Цитата сообщения БАРКУША Огурчики в томатном соусе



Делаю огурчики уже 3 год-эти самые любимые И рекомендую

На дно 1л банок положить 5-10 горошин черного перца и по несколько листиков лаврового листа.
Огурцы на несколько минут залить кипятком (ошпарить)

Приготовить маринад: 1,5л воды

200гр сахара
200гр. 9% уксуса
200гр. томатного соуса(нужно чтобы соус был нежным-я брала любимую томатную пасту )
100гр. подсолнечного масла
2ст. л. соли

Огурцы залить маринадом, накрыть крышками и стерилизовать 10 минут, закатать и укутать.
Не знаю как кому, а у нас эти огурчика уплетаются только так
И огромная благодарность автору этих огурцов!!!
зы. Если боитесь делать много попробуйте пару баночек закатать

Девочки, я храню всё в погребе, дома не пробывала!

http://www.stranamam.ru/Опубликовала nyka