Секрет вкусного бисквита

- 10 яиц
- 10 столовых ложек сахара
- 5 столовых ложек муки
- 5 столовых ложек крахмала

Читать далее...

Куриные окорочка, фаршированные сердечками и грибами



Сочные, румяные, очень вкусные. Однозначно, станут украшением любого стола…
Читать далее

Делаем торт - самолет (МК)

100 блюд из творога

Читать рецепты блюд из творога

Почти два десятка вкуснейших тортов - выбирайте!

Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))

Читать далее...

Украшение и оформление тортов (подборка видео)

Маленькие хитрости в тесте

Во-первых, все продукты, особенно если тесто дрожжевое ни в коем случае не должны быть холодными. Лучше оставить продукты, предназначенные для приготовления теста на ночь на столе. Они естественным путем приобретут комнатную температуру.

Во-вторых, чтобы получить ароматную выпечку, особенно когда хозяйка собирается выпечь бисквит, то в тесто лучше добавить ароматный ликер. Да, именно ликер, а не другой спиртной напиток, потому что этот алкоголь изготавливается из фруктов и ягод. Например, Амаретто отличается от других ликеров тонким ароматом абрикосовой косточки. Не переживайте, при высокой температуре весь алкоголь испарится и останется только тонкий аромат в выпечке.

Читать далее...

пьяный кекс

маргарин 150г
чернослив 40шт(если большой порезать)
коньяк 50г
грецкие орехи измельчённые пол стакана
миндальная эссенция 3 капли(можно без неё)
сахар 180г
2 яйца
мука 250г
разрыхлитель теста 2ч.л
корица,имбирь по щепотке

Глазурь
чёрный шоколад 20-30г
молоко 2ст.л

Чернослив промыть и замочить в коньяке и миндальной эссенции минимум на 2 часа.Муку смешать с разрыхлителем,корицей,имбирём,просеять.Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром до бела,добавить яйца,растереть,добавить муку,орехи,чернослив в месте с коньяком,всё смешать в однородную массу.Выпекать в разогретой до 170°духовке примерно 30-40 минут,проверить деревянной палочкой,если сухая,готов,очень хорошо остудить,покрыть глазурью или сахарной пудрой.
Для глазури шоколад растопить на водяной бане,добавить горячее молоко,очень хорошо размешать,можно добавить сливочного масла(чтобы блестела)10г.Резать его лучше на следующий день,так вкус и аромат будет более насыщенный.

АСПИРИН - НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО В ТАБЛЕТКАХ!

Куда "поплыл" контур лица или когда овал становится не совсем овальным



…Ничто не предвещало моей печали по поводу формы лица: думала, чуть поправилась, и из-за этого появились «щечки». Но вот, во время очередного визита к косметологу, я узнала, что у меня оказывается, «поплыл» овал лица… Невинная на первый взгляд формулировка привела меня в состояние ступора: как, почему? Мне же только 30, но не 50!...


После этого неприятного открытия каждое мое общение с зеркалом заканчивалось одинаково: взгляд неизбежно опускался к подбородку, где я уже явно различала нарушившийся контур лица и даже (о ужас!) зачатки второго подбородка… Интернет, который обычно в помощь, в этой ситуации сыграл против меня. По тематическому запросу я обнаружила столько советов, форумов и сообщений противоречивого содержания, что была просто ошарашена. Одни советовали тут же ложиться под нож хирурга. Другие – переходить на вегетарианское питание. Третьи, напротив, употреблять как можно больше мяса. Плюс супердорогие крема, массажи и маски каждый день. Моя голова пошла кругом от этого разносортного вместилища народной «мудрости» и опыта разной степени успеха.

Но ждать было нельзя! Овал лица, согласно моему косметологу, неминуемо «стекал». Чтобы не остаться совсем без оного (воображение рисовало жутковатые картины), я выработала тактику борьбы с этой неприятностью. Забегая вперед, скажу, что результат оказался очень эффективным, хотя я и не тратила на это дело многих тысяч рублей и часов личного времени. Просто нужно было начать вовремя и регулярно заниматься поддержкой собственного лица в тонусе.

Итак, суммирую действия.

еврейский сметанный САМЫЙ ВКУСНЫЙ пирог с яблоками

Почему такое название, я не знаю.

Как-то мне довелось попробовать этот наивкуснейший, очень нежный пирог с яблоками и сметаной. Потом долго искала, как же готовится данное произведение искусства. И вот наконец-то по чистой случайности этот рецепт появился в моей копилочке. Что вам сказать об этой выпечке? Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.


Аппетитный пирог, который так и просится в рот

Торт *Красный Бархат*

Все, что нужно знать о суставах

Суставы являются местами соединения двух и более костей. Организм человека состоит в среднем из 206 костей, каждая из которых, не считая подъязычной кости в зоне шеи, соединена с соседними костями разными суставами. Суставы превращают скелет в единую систему, давая телу возможность двигаться, как одно целое. Именно благодаря им человек получает возможность выполнять различные телодвижения. Также суставы обеспечивают защиту окончаний костей от повреждений, являясь своего рода амортизаторами для тела.

