ÄÎÌÀØÍÈÅ ÁÓËÎ×ÊÈ |
Áóëî÷êè

Ñàìûå áûñòðûå ñëàäêèå áóëî÷êè. À ïðîäóêòîâ âîîáùå íåìíîãî. Äåøåâî è âêóñíî!
Ê ÷àþ ïðåäëîæó øèêàðíóþ äðîææåâóþ âûïå÷êó. Îáîæàþ ñäîáíûå áóëî÷êè ñ ìàêîì.
Áóëî÷êè ðîäîì èç äåòñòâà. :)
Ó ìåíÿ ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ îñòàëîñü òåñòî, è ÿ ðåøèëà ñäåëàòü ê áîðùó âîò òàêèå ïàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì. Ñ êðàñíûì áîðùèêîì - ýòî áûëî íå÷òî!
Ïàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì è ñî âêóñîì ñàëÿìè.
Íåîáûêíîâåííî ìÿãêèå è àðîìàòíûå äðîææåâûå áóëî÷êè â ÷åñíî÷íî-óêðîïíîì ñîóñå. À ñ òàðåëî÷êîé áîðùà - òî, ÷òî äîêòîð ïðîïèñàë:)
Âêóñíåéøèå áóëî÷êè ñ ïðèâåòîì èç äåòñòâà!
Àðîìàòíûå ìåäîâûå áóëî÷êè ãîòîâÿòñÿ èç äðîææåâîãî òåñòà ñ äîáàâëåíèåì ìåäà.
Òðàäèöèîííàÿ âûïå÷êà - áóëî÷êè ñ ìàêîì - âûïåêàåòñÿ èç ñäîáíîãî îïàðíîãî òåñòà. Ðåöåïò áóëî÷åê ñ ìàêîì íåñëîæåí, òàê ÷òî äåðçàéòå, è äóøèñòûå ðóìÿíûå áóëî÷êè ïîðàäóþò âàøèõ áëèçêèõ!
Çàõîòåëîñü âêóñíåíüêîãî ê ÷àþ. Äóìàþ: "À ìîæåò âàòðóøå÷êè ñ òâîðîãîì çàáàáàõàòü?" :)
Ëþáëþ âûïå÷êó ê ÷àþ, à ðóìÿíûå áóëî÷êè-ðóëåòèêè ñ ìàêîì - è ïîäàâíî!
Ñàìûé íåçàòåéëèâûé ðåöåïò âêóñíûõ äðîææåâûõ áóëî÷åê.
Íåâåðîÿòíî ïûøíûå è àïïåòèòíûå áóëî÷êè ñ òâîðîãîì è èçþìîì, êîòîðûå èäåàëüíî ïîäîéäóò êàê äëÿ äîìàøíåãî ÷àåïèòèÿ, òàê è äëÿ ïðèåìà ãîñòåé.
Ðåöåïò ýòèõ áóëî÷åê äîâîëüíî ïðîñò. Òåñòî ãîòîâèòñÿ â õëåáîïå÷êå. Áóëî÷êè ñ ìàêîì ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå, òåñòî ìÿãêîå è âîçäóøíîå. Òàê ÷òî, äîðîãèå õîçÿþøêè, ðàäóéòå ñâîèõ ëþáèìûõ âêóñíîé âûïå÷êîé!
Î÷åíü âêóñíûå äîìàøíèå ñäîáíûå áóëî÷êè ê ÷àþ. Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ. À äåëàòü áóëî÷êè-çàâèòóøêè ïðîñòî, ðåêîìåíäóþ. :)
Âêóñíåéøèé, íå òðàäèöèîííûé ðåöåïò áóëî÷åê ñ êóíæóòîì íà ìîëîêå ñ ìåäîì íå îñòàâèò Âàñ ðàâíîäóøíûì.
Ñäîáíàÿ âîçäóøíàÿ äîìàøíÿÿ âûïå÷êà – áóëî÷êè ñ èçþìîì. Êîãäà â äåòñòâå áàáóøêà ïåêëà áóëî÷êè ñ èçþìîì, àðîìàòîì íàïîëíÿëñÿ âåñü äîì, äåíü ñòàíîâèëñÿ îñîáåííûì, ïðàçäíè÷íûì...
