Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Natalia N
Natalia N
Àâàòàð Natalia_N
-
Ðóáðèêè
Âÿçàíèå äåòÿì
(1348)
èãðóøêè
(780)
ïèíåòêè
(16)
ÐÓÊÎÄÅËÈÅ
(1318)
Âÿçàíèå êðþ÷êîì
(402)
Âÿçàíèå ñïèöàìè
(399)
îáóâü
(55)
êàê îïðåäåëèòü ðàçìåð
(41)
ïîÿñî÷êè
(15)
Âÿçàíèå íà âèëêå
(2)
Ìàøèííîå âÿçàíèå
(1181)
ÌÊ
(303)
èçäåëèÿ
(298)
æóðíàëû ïî ìàøèííîìó âÿçàíèþ
(246)
Âñå ïðî ìàøèíêè
(80)
Øàïî÷êè, øàëè, øàðôû
(1005)
øàïî÷êè
(235)
øàðôû
(64)
ïàíàìêè
(28)
ïàëàíòèíû
(10)
Óçîðû
(764)
ñïèöàìè
(156)
êðþ÷êîì
(122)
øíóðû
(27)
êóëèíàðèÿ
(749)
Ìóëüòèâàðêà
(81)
õëåáîïå÷êà
(41)
áëþäà èç îâîùåé
(35)
Áëþäà èç ëàâàøà
(16)
Öâåòû, áàáî÷êè
(429)
öâåòû êðþ÷êîì
(127)
öâåòû èç ëåíò
(60)
öâåòû ñïèöàìè
(10)
áàáî÷êè
(3)
çäîðîâüå è êðàñîòà
(343)
ñóâåíèð÷èêè
(298)
ïëàñòèêîâûå áóòûëêè
(19)
çäîðîâüå
(284)
Ñàä, îãîðîä
(273)
Èðëàíäñêîå êðóæåâî
(235)
Âûøèâàíèå
(222)
Ôîòîøîï
(187)
Øèòüå
(182)
Äåòÿì
(148)
Âûïå÷êà
(138)
Áèñåðîïëåòåíèå
(136)
Äëÿ äîìà
(133)
Èíòåðüåð
(127)
Ññûëêè
(124)
Çàãîâîðû, îáåðåãè
(119)
Ñóìêè
(117)
çàãîòîâêè íà çèìó
(113)
Ðóêàâè÷êè, ïåð÷àòêè, ìèòåíêè
(106)
Âñå äëÿ äíåâíèêà
(91)
ïðî äåíüãè
(91)
Ìàñëà
(82)
Ìàêðàìå
(67)
Ñàëôåòêè
(67)
Ïëåòåíèå èç ãàçåò
(67)
êàíçàøè
(61)
Æóðíàëû
(46)
ïðè÷åñêè
(41)
Òóíèññêîå âÿçàíèå
(36)
êðåïêèå íàïèòêè
(32)
ìûëîâàðåíèå
(32)
Ôîòî
(24)
ÑÎÓÑÛ
(23)
ÌÅÕ
(19)
Ïîçäðàâëåíèÿ
(19)
Ïèðîãè
(19)
Êâèëëèíã
(13)
Êàðòû
(12)
Ìåðêè
(12)
Ïàí÷ íèäë
(11)
Ãàäàíèå
(10)
Ñâå÷è ðó÷íîé ðàáîòû
(9)
ÐÀÇÍÎÅ
(8)
Õîëîäåö
(8)
Ñóïû
(7)
Ó÷èìñÿ òàíöåâàòü
(6)
Ñàëàòû
(6)
ÒÀÐÎ
(5)
Äåêóïàæ
(5)
Ôýí-øóé
(5)
Ãåòðû
(5)
Íóìåðîëîãèÿ
(4)
Èãðóøêè èç âîçäóøíûõ øàðèêîâ
(3)
Ðóíû
(2)
(2)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 04.04.2011
Çàïèñåé: 11086
Êîììåíòàðèåâ: 18
Íàïèñàíî: 11110
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê.
Ïÿòíèöà, 08 Èþëÿ 2016 ã. 23:37
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Ôåâðîíèÿ52
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê.
========================================================
Èòàê ïîäîøëî âðåìÿ ñîáèðàòü óðîæàé ÷åñíîêà, íî òàê êàê îí èìååò ñâîéñòâî ïðîïàäàòü, íàäî åãî çàìàðèíîâàòü! Î ïîëüçå ÷åñíîêà íèêòî íå ñïîðèò, íî óïîòðåáëÿþò åãî â ïèùó äàëåêî íå âñå – èç-çà ñïåöèôè÷åñêîãî çàïàõà. Âûõîäîì èç ýòîé ñèòóàöèè ìîæåò ñòàòü ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê – âêóñíûé, àðîìàòíûé è íå «ñíîãñøèáàòåëüíûé», êàê ñâåæèé.
========================================================
Ðåöåïò ¹1.
