Рецепт:
тесто:
мука 430 гр
теплая вода 125 мл
теплое молоко 125 мл
дрожжи 1 ч.лож
сахар 1 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
растительное масло 3 ст.лож
начинка:
рыба (филе) 350 гр
сливочное масло 40 гр
соль, черный перец по вкусу
картофель 2-4 шт
лук 1 шт
яйцо для смазки 1 шт
************************************