Ôðàíöóçñêàÿ áóëî÷êà èç ñäîáíîãî òåñòà – áðèîøü – èçâåñòíà è ïîïóëÿðíà óæå íåñêîëüêî ñòîëåòèé. Ïîÿâëåíèå ñàìîãî ñëîâà «áðèîøü», ïî ðàçíûì âåðñèÿì, ñâÿçàíî è ñ ìåñòíîñòüþ Áðè, è ñ îäíîèìåííûì ñûðîì, è ñ èìåíåì êîíäèòåðà Áðèî-Øà. Ïàðèæñêèå áðèîøè («brioche a tete» – áðèîøü «ñ ãîëîâîé») âûïåêàþò ñ ìàëåíüêèì øàðèêîì ñâåðõó. Ïóøèñòûå âíóòðè è çîëîòèñòûå ñíàðóæè áðèîøè ïîäàþò ê ÷àþ.
Èçäàâíà íàøè ïðåäêè ïåêëè âêóñíûå áóëî÷êè â ôîðìå ïòè÷åê. Âîò è ñåãîäíÿ ó íàñ ê ÷àþ "Æàâîðîíêè". Îòìå÷àåì íà÷àëî âåñíû)) Ýòî ðåöåïò ñäîáíûõ áóëî÷åê.
Ýòîò ðåöåïò ñäîáíûõ áóëî÷åê ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äëÿ äðóãèõ èçäåëèé – ñäîáíûõ ðóëåòîâ, ïèðîãîâ, è ò.ä.
Òàêèå áóëî÷êè ñ ïîâèäëîì áóäóò ïî âêóñó òåì, êîìó íðàâèòñÿ â ìåðó ñëàäêàÿ âûïå÷êà. À ÿáëî÷íîå ïîâèäëî áóäåò îòëè÷íî ñî÷åòàòüñÿ ñ êîðèöåé, ñîäåðæàùåéñÿ â òåñòå.
Âêóñíûå áóëî÷êè íà çàâòðàê. Ïðîñòî è ñûòíî.
Êðåñòîâûå áóëî÷êè (Cross Buns) – âûïå÷êà àíãëèéñêîé êóõíè. Ìÿãêèå, òåïëûå áóëî÷êè ñ ïðÿíîñòÿìè è ìîëî÷íîé ãëàçóðüþ òðàäèöèîííî ãîòîâÿò íàêàíóíå Ïàñõè, îäíàêî ïåêóò èõ è â òå÷åíèå âñåãî ãîäà.
Ñëàäêèå ñäîáíûå áóëî÷êè ñ êîðèöåé.
Âêóñ äåòñòâà êàæäîãî èç íàñ - äîìàøíèå äðîææåâûå áóëî÷êè.
Ñëîåíîå òåñòî ìîæåò áûòü äðîææåâûì èëè ïðåñíûì. Èçäåëèÿ èç ïðåñíîãî ñëîåíîãî òåñòà áîëåå õðóñòÿùèå è õðóïêèå, èç äðîææåâîãî - áîëåå ìÿãêèå è ïëàñòè÷íûå. Íàøè áóëî÷êè áóäåì ïå÷ü èç äðîææåâîãî ñëîåíîãî òåñòà.
Ïûøíûå, ðóìÿíûå ñäîáíûå áóëî÷êè ïî-äîìàøíåìó, ñ ïûëó, ñ æàðó – íàñòîÿùèé ñèìâîë äîìàøíåãî óþòà! Ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò äîìàøíèõ áóëî÷åê ïîìîæåò ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ âûïå÷êó äàæå òåì, êòî ïîêà òîëüêî ó÷èòñÿ ïå÷ü.
Ãîòîâèì ñ äî÷åé ïàïî÷êå áóëî÷êè ñ èçþìîì è ìàêîì!
Âñ¸ ìó÷íîå, ÷òî íàì ïðåäîñòàâëÿåò ìàãàçèí, ÿ ñòàðàþñü îáõîäèòü ñòîðîíîé, ëó÷øå ïîòðàòèòü âðåìÿ è èñïå÷ü êðåíäåëüêè ñàìîìó. Ïîïðîáóéòå ñäîáíûå êðåíäåëüêè, îíè î÷åíü âêóñíûå, Âàì ïîíðàâèòñÿ.
Áóëî÷êè ñ êîðèöåé è êëþêâîé ãîòîâÿòñÿ èç äðîææåâîãî ñäîáíîãî òåñòà.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/áóëî÷êè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |