Сумочки-пришла весна и лето ...мастер-класс
 

http://gallery.ru/watch?a=yZi-c5Ch

МАФФИНЫ "ЗЕБРА"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Лаваш

500 гр. мука
2 ч.л. соль
2 ч.л.сахар
1\2 ч.л. дрожжи сухие или 12 гр. свежих
1 1\4ст. теплой воды

Замесить тесто.Как увеличится в два раза ,обмять и разделить на маленькие с яицо колобки.Накрыть полотенцем.
Раскатывать каждый колобок очень тонко по диаметру сковородки.Жарить с двух сторон на сухой сковородке,по 1-2 мин с каждой стороны.
Горячие сложить в кулёк и как только остынут,переложить в другой.
Хранить можно несколько днеё он как свежий.

автор рецепта и фото:vavilon ,источник:kuking.net

Пампушки

Вкусные,Мягкие,ароматные чесночные пампушки к борщу.

Ингредиенты:
400 г пшеничной муки
1 стакан воды( 240 мл)
2 ст.л сахара(без верха)
1 ч.л соли.
2 ст.л оливкового масла(можно взять любое)
1 ч.л с верхом сухих дрожжей

Для смазки:
желток смешать с 1 ч.л воды

чесночная заправка:
3 большиx зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
соль

Приготовление:
Просеять муку в миску.Развести дрожжи в воде,добавить сахар и дать подняться шапочке.
Добавить к муке соль и жидкость,оливковое масло.Замесить в миксере или руками до мягкого,слегка
липнувшего к рукам теста.Поставить подходить в тёплое место на 30-60 минут.
Тесто должно увеличиться в двое.
Тесто обмять и сформировать 15-16 шариков



Форму диаметром 28 смазать маслом и заполняем её шариками оставляя немного места между ними



Накрыть полотенцем и поставит на растойку минут на 30
Желток слегка взбиваем с водой.

Делаем чесночную заливку:
чеснок мелко порезать залить оливковым маслом,добавить соль по вкусу.

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем пампушки желтком



и ставим выпекать в духовку на 20-25 минут.
Достаём с духовки и хорошо смазываем чесночной заливкой.
Автор фото и рецепта:vitoria

Простая чиабатта

Багет домашний

Болгарский хлеб «Подсолнух»



отсюда: http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/Bulgarski-chlebek-zwany-slonecznikiem.html

Продукты на 2 формы:
1 кг. муки и + 2 стакана для подсыпания и вымешивания
3 больших яйца и 1 желток для смазывания
3 ст. л. винного уксуса(6 процентного) или 2ст.л лимонного сока
3 ст. л. подсолн. масла
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. тёплого молока
125 гр. сливочн. масла
40 гр. свежих дрожжей
Читать далее...

Чабатта за 4 часа



Друзья, нашла рецепт Чабатты, фото которой меня настолько прельстило изображением огромных дырок в мякише, что на следующий же день её испекла. И не пожалела – хлеб потрясающе вкусный
Автор рецепта предупреждала, что Чабатта очень капризная (из-за консистенции теста) и скорее всего с первого раза не получится идеальной.
У моей Чабатты дырки в мякише получились раза в 2 меньше, чем у автора, но ВКУС
Читать далее...

Чудо хлебушек от Викули

Читать далее...

ХЛЕБЦЫ В СТИЛЕ НААН

Читать далее...

Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))

 

Читать далее...

БАТОН С ЧЕСНОКОМ!

БАТОН С ЧЕСНОКОМ!

Тесто простое безопарное:
Мука 2 ст.
сахар 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
дрожжи 10 гр.
соль 1/4 ч.л.
Вода или молоко 1/2 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Колье "Десерт"

Это еще одно мое творение. "Десерт", потому что бисер подбирала персикового и шоколадного цветов, ну и сами бусины золотисто-персиковые. Кольешка плелась на основе схемы ОльгиК "К юбилею", измененная и дополненная.

Читать далее...

Баклажаны острые

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe702.htm

Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит.

---

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

5 кг баклажанов; растительное масло для обжаривания баклажанов; Маринад: 500 мл растительного масла; 400 мл уксуса; 8 ст. л. сахара; 3 ст. л. соли; 2-3 шт. горького перца; 1 ст. чеснока.

---

---

"Кулинарный блокнотик для дочери"

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели
Нарвала огурчиков

Помыла и разложила сушиться на солнышке

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку


Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html

Маринованные перцы по-армянски

                                                         

«КРАСНЫЕ ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ» ...  ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные красные перцы.

6 кг красного мясистого перца   

Читать далее...

Домашнее средство для чистки унитазов.

Вам нужно хорошее средство для чистки туалетов? И к тому же недорогое?

 

Попробуйте это.

 

Налейте в ведро 2 литра воды, 1 стакан перекиси водорода и 1 столовую ложку аммиака.

 

Тщательно перемешайте. Залейте все это с унитаз, а закройте крышку.

 

Оставьте на 30 минут.

 

Откройте крышку и промойте щеткой.

 

Легко и просто Ваш унитаз блестит!

Домашнее средство для чистки унитазов.

Вам нужно хорошее средство для чистки туалетов? И к тому же недорогое?

 

Попробуйте это.

 

Налейте в ведро 2 литра воды, 1 стакан перекиси водорода и 1 столовую ложку аммиака.

