðóãèå ñëàäêèå îëàäüè èëè êàøó. :)
Àðîìàòíûå, ðóìÿíûå è î-î÷åíü âêóñíûå ìîðêîâíî-êàðòîôåëüíûå îëàäüè.
Îëàäüè èç êóêóðóçû ñ çåëåíüþ äëÿ ìíîãèõ ñòàíóò îòêðûòèåì. Âêóñíûå, íåæíûå è òàêèå ñî÷íûå çà ñ÷åò êóêóðóçû. Îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå ýòè îëàäüè, ÷òîáû ïîðàäîâàòü ñåìüþ.
Àëüòåðíàòèâà îâñÿíîé êàøå íà çàâòðàê - âêóñíûå è ïîëåçíûå îâñÿíûå êîòëåòêè.
Îëàäüè èç ãðå÷íåâîé êàøè - áëþäî ïðîñòîå, áþäæåòíîå, íî î÷åíü âêóñíîå. Ãîòîâÿòñÿ ãðå÷íåâûå îëàäüè âñåãî èç íåñêîëüêèõ èíãðåäèåíòîâ, ïðè ýòîì íà ñòîëå áóäåò ñòîÿòü õîðîøåå ïîëíîöåííîå áëþäî. Óäîáíî èñïîëüçîâàòü ðàíåå ñâàðåííóþ è îñòàâøóþñÿ ãðå÷êó.
Òâîðîæíûå îëàäüè ñ áàíàíîì, êîðèöåé è èìáèð¸ì - âêóñíîå è ïîëåçíîå áëþäî äëÿ çäîðîâîãî çàâòðàêà. Òàêèå îëàäüè èç òâîðîãà ãîòîâÿòñÿ áåç ñàõàðà, ñëàäîñòü èì ïðèäà¸ò áàíàíîâîå ïþðå. Òàêæå â òåñòå äëÿ îëàäèé îòñóòñòâóåò ïøåíè÷íàÿ ìóêà - å¸ ðîëü íà ñåáÿ áåð¸ò êóêóðóçíàÿ ìóêà!
Î÷åíü âêóñíûå îëàäüè èç ëóêîâîãî ïþðå ñ íà÷èíêîé (èëè áåç íå¸), ïîõîæèå íà ëóêîâûå êîëå÷êè èç ôàñòôóäà.
Âêóñíûå è íåæíûå, íåñëàäêèå ñûðíûå îëàäóøêè íà ñûâîðîòêå îòëè÷íî ïîäîéäóò â êà÷åñòâå çàâòðàêà èëè ïåðåêóñà.
Çà ñ÷åò ðåï÷àòîãî ëóêà è áóëüîííîãî êóáèêà îëàäüè èç îâñÿíûõ õëîïüåâ ïî âêóñó ÷åì-òî íàïîìèíàþò êàðòîôåëüíûå äåðóíû. Òàêæå òàêèå îâñÿíûå îëàäüè èäåàëüíî çàìåíÿþò õëåá, ñî÷åòàþòñÿ ñî ñìåòàíîé, ìàéîíåçîì, ñóïàìè è ñëàäêèì ÷àåì.
Î÷åíü âêóñíûå è ïðîñòûå â ïðèãîòîâëåíèè îëàäóøêè, ïîõîæèå ïî âêóñó íà ïèðîæêè ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì, òîëüêî ãîòîâÿòñÿ íàìíîãî áûñòðåå. Òàêèå ðóìÿíûå îëàäüè ñòàíóò îòëè÷íûì ñûòíûì çàâòðàêîì èëè ïåðåêóñîì.
Î÷åíü àðîìàòíûå è âêóñíûå áëèíû, íå ñîâñåì îáû÷íûå ïî âèäó è ôîðìå, ïîëó÷àþòñÿ ïî äàííîìó ðåöåïòó.
Ðåøèëà ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ñâîèì óäà÷íûì ýêñïåðèìåíòîì. Êàáà÷êîâûå îëàäüè ñ ïëàâëåíûì ñûðîì è çåëåíüþ - î÷åíü íåæíûå íà âêóñ, ñ ïèêàíòíîé íîòêîé ÷åñíî÷êà.
Ïðèãîòîâèì îëàäüè èç êàáà÷êîâ, íî áåç ìóêè, à â êà÷åñòâå ñâÿçóþùåãî èíãðåäèåíòà äîáàâèì ãðå÷íåâûå õëîïüÿ è ñîâñåì íåìíîãî ìàíêè. Òàêèå îëàäüè áóäóò ïðåêðàñíûì ïåðåêóñîì.
Ìîðêîâíî-ëóêîâûå îëàäüè íà âîäå - ïðîñòîé è áþäæåòíûé âàðèàíò âêóñíîé çàêóñêè. Òàêèå ÿðêèå è õðóñòÿùèå îëàäüè èç ìîðêîâè è ëóêà îòëè÷íî âïèøóòñÿ â ïîâñåäíåâíîå ìåíþ è óäèâÿò âàñ ñâîèì íåîáû÷íûì âêóñîì.
