Цитата сообщения Сахарина БЛИНЫ НА КЕФИРЕ


Состав
1. кефир - 500 мл
2. яйца - 2 шт
3. мука - 200 г
4. сахар - 0,5 ч л
5. соль - 0,5 ч л
6. сода - 0,5 ч л
7. растительное масло - 4 ст л
Способ приготовления
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: русская
1. Взбейте яйца с кефиром, солью и сахаром. Недолго прогрейте смесь на маленьком огне до температуры примерно 60 градусов.
2. Снимите с плиты, просейте муку и введите в тесто.
3. Растворите в кипятке соду (1 столовая ложка кипятка на ½ чайной ложки питьевой соды) и добавьте в миску. Влейте растительное масло и поставьте тесто в тепло примерно на 1 час.
4. Выпекайте блинчики как обычно


http://www.odessa.produktoff.com/bliny-na-kefire-296.html