Сегодня будем консервировать огурцы!

Читать далее...

Бархатцы - сеем везде.

На даче бархатцы у меня растут на каждом свободном клочке - и под деревьями и в торцах грядок, и вдоль забора. Когда еще выращивала баклажаны, сеяла прямо вокруг каждого кустика. В результате - ни одного вредителя (а колорадский баклажаны обожает). Поливала очень редко - почва под такими зарослями не пересыхала. Последний урожай сняла после заморозков - 15 октября. Рядом перец черный, сухой стоял, а кусты баклажан были зеленые, не замерзшие.

У бархатцев почти 100% всхожесть и выживаемость сеянцев. «Черная ножка» - это большая проблема сеянцев семейства астровых, а вот бархатцы ей не поражаются. Растут сеянцы дружно, переносят легко различные пикировки и пересадки, в том числе и во время цветения. Почва может быть любая, но поскольку корневая система у бархатцев мочковатая, то в рыхлой, умерено плодородной и умеренно влажной почве цветение будет пышнее.
Прекрасно росли в тени.
далее

Кофе поможет в борьбе с целлюлитом

Косметические салоны не дают полной гарантии избавления от целлюлита, а процедуры там стоят довольно дорого. Антицеллюлитные крема также не обещают 100% результата. Но существует множество средств избавления от целлюлита, которыми каждая женщина может воспользоваться прямо у себя дома. К сожалению идеального средства избавления от этого недостатка еще не изобрели, но ряд процедур позволят уменьшить проявление целлюлита. Одним из самых известных и действенных средств является простое кофе. Как же оно действует? Под действием кофеина, кровеносные сосуды сжимаются, что заставляет кожу выглядеть упругой и красивой. Кроме того, известно, что кофе улучшает циркуляцию крови в организме и способствует выведению вредных токсинов.

Чтобы уменьшить проявление целлюлита, попробуйте сделать кофейный скраб, предлагаю вам на выбор три различных рецепта домашнего кофейного скраба.

1. Кофейный скраб от голливудской звезды - Хэлли Берри.  Актриса утверждает, что сохранить прекрасный вид кожи ей помогает самый простой домашний скраб, для него нужно лишь пить натуральный кофе, а гущу оставшуюся после этого сливать в баночку и хранить в холодильнике. Когда Вы решите провести процедуру Вам будет необходимо к 50 граммам кофейной гущи добавить по одной ложечке мёда и оливкового масла. Применять скраб Хэлли рекомендует не реже чем раз в неделю, но перед процедурой нужно обязательно полежать в ванной хотя бы 10 минут, если ванны нет, то принять горячий душ и только после этого наносить кофейную гущу на тело вращательными движениями, растирайте скраб 5-10 минут после чего смойте тёплой водой.

2. Кофейный скраб от целлюлита. Для этого скраба Вам понадобятся 3 ложки мелко молотого кофе + 3 ложки морской соли (если такой в наличии нет, то можно заменить сахаром) в эту смесь добавьте несколько капель растительного масла. Пред началом процедуры также как и в первом варианте нужно обязательно распарить кожу в ванной. Готовый скраб нужно наносить на проблемные участки кожи и массировать несколько минут. После процедуры обязательно нужно помыть тело с гелем или мягким мылом.

3. Жгучий кофейный скраб. Для этого рецепта Вам понадобиться 30 мл настойки жгучего перца (продаётся в любой аптеке, стоит +/- 20 рублей) и 100 грамм натурального кофе перемолотого в мелкий порошок (если Вы где-то найдёте зелёный кофе, то будет просто идеально). Настойку и кофе смешайте и поместите в холодильник минимум на неделю. Кстати, если смесь получилась чуть суховатая, то её можно разбавить небольшим количеством масла, но не в коем случае не добавляйте больше настойки. Через неделю можете применять скраб - возьмите необходимое количество и аккуратно осторожными движениями растирайте проблемные участки кожи до небольшого покраснения. Затем смойте скраб под душем и протрите покрасневшие места кубиком льда - это поможет сузить поры и уберёт покраснения.

