Вы помните то время, когда наша страна открыла для себя рецепт "Крабового салата"? Наравне с "Оливье" и "Селёдкой под шубой" на наших столах гордо стоял салат из крабовых палочек. Вариаций у него было достаточное количество: с рисом, без риса, с огурцом, без огурца и тд. Этот салат надолго вошёл в наши жизни, многие и сейчас с удовольствием готовят его на различные праздники.
Если честно сказать, то мне он всё же поднадоел за столько лет, и я очень давно его не готовила.
Но некоторое время назад я попробовала в гостях у подруги что-то "до боли" знакомое, но с какими-то новыми вкусовыми нотками. Это оказался салат с крабовыми палочками, но в содружестве с совсем другими ингредиентами. Надо сказать, что он мне очень понравился, я сразу же записала рецепт и сегодня хочу поделиться им с вами. Кто-то называет этот салат "Красное море", но мне больше нравится называть его "Крабовый салат по-новому".
Итак, что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
200 г крабовых палочек
1 болгарский перец
4 средних помидора
70г твердого сыра
Чеснок
Майонез
⠀
Приготовление:
Для начала нам понадобится 200 г крабовых палочек. Нарезаем их тоненькой соломкой. Это обязательное условие - всё, кроме сыра, нарезать тонкой соломкой. Крабовые палочки лучше брать хорошего качества, чтобы салат получился вкусный.
⠀
Далее берём болгарский перец, отрезаем половину (если перец не очень большой, то можно использовать целый) также нарезаем тонкой соломкой.
⠀
Потом нам понадобится четыре средних помидора. Разрезаем их пополам, ложкой убираем сердцевину, а оставшуюся часть нарезаем тонкой соломкой.
⠀
Далее берём 70 г твёрдого сыра и натираем на крупной тёрке.
⠀
Все подготовленные ингредиенты складываем в салатник, добавляем несколько зубчиков чеснока, пропущеных через пресс, также кладём пару ложек майонеза и всё тщательно перемешиваем.
⠀
Можно отдельно смешать майонез с чесноком, а потом уже добавить к салату.
Вот и всё. Салат очень простой и доступный, но действительно изумительно вкусный. Попробуйте приготовить, думаю, что вам тоже понравится.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