 

Тщательно перемешайте. Залейте все это с унитаз, а закройте крышку.

 

Оставьте на 30 минут.

 

Откройте крышку и промойте щеткой.

 

Легко и просто Ваш унитаз блестит!

Польза и вред комнатных растений

Энергетический цикл комнатных растений построен на дневном поглощении плохой информации и ночной чистке - выбросе негативной энергии, которая отрицательно скажется на вашем здоровье.

Герань. Кто не знает с детства, что нет лучше лекарства при болях в ухе, чем герань. В комнате, где растет герань, всегда удивительно свежий, ароматный воздух. Особенной силой обладает цветущая герань. И предпочтительнее брать в дом герань красную.

Традесканция. Мы черпаем из ее кладовой необходимую нам энергию. Но иногда вдруг листья растения резко изменяются: желтеют, мельчают. Значит, в доме существует вампирическая энергетическая сущность с очень сильным полем. И чтобы ваше растение не умерло от истощения, хорошо бы найти источник темной энергетики и нейтрализовать его. Традесканция - великолепный индикатор. По ней можно определить обстановку в вашем доме.

Кактус. Подпитывает нас энергией. Полезно его использовать, поставив во время дневного сна около постели: кактус изымает отрицательную энергетику и тем самым дает нашему организму хорошо отдохнуть. Достоинство кактуса и в том, что, избрав отрицательную энергию, он умеет ее перерабатывать и затем снова отдает людям.

Но существует целая группа растений, опасных для здоровья.

Помидорчики. Сейчас очень распространена мода выращивать на окнах перчики, огурцы, помидоры, но от помидорчиков стоило бы отказаться. К сожалению, они обладают плохой энергетикой и подпитываются за наш счет.

Папоротник - настоящий энергетический вампир. Обитая на телевизоре, он поглощает электромагнитное излучение и только «сытеет и жиреет», насыщаясь вредоносными для человека колебаниями. Произрастая над не очень благополучной энергетической зоной, папоротник убирает часть вредной для человека энергии.

Фикус. Род фикусов насчитывает множество деревьев и кустарников. Это одно из самых распространенных комнатных растений. Поддерживает в квартире стабильную атмосферу, препятствует раздражительности, работает как умный психотерапевт. Но фикусы выделяют ядовитый сок, который вызывает раздражение кожи и другие аллергические реакции.

Адениум. Растение родом из Африки. Цветет ярко-красными цветками. Сок этого растения очень ядовит и может стать причиной очень серьезного пищевого отравления, также спровоцировать приступ астмы.

Азалия (Рододендрон). Красивоцветущее растение. Листья ядовиты из-за содержания гликозида андромедотоксина. Признаками отравления является обильное слюнотечение, выделения из носа, слезотечение, рвота. Отравиться можно, если поставить рододендрон возле кровати или рабочего стола.

Кливия. Луковичное растение родом из Южной Африки. Луковицы служат рвотным средством, при приеме в большом количестве возникает отравление. Большие дозы сильно ядовиты. Кливия часто становится причиной отравления домашних животных и маленьких детей.

Броваллия красивая. Цветущее растение семейства пасленовых. При отравлении растениями семейства пасленовых появляются тошнота, позывы к рвоте, болевые ощущения, а далее – сонливость и расширение зрачков.

Глориоза роскошная. Травянистое растение, используемое в медицине. В больших дозах вызывает рвоту, понос, выпадение волос, поражение почек, нарушение свертываемости крови.

Гортензия. Цветущий миниатюрный кустарник. Произрастает в Японии. Растение лекарственное. Отравления происходят при передозировке, а не при контакте.

Диффенбахия. Яд содержат все части растения. При попадании яда в ротовую полость происходит сильное опухание, что приводит к временной потере речи, возможны приступы удушья.

Молочай. Очень популярное комнатное растение. Все части молочая (особенно листья) содержат очень ядовитый млечный сок, который может вызывать сильное жжение, волдыри на коже, а при попадании в глаза временную слепоту.

Монстера. Относится к семейству ароидных. Это крупная лазающая лиана, у нее множество воздушных корней, листья крупные, кожистые, расписные. Иногда вырастает огромной даже в домашних условиях. Сок растения вызывает ожог кожи и очень опасен для глаз. Признаками отравления является сильное жжение во рту и горле, обильное слюновыделение, имеющее неприятный запах. Пищеварительный тракт от рта до заднего прохода воспаляется и имеет яркий цвет. Растения очень опасны. Монстера, живущая в нашем доме, выкачивает из нас всю полезную энергию, она пьет и пьет нашу силу. Не в этом ли причина ее хорошего самочувствия даже в плохих условиях?

Какие бы цветочки вы ни завели в квартире, не следует их ставить около спального места, потому что по ночам растения поглощают кислород, выделяют углекислый газ и освобождаются от негативной энергии.

Вкусные рецепты от простуды для детей:

                                                                     

«Оранжевый» салатик

Натрите на терке свежую морковь, смешайте ее с медом в соотношении 2:1.  Помимо общего витаминизирующего и противовоспалительного эффекта, этот салатик значительно облегчит боль в горле при ангине и уберет белый налет с миндалин. Можно добавить немного орехов и сухофруктов, чтобы салатик был более сытным.

Читать далее...