-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ìèññâåòèê

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Øêîëà_êóëèíàðà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 05.04.2011
Çàïèñåé: 2597
Êîììåíòàðèåâ: 99
Íàïèñàíî: 3820


ÁÛÑÒÐÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÑÛÐÎÌ È ÑÎÑÈÑÊÀÌÈ - ÏÎ ÂÊÓÑÓ ÍÀÏÎÌÈÍÀÅÒ ÏÈÖÖÓ

Ïîíåäåëüíèê, 18 Ìàÿ 2015 ã. 16:40 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Áûñòðûé ïèðîã ñ ñûðîì è ñîñèñêàìè - ïî âêóñó íàïîìèíàåò ïèööó

Ýòîò ïèðîã ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñåãî çà 30 ìèíóò! Áûñòðûé ïèðîã ñ ñûðîì è ñîñèñêàìè ñïàñåò âàñ îò ãîëîäà! Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ ãîòîâèòü ïèðîãè íà ñêîðóþ ðóêó. Íåò äîëãîé âîçíè ñ òåñòîì è îæèäàíèÿ â íåñêîëüêî ÷àñîâ, ïîêà ïîäîéä¸ò òåñòî. Òåñòî äëÿ ñûðíîãî ïèðîãà ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå êåôèðà — ëåãêîå, ïûøíîå è âêóñíîå. ß ïåêëà ýòîò ïèðîã ñ ñûðîì â÷åðà ê óæèíó. Ìóæ ñêàçàë, ÷òî âêóñ ïðîñòî ñêàçî÷íûé. Ãîòîâèëà ïèðîã ÿ â äóõîâêå, íî ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ è òàêèì ñîâðåìåííûì ïðèáîðîì êàê ìóëüòèâàðêà.

Äëÿ ïèðîãà ëó÷øå âûáðàòü êà÷åñòâåííûå ñîñèñêè èëè âåò÷èíó, ýòî âî ìíîãîì îïðåäåëèò âêóñ ãîòîâîãî áëþäà. Òåñòî áóäåì çàìåøèâàòü íåìíîãî æèäêîâàòîå, êàê äëÿ îëàäüåâ. Èòàê, êàê ïðèãîòîâèòü ïèðîã ñ ñûðîì íà êåôèðå — ðàññêàçûâàþ.
Ochen-byistryiy-pirog-s-syirom-na-kefire (550x326, 46Kb)

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

250 ìë êåôèðà;
½ ÷.ë. ñîäû;
1 ñòàêàí ìóêè;
2 ÿéöà;
300 ãðàìì ñûðà;
íåñêîëüêî ñîñèñîê èëè âåò÷èíà 200 ãðàìì;
ñîëü;
ïàíèðîâêà è ìàñëî äëÿ ñìàçêè ôîðìû.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Êåôèð íàëèòü â ãëóáîêóþ ìèñêó è íàñûïàòü ê íåìó ñîäó — îñòàâèòü, ÷òîáû ïîøëà ðåàêöèÿ íà 10 ìèíóò. ßéöà ñìåøàòü ñ ñîëüþ ñ ïîìîùè ìèêñåðà è âèëêè, ñîåäèíèòü ÿè÷íóþ ñìåñü ñ êåôèðíîé. Ïîñòåïåííî âñûïàåì â òåñòî ìóêó è çàìåøèâàåì òåñòî êîíñèñòåíöèè ñìåòàíû. Òåñòî ãîòîâî.

Testo-dlya-piroga-s-syirom-i-sosiskami (549x322, 36Kb)

Òåïåðü íà÷èíêà. Ñûð ïîòåðåòü êðóïíîé òåðêîé, ñîñèñêè ïîðåçàòü íà êðóæî÷êè (åñëè èñïîëüçóåòå âåò÷èíó — òî å¸ ïëàñòèíêàìè). Äîáàâëÿåì íà÷èíêó â òåñòî è ðàçìåøèâàåì. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè îáðàáîòàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè, ìóêîé èëè ìàíêîé — òàê ïèðîã òî÷íî íå ïðèãîðèò! Âûëèâàåì òåñòî â ôîðìó è ðàçðàâíèâàåì ïîâåðõíîñòü. Çàïåêàòü 25-30 ìèíóò äî ïîÿâëåíèÿ àïïåòèòíîãî çàïàõà è ðóìÿíîé êîðî÷êè. Áûñòðûé ïèðîã ñ ñîñèñêàìè è ñûðîì ãîòîâ! Íàñëàæäàåìñÿ.
pirogi.hope-recipes.ru
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/ïèðîã

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó