Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Àíàñòàñèÿ312
Àíàñòàñèÿ312
Àâàòàð Àíàñòàñèÿ312
-
Ðóáðèêè
âèííûé ïîãðåáîê
(4)
óðîêè ðèñîâàíèÿ äëÿ íà÷èíàþùèõ
(3)
äëÿ êîìïà
(1)
âñå äëÿ ÷àéíèêîâ
(5)
âÿæåì äåòêàì
(51)
âÿçàíèå
(58)
âÿçàíèå òàïî÷êè íîñî÷êè
(39)
äëÿ äóøè
(70)
ëèðèêà
(15)
èãðóøêè ñâîèìè ðóêàìè
(26)
êîíñåðâèðîâàíèå
(29)
êóëèíàðèÿ
(128)
ìîé ìèëûé äîì
(14)
íàðîäíàÿ ìåäèöèíà
(65)
ïåðåäåëêè èç ñòàðîãî íîâîå
(2)
ïîäåëêè
(22)
ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ
(15)
ïðè÷åñêè ìàíèêþð
(4)
ñàä îãîðîä
(22)
ñàëàòû
(17)
ñõåìû äëÿ îôîðìëåíèÿ äíåâíèêà
(18)
øàïêè øëÿïêè âÿçàíûå
(50)
-
Ìóçûêà
Âñå (7)
Áðàòüÿ Çàðå÷íûå - Ãóáàìè ãóá òâîèõ êîñíóñü...
Ñëóøàëè: 12314
Êîììåíòàðèè: 0
Sting - Shape of my heart
Ñëóøàëè: 57835
Êîììåíòàðèè: 0
Ñíåæíûé âàëüñ - Âåðèæíèêîâ
Ñëóøàëè: 595
Êîììåíòàðèè: 0
Ñèìôîíèÿ ìîðÿ.
Ñëóøàëè: 39978
Êîììåíòàðèè: 0
Èãîðü Áðàñëàâñêèé "Ëó÷øàÿ æåíùèíà"
Ñëóøàëè: 5466
Êîììåíòàðèè: 0
-
Âñåãäà ïîä ðóêîé
Ê ïðèëîæåíèþ
ÐÒ Àëüìåòüåâñê
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (24)
Attila_S
Design_Miledi_Serenity
Dizertem
Larisa_1202
Rasima_S
Seremos
Yberkh
lisjukhin
valsann
vipstart
Àãðîôèðìà_Ìàíóë
Ìîòÿ_Êóðî÷êèíà
Íàäâîé÷àíêà
Ñâåòëàíà_641
àíãåëèíà2604
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 31.03.2011
Çàïèñåé: 918
Êîììåíòàðèåâ: 27
Íàïèñàíî: 1016
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
500 ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ðåöåïòîâ. Ññûëêè.
Âîñêðåñåíüå, 19 Àâãóñòà 2012 ã. 18:48
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
SwetlanaS
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
500 ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ðåöåïòîâ. Ññûëêè.
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
500 ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ðåöåïòîâ. Ññûëêè.
Íà 6-8 ïîðö
Ìÿñî ïî - ôðàíöóçñêè
Íà 4 ïîðöèè: Êàðòîôåëü - 8 - 10 øò. Ìÿñî (áàðàíèíà,ñâèíèíà) - 800 ã. Ëóê ðåï÷àòûé - 800ã. Øàìïèíüîíû - 300 ã. Ñûð - 800 ã ...
Ïèðîæêè ñ êàïóñòîé ñóïåð-áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
Òåñòî: 1 ñòàêàí ìîëîêà, 2 ñò.ë. ñàõàðà, 1/2 ÷.ë. ñîëè, 3/4 ïà÷êè ìàðãàðèíà, 1/2 ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé "Ñàô ìîìåíò", 2 ÿéöà, ...
Ìåíþ íà äåíü ðîæäåíèÿ
...
Ñàëàò "øàïêà ìîíîìàõà"
500 ãð. âàðåíîãî ìÿñà (ñâèíèíà); 2-3 âàðåíîé â ìóíäèðå êàðòîøêè; 4-5 ÿèö; 200 ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ; 1 áîëüøàÿ ìîðêîâü (ñûðàÿ); ...
Ïüÿíàÿ êóðèöà
òóøêà êóðèöû, ëóê, ÷åñíîê, ìîðêîâü, ÷åðíîñëèâ, ìàéîíåç èëè ñìåòàíà, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, ïèâî ...
Ñëîåíûé ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê
Óëîæèòü ñëîÿìè: 1. 250ã ïàëî÷åê - ìåëêèìè êóáèêàìè 2. 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà - ìåëêî 3. 3-4 âàðåíûõ ìîðêîâè - êðóïíàÿ òåðêà 4. ÿéöà - ...
Ñàëàò "êèåâñêèé"
2-3 øòóêè âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 3-4 ñîëåíûõ îãóðöà, 3 âàðåíûõ ÿéöà, ìàéîíåç, çåëåíûé ãîðîøåê, çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè. Êíåëüíàÿ ìà ...
Ñàëàò èç êóðèöû ñ àíàíàñîì
1 êóðèíàÿ ãðóäêà (æåëàòåëüíî íå áðîéëåð), 1 áàíêà øàìïèíüîíîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó, 1 áàíêà àíàíàñîâ (êîëå÷êè èëè êóáèêè), 1 ÿáëî ...
Íîâîãîäíèé ñàëàò
6 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿèö, 5-6 øòóê âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 2 âàðåíûõ ìîðêîâè, 2 ñîëåíûõ îãóðöà, 1 ÿáëîêî, 1 ñòàêàí çåëåíîãî ãîðîøê ...
Ìÿñî â ãîðøî÷êå
2 áîëüøèå ëóêîâèöû ìåëêî íàðåçàòü, âûñûïàòü íà äíî ãîðøêà, ñâåðõó ìÿñî îäíèì êóñêîì, ê íåìó ïîëîæèòü ïåðåö ãîðîøêîì è ëàâðîâûé ëèñò è ...
Ñëîåíûé ñàëàò "îâîùíîé òîðò"
Ñëîè: 1. 2 âàðåíûå ñâåêëû - íà ñðåäíåé òåðêå 2. ÷åñíîê ñ ìàéîíåçîì 3. ðàñïàðåííûé ÷åðíîñëèâ 4. ñìåñü ñìåòàíû ñ ìàéîíåçîì 1:1 5. ...
Êóðèöà â äóõîâêå
Êóðèöà Ñîëü ×åñíîê ...
Íîâîãîäíåå ìåíþ íà ñêîðóþ ðóêó
Ëîñîñü, ãëàçèðîâàííûé âèíîì Ñàëàò èç ôàñîëè ñ ñóøåíûìè ïîìèäîðàìè Ðèçîòòî ñ ôàñîëüþ, àáðèêîñàìè è îðåõàìè êåøüþ Ïðàçäíè÷í ...
Ðûáà, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå
2 ëóêîâèöû, 2 ÿéöà, ðûáíîå ôèëå (òðåñêà, õåê), ñìåòàíà (ìàéîíåç) ...
Øóðïà
áàðàíèíû èëè ãîâÿäèíû - 500 ã.; ñàëà - 100 ã.; êàðòîôåëÿ - 500 ã.; ïîìèäîðà èëè òîìàòíîé ïàñòû - 4; ëóêà - 3-4 ãîëîâêè; ìîðêîâè - ...
Ñàëàò "íîâîãîäíÿÿ ôàíòàçèÿ"
Áåëîå ìÿñî êóðèöû, ðåï÷àòûé ëóê, ìîðêîâü, ìàðèíîâàííûå(ìîæíî ïîæàðèòü ñâåæèå) ãðèáû, ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç, ñóõàðèêè áåëîãî õëåá ...
Òâîðîæíûé êåêñ
2 ÿéöà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ñòàêàí ìóêè, 200 ã. æèðíîãî òâîðîãà, 2 ñò. ëîæêè ðàñòîïëåííîãî ìàñëà, 2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû, 1/2 ÷à ...
Ñàëàò "öåçàðü" ñ êóðèöåé
200 ã ñìåòàíû, 350 ã êóðèíûõ ãðóäîê, 1 ïó÷îê ñàëàòà ëàòóê, 6 ÿèö, áåëûé õëåá. Äëÿ çàïðàâêè: 105 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà, 50 ã àí÷îóñî ...
Êàáà÷êîâàÿ èêðà
3 êðóïíûõ êàáà÷êà, 3 íåáîëüøèå ëóêîâèöû, 2 êðóïíûõ ïîìèäîðà, 2 çåë¸íûõ áîëãàðñêèõ ïåðöà, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî äëÿ æàðåíèÿ, ñîëü ...
Ìÿñî â äóõîâêå
êóñîê ìÿñà ñîëü, ïåðåö, ÷åñíîê ...
Ñàëàò èç êîï÷åíîé êóðèöû
2 êîï÷åíûå êóðèíûå ãðóäêè (ìîæíî áåäðûøêè) 4 ÿéöà 4-5 øòóê ñâåæèõ ïîìèäîðîâ 150-200 ãð.ëþáîãî ñûðà áàíî÷êà ìàéîíåçà ñîëü, ïåð ...
Êóðèöà â äóõîâêå - áûñòðî è âêóñíî!
êóðèöà èëè êóðèíûå áåäðà ïðèïðàâà "Êàððè" ãîð÷èöà ìàéîíåç ...
Ñàëàò ñ òóíöîì
çåë¸íûé ñàëàò (ðîìýí, ëàòóê èëè îáû÷íûé çåë¸íûé ñàëàò) êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíêà ñûð ïàðìåçàí 2 ÿéöà êó ...
Ðîìàíòè÷åñêîå ìåíþ íà ñêîðóþ ðóêó
íà 2 ÷åëîâåê Êîï÷åíàÿ ñêóìáðèÿ ñ õðåíîì Áàðàíüè îòáèâíûå ñ êðàñíîñìîðîäèíîâûì ñîóñîì è ñ ãîðîøêîì è êóêóðóçîé Êèòàéñêàÿ âåð ...
Ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê
êðàáîâûå ïàëî÷êè ñûð ÷åñíîê âàðåíîå ìÿñî ñîê ëèìîíà ãðåíêè ìàéîíåç ...
Âêóñíåéøàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà
7 ÿèö, 1 êã íåæèðíîãî òâîðîãà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 3 ñò.ëîæêè ñìåòàíû, 2 ñò. ëîæêè âîäêè èëè ðîìà, 0,5 ñò. ìàíêè, 0,5 ÷. ëîæêè ...
Ïå÷åíî÷íûå êîòëåòû
800 ãð. èíäþøèíîé ïå÷åíêè 2 êðóïíûå ìîðêîâè 2 ëóêîâèöû 1 ÿéöî ìóêà ïî íåîáõîäèìîñòè ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö ...
Õâîðîñò
Ìóêà 3 ñòàêàíà. Ìîëîêî 1/2 ñòàêàíà. Ìàñëî ñëèâî÷íîå 50 ã. Æåëòêè 4 øòóêè. Êîíüÿê èëè âîäêà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà. Ñîëü 1/2 ÷àéíîé ...
Ñàëàò "î÷åíü âêóñíåíüêèé"
âåò÷èíà èëè êîëáàñà 200ã, îãóðåö (ñàëàòíûé 1/2), ÿéöà âàð¸íûå 2 èëè 3 øò, ëóê (îáæàðåííûé) 1 øò, ìàéîíåç. ...
Ãðèáíîé ñóï èç øàìïèíüîíîâ
Øàìïèíüîíû 15-20 øò. Ëóê ðåï÷àòûé 2 øò. Ìîðêîâü 1 øò. Êàðòîôåëü 3 øò èëè ìàêàðîíû 2 ïðèãîðøíè ...
Îêðîøêà ïðàâèëüíàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ
ÿéöà - 3 øò êàðòîôåëü - 2 øò îãóðöû ñâåæèå - 2 øò ðåäèñêà - 3 øò çåëåíûé ëóê - ïó÷îê äèàìåòðîì 3-4ñì óêðîï - ïó÷îê äèàìåòðîì ...
Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êîëáàñîé
500 ã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, 1 ìîðêîâü, 1 ÿáëîêî, 200 ã êîï÷åíîé êîëáàñû, 1 ñòàêàí ìàéîíåçà, çåëåíü ïåòðóøêè, ñîëü ïî âêóñó. ...
Êóðèíûå êîòëåòû
500 ãð. êóðèíîãî ôàðøà 2 ÿéöà, 2 áîëüøèå ëîæêè ìàéîíåçà (ñ ãîðêîé), 2 áîëüøèå ëîæêè ìóêè (ñ ãîðêîé), 1 ëóêîâèöà ...
Êóðèíàÿ ïå÷åíü
Êóðèíàÿ ïå÷åíü, ëóê, ñìåòàíà, ïåòðóøêà, ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà. ...
Âêóñíûé è ïðîñòîé ñàëàò
1 áàíêà êðàñíîé ôàñîëè 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû 1 ïà÷êà êðàáîâûõ ïàëî÷åê 1-2 ïàêåòèêà ñóõàðèêîâ ñ ÷åñíîêîì Äëÿ çàïð ...
Êàðòîøêà â äóõîâêå
êàðòîøêà - 6-8 øò. ÷åñíîê - 2 äîëüêè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1/3 ñòàêàíà ëèìîííûé ñîê - 1 ÷. ë. ...
Áåëÿøè
30-40 ã äðîææåé (èëè ïîëòîðû ÷àèíûå ëîæêè ñóõèõ äðîææåé) 2 ñòàêàíà æèäêîñòè (ìîæíî âîäû, ìîæíî ìîëîêà, à ìîæíî è ñìåñü òîãî è äðó ...
Ëåíèâûå ãîëóáöû
0,5 êî÷àíà êàïóñòû, 0,5 êã. ôàðøà, 2-3 ìîðêîâè, 1 ëóêîâèöà, 1 ñòàêàí ðèñà, 1 ÿéöî, 1-2 ïà÷êè ñìåòàíû (ïî 250 ãð), 1-5 ñò.ë. ...
Âêóñíûé óæèí
200-300 ã ñâåæåé êàïóñòû, 1 ñò. ðèñà, 5 êàðòîôåëèí, 2 ëóêîâèöû, 2 áóëüîííûõ êóáèêà, êåò÷óï, ñîëü - ïî âêóñó, ñëèâî÷íîå ìàñëî, 1 ...
Î÷åíü ïðîñòîé è âêóñíûé ñàëàò
Ìîðîæåíàÿ ñïàðæåâàÿ ôàñîëü - 1 ïàêåò. Ãðèáû 300-500 ãðàìì. Ëóêîâèöà. Ìàéîíåç. ...
Ñåëåäêà ïîä øóáîé
êàðòîôåëü ìîðêîâü ñâ¸êëà ÿéöà ñåë¸äêà ëóê ìàéîíåç ...
Ñàëàò ñ àíàíàñîì è êóðèöåé
2 ñðåäíèõ îêîðîêà 1 áàíêà àíàíàñîâ (æåëàòåëüíî ðåçàíûõ) 1 áàíêà ñëàäêîé êóêóðóçû ìàéîíåç ...
Øîêîëàäíàÿ êîëáàñà
200 ã íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà 1 ñòàêàí ñàõàðà 1 êðóïíîå ÿéöî 3 ñò. ë. ìîëîêà 2 ñò. ë. êàêàî 250 ã ïðîñòîãî ïå÷åíüÿ ...
Òåñòî äëÿ ëàçàíüè
1/3 ìóêè 2/3 ìàíêè ÿéöî ...
Ïå÷åíî÷íûé ïàøòåò
Íà 1 êã. ãîâÿæüåé ïå÷åíè - ïî 0.5 êã ìîðêîâè è 0.5 êã ëóêà, 100-120 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó, 1 ñò.ë. êîíüÿêà ...
Ðóëåò èç ëàâàøà
àðìÿíñêèé ëàâàø (3 ëèñòà) 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî ëîñîñÿ (ãîðáóøè, çóáàòêè, íåðêè - âñå ðàâíî), òîëüêî íå â òîìàòå. 250 ã ìàéî ...
Ñûðíûé ñóï ïî-áûñòðîìó
Íà 1-1,5 ëèòðà âîäû ïîíàäîáèòñÿ: 2 ïëàâëåííûõ ñûðêà (ÿ îáû÷íî áåðó "Ðîññèéñêèé", à ìíîãèå ìîè ïîäðóãè ïðåäïî÷èòàþò ñûð ñ ãðèáíûì â ...
Ëîáèî
Ôàñîëü íàìî÷èòü â êèïÿòêå è îñòàâèòü íà íî÷ü. Âîäó ñëèòü.  êàñòðþëþ íàëèòü âîäû è âàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.  êîíöå âàðêè ïîñîëèò ...
Ìîðêîâíûå êîòëåòû
Hà 500ã î÷èùåííîé ìîðêîâè: 1/4 ñòàêàíà ìîëîêà, 2.5 ñò. ëîæêè ìàííîé êðóïû, 2 ÿéöà, 3 ñò. ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà. ...
Îâîùíîå ðàãó
1 êã êàðòîôåëÿ, 6 øòóê ìîðêîâè, 4 ðåïû, 2 ëóêîâèöû, 4 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòà-ïþðå, 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ñòîëîâûõ ...
Áëèíû íà êåôèðå
1 ëèòð êåôèðà 3 ÿéöà 1 ÷.ë. ñîëè ìóêà 1 ÷.ë. ñîäû ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ñëèâî÷íîå ìàñëî ...
Ñîóñ äëÿ ñïàãåòòè
1 ñò ë ìóêè 1 ðåï÷àòàÿ ëóêîâèöà 1 áóëüîííûé êóáèê ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó ...
Êóðèöà â êèñëî-ñëàäêîì ñîóñå ïî-êèòàéñêè
8 ñò.ëîæåê ÿáëî÷íîãî óêñóñà 6 ñò. ëîæåê ñîåâîãî ñîóñà + 3-4 ñò.ëîæêè äëÿ ìàðèíàäà 4-5 ÷àéíûõ ëîæåê ñàõàðà 2 ñò. ëîæêè òîìàòíîé ...
Âçáèòûå ñëèâêè
0.5 ë. 35%-íûõ ñëèâîê, 1-1.5 ñò.ë. ñàõàðà èëè ïóäðû ...
Îëàäóøêè
áàíî÷êà ñìåòàíû 2 ÿéöà 0,5 ñòàêàíà ñàõàðà ùåïîòêà ñîëè 0,5 ÷àéíàÿ ëîæå÷êà ñîäû ìóêè ïðèìåðíî 1,5-2 ñòàêàíà (â çàâèñèìîñòè îò ...
Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà
400 ãð. òâîðîãà (ïðèìåðíî 2 ïà÷êè); 5 ÿèö; 125 ãð. ìàñëà ñëèâî÷íîãî; 2 ñòàêàíà ìóêè; 1 ñòàêàí ñàõàðà; 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè. ...
Ñàëàò ñ ãðèáàìè è êóðèöåé
2 êîï÷åíûõ îêîðî÷êà, 1 áàíêà îòâàðíûõ øàìïèíüîíîâ, 2 ëóêîâèöû, 4-5 îòâàðíûõ êàðòîôåëèí, 2 îòâàðíûõ ìîðêîâè, 5-6 ÿèö, ñûð, ìà ...
Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè
Ìîðêîâü 1 êã Ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé, íàïðèìåð, 1-2 ÷.ë. ýòî çàâèñèò îò æãó÷åñòè Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ðàôèíèðîâàííîå 100 ã. ìîæíî è ...
Ïðàâèëüíûå ÷åáóðåêè
4 ñòàêàíà ìóêè (ïî 250 ìë); 1.3 ñòàêàíà âîäû (~320 ìë); 1 ñòîëîâóþ ëîæêó âîäêè (ìîæíî è áåç âîäêè); 1 êóðèíîå ÿéöî; 2 ñòîë. ëî ...
Ñëîåíûé îâîùíîé ñàëàò
Ñàëàò óêëàäûâàåòñÿ â ñàëàòíèöó â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: 1-é ñëîé - ñûðàÿ òåðòàÿ ìîðêîâü ñ ÿéöàìè è ìàéîíåçîì; 2-é ñëîé - ë ...
Ñîóñ òàðòàð
2 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéöà, 2 ñûðûõ æåëòêà, 120 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1 cò. ëîæêà çåëåíîãî ëóêà, 40 ã ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, 40 ...
Âàôëè äëÿ âàôåëüíèöû
4 ÿéöà 12 ë ìîëîêà 500 ãð ìóêè 150 ãð. ìàñëà èëè ìàðãàðèíà 4 ñò.ë. ñàõàðà 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ ...
Ëàâàø
Íà 10 øò: 250 ìë (1 ÷àøêà) âîäû 3 ñò ë íàòóðàëüíîãî éîãóðòà 350 ãð (3 ÷àøêè) áåëîé õëåáíîé ìóêè 115 ãð (1 ÷àøêà) íåïðîñåÿííîé ...
Òóøåíàÿ êàïóñòà
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ 200 ã, ìóêà ïøåíè÷íàÿ 5 ã, ìàñëî ñëèâî÷íîå 10 ã, ìîëîêî 50 ã, âîäà 50 ã, ðàñòâîð ñîëè 5 ã. ...
Ïðîñòî âêóñíåíüêèé ñàëàòèê
ïîë ãîëîâêè îáû÷íîé áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, 2 ïîìèäîðà, 1 îãóðåö ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà óêñóñ ìàéîíåç ...
Ñàëàò èç ôàñîëè ñ ñóõàðèêàìè
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êðàñíîé ôàñîëè 1-2 ïàêåòèêà ñóõàðèêîâ (íàïðèìåð, "Åìåëÿ") 200 ãð. ñûðà 2 ñîëåíûõ îãóðöà (ìîæíî ñâåæèå) ...
Èêðà êàáà÷êîâàÿ
1 êã êàáà÷êîâ, 70 ã ëóêà, 60 ã ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà 9%-íîãî óêñóñà, 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, ïî 2-3 ñòåáëÿ ïåòðóøêè ...
Êóðíèê
Òåñòî: ìàðãàðèí - 175 ã (ðàñòîïèòü) ÿéöà - 2 øò. ñìåòàíà - 250 ã ìóêà - ~ 4 ñòàêàíà ñîëü - 2 ùåïîòêè ñîäà - íà êîí÷èêå íîæà ...
Ãîðîõîâûé ñóï ñ êîï÷åíîñòÿìè
Íà 2 ëèòðà âîäû: 1 ñòàêàí ãîðîõà 2 êîï÷åíûå ãîëåíè êóðèöû 100 ãð âàðåíîé êîëáàñû 100 ãð êîï÷åíîé êîëáàñû 1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâêà ...
Ïèööà íà òîíêîì òåñòå
Îñíîâà: Äðîææè ïîëïà÷êè (25 ãð.), 2/3 ñòàêàíà ìîëîêà, ùåïîòêà ñîëè, ùåïîòêà ñàõàðà, ìóêà. Íà÷èíêà: ïîìèäîðû ñâ. 3-4 øòóêè ...
Äâà ñàëàòà èç ïå÷åíè òðåñêè
I. 1 áàíêà êîíñåðâîâ (250 ã) "Ïå÷åíü òðåñêè íàòóðàëüíàÿ", 1 ïëàâëåíûé ñûðîê, 2 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéöà, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà ...
Òâîðîæíèê
1 êã òâîðîãà, 1,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 5 ÿèö, 1,5-2 ñòàêàíà ìàíêè, âàíèëèí, 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû. ...
Ðûáà â ôîëüãå
Èäåàëüíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà áåç æèðîâ. Íà ëèñò ôîëüãè ïîëîæèòå ñíà÷àëà ïðèïðàâû: ïåòðóøêó, áàçèëèê, ìÿòó. Çàòåì îâîùè: ...
Ñìåòàííèê
250 ãð. ñìåòàíû, 2 ÿéöà, 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà, 1 ñòàêàí ìóêè, ïîë ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, ìîæíî 1-2 ÷àéíûå ëîæêè êàêàî. ...
Ìåíþ íà íîâûé ãîä
Çàêóñêè: Ñàëàò èç àïåëüñèíîâ ñ ãðåöêèìè îðåõàìè Îñòðàÿ ôàñîëü Âåò÷èííûå ëîìòèêè ñ íà÷èíêîé Ñàëàò "Áðóñíèêà íà ñíåãó" ...
Ñàëàò ñ àâîêàäî è êðåâåòêàìè
Íà äâîèõ: ïîëîâèíêà àâîêàäî 5-6 ëèñòüåâ ñàëàòà 20 ãîòîâûõ êðåâåòîê ïîëîâèíêà ïîìèäîðà 1-2 ñò.ë. ñîóñà "1000 îñòðîâîâ" ëèìîí, ...
Ñïàãåòòè ñ îáàëäåííûì ñîóñîì èëè óæèí íà ñêîðóþ ðóêó
ñïàãåòòè, ñîñèñêè 3 øò., ëóêîâèöà, 1 ìîðêîâü, ïîìèäîðû 2-3 øò., ñûð. ...
Ìåäîâûé òîðò
4 ñò. ìóêè 1,5 ñò. ñàõàðà 190 ãð. ìàðãàðèíà 1,5 ÷. ë. ñîäû (ãàøåíàÿ óêñóñîì) 3 ñò. ë. ìåäà 3 ÿéöà ...
Êàïóñòíûå êîòëåòû
1 êã êàïóñòû, 1/2 ñò ìàííîé êðóïû, 1/2 ñò ìîëîêà, 3 ÿéöà, 4 ñò ë ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé, 3 ñò ë ìàñëà, ñîëü ïî âêóñó ...
Ñåëåäî÷íûé ôîðøìàê
ñåëüäü - 250-300 ãð 2 áîëüøèå ëóêîâèöû 4 ÿéöà ñëèâî÷íîå ìàñëî 75-100 ãð. ...
Æåëå èç êðàñíîé ñìîðîäèíû
1 êã êðàñíîé ñìîðîäèíû ïåðåáðàòü, âûìûòü, îòæàòü ñîê è ñìåøàòü åãî ñ ñàõàðíûì ïåñêîì â ñîîòíîøåíèè 1 ÷àñòü ñîêà íà 2 ÷àñòè ñàõàðà. Îñ ...
Ëèêåð "áåéëèç"
200 ãð. âîäêè 6 æåëòêîâ 1 áàíêà êîíöåíòðèðîâàííîãî ìîëîêà (áåç ñàõàðà) 2-3 ÷àéíûõ ëîæêè êàêàî 200 ãð. ñàõ.ïåñêà ...
Êàðòîôåëü ïî-ìèíèñòåðñêè
Ìÿñî (ñâèíèíà), êàðòîôåëü, ëóê, ñîëü, ïåðåö, óêñóñ, ñûð, ìàéîíåç ...
Ãåðêóëåñîâàÿ êàøà
2 ñòàêàíà ìîëîêà, 1,5 ñòàêàíà âîäû ñìåøàòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð ïî âêóñó è âñûïàòü 1 ñòàêàí õëîïüåâ. Âàðèòü ïðè ...
Êàðòîôåëüíûå äðàíèêè
6 êàðòîôåëèí 1 ÿéöî 2 ñò ë ìóêè 1 ðåï÷àòàÿ ëóêîâèöà 1 ñò ë ñìåòàíû 50 ãð ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà ñîäà íà êîí ...
Ñàëàò èç ãðèáîâ ñ êóðèöåé è ñûðîì
Íà 5 ïîðöèé: 250 ãð êóðèíîãî ìÿñà, 100 ãð ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ, 200 ãð ñûðà, 100 ãð çåëåíîãî êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà, 100 ãð ñìå ...
Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè
Êóðèíîå ôèëå - 5 ãðóäîê (èëè ëþáîå äðóãîå ìÿñî, íî íå î÷åíü æèðíîå). Ëóê ðåï÷àòûé - 3-4 ñðåäíèå. Òâåðäûé ñûð. óêñóñ ñòîëîâûé, ÿ ...
Áëèíû íà äðîææàõ
25 ã äðîææåé, 3.5 ñò ìîëîêà, 3 ñò ìóêè, 2 ñò. ëîæêè ñàõàðà, 4 ÿéöà, 1/2 ÷. ëîæêè ñîëè, 1,5 ñò. ëîæêè ìàñëà ...
Êðóàññàíû
450 ã ìóêè âûñøåãî ñîðòà, 2 ÷.ë. ñîëè áåç âåðõà, 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (èñïîëüçóéòå íàòóðàëüíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, íå ìàðãàðèí, èíà ...
Ðûáà ïîä ìàðèíàäîì
1,5 êã ðûáû ìîðêîâü èç ðàñ÷åòà 1 øò. íà ÷åë. (700-750 ãð. ) 4-5 áîëüøèõ ëóêîâèö 2 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû 2-2,5 ñò. ë. óêñóñ ...
Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè
Íà 2 ïîðöèè: 150 ãð (5 oz) îòâàðåííûõ òèãðîâûõ êðåâåòîê 1 êðàñíûé ïåðåö, î÷èùåííûé îò ñåìÿí è ïîðåçàííûé êóñî÷êàìè 1 æåëòûé ïåð ...
ðûáà, çàïå÷åííàÿ â ôîëüãå
...
Ñàëàò "ãðàíàòîâûé áðàñëåò"
Êàðòîôåëü 2-3øò. Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò. Ìÿñî ïòèöû 300-400 ãð. Ìîðêîâü 2-3øò. Ñâåêëà 2øò. ×åñíîê 2-3 çóáöà ßéöî 3 øò. Ìàéîíåç 2 ...
Ñàëàò ñ êèðèåøêàìè
1 áàíêà êîíñåðâàííîé êóêóðóçû; 2 øò. îõîòíè÷üè êîëáàñêè; 2 ÿéöà; êèðèåøêè ñ áåêîíîì; 100 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê; ìàéîíåç. ...
Êîêòåéëü "êîñìîïîëèòåí"
Íà 1 ïîðöèþ: 3 ñò ë âîäêè 1 1/2 ñò ë àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà Êóàíòðî 1 1/2 ñò ë êëþêâåííîãî ñîêà 1 ÷ ë ñîêà ëàéìà ...
Áèñêâèòíûé òîðò
Íà 6-8 ïîðöèé: ïî 175 ã ñàõàðà, ìóêè è ìàðãàðèíà; 3 ÿéöà; 3 ñò. ëîæêè òåïëîé âîäû. ...
Ïå÷åíî÷íûé òîðò
0,5 êã ïå÷åíè (ñâèíèíà èëè ãîâÿäèíà) 1 ñòàêàí ìóêè 0,5 ñòàêàíà ìîëîêà 1 ÿéöî, ñîëü, ïåðåö Íà÷èíêà: 2 ìîðêîâè 2 ëóêà ÷åñíî ...
Ñûðíûé ñóï-ïþðå
250-300 ã. ïëàâëåíîãî ñûðà, 5 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí, 1 ìîðêîâü, 1 ëóêîâèöà, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè, 4 ñòîëî ...
Ïèðîã "çåáðà"
4 ÿéöà 200 ãð ñìåòàíû (ëþáîé æèðíîñòè) 200 ãð ìàðãàðèíà èëè ñëèâî÷íîãî ìàñëà 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà 2 ñòàêàíà ìóêè 0,5 ÷àéí ...
Ñåìãà çàïå÷åííàÿ
Ôèëå ñåìãè (ìîæíî ôîðåëü, ëîñîñü), ãðèáû, ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ, ÿéöî, ìîëîêî, ïåòðóøêà ...
Æàðåíûå êðåâåòêè
Íà 4 ïîðöèè: 1 êðàñíûé ïåðåö, î÷èùåííûé îò ñåìÿí 2 êàáà÷êà öóêêèíè, ïðèìåðíî 450 ã 2 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 200 ã î÷èùåííûõ êðå ...
Ñëèâî÷íûé ñîóñ
Ïðèìåðíî 300 ìë ñîóñà: 200 ã êîðè÷íåâîãî ñàõàðà, 125 ìë æèðíûõ ñëèâîê, 110 ã ñâåòëîé ïàòîêè, 30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðè ...
Ñàëàò ñ ÿçûêîì
îãóðåö ñâåæèé - 2,3 øò. ÿçûê âàðåíûé (ñâèíîé) - 3,4 øò. ÿéöà âàðåíûå - 4 øò. ñûð òâåðäûé - 300 ãð. îðåõè êåäðîâûå (îáæàðèòü) - ...
Ïàñòà ñ ãðèáàìè â ñëèâî÷íîì ñîóñå
íà 4 ïîðöèè: ïàñòà (ðàêóøêè)- 300-400 ã, ãðèáû (øàìïèíüîíû - 1 êã), ñëèâêè 33% - 0,5 ë, ñò.ëîæêà ìóêè, ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé (ñâåæåìî ...
Ñâèíèíà - ïðîñòî è âêóñíî !
Íà 4 ïîðöèè: 500 ã îòáèâíûõ èç ñâèíèíû 2-3 ëóêîâèöû (â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà), ìåëêî ïîðåçàííûå 2-3 ìîðêîâè, íàòåðòûå íà òåðêå ...
Îãóðöû ìàëîñîëüíûå
îãóðöû 1êã. ÷åñíîê 1 ãîëîâêà áîëüøîé ëèñò õðåíà ïåðåö ãîðîøêîì 5-6 øò âåòî÷êà ñ ëèñòèêàìè âèøíè ëèñòèêè ñìîðîäèíû 4-5 âîäà 1 ...
Çàâàðíîé êðåì
Íà ïðèìåðíî 500 ã: 2 ñò ìîëîêà 2 ÿéöà 3 ñò ë ìóêè 1 ñò ñàõàðà ...
Âàðåíèêè ñ êàðòîøêîé
Íà 100 øò. ñðåäíåãî ðàçìåðà: 1 êã ìóêè 0.5 ëèòðà âîäû 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè 50-70 ãð ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà 700-800 ãð êàðòîôåëüíî ...
Êëàññè÷åñêèé ñàëàò "öåçàðü"
Íà 4 ïîðöèè: 2 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 1/2 õëåáà ÷üÿáàòòà, ïîðåçàííîãî íà 1/2 ñì êóáèêè 3 ÿéöà 5 ...
Æàðåíûå êðåâåòêè
Î÷èùåííûå êðèâåòêè 500 ãð. Ëèìîííûé ñîê 1 ñòîë. ë. ×åñíîê 5 çóá. Áåëîå ñóõîå âèíî 1 ñòîë. ë. Ìàñëî ñëèâî÷íîå 50 ãð. Êóðèíàÿ ï ...
Èìáèðíûé ÷àé
Íà 4 ÷àøêè: 10 ñì òîíêî íàðåçàííîãî ñâåæåãî èìáèðÿ (î÷èùåííîãî) 1 ë âîäû 2 ñò ë ìåäà èëè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà äîëüêè ëèìîíà äëÿ ...
Íàñòîÿùèå ñîëåíûå ïîìèäîðû
ïîìèäîðû (òâåðäûå, ãðóíòîâûå, òèïà "ñëèâêà") "áóêåò" äëÿ çàñîëêè: ëèñòüÿ õðåíà (ïîáîëüøå!), óêðîï ñ çîíòèêàìè ,ëèñòüÿ ñìîðîäèíû è ...
Àäæèêà
10 êã. êðàñíîãî ñëàäêîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà, 500 ãð. êðàñíîãî ãîðüêîãî ïåðöà (ïåðåö äîëæåí áûòü î÷åíü îñòðûì), 200-ãð. óêðîïà, 2 ...
Ïàí÷î (ñìåòàííûé òîðò)
Òåñòî: 400 ã ñìåòàíû, 1 áàíêà ñãóù. ìîëîêà, 2 ÿéöà, 1 ñò. ñàõàðà, 1/3 ÷.ë. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì, 3 ñò. ìóêè Êðåì: 600 ã ...
Òåñòî äëÿ ïèööû
ìóêà - 4 ñòàêàíà ìàñëî èëè ìàðãàðèí - 300ãð 3/4 ñòàêàíà ìîëîêà èëè âîäû 50ãð äðîææåé ñàõàð 1 ñò ë ñîëü 0,5 ÷ ë 1 ÿéöî ...
Ãðèáíîé ñóï-ïþðå
Íà 4 ïîðöèè: 60 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà 250 ãð ãðèáîâ, ìåëêî ïîðåçàííûõ 500 ìë êóðèíîãî áóëüîíà 60 ìë ñóõîãî áåëîãî âèíà 1 ÷ ë ôð ...
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ êóðèöåé
ëàâàø òîíêèé 3 ëèñòà ãðóäêè êóðèíûå 3-4 øò. ÿéöà âàðåíûå 4 øò. çåëåíü - ïî âêóñó ñûð 300 ã. ìàéîíåç (ëó÷øå ëåãêèé - ìåíüøå æè ...
Êóðèöà ãðèëü ïî-äîìàøíåìó
1 êóðèöà ðàçðóáëåííàÿ íà ÷åòûðå ÷àñòè, èëè 4 êóðèíûå ÷åòâåðòè, 0.25 ñòàêàíà ìàñëà, 0.25 ñòàêàíà óêñóñà èëè ñóõîãî âèíà, 2 ñòîëîâûõ ...
Ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê
Ñíà÷àëà ïðèãîòîâüòå ìàðèíàäíóþ çàëèâêó.  ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëþ íàëåéòå 200 ãð. 9-ïðîöåíòíîãî óêñóñà, 200 ãð. âîäû. Äîáàâüòå 20 ãð ...
Ìèíòàé, çàïå÷åííûé â äóõîâêå
Ðûáà æåëàòåëüíî ìèíòàé, 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû, 2 ìîðêîâè, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå, ñìåòàíà. ...
Ãóëÿø èç ñâèíèíû
Íà 6 ïîðöèé: 2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 2 êðóïíûå íàðóáëåííûå ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà 1 î÷åíü ìåëêî íàðóáëåííûé çóá÷èê ÷åñí ...
Öâåòàåâñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã
1 êã ÿáëîê Òåñòî: ~ 1.5 ñòàêàíà ìóêè ~ 0.5 ñòàêàíà ñìåòàíû ~ 150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ðàñòîïëåííîãî 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ãàøåíîé ...
Ëóêîâûé ïèðîã
Èçóìèòåëüíûé ïèðîã, è äàæå òå, êòî ëóê íå ëþáèò, ñ óäîâîëüñòâèåì åãî ïîïðîáóþò. Ëåãêèé, âêóñíûé è ýêîíîìè÷íûé. Ìàñòåð-êëàññ ñ ïîøà ...
Ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê ñ êóêóðóçîé
200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê 4 ÿéöà 2 íåáîëüøèå ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû 1 áàíêà çåëåíîãî ãîðîøêà 1 ...
Ìàðèíîâàííûé èìáèðü
125 ìë áåëîãî âèííîãî óêñóñà 60 ã ã ñàõàðà 225 ìë âîäû 60 ã èìáèðÿ ...
Ñàìûå ïðîñòûå è ñàìûå âêóñíûå áëèíû
3 ÿéöà 3 ñòàêàíà ìîëîêà 2 ñòàêàíà ìóêè ñîëü, ñàõàð, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ...
Êîðîëåâñêèå êðåâåòêè
Íà 10-12 øò: 250 ãð ãîòîâûõ è î÷èùåííûõ êðåâåòîê Äëÿ êîêòåéëüíîãî ñîóñà: 5 ñò ë òîìàòíîãî êåò÷óïà 1 1/2 ñò ë õðåííîãî ñîóñà ...
Ëå÷î
3 êã ïîìèäîð, 2 êã ñëàäêîãî ïåðöà, 4 øò. (êðóïíûõ) ìîðêîâè, 1 ñòàêàí ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 3/4 ñòàêàíà ñàõàðà, 8 ñòîëîâûõ ëîæåê 9% ...
Êàáà÷êîâàÿ èêðà
êàáà÷êè 4 øò. (íåáîëüøèå) ìîðêîâêà 2 øò. ÷åñíîê - 1-2 çóá÷èêà ïîìèäîðû - 2-3 øò. (íåáîëüøèå, æåëàòåëüíî ïîòâåðæå) ïîäñîëí. ìàñ ...
Ëóêîâûé ñóï ïî-ôðàíöóçñêè
Íà 1 ïîðöèþ: êóñî÷åê ìàñëà 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà, òîíêî ïîðåçàííàÿ 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 1 ÷ ë ïðîñòîé ìóêè íåìíîãî áåë ...
Ìÿñíûå ðóëåòèêè
ìÿñî(ãîâÿäèíà èëè ñâèíèíà) 500 ã., ìàéîíåç 100 ã., ÷åñíîê 1 ãîëîâêà, ñîëü, ïåðåö ...
Ñàëàò ñëîåíûé ñ êóðèöåé è ãðèáàìè
Êîëè÷åñòâî òî÷íî íå ñêàæó òàê íà ãëàçîê: ×åðíîñëèâ Øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå Êóðèíûå ãðóäêè ßéöî Ñâåæèé îãóðåö Ëóê Ìàéîíå ...
Ñâèíèíà â ãîðøî÷êå ñ êàðòîôåëåì
Ñâèíèíà - 300 ãð. Êàðòîôåëü - 4 øò. Ìîðêîâü - 1 øò. Ëóê - 1 øò. Ñûð Ìàéîíåç Ñîëü, ïåðåö, çåëåíü, ñïåöèè ïî âêóñó ...
Êîêòåéëü "ìîõèòî"
1,5 ÷.ë. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà 0,5 ëàéìà 30 ìë. ñâåòëîãî ðîìà (íå Bacardi! ëó÷øå Habana Club èëè Ron Varadero) 3 êðóïíûõ âåòî÷êè ...
Ñàëàò "òåùèí ÿçûê"
Íà 3 êã êàáà÷êîâ - 2-3 ãîëîâêè ÷åñíîêà, ñòðó÷îê ãîðüêîãî ïåðöà, 5 ñòðó÷êîâ ñëàäêîãî ïåðöà, 0,5 ë òîìàòíîãî ñîóñà, 0,5 ñòàêàíà ...
Òâîðîæíîå ïå÷åíüå
200 ã òâîðîãà (ëþáîãî!!!), 200 ã ìóêè (âûñøåãî ñîðòà), ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà 1 ÷.ë., 100 ã ìàñëà èëè ìàðãàðèíà, 100 ã ñàõàðà, ...
Ïëîâ ñî ñâèíèíîé
Íà 1 ïîðöèþ: Ðèñ 100 ã. Âîäà 200 ã. Ñâèíèíà 300 ã. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ìîðêîâü 1-2 øò. Ñîóñ 2-3 ñò.ë. Ëóê 1 ãîëîâêà. ...
Ñâèíûå ðåáðûøêè
225 ã êîðîòêèõ ñâèíûõ ðåáåð 2 ÷.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 2 ÷.ë. òîìàòíîãî êåò÷óïà 2 ÷.ë. ñîåâîãî ñîóñà 1 íåî÷èùåííàÿ êàðòîôåëèíà ...
Íîâîãîäíèé ñàëàò ñ èêðîé è ñåìãîé
Ìàéîíåç - 150 ã Ñåìãà ìàëîñîëüíàÿ - 75 ã Èêðà ëîñîñåâàÿ - 140 ã ßéöî âàðåíîå - 4 øò Ðèñ îòâàðíîé - 1,5 ñò Ëóê ðåï÷àòûé 0,5 ãî ...
Ñàëàò ñëîåíûé ñ êóðèöåé
Óëîæèòü ñëîÿìè: 1. êóðÿòèíà 2. êàðòîøêà 3. ÿéöà 4. ÿáëîêè 5. ëóê ðåï÷àòûé 6. ãîðîøåê çåëåíûé ïðîñëàèâàòü ìàéîíåçîì ...
Ïå÷åíüå äîìàøíåå
Íà 30-40 øò: 2-3 ÿéöà 250 ã ìàðãàðèíà 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà 0.5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû ãàøåíîé 2 ñòàêàíà ìóêè ...
Æàðåíûå ïèðîæêè
1 ñòàêàí êåôèðà 2 ñòàêàíà áëèííîé ìóêè 1 ñò. ë. ñàõàðà, ùåïîòêà ñîëè íà÷èíêà â çàâèñèìîñòè î ôàíòàçèè ...
Òîðò "÷åðåïàõà"
Òåñòî: 7 ÿèö, 2 ñòàêàíà ñàõàðà, 2-3 ñòàêàíà ìóêè, 1 ÷. ëîæêà íåãàøåííîé ñîäû, ñîëü. Êðåì: 1 êã. ñìåòàíû, 200ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëè ...
Ñóï èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ
2 ïëàâëåííûõ ëóêîâûõ ñûðêà 1 êîðåíü ñåëüäåðåÿ 2-3 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû 1 ìîðêîâü ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ æàðêè ...
Êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ
1.5 êã êàïóñòû 2 ìîðêîâêè ñðåäíåé âåëè÷èíû 1 ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 0.5 ñò. óêñóñà, ëó÷øå ÿáëî÷íîãî 2 ñò. âîäû 2 ñò. ë. ñàõà ...
Êóðèöà ñ àíàíàñàìè
êóðèíîå ôèëå èëè ãðóäèíêà 500-600 ãð. , áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ, ëóê 1 øò. , ìîðêîâêà 1 øò. , 1 ñò. ëîæêà ìóêè, óêñóñ ÿáë ...
Ìàííèê
1 ñòàêàí ñìåòàíû (áàíî÷êà 200 ìë), æèðíîñòü 10% 1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû 0,5 ñòàêàíà ñàõàðà 1 ïà÷êà ìàðãàðèíà - ðàñòîïèòü 2 ÿéöà ...
Ñëîåíûé ñàëàò-òîðò "ñèáèðü"
1 êðóïíàÿ ñâåêëà, 2 êðóïíûå ìîðêîâè, 2 ñîëåíûõ îãóðöà, 4-5 ëóêîâèö, 4-5 ñîëåíûõ ãðèáà, 1 ÿáëîêî. ...
Ëåãêèé óæèí
Öâåòíàÿ êàïóñòà, ïîìèäîðû, ìàéîíåç, ñàëàòíûå ëèñòüÿ, çåëåíûé ëóê ïåðüÿìè. ...
Ïå÷åíüå íà ïèâå
2 ñòàêàíà ìóêè 1 ïà÷êà ìàðãàðèíà (250ãð) 1 ñòàêàí ïèâà íåìíîãî ñàõàðà ...
Ðûáà çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå
Íà ïðîòèâåíü ïîëîæèòü î÷èùåííóþ ðûáó, çàëèòü åå ñòàêàíîì òîìàòíîé ïàñòû, 2 ñò.ë. æèðà è ïîñòàâèòü â ïðîãðåòóþ äóõîâêó. ×åðåç 20 ìèíó ...
Êåêñ íà ñìåòàíå
200 ãð. ìàðãàðèíà, 200 ãð. ñìåòàíû, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 2 ÿéöà, 1/2 ÷àéí. ëîæêè ñîäû (ïîãàñèòü óêñóñîì), ñîëü, 2 ñòàêàíà ìóêè. ...
Îñíîâíîé ðåöåïò òåñòà äëÿ ïèööû
Íà 2-4 ïèööû: 300 ã ìóêè êðóï÷àòêè 1 ïàêåò (7 ã) äðîææåé 3/4 ÷. ëîæêè ñîëè 2 ÷. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà Æåëòàÿ êóêóðóçíàÿ ìóêà ...
Ñîëåíûå îãóðöû
íà 2 ëèòðîâûå áàíêè: îãóðöû íå êðóïíûå ñîëü êðóïíàÿ èëè ìîðñêàÿ (íå éîäèðîâàííàÿ) 2/5 ñò âîäà (ëó÷øå - ðîäíèêîâàÿ) 1 ë ìîðêîâü ...
Ñóï èç ÷å÷åâèöû
2 ñòàêàíà ÷å÷åâèöû (çåëåíîé èëè îðàíæåâîé, íî ñ îðàíæåâîé êðàñèâåå) 2 ñò.ë.ñëèâî÷íîãî ìàñëà 2 ëèòðà âîäû 1 ÷.ë. êóðêóìû (åñëè í ...
Õå èç ðûáû
2 ñàçàíà ñðåäíèõ, ìîæíî ñóäàêà 3 áîëüøèå ëóêîâèöû 2 ïó÷êà êèíçû 2 ãîëîâêè ÷åñíîêà ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ëþáîå Ïðèïðàâû: Êðàñí ...
Êèñëî-ñëàäêèé ñîóñ
...
Êàðòîøêà ñ ìÿñîì
500 ã êàðòîôåëÿ 4 ëóêîâèöû, ìåëêî ïîðåçàííûå 500 ã ìÿñà ìàéîíåç ...
Ñàëàò èç àâîêàäî
Íà 1 ïîðöèè: 1/2 àâîêàäî 1/2 ëàéìà, òîëêüî ñîê 1 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 3 ìàëåíüêèõ ïîìèäîðà-÷åððè, ìåëêî ïîðåçàííûõ ñîóñ Òàáà ...
