
Ïå÷åíüå íà ðàññîëå
Èíãðåäèåíòû:
16 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàññîëà
16 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
16 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà
400 ã ìóêè
2 ÷àéíûå ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷.ë. ñîäû)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Âñå ñìåøàòü
2. Ïîëó÷åííîå òåñòî ðàñêàòàòü
3. Âûðåçàòü ôèãóðêè
4. Âûïåêàòü â äóõîâêå äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ.
Ïîñòíîå ïå÷åíüå íà îãóðå÷íîì ðàññîëå
Èíãðåäèåíòû:
îãóðå÷íûé ðàññîë - 1 ñòàêàí,
ìóêà - 3 ñòàêàíà,
ñàõàð - 1 ñòàêàí,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1/3 ñòàêàíà,
ðàçðûõëèòåñü - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.  ÷àøêå ñìåøàåì âñå èíãðåäèåíòû, íà÷èíàÿ ñ æèäêèõ, è çàêàí÷èâàÿ ìóêîé ñ ðàçðûõëèòåëåì.
2. Âêëþ÷àåì äóõîâêó íà ðàçîãðåâ äî 180 ãðàäóñîâ.
3. Ñêàëêîé ðàñêàòàåì òåñòî è ôîðìî÷êàìè èëè ïðîñòî ñòàêàíîì âûðåæåì ðàçíûå ôèãóðêè è âûëîæèì èõ íà ëèñò ïåðãàìåíòà, êîòîðûì ïîêðûâàåì ïðîòèâåíü.
4. Îòïðàâëÿåì íàøå ïå÷åíüå â äóõîâêó íà 10-15 ìèíóò.
5. Äîñòàåì íàøå ïå÷åíüå è ïîñûïàåì åãî ñàõàðíîé ïóäðîé!
Ïîñòíàÿ êîêîñàíêà
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Îãóðå÷íûé ðàññîë - 1 ñòàêàí
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - 1 ñòàêàí
Ñàõàð - 1 ñòàêàí
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 2 ïà÷êè
Ìóêà - 2-3 ñòàêàíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ñìåøàéòå ðàññîë, ìàñëî, ñàõàð, ìóêó è 1 ïà÷êó êîêîñîâîé ñòðóæêè.
2. Çàìåñèòå òåñòî ãóñòîòû ïåñî÷íîãî òåñòà.
3. Ðàñêàòàéòå èç íåãî íå ñëèøêîì òîëñòûé ïëàñò è ïðèñûïüòå îñòàâøåéñÿ ñòðóæêîé.
4. Âûðåæüòå ïå÷åíüå ïðè ïîìîùè ôîðìî÷åê èëè îáûêíîâåííîãî ñòàêàíà.
Ïå÷åíüå íà ðàññîëå
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí âêóñíîãî ðàññîëà
0,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñòàêàí ñàõàðà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Âñå ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
2. Äîáàâèòü ìóêó, òåñòî äîëæíî áûòü òàêèì, ÷òîáû ìîæíî áûëî ñêàòàòü øàðèêè (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 4,5 ñòàêàíà) è 1 ÷.ë. ñîäû (íå ãàñèòü).
3. Âîò è âñå. Ñêàòàòü øàðèêè è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü íà ðàññòîÿíèå ïðèìåðíî 2-3 ñì äðóã îò äðóãà.
4. Ïå÷åòñÿ îêîëî 30 ìèíóò ïðè t 200 ãðàäóñîâ.
Ñ ìîëî÷êîì íà ïîëäíèê - ïàëü÷èêè îáëèæåøü! Íà íî÷ü (åñëè ïå÷åíüêè íå ñúåäÿò ñðàçó) ëó÷øå ïîëîæèòü â ïàêåò.
Ïå÷åíüå íà ðàññîëå
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ðàññîëà (îãóðå÷íîãî èëè ïîìèäîðíîãî)
1 ñòàêàí ñàõàðà
1/3 ñòàêàíà ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
1 ÷ ëîæêà áåç ãîðêè ñîäû
3~3,5 ñòàêàíà ìóêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.  ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàòü ðàññîë (ëó÷øå áðàòü ïîìèäîðíûé) , ñàõàð è ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî.
2. Âñûïàòü 2 ñòàêàíà ìóêè, ñìåøàííîé ñ ñîäîé.
3. Ïîñòåïåííî ïîäñûïàòü åùå ñòîëüêî ìóêè, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü ãóñòîå ìÿãêîå òåñòî.
4. Îò òåñòà îòùèïûâàòü êóñî÷êè è ôîðìèðîâàòü øàðèêè (äèàìåòðîì 5~6 ñì).
5 .Øàðèêè ñëåãêà ïðèïëþñíóòü è ñâåðõó íàêîëîòü âèëêîé èëè íàäñå÷ü íîæîì, èíà÷å ïðè âûïåêàíèè îíè ïîòðåñêàþòñÿ.
6. Ëèáî ìîæíî ðàñêàòàòü òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé îò 0,5 ñì äî 2 ñì - ÷åì òîíüøå ðàñêàòàíî òåñòî, òåì ñóøå è ðàññûï÷àòåå áóäóò èçäåëèÿ, - è âûðåçàòü ôîðìî÷êàìè ïå÷åíüÿ.
7. Ïå÷åíüÿ óëîæèòü íà çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè èëè ïðèïîðîøåííûé ìóêîé ïðîòèâåíü.
9. Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà òåñòà ïîëó÷àåòñÿ 2 ïðîòèâíÿ ïðÿíèêîâ èëè 3 ïðîòèâíÿ ïå÷åíèé.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)