Ìàðèíîâàòü ÷åñíîê ëó÷øå â íåáîëüøèõ áàíêàõ, åìêîñòüþ íå áîëåå 0,5 ë. Ãîëîâêè ÷åñíîêà íóæíî ðàçäåëèòü íà çóá÷èêè è î÷èñòèòü. Ñëîæèòü â äóðøëàã è ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Ïîòîì ïëîòíî, íî íå óòðàìáîâûâàÿ, óëîæèòü ÷åñíîê â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè. Äî ñàìîãî âåðõà. Çàòåì íàëèòü â áàíêó êèïÿòîê, ÷òîáû îí ïîëíîñòüþ ïîêðûë âåñü ÷åñíîê.  âîäó äîáàâèòü 2 ñò.ëîæêè óêñóñà, 1 ÷.ëîæêó ñîëè è 1 ñò.ëîæêó ñàõàðà (â ðàñ÷åòå íà áàíêó 0,5 ë). Ïîñòàâèòü áàíêó (èëè íåñêîëüêî) â êàñòðþëþ, íàïîëíåííóþ ãîðÿ÷åé âîäîé (òàê, ÷òîáû âîäà ïîêðûâàëà áàíêó ñ ÷åñíîêîì ñíàðóæè íà ¾ . Äîâåñòè âîäó äî êèïåíèÿ è äàòü ïîêèïåòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Çàòåì âûíóòü áàíêó èç êàñòðþëè. Äàòü îñòûòü, çàêðûòü êðûøêîé è óáðàòü â õîëîäíîå ìåñòî. ×åðåç 2-3 äíÿ ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó â êà÷åñòâå çàêóñêè.
Ðåöåïò ¹2.
Ýòîò ñïîñîá òðåáóåò áëàíøèðîâêè: î÷èùåííûå è ïðîìûòûå çóá÷èêè ÷åñíîêà íóæíî îïóñòèòü â êèïÿòîê è ïîâàðèòü ïðèìåðíî 4-5 ìèíóò. Ïîñëå áëàíøèðîâàíèÿ ÷åñíîêðàñïðåäåëèòü ïî ñòåðèëèçîâàííûì è ñóõèì íåáîëüøèì áàíêàì. Çàòåì ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä: íà 400 ã ÷åñíîêà ïîíàäîáèòñÿ 1 ë âîäû, ïî 50 ã ñîëè è ñàõàðà, 100 ìë 9-ïðîöåíòíîãî óêñóñà. Äîâåñòè âîäó â êàñòðþëüêå äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð, ïðîêèïÿòèòü â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò. Ïåðåä òåì, êàê ñíÿòü ìàðèíàä ñ ïëèòû, âëèòü óêñóñ.
Çàëèòü ìàðèíàäîì (êèïÿòêîì) ÷åñíîê, ðàçëîæåííûé ïî áàíêàì, çàêàòàòü êðûøêàìè. Ïåðåâåðíóòü áàíêè, óêóòàòü îäåÿëîì è îñòàâèòü íà íî÷ü. ×åðåç ìåñÿö ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó.
Ðåöåïò ¹3.
Ýòîò ðåöåïò èíòåðåñåí ìàðèíàäîì ìàëèíîâîãî öâåòà, êîòîðûé ïîëó÷àåòñÿ ïðè ó÷àñòèè ñâåêëû. Íà 400 ã ÷åñíîêà (î÷èùåííîãî) ïîíàäîáèòñÿ 900 ìë âîäû, ïî 50 ã ñàõàðà è ñîëè, 100 ìë 9-ïðîöåíòíîãî óêñóñà è 100 ìë ñîêà ñâåêëû. ×åñíîê ïîäãîòîâèòü ê çàëèâêå ìàðèíàäîì, êàê â ðåöåïòå ¹2.  êèïÿùóþ âîäó äëÿ ìàðèíàäà âìåñòå ñ ñàõàðîì è ñîëüþ äîáàâèòü ñîê ñâåêëû. Åñëè ïîä ðóêîé íåò ñîêîâûæèìàëêè, òî ìîæíî íàòåðåòü ñâåêëó íà ìåëêîé òåðêå, âëèòü â íåå 1,5 ñòàêàíà âîäû, à çàòåì îòæàòü ñîê ÷åðåç ìàðëþ. Çàëèòü áàíêè ìàðèíàäîì, ïîñòàâèòü èõ ñòåðèëèçîâàòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò, à çàòåì çàêàòàòü êðûøêàìè.
Ñîâåòû:
• ×òîáû çóá÷èêè ÷åñíîêà ïîñëå êîíñåðâèðîâàíèÿ íå ïîòåìíåëè, èõ íóæíî çàìî÷èòü (öåëûìè ãîëîâêàìè) â õîëîäíîé âîäå íà 2-3 ÷àñà.
•  ãîðÿ÷èé ìàðèíàä äëÿ ÷åñíîêà ìîæíî äîáàâèòü äóøèñòûé ïåðåö ãîðîøêîì, 3-4 áóòîíà ãâîçäèêè, ïîëïàëî÷êè êîðèöû, ëàâðîâûé ëèñò.
• Àíàëîãè÷íûìè ñïîñîáàìè ìîæíî çàìàðèíîâàòü è ìîëîäûå ÷åñíî÷íûå ñòðåëêè, íàðåçàâ èõ ïîëîñêàìè ïî 8-10 ñì, òîëüêî èõ áëàíøèðîâàòü â êèïÿòêå íóæíî 2-3 ìèíóòû.
Ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ìÿñíûìè áëþäàìè, åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ ñîóñîâ.
Ðóáðèêè:
çàãîòîâêè íà çèìó
Ìåòêè:
Êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê.
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4337252/post394166949/">Как приготовить маринованный че�нок.</a><br/>Как приготовить маринованный че�нок. ======================================================== Итак подошло врем� �обирать урожай че�нока, но так как он имеет �вой�тво пропадать, надо его замариновать! О пользе че�нока никто не �порит, но употребл�ют его в пищу далеко не в�е – из-за �пецифиче�кого запаха. Выходом из �той �итуации может �тать маринованный че�нок – вку�ный, ароматный и не «�ног�шибательный», как �вежий. ======================================================== Рецепт №1. Мариновать че�нок лучше в небольших банках, емко�тью не более 0,5 л. Головки че�нока нужно раз... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4337252/post394166949/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè