Цитата сообщения Dushka_li с сельдью и .... печенью! Необычно и вкусно!


Очень люблю этот салат, в том числе и потому, что редко кому удается разгадать его состав... Попробуйте! Вам понравится!

Ингредиенты:
Филе 1 крупной сельди
300 г куриной печени
100 г сыра
1 свекла
1 яблоко
1 луковица
50 г грецких орехов
Майонез, соль, перец черный молотый, масло для жарки


Приготовление:

Печень нарезать маленькими кусочками и жарить 3 минуты, мешая на раскаленном масле. Посолить, поперчить и отцедить от масла:


Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Кубики сельди:


Мелко нарезанный лук:


Тертое яблоко без кожицы:


Подготовленная куриная печень:


Тертая вареная свекла:


Мелко натертый сыр:


Верх посыпать измельченными орехами. Поместить в холодильник минимум на 3 часа:


Источник