Читать далее...

Рецепты молодости кожи вокруг глаз

 

Домашняя косметика своими руками

Читать далее...

Картофельный пирог с сыром и зеленью

 

Читать далее...

Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз).

 

Читать далее...

Рецепты глазури для выпечки

 

Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.

Лимонная глазурь

3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона.
Тщательно перемешать.

Читать далее...

настойка из травы "кремлевских долгожителей"


Это растение раньше называли «травой кремлевских долгожителей», ибо в советские времена в тайне от основного населения страны настойку из корня диоскореи, говорят, принимали многие высокие партийные чины, благодаря чему эти люди держались у власти столько лет, и сохраняли при этом хорошее здоровье, отличную память и четкость мышления.

Лично я лечусь диоскореей ежегодно курсом по месяцу.

очаровательные чудо - оладьи (двухслойные с куриной грудкой)

Любите курицу? И я люблю курицу! Тогда я вам расскажу, как сделать умопомрачительные оладьи с куриной грудкой.
Этот рецепт успешно заменит утренний бутерброд, так как в нём есть и мясо и хлеб.
С одной стороны оладий находится мягкое, пышное тесто с зажаренной корочкой. С другой - тонкие мягкие и сочные пластинки курицы.

Конечно, такое блюдо нельзя назвать диетическим, но иногда ведь и вкусненького хочется. А если хочется, то конечно иногда можно!

Салат из куриной печени

Вам потребуется:

Печенка куриная 200 гр

Салат листовой 1 пучок

Помидоры черри 10-12 шт

Грибы шампиньоны 4 шт

Лук шалот 10 шт (можно заменить репчатым)

Масло оливковое 3 ст.л.

Лимонный сок 2 ст.л.

Соевый соус 1 ч.л.

Орехи кедровые 50 гр

Шнит-лук для украшения

Как готовить:

1. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, посолите, поперчите и полейте 1 ст.л. лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем ненадолго мариноваться.

2. Печень нужно вымыть и обсушить. Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 мин.

3. В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или воду) и даем потушиться под крышкой до готовности.

4. Лист салата рвем, помидоры режем пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, тушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока и чайной ложки соевого соуса

5. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком.

Приятного аппетита!

Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт

Существуют десятки различных способов засолки сала. Думаю, что этот вам понравится. Я его позаимствовал с сайта gotovim-doma.


Photo: salt pork, pickles. Фото: аппетитное сало на столе.

Украинские ученые доказали, что сало способствует похудению. Это не прикол, действительно были такие исследования. Про полинасыщенные жиры, липиды и прочую лабуду не буду рассказывать, так поверьте, что сало вкусный и полезный продукт.

Предлагаю вам "Сало. Самый простой рецепт".

Читать далее...

5 эффективных тонизирующих чудо-масок для лица

Дальше

Чистка лица по-домашнему

 

 

Домашняя чистка кожи лица вполне способна дать результат ничуть не хуже салонного. Главное тут хорошо знать все капризы своей кожи, выбрать верный способ и набраться терпения и опыта.

 

Такая чистка подойдет практически для любого типа кожи, за исключением очень нежной, склонной к раздражению и аллергии.

 

Читать далее...

Травяные настои и настойки для волос

 

Напомним правила применения растительных препаратов:

1 Отвары и настои лекарственных трав должны быть теплыми
2 Хранить их более суток не следует, а еще лучше всякий раз перед применением готовить свежие отвары
3 После мытья или втирания волосы не вытирают, а лишь слегка отжимают, а затем укутывают на 1 час махровым полотенцем, желательно подогретым. Это способствует лучшему всасыванию кожей головы лекарственных средств.
4 Перед нанесением препаратов, следует потратить 2-3 минуты на точечный массаж головы (от затылка ко лбу). Это усиливает циркуляцию крови, побуждает спящие корни волос проснуться, усиливает всасываемость препаратов.
5 Чтобы не возникло привыкание, ухудшающее эффективность лечения, проводите новые курсы процедур, меняя раз в два-три месяца используемое растительное сырье.
6 Летом часто наступает улучшение, в это время процедуры можно проводить реже, или даже вовсе их прекращать. Осенью, как правило, наступает ухудшение, и поэтому борьбу с выпадением волос следует активизировать.
7 При полном облысении головы не рекомендуются компрессы, особенно пожилым людям, и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Читать далее...

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

ПОМИДОРЫ  В  ЗАГАДОЧНОМ  МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только 
 трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х   литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент  закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. 
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
 

Этот набор никого не оставит равнодушным! Восхитительный скрап-набор Colorful Tea

Читать далее...