Кофейное обёртывание против целлюлита. Другим методом избавления от целлюлита с помощью кофе является антицеллюлитные обертывания. Смешайте одну столовую ложку оливкового масла и небольшое количество перемолотого кофе. Нанесите смесь на те места, где у вас имеется целлюлит, затем оберните полиэтиленовой пленкой. Такую процедуру лучше выполнять в ванной комнате, чтобы не испачкать мебель и ковры. Через 5-10 минут можете снять пленку и смыть кофе. Если Вы хотите добиться максимального эффекта, то удалять кофе можно мягкой щеточкой, которой можно очищать кожу круговыми движениями. После такой процедуры, обязательно примите теплый душ. Проверьте, чтобы остатки кофе не остались на вашем теле. Кофейные обертывания лучше всего делать один или два раза в неделю. После нее ваша кожа будет гладкой и эластичной.

Добавьте также небольшое количество кофе в ваш крем для тела. Таким образом, вы получите освежающий кофейный аромат и отличное средство избавления от целлюлита.

-На правах рекламы-

Если Вы хотите приобрести печь Ферингер для бани, то советую обращаться в компанию «РусПар». Также у них имеются в ассортименте печи для бани других моделей. Ознакомится с техническими характеристиками печи Ферингер можно на сайте www.ruspar.su.

Лечебная настойка нашей семьи

 

 

Этот рецепт рассказала мне бабушкина подруга, когда моя дочь заболела тяжелейшим бронхитом.

Мы с мамой попеременно, в течении трёх месяцев сидели на больничных. Врачи закормили ребёнка антибиотиками, а толку не было, только ухудшалось состояние. Уже ставили астматическую компоненту и тут к бабушке в гости пришла подруга и ТА-ДА-ДАМ!!! Бронхит вылечился за неделю. С тех пор эта настойка постоянно стоит у меня в холодильнике. Как только кто то начинает кашлять- три дня и всё проходит.

 Вот он этот рецепт: 0,5 крупного лимона с толстой кожурой порезать как можно мельче (кости вынуть), 6-7 крупных зубчиков чеснока (только не импортного) покрошить или раздавить в давилке. Сложить это хозяйство в 0,7 банку и залить 0.5л кипячёной холодной воды, прикрыть крышкой и на 4 суток в тёмное место. Потом процедить, мякоть отжать. Хранить настойку можно в холодильнике. Пить по 1 ст.ложке перед сном (можно больше). И иммунитет укрепляет и лечит- если уж не повездло заболеть)))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хочу уточнить пару моментов до которых дошла опытным путём за несколько лет изготовления настойки: 

Во первых- лимон должен бять крупный, с очень толстой такой корявой кожурой. Тонкокорые не подходят.

Во вторых- чеснок импортный, с мелкими частыми зубчиками тоже не подходит- вонь есть а лечебного эффекта нет))) Берите у бабок огородниц наш с крупными зубками.

В третьих- в настойку можно добавить аллое и мёд. В общем в этом нет необходимости, я не заметила, что эти ингридиенты усиливают эффект, но вкус немного улучшают. Так что если у вас маленький ребёнок, то можно и такой

вариант использовать.

Удачи всем и здоровья)))

Курица с рисом по-софийски

Огромная благодарность автору: Оля


Такая курочка просто тает во рту, а рис получается неимоверно ароматным. Блюдо отлично подходит для диетического и детского питания.
Я готовлю так курицу еще и в мультиварке. Передать словами не могу, как это вкусно! И с рисом и с гречкой! Попробуйте!!!

читать рецепт

Кулча (таджикская лепешка)

Давно мы что-то лепёшек не пекли. А сейчас, как раз настало время пикников. Они будут кстати

Читать далее...

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

Курочка "Восторг" - очень, очень вкусно!!!

 

Курицу трудно испортить, тем более томатным соусом - поверьте, будет очень вкусно. Курица пропитывается томатным соком. Сам сок густеет и подливка очень вкусная, пряная, да и вообще очень, очень вкусно.

