Ингредиенты

• 500 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 0,5 ст. молока или воды
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• черный молотый перец
• соль
• паприка
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья
   и оставь на 20 минут.
2. Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем
   приготовленным в блендере.
3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой,
   перцем и солью, добавь их в фарш.
4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.