Мужчина на кухне – как это все-таки трогательно. А ведь и повод хороший есть, чтобы наши рыцари и принцы встали к плите: близится один из самых красивых весенних праздников – 8 марта. И абсолютно все женщины будут ждать от своих любимых подарков и сюрпризов. Может быть, начать уже с завтрака? Яичница «Сердечко» Подать такой завтрак в постель — проще простого. Фото: Ольга Коротовских. Ингредиенты (на две порции): 2 сосиски, 2 яйца, сливочное масло, соль, перец, зелень. Способ приготовления: Сосиску разрезать вдоль, но не до конца – две половинки должны быть скреплены между собой. Развернуть их, чтобы срезанные стороны «смотрели» наружу, аккуратно согнуть и соединить концы зубочисткой – так сосиска примет форму сердечка. Растопить на сковороде кусочек сливочного масла, положить «сердечко» и обжарить. Затем сосиску перевернуть и убавить огонь до минимума. Вылить в центр «сердечка» сырое яйцо, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью. Готовую яичницу переложить на тарелку, предварительно убрав зубочистку. Даже если часть яйца вытекла за контур, расстраиваться не стоит. Просто отрежьте лишнее с помощью острого ножа. Автор - Андрей Клейменов 07/03/2015 |