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!

Рецепт чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте

Рецепт прост, но эффект потрясающий!

1. Возьмите 100 гр. жирной сметаны. Чем жирнее, тем лучше. Можно даже деревенскую.
2. Разотрите сметану с одним желтком.
3. Добавьте 1 ч.л. водки или одеколона. (Лучше водки, я делала с одеколоном, мне не понравился запах).
4. Выжмите с полученную смесь сок половины лимона и натрите небольшой свежий огурец. (Я делала как с огурцом, так и без. Без огурца мне понравилось больше).
5. Полученной смеси дайте настояться в холодильнике пару дней.

Читаем дальше))

Посадите помидор...лёжа

Помните слова басни Крылова, сказанные корнями-тружениками в ответ на высокомерное отношение к ним листьев: «Мы те, которые здесь, роясь в темноте, питаем вас». В них очень точно отражена зависимость урожая от величины корневой системы. И особенно проявляется она на плодоношении помидоров, которые по природе своей льнут ближе к земле, стараясь стелиться по ней. Люди же, стремясь занять как можно меньшую площадь под томатами, подвязывают их на шпалеру, к кольям и корни не могут обеспечить растения в полноте водой и пищей. Чтобы снивелировать эту диспропорцию, болгарские овощеводы, а за ними и наши соотечественники применили новый метод посадки рассады, не вертикально, как это принято традиционной технологией, а наклонно.

Интересные рецепты для красоты и роста волос.

Как сделать волосы густыми и красивыми. Интересный рецепт, найденный в сети.... "Нужно купить в аптеке Ессенциале вампулах. Это средство обычно используют для восстановления клеток печени после болезней. Ессенциале – это даже не лекарство, а сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды. Последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корневым сумкам волос. Поскольку в составе присутствуют и водо – и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир. Итак: 1 желток,1-2 ч.ложки сметаны,0.5 ампулы Ессенциале. Нанести на корни волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем. Держать 1 час. Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале. Повторить 3-5 раз (через неделю). Эффект виден уже на следующий день. Внимание! Покупать Ессенциале только тот, где есть и витамины и липиды. Есть без витаминов. Не дает стойкого эффекта. Процедуру с Ессенциале нужно делать на чистые волосы. Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь. После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена). Для того чтобы волосы не были жирными в состав введён желток (для жиров и сметаны бы хватило). При смывании он уберёт лишнее. А вот касторовое и другие масла добавлять не рекомендую. Во-первых, они могут угнетать фосфолипиды, а во – вторых, для витаминов нужна легкая эмульсия. Тяжелые масла могут сказаться на работе водорастворимых витаминов. Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос). Теперь о том, когда и сколько: Три-пять недель подряд по одной процедуре в неделю. Сами почувствуете, когда остановиться. Потом при желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц. " Хотите густые, блестящие, необыкновенно красивые и здоровые волосы? Решение вот: Возьмите 10 таблеток мумие и разбавьте их в своем обычном шампуне для волос (он станет темным). Когда будете мыть голову, намыльте как обычно, взбейте пену и посидите с ней минуты 3-5, чтобы мумие могло воздействовать на луковицы. Мумие преобразит наши волосы: они станут более здоровыми,блестящими, крепкими и даже густыми. ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ ! Для мытья головы: - на пол литра воды, полторы столовые ложки пищевой соды, залить водой доведенной почти до кипения. - на литр воды, 3 столовые ложки уксуса, вода не горячая, теплая. Все это приготовили. Сначала помыли голову водой с содой, а потом ополоснули водой с уксусом. И это все! Эффект потрясающий! Волосы чистые и объемные! Любой шампунь отдыхает! Попробуйте, не пожалеете! Для густоты и красоты волос нужно взять: Сок от большой натертой картошки, оливковое масло, мед, желток одного яйца. Втереть в волосы, укутать на 1 час. Эффект превзойдет ваши ожидания. Еще рецепт от выпадения волос: Натри на терке большую очищенную картофелину и выжми сок. Добавь 2 столовые ложки сока алоэ и 20 граммов меда. Полученную смесь круговыми движениями вотри в кожу головы и на 2 часа укрой полотенцем. Затем промой шампунем.   Алина

 

Еще один секретный рецепт обалденных маринованных огурцов!

Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами?

Нет, не теми,что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо.

Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает. Эти огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов называем «пальчики оближешь».

 

Читать далее...

Торт ″Медовик-Light″

 

Ингредиенты: Для теста потребуется: Кефир - 0.5 литра.(рекомендуем однопроцентный) Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого уровня сладости 2 яйца 2 стакана муки Сода - 0.5 чайной ложки ~ 3 ст.л. мёда 1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка Ф 22 см). Для одинакового размера коржей использовали поварешку, Получалось 2 1/3 поварешки на один корж. 2. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр. У меня сметанный крем. 3. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. У меня торт стоял в холодильнике ночь. Получается такой простенький домашний тортик.

 

 

Домашний хлеб

 

 

 

Домашний хлеб в духовке рецепт:

Мук пшеничная высшего сорта 600 грамм

Семечки подсолнечные 40-50гамм

Ржаная мука 100 грамм

Соль 2 чайные ложки

Ржаной солод 2 столовые ложки

Сахар 2 чайные ложки

Кипяток 3 соловые ложки

Дрожжи сухие четверть чайной ложки

Вода о,5 литра

Этот домашний хлеб весьма необычен. Он требует длительного выкисания - его расстойка длится более 20 часов. Еще одна особенность - очень маленькое количество дрожжей в рецептуре. В результате длительной расстойки не требуется никакого замеса теста. Время и относительно высокая влажность приведут к тому, что молекулы клейковины, которая содержится в муке, будут спокойно развиваться, двигаться и разбухать. При этом молекулы клейковины образуют своеобразный каркас, от которого зависит эластичность, структура и текстура теста.

Читать далее...

легкий, радостный, воздушный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «Аллегро»

 

Почти невозможно устоять перед кусочком шоколадного торта! Теплый бархатный аромат шоколада вызывает приятные чувства и обещает удовольствия. Обязательно побалуйте себя и близких домашней выпечкой, в малых дозах это даже полезно.
Необыкновенный кулинарный шедевр. Удивительная особенность в рецепте этого торта — в нем нет ни грамма муки… А еще он ШОКОЛАДНЫЙ!!

Цыганский рецепт для шикарной шевелюры

 Именно так был озаглавлен полустертый текст на стареньком листке бумаги.

Который когда-то давным-давно подстелила моя бабушка на дно швейной шкатулки.

Четыре лосьона, которые наносят на волосы для того, чтобы быстро и эффективно улучшить цвет волос. Не знаю, действительно ли рецепт цыганский, но и бабушка, и все известные мне цыгане и в самом деле могли бы похвастаться шикарными шевелюрами.

Вот что было написано на самом листке:

Поповеры - (popovers) пустые булочки



Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся.
Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто очень быстро. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Ингредиенты

масло сливочное растопленное 2 ст. л.
мука пшеничная 100-120 г
яйцо 2 шт.
молоко 130 г
соль по вкусу


Читать далее...

"Пришивная" планка спицами. Мастер-класс

Автор: КУЛЯ

Текст автора: "Хочу поделиться способом присоединения планки к изделию.

Так , как я не очень люблю шить (кетлевать), то делаю это с помощью крючка  
покажу на примере обвязки капюшона
капюшон вязался отдельно - планка отдельно.

Планка связана платочной вязкой.
Маленькое уточнение: я вяжу платочную вязку - все ряды изнаночные петли  
Довязав до конца лицевого ряда, снимаю последнюю петлю со спицы,

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=27&t=918

Больным ногам поможет лавровый лист

Хороший рецепт для пожилых людей, у которых в старости начинают болеть ноги. Это может быть как из-за атеросклероза артерий, так и от воспаления мышц.

Читать далее...