Ðåöåïò ïîëåçíûõ è âêóñíûõ îëàäèé èç ñìåñè ðæàíîé è ïøåíè÷íîé ìóêè. Ðæàíàÿ ìóêà ñ÷èòàåòñÿ áîëåå "ãðóáîé", ÷åì ïøåíè÷íàÿ. Ïîýòîìó òåñòî äëÿ îëàäóøåê ïî ýòîìó ðåöåïòó ìû ñäåëàåì èç äâóõ âèäîâ ìóêè - ðæàíîé è ïøåíè÷íîé, ïðè÷¸ì ïøåíè÷íîé áóäåò ìåíüøå.
Àðîìàòíûå, ñî÷íûå, ñ ïðèÿòíîé êèñëèíêîé ÿáëî÷íûå îëàäüè-äðàíèêè. Îòëè÷íîå áëþäî äëÿ çàâòðàêà. Ïðîáóéòå!
Îëàäüè èç êàáà÷êîâ ïðåîáðàçÿòñÿ, ñòîèò ëèøü äîáàâèòü â òåñòî óêðîï è ùàâåëü. Òàêèå êàáà÷êîâûå îëàäüè ìîæíî ãîòîâèòü äàæå íà çàâòðàê! Âðÿä ëè êòî-òî ñìîæåò óñòîÿòü ïåðåä òàêèì àðîìàòîì - ñáåãóòñÿ íà êóõíþ, äàæå åñëè íå óñïåëè äîñìîòðåòü ñíû! Áåðèòå ðåöåïò íà çàìåòêó è ãîòîâüòå!
Î÷åíü âêóñíûå, ñî÷íûå è ðóìÿíûå ïå÷¸íî÷íûå îëàäüè äåëàþòñÿ íå èç ôàðøà, à èç ìåëêî ðóáëåííîé ãîâÿæüåé ïå÷åíè. Ïðè ýòîì ê ïå÷åíêå äîáàâëÿåòñÿ ëóê è ò¸ðòûé ñûðîé êàðòîôåëü. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü.
Ðåöåïò èäåàëüíûõ îëàäèé ñ ÿáëîêàìè. Ãîòîâÿòñÿ ýòè ìÿãåíüêèå è ðóìÿíûå îëàäóøêè íà êåôèðå ñ ñîäîé. ×òî ñàìîå èíòåðåñíîå - ÿáëîêè íå äîáàâëÿþòñÿ íåïîñðåäñòâåííî â òåñòî, à ðåæóòñÿ êîëüöàìè è âûêëàäûâàþòñÿ íà îäíó èç ñòîðîí îëàäèé, çà ñ÷¸ò ÷åãî ïîëó÷àåòñÿ îðèãèíàëüíûé ÿáëî÷íûé ïðèï¸ê!
Ïðåäëàãàåì âàì åùå îäèí ñïîñîá "óòèëèçèðîâàòü" ñâåæóþ âèøíþ – ïðèãîòîâèì îëàäüè ñ âèøíåâûì ïðèïåêîì. Íàøè îëàäüè ñ âèøíåé áóäóò îòëè÷íûì âàðèàíòîì äëÿ çàâòðàêà. Ãîòîâÿòñÿ òàêèå âèøíåâûå îëàäüè íà ìîëîêå, ñ äîáàâëåíèåì ìàðãàðèíà.
Ìíîãèõ ðîäèòåëåé áåñïîêîèò âîïðîñ - ÷òî æå ïðèãîòîâèòü ðåáåíêó íà çàâòðàê? Âåäü ðàñòóùèé îðãàíèçì âàøåãî ÷àäà òðåáóåò ïîëåçíîé ïèùè! Òîãäà åñòü ïðîñòîå, íî â òî æå âðåìÿ âêóñíîå áëþäî – îëàäüè ñ àáðèêîñàìè. Çàâòðàê ó âàñ ïîëó÷èòñÿ ïîëåçíûì è âêóñíûì.
Âèøíÿ äîáàâèò ïðèâû÷íîìó çàâòðàêó ïðèÿòíîå ðàçíîîáðàçèå è ïðèäàñò êëàññè÷åñêèì îëàäüÿì íà êåôèðå ñî÷íîñòü, ôðóêòîâûé àðîìàò è íåîáû÷íûé öâåò.
Òàêîå ëàêîìñòâî – è âêóñíîå, è ïîëåçíîå. À ãëàâíîå, åãî ïðèãîòîâëåíèå íå òðåáóåò ìíîãî âðåìåíè è ñèë.
Ó ýòèõ áëèí÷èêîâ î÷åíü íåæíàÿ òåêñòóðà áëàãîäàðÿ ðèêîòòå. Åñëè çàìåíÿòü ðèêîòòó, òî ñîâåòóþò èñïîëüçîâàòü ìÿãêèé òâîðîã.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/îëàäüè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |