Ингредиенты

Приготовление

1. Промойте грудку, обсушите и натрите половиной нормы соли.
2. Сделайте в филе глубокие косые надрезы, оставляя между ними расстояние в 2 см.
3. 
4. Нарежьте масло небольшими кусочками, чеснок — тонкими пластинками, лимон и яблоки — дольками.
5. В каждый из надрезов поместите кусочек масла, пластинку чеснока, немного тимьяна, дольку яблока и лимона.
6. 
7. 
8. Перенесите грудки в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут.
9. Смешайте мёд, соль и специи. Смажьте соусом грудки и запекайте при той же температуре еще 10–15 минут.
10.