Ñàëàò "ñåëåäêà ïîä øóáîé"
Ñåëåäêà, êàðòîøêà âàðåíàÿ, ðåï÷àòûé ëóê, ÿéöà, ÿáëîêî, ñâåêëà, ìàéîíåç, ãðåöêèå îðåõè, çåë. ëóê ...
Ìåäîâèê
Òåñòî: 1/2 ñòàêàíà æèäêîãî ìåäà 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû 2 ÿéöà 2,5-3 ñòàêàíà ìóêè Êðåì: 800-850 ãð ñìåòàíû ...
Êóëè÷ â õëåáîïå÷êå
1 ñòàêàí òåïëîãî ìîëîêà, ëó÷øå 0,5 %, 1 ÿéöî, 3 ñòàêàíà ïðîñåÿííîé ìóêè, 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà, 0,5 ÷.ë. ñîëè, 4 ñò.ë. ...
Ïèðîã ñ ìÿñîì
Òåñòî: 200 ãð ìàðãàðèíà, 0.5 êã ñìåòàíû, 2 ÿéöà, ñîëü, ñîäà, óêñóñ Íà÷èíêà: 600 ãð ìåëêî íàðåçàííîé ñâèíèíû, èëè ôàðøà, 1-2 êàðòî ...
Æàðåíûå áàíàíû
2 áàíàíà 30 ã íåñîëåíîãî ìàñëà ...
Äðàíèêè
íà 3-4 ñðåäíèõ êàðòîøåê 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè, íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà 1 ÿéöî, ñîëü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. ...
Ñàëàò "îáæîðêà"
Êîëáàñà êîï÷åíàÿ 600 ãð., 3 ñðåäíèõ ìîðêîâè, 1 ãîëîâêà ëóêà, 3 ñîëåííûõ îãóðöà, 2 ëîæêè ìàéîíåçà ...
Ñàëàò èç ÿçûêà
2 ÿçûêà, 6 ÿèö, Áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ øàìïèíüîíîâ, 6 øò êàðòîøêè, 300 ãð òâ¸ðäîãî ñûðà, 500ãð âàð¸íîé ìîðêîâè, ìàéîíåç ...
Ùàâåëåâûé ñóï
Áîëüøîé ïó÷îê ùàâåëÿ 1 ìîðêîâü 1 ëóêîâèöà 2 ïîìèäîðà 2 Êàðòîôåëèíû 2 ÿéöà êóðèöà èëè ìÿñî äëÿ áóëüîíà çåëåíü (ìíîãî), ñïåöè ...
Ñàëàò èç ìîðêîâè ñ ãðåöêèìè îðåõàìè
400 ãð ìîðêîâè, 4 äîëüêè ÷åñíîêà, 100 ãð ìàéîíåçà, 100 ãð ÿäåð ãðåöêèõ îðåõîâ, ñîëü, ñàõàð, ëèñòüÿ ñàëàòà. ...
Ëå÷î
5 êã. ïåðöà, 1,5 ëèòðà òîìàòà, 1 ñòàêàí ñàõàðà, 1 ñòàêàí óêñóñà, 1 ñòàêàí ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè. ...
Êóëè÷ â õëåáîïå÷êå
1/3 ñòàêàíà ìîëîêà 1/4 ñòàêàíà âîäû 3 ñòàêàíà ìóêè 6 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà 4 ñòîëîâûõ ëîæêè ñë. ìàñëà (ðàñòîïèòü) 3 ÿéöà 1 æ ...
Ìàííàÿ êàøà
1 ñòàêàí âîäû 2 ñò. ëîæ. ìàíêè ìîëîêî ñîëü ñàõàð ...
Ïå÷åíî÷íûå îëàäüè
ïå÷åíü òåëÿ÷üÿ - 300 ã., ëóê ðåï÷àòûé - 1 ñðåäíàÿ ëóêîâèöà, ÿéöî - 1 øò., ìóêà - 3 ñò.ëîæêè, ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó, ...
Ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé
ñëàáîñîëåíàÿ êðàñíàÿ ðûáà ãðèáû ìàðèíîâàííûå î÷åíü ìåëêèå ñâåæèé îãóðåö ÿéöà ïîìèäîðû çåëåíûé ëóê ìàéîíåç ...
Ïàñõàëüíûé êóëè÷
6 ñòàêàíîâ ìóêè, 200 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà, 1,5 ñòàêàíà ìîëîêà, 0,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 10 ÿèö, 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñ ...
Áàêëàæàííàÿ èêðà
Áàêëàæàíû 1êã, Ïîìèäîðû 500 ã, Ïåðåö áîëãàðñêèé 500 ã, óêñóñ 1 ñò.ë, ÷åñíîê, ïåðeö, ñîëü, ñàõàð ïî âêóñó ...
Màññîíñêèå ãðåíêè
1 êàáà÷îê, 1 ÿéöî, 1 ïàêåò ìîëîêà, 100 ã ìóêè, 2 äîëüêè ÷åñíîêà, 1/2 ïó÷êà ïåòðóøêè, 1/2 ïó÷êà óêðîïà, ñîëü, 1 íåñâåæèé áàòîí ...
Îâñÿíîå ïå÷åíüå
1 ñò.ëîæêà ìóêè, 2 ñòàêàíà îâñÿíûõ õëîïüåâ, 100ã ñëèâ.ìàñëà, 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà, 2 ÿéöà. ...
Ìÿñî ñ ãðèáàìè â ãîðøî÷êàõ
Hà äíî ãîðøî÷êà íàëèâàåì 1 ñò. ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ñò. ëîæêè êèïÿ÷åíîé âîäû. Çàòåì ñëîÿìè óêëàäûâàåì: Ñíà÷àëà íàðåçàííîå ...
Ñïàãåòòè áîëîíüåçà
ñïàãåòòè 1 óïàêîâêà, ôàðø ñâèíèíû 300 ãð, ãðèáû 6-8 øò, òîìàò 150 ãð, ïîìèäîðû êîíñåðâèðîâàííûå 3-4 øò, ïåðåö ñëàäêèé 1 øò, ëóê 1 ...
Òâîðîæíûé ïèðîã
Òåñòî: 150 ã ñàõàðíîãî ïåñêà, 2 ÿéöà, 125 ã ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà, 1 ÷. ëîæêà öåäðû ëèìîíà, 5 ñò. ëîæåê ìîëîêà, ñîëü, 600 ã ìóêè ...
Ðóëåò èç ëàâàøà
3 ëèñòà ãðóçèíñêîãî ëàâàøà, 3 âàðåíûõ âêðóòóþ ÿéöà, ÷åòûðå çóá÷èêà ÷åñíîêà, 250 ãðàìì ñûðà, 200 ãðàìì êðàáîâûõ ïàëî÷åê (êðàáîâûå ï ...
Ñâåêîëüíèê
Ñâåêëà 80 ã, ïîìèäîðû 50 ã èëè òîìàò 20 ã, îãóðöû ñâåæèå 50 ã, ÿéöî (æåëòîê) 1/2 øò., ñìåòàíà 15 ã, ëóê çåëåíûé 20 ã, óêðîï 5 ã, â ...
ßáëî÷íûé øòðóäåëü
ñëîåíîå òåñòî, ÿáëîêè, èçþì, îðåõè ãðåöêèå, êàðäàìîí, êîðèöà, âàíèëüíûé ñàõàð, ñàõàðíàÿ ïóäðà. ...
Ðûáà â êëÿðå
Ëþáîå ôèëå ðûáû (æåëàòåëüíî íå çàìîðîæåííîå), ëèìîí, ïåòðóøêà, ìóêà, ÿéöà, ñîëü, ïåðåö. ...
Ôàðøèðîâàííûå êàëüìàðû
6 òóøåê êàëüìàðîâ áåç ãîëîâû; 12 ñò.ë ãîòîâîãî êóðèííîãî ïàøòåòà; 3 âàðåíûõ ÿéöà; 60 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà; 3 ñò.ë. ðóáëåííîé ç ...
Ãóëÿø èç ãîâÿäèíû
Íà 4 ïîðöèè: 2 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà, ïîðåçàííàÿ 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 750 ãð (1 lb 10 oz) ãîâÿ ...
Âàðåíüå èç àáðèêîñîâ
Íà 500 ã ñóøåíûõ àáðèêîñîâ (êóðàãè) - 1 êã ñàõàðíîãî ïåñêà, 3,5-4 ñòàêàíà âîäû, öåäðà 1 àïåëüñèíà èëè 2 ìàíäàðèíîâ. ...
Çðàçû ¹4
ãîâÿæüÿ âûðåçêà, ñîëåíîå ñàëî ñ ÷åñíîêîì, ñïåöèè, ñìåòàíà. ...
Ôàðøèðîâàííûå ìàêàðîíû
 ðàñ÷åòå íà 2 ÷åëîâåê: ìàêàðîíû *òðóáî÷êè* - øòóê 15, ôàðø 50/50 ñâèíèíà/ãîâÿäèíà 400ã, ñûð òâåðäûé, ëóêîâèöà, ìîðêîâü, êóá ...
Êîòëåòû èç êàïóñòû
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ 200 ã, ëóê ðåï÷àòûé 10 ã, ñóõàðè ìîëîòûå 15 ã, ìàñëî ñëèâî÷íîå 20 ã, ìîëîêî 50 ã, ñìåòàíà 30 ã èëè ñîóñ 50 ã, ...
Ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ êðåâåòêàìè
îñíîâíûå èíãðåäèåíòû: òóøêè êàëüìàðîâ 600-800 ãð. êðåâåòêè î÷èùåííûå 1 óïàêîâêà (ïðèìåðíî 250 ãð.) ÿéöà 5 øò. ìàéîíåç - ïî âêó ...
Êàëüìàðû ôàðøèðîâàííûå
1 êã. êàëüìàðîâ, 0,5 ñòàêàíà ðèñà, 3 ÿéöà, 100 ãð. êðàáîâîãî èëè êðåâåòî÷íîãî ìÿñà, çåëåíü, 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû. ...
Ñóï èç øàìïèíüîíîâ
500 ãð ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ, ìîðêîâü, êîðåíü ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ, ïî 2 ñò ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ñìåòàíû, 1 ñò ë ìóêè, ñîê ëèìîíà ...
Ñûðíèêè
250 ã òâîðîãà (1 ïà÷êà) 1 ÿéöî 4 ñò. ë. ìóêè 1-2 ñò ë. ñàõàðà âàíèëèí ùåïîòêà ñîëè ùåïîòêà ñîäû ...
Íàñòîÿùèé ñîóñ áîëîíüåçå
Íà 4-6 ïîðöèé: 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 1 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 25 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 1 ëóêîâèöà, ìåëêî ïîðåçàííàÿ 1 ìîðêîâü, ìåëêî ...
Áûñòðûé óæèí
ðèñ - 1.5 ñòàêàíà (ñóõîãî) êóêóðóçà - 1 áàíêà ïîìèäîðû - 2-3 øò. ìÿñîïðîäóêòû - 300 ã. ñûð - 100-150 ã. ...
Õà÷àïóðè ñ ñûðîì
Òåñòî äðîæåâîå 1êã. òåðòûé ÷åñíîê - 1-2 äîëüêè, ñûð òåðòûé (íà ìåëêîé òåðêå) 350ãð. òåðòîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (íà êðóïíîé òåðêå) 1 ...
Ñâåêîëüíûé êâàñ
Íà òðåõëèòðîâóþ áàíêó: 2 êã ñâåêëû 1.3 ëèòðà âîäû ...
Òîðò "çåáðà"
4 ÿéöà 300 ãð. ñàõàðà 350 ãð. ñìåòàíû [9% èëè 15%] 350 ãð. áëèííîé ìóêè 1 ïåêàðñêèé ïîðîøoê 2 ñò.ëîæêè êàêàî ...
Ñóï-ïþðå èç áðîêêîëè
îëèâêîâîå ìàñëî, 3 ëîæêè ìóêè, ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö, 300 ãð ñâåæåé áðîêêîëè, êóáèê ìÿñíîãî áóëüîíà, 1 ëóêîâèöà, 1 äîëüêà ÷åñíî ...
Ìàðèíîâàííûé ðåï÷àòûé ëóê
4 ëóêîâèöû (ïðèìåðíî 400 ã). Ìàðèíàä: ñâàðèòü 2 ñòàêàíà 3%-íîãî óêñóñà; 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñàõàðà, 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè, 2 øò. ãâîçä ...
Ìàðèíîâàííûå ãðèáû çà 2 ÷àñà
Øàìïèíüîíîâ íåêðóïíûõ 1 êã, 1-2 ëóêîâèöû, óêñóñ ïî âêóñó (îò 2-õ ñò. ë. äî ïîë-ñòàêàíà), ñîëü, ñàõàð, ëàâðîâûé ëèñò 1-2 øò, ÷ ...
Ôîíäþ ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì
Íà 4 ïîðöèè: 50 ãð ìàñëà 700 ãð êàðòîôåëÿ, ïîðåçàííîãî êóáèêàìè 2 äîëüêè ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûõ 2 ëàâðîâûõ ëèñòà 150 ìë ëåãêîã ...
×åñíî÷íûé ñîóñ
4 ÿè÷íûõ æåëòêà, 5 äîëåê ÷åñíîêà, 1 ùåïîòêà ñîëè, 1/8 ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ñò. ëîæêè íåæèðíîãî òâîðîãà, 2 ñûðûå ëóêîâèöû ...
Âèøíåâîå âàðåíüå
~1 êã âèøåí çàñûïàòü 2 êã ñàõàðà, çàëèòü 250 ã âîäû è âûäåðæàòü 4-5 ÷àñîâ. Çàòåì âàðèòü ñíà÷àëà íà ñèëüíîì, à çàòåì íà ñëàáîì îãíå, ñ ...
Ãîðîõîâûé ñóï
1 ñòàêàí ñóõîãî ëóùåíîãî ãîðîõà 2-3 ìîðêîâêè 1 ëóêîâèöà 2-3 êàðòîôåëèíû 1 äîëüêà ÷åñíîêà 1/4 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 1 ÷ ...
Ñàëàò èç âåò÷èíû
250 ã âåò÷èíû, 2 øò. âàðåíîãî êàðòîôåëÿ, 2 âàðåíûõ ÿéöà, 1 ìàðèíîâàííûé îãóðåö, 1 ëóêîâèöà, 2 òîìàòà, 1 ñòàêàí ñìåòàííîãî ñîóñà, 1 ...
Öûïëÿòà òàáàêà
1 öûïëåíîê, 2 äîëüêè ÷åñíîêà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òîïëåíîãî ìàñëà, ïîìèäîðû, çåëåíûé ëóê, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, óêðîï, çåëåíü ï ...
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà
Hà 1 êã òâîðîãà 4 ÿéöà + 1 ñòàêàí ñàõàðà (âçáèâàåøü ìèêñåðîì), 4 ñòîë. ëîæêè ìàííîé êðóïû, 100 ãð. ðàñòîïëåííîãî ñëèâ. ìàñëà, ...
Òîðò "ìåäîâèê"
Òåñòî: 2 ÿéöà, 1,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 2 ñòîë. ëîæêè ì¸äà, 2 ñòàêàí ìóêè, 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû Êðåì: 1 áàíêà âàðåíîé ñãóùåíê ...
Îëàäüè äðîææåâûå
4 ñòàêàíà ìóêè, 3 ñòàêàíà ìîëîêà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 2 ÿéöà, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà äðîææåé, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõà ...
Èìáèðíîå ïå÷åíüå
Íà 20 øò: 1 áîëüøîå ÿéöî 100 ãð (3 1/2 oz) ñàõàðíîé ïóäðû 1/2 ñò ë ïåêàðñêîãî ïîðîøêà 50 ãð (1 3/4 oz) ìîëîòîãî ôóíäóêà 100 ã ...
Ïåñî÷íîå ïå÷åíüå
Íà 32 øò: 225 ã íåñîëåíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû 50 ã ñàõàðíîé ïóäðû, ïðîñåÿííîé 1 ÷ ë âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà 1 ...
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ ñåìãîé
Ëàâàø àðìÿíñêèé 1 ëèñò (î÷åíü òîíêèé) 200 ã ëþáîãî ïëàâëåííîãî ñûðà â áàíî÷êàõ 100 ã ñëèâîê 33% æèðíîñòè ñ¸ìãà ìàëîñîëüíàÿ (êîë ...
Ñàëàò èç øàìïèíüîíîâ ñ êîï÷åíûì îêîðîêîì
1 áàíî÷êà (ãðàììîâ 300) øàìïèíüîíîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó, 1 êîï÷åíûé îêîðî÷îê, 80ã òâåðäîãî ñûðà, 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû, ìàéîíåç, ðàñòè ...
Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ìÿñîì
Âàðèàíò 1: áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà ðàñòèòåëüíîå ìàñëî êóñî÷êè ìÿñà ëóê, ìîðêîâü, ïîìèäîðû, ïåðåö, ìàñëèíû çåëåíü, ñïåöèè Âàðè ...
Ìÿñíûå òåôòåëè "åæèêè"
Íà 0,5êã ôàðøà (ãîâÿäèíà + ñâèíèíà / ãîâÿäèíà): 0,5 ñòàêàíà ðèñà 1 ÿéöî 1 ëóêîâèöà 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû 1 áóëüîííûé êóáèê ñîë ...
Ñàëàò "ñåìü ðàäóã"
Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ íà áîëüøîå áëþäî êó÷êàìè. 1-ÿ êó÷êà - ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê 2-ÿ - ìÿñî, íàðåçàííîå ñîëîìêîé è îáæàðåííî ...
Ñàëàò èç òóíöà
ïó÷îê ñàëàòà, áàíêà êîíñåðâèðîâàíîãî òóíöà â êóñî÷êàõ, 1-2 íåáîëüøèõ ïîìèäîðà 1/2 ïàêåòèêà ìàéîíåçà ëåãêîãî (1/2 îò 250 ãð.) ç ...
Îëàäüè èç êàáà÷êîâ
Êàáà÷êè 2-3 øòóêè Êèíçà 1/2 ïó÷êà ÷åñíîê 4-5 çóá÷èêîâ ÿéöà 1-2 øò. ìóêà 2-3 ñò. ëîæêè ñ âåðõîì ñîëü ...
Çàïå÷åííûé ãóñü
Íà 6-8 ïîðöèé: ãóñü âåñîì 5.5 êã 2 ïàëî÷êè ñåëüäåðåÿ, ïîðåçàííûå 3 ëóêîâèöû, ïîðåçàííûå 1 ëèìîí, ïîðåçàííûé íà äîëüêè 1 âåòî÷ ...
Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííûì òóíöîì
1 áàíêà êîíñåðâîâ "Òóíåö íàòóðàëüíûé", 1 ñòàêàí âàðåíîãî ðèñà, 1 ñîëåíûé îãóðåö, 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà, 2 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿéö ...
Òóøåíûå îâîùè
2 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû, 1 ëóêîâèöà, 1 ìîðêîâü, 1/4 ÷àñòü êàïóñòû, íåáîëüøîé êóñî÷åê òûêîâêè, 100 ãðàìì ôàðøà. Ìîæíî äîáàâèòü ...
Êðîëèê áåçóìíî âêóñíûé
Êðîëèê - 1,5 - 2 êã, Ñìåòàíà - 500 ìë, Óêñóñ, ñîëü, ñàõàð, ÷åñíîê, ìàðãàðèí äëÿ æàðêè, ïðèïðàâà "Âåãåòòà". ...
Îãóðöû ìàðèíîâàííûå
Íà 1 êã îãóðöîâ - 2 ñòàêàíà óêñóñà è 1 ñò. ëîæêó ñîëè. ...
Áûñòðûé ÿáëî÷íûé ïèðîã
2 ÿéöà 1 ñò. ñàõàðà 1 ñò. ñìåòàíû 1 ÷. ëîæ. ñîäû ïîãàñèòü óêñóñîì 2 ëîæ. ìåäà èëè íåïîëíàÿ ÷. ëîæ. êîðèöû 4-5 ÿáëîê 2 ñòàêàí ...
Ïðîñòîé òîðò
Íà 1 êîðæ: 2 ÿéöà 1 ñò. ñàõàðà 1 ñò. ìîëîêà 2 ñò. ìóêè 1 ÷.ë. ñîäû êàêàî ...
Øàâåðìà "äîìàøíÿÿ"
Ïèòà - 1 óïàêîâêà (5 øò.), ìÿñî êóðèíîå, ëóê ðåï÷àòûé, ñâåæèå îãóðöû, ñâåæèå ïîìèäîðû, ìàéîíåç, êåôèð, ñìåòàíà, êåò÷óï, ÷åñíîê,ñîë ...
Êàïóñòà "ïðîâàíñàëü"
4 - 4.5 êã áåëîêî÷àííîé êàïóñòû ìîðêîâü, èçþì ïî âêóñó 2 ãîëîâêè ÷åñíîêà 1 ñò ñàõàðà 2 ñò ë ñîëè 2 ñò ë óêñóñíîé ýññåíöèè ...
Ãîãîëü-ìîãîëü
ÂÀÐÈÀÍÒ N1. Ñëåãêà âçáèòü 1 ÿéöî, äîáàâèòü 1 ñò. ëîæêó âèíà (ñîðò íå óêàçàí), íåìíîãî ñîëè; âñå ýòî òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, âëè ...
Ãîðîõîâîå ïþðå
Íà 4 ïîðöèè: 1 ñò ë îëèâêîâîãî ìàñëà 1 ëóêîâèöà-øàëîò, ìåëêî íàðåçàííàÿ 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ðàçäàâëåííûé 450 çàìîðîæåííîãî ñàäîâ ...
Äåòñêîå ïå÷åíüå
Îñíîâíîå òåñòî äëÿ ïå÷åíüÿ: Íà 20 øò 170 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû 100 ã ñàõàðà 1 ÿè÷íûé æåëòîê 225 ã ïðîñòîé ...
Ðûáà, çàïå÷åííàÿ â ôîëüãå
Íà 3-4 ïîðöèè: 600-800 ã ðûáû, 0,5 ëèìîíà, 2 ñò.ë èçìåëü÷åííîãî óêðîïà, 2 ëóêîâèöû, 2 âàðåíûõ ÿéöà, 3 ñò.ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ...
Êàøà ðèñîâàÿ ìîëî÷íàÿ
1 ñò ðèñà 2 ñò ìîëîêà 1 ÷ ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà ñîëü ïî âêóñó ...
Ôàñîëü ñòðó÷êîâàÿ "îáúåäåíèå"
ñòðó÷êîâàÿ çàìîðîæåííàÿ ôàñîëü, à ìîæíî è íå ìîðîæåííóþ - 250 ãð (ìîæíî áîëüøå, ìîæíî ìåíüøå) ñûð (â çàâèñèìîñòè îò ñèëû Âàøåé ê ...
Òîðò "ïüÿíàÿ âèøíÿ"
Áåðåì 1-2 (ëó÷øå 2) ñòàêàíà âèøåí áåç êîñòî÷åê - ìîæíî èç êîìïîòà, à ìîæíî ðàçìîðîæåííûå, çàëèâàåì êîíüÿêîì (~100 ã); åñëè âèøí ...
Òîðò "íàïîëåîí"
Ìóêà - 3 ÷àéíûõ ñòàêàíà Âîäà - 1,5 ãðàí¸ííûõ ñòàêàíà Ñîëü - 0,5 ÷àéíîé ëîæêè Ëèìîííàÿ êèñëîòà - 20 êàïåëü Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 45 ...
Ñàëàò èç êîï÷åíîé êóðèöû
Êîï÷¸íàÿ êóðî÷êà 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ 1 áàíêà ìàðèíîâàííûõ øàìïèíüîíîâ ...
Ëîáèî
Ôàñîëü íàìî÷èòü â êèïÿòêå è îñòàâèòü íà íî÷ü. Âîäó ñëèòü.  êàñòðþëþ íàëèòü âîäû è âàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.  êîíöå âàðêè ïîñîëèò ...
Ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû
êàïóñòà ïåêèíñêàÿ - 1 øò. 0,5 áàíêè ìàðèíîâàííîé êóêóðóçû ïî 1 øò. ñâåæåãî êðàñíîãî, æåëòîãî, çåëåíîãî ïåðöà ïî æåëàíèþ ìîæíî ...
Ïàøòåò èç êóðèíîé ïå÷åíè
500-600 ãð êóðèíîé ïå÷åíè 150 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà 4 êðóïûõ ëóêîâèöû ñîëü, ïåðåö ...
Ìÿñî â ãîðøî÷êå
2 áîëüøèå ëóêîâèöû ìåëêî íàðåçàòü, âûñûïàòü íà äíî ãîðøêà, ñâåðõó ìÿñî îäíèì êóñêîì, ê íåìó ïîëîæèòü ïåðåö ãîðîøêîì è ëàâðîâûé ëèñò è ...
Ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ ÿáëîêîì
êàëüìàðû 1 êã, 1 ëóêîâèöà (ïî æåëàíèþ) 1-2 êèñëî-ñëàäêèõ ÿáëîêà, 4 ÿéöà, 1 áàíêà êóêóðóçû, ìàéîíåç, çåëåíü ...
Ïèðîæíîå "êàðòîøêà"
300 ã âàíèëüíûõ ñóõàðåé, 1 ñò. ìîëîêà, ïîëñòàêàíà ñàõàðà, 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ñò. ë êðàñíîãî âèíà, âàíèëèí, êàêàî, ...
Êàðòîôåëü â äóõîâêå
1 êã. êàðòîôåëÿ 2 ëóêîâèöû 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà 1/2 ñò. ë. ïàïðèêè ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö, êóðêóìà, ...
Ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé
ïåêèíñêàÿ êàïóñòà 500ãð. êóðèíûé ðóëåò èëè îòâàðíàÿ êóðèöà 500ãð. ñûð òâ¸ðäûõ ñîðòîâ 300ãð. çåë¸íûé ëóê 100ãð ìàéîíåç 200-300ã ...
Ïèðîã ñ ìÿñîì è êàðòîøêîé
Äëÿ òåñòà: 3 ÿéöà 1 ñò. êåôèðà 1 ñò.ñìåòàíû 0,5 ÷.ë. ñîëè 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ èëè ñîäû 1 ïà÷êà ìàðãàðèíà 2 ñò.ìóêè Äëÿ í ...
Ñóï ñ ôðèêàäåëüêàìè
300-400 ãð ìÿñíîãî ôàðøà 1 ÿéöî 2 êàðòîôåëèíû 2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà 1 ìîðêîâü çåëåíü, ëàâðîâûé ëèñò, ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøêîì ...
Îòáèâíûå èç ãîâÿäèíû
íà 4 ïîðöèè: 600ã âûðåçêè, ïîëñòàêàíà ãðåöêèõ îðåõîâ, 2 ñò ëîæêè ìåäà, 2 ÷ ëîæêè ãîð÷èöû, 3 ñò ëîæêè ìàéîíåçà. ...
Ñîóñ òàð òàð
Ç æåëòêà ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿèö 2 ÷.ë. âèííîãî óêñóñà 200 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà 1 ÷.ë. ãîð÷èöû 1-2 ìàëåíüêèõ ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èê ...
Áëèíû ñ òâîðîãîì
Äëÿ òåñòà: 5 ïîëíûõ ñ ãîðêîé ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè, 2,5 ñòàêàíà ìîëîêà, 2 ÿéöà, 1 ñò. ëîæêà ñàõàðà, 1/3 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, 1 ñò. ëîæ ...
Ðûáà çàïå÷åííàÿ ïî-ìîñêîâñêè
Ôèëå ðûáû, êàðòîôåëü, ðåï÷àòûé ëóê, ñâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà, ñìåòàíà, çåëåíü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñîëü. ...
Ñïàãåòòè ñ êðåâåòêàìè
250 ã ñïàãåòòè 1/4 ÷àøêè îëèâêîâîãî ìàñëà 1 çóá÷èê ÷åñíîêà 2 ÷àøêè êîíñåðâèðîâàííûõ ïîìèäîð (ñëèòü ñîóñ è ïîðåçàòü íà òîíêèå êó ...
Ôóí÷åçà
0,5 êã ìÿñî 0,5 êã ëóê 0,5 êã ìîðêîâü 0,5 êã êàïóñòà 2 ñò ë ìàñëî 1 ñò òîìàòíîãî ñîóñà îñòðûé ïåðåö äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëàïøè ...
Õàøëàìà
Íóæíî: 10òèëèòðîâàÿ êàñòðþëÿ. 1,5 êã áàðàíèíû íà êîñòè, êàðòîôàíó (ñðåäíèõ øòóê ýòàê 6 ìîðêîâè (òðè áîëåå-ìåíåå âíóøèòåëüíûõ), 4 ë ...
Äîìàøíèé õëåá áåç äðîææåé
400 ãð ìóêè 50 ãð îâñÿíûå õëîïüÿ, òèïà ãåðêóëåñ 1/2 ÷.ë.ñîëè 1 ÷.ë. ñîäû 50 ãð êóðàãè (ìÿãêîé) 50 ãð ãðåöêèõ îðåõîâ 250 ìë é ...
Òåñòî äëÿ âàðåíèêîâ ïðîñòîå
400 ã ïøåíè÷íîé ìóêè êðóïíîãî ïîìîëà, 100 ã ãðå÷íåâîé ìóêè, 300 ã âîäû, 1/2 ÷. ëîæêè ñîëè ...
Âàðåíüå èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû
×åðíàÿ ñìîðîäèíà 1 êã Ñàõàð 1,5 Âîäà 0,5 ë. ...
Äðîææåâîå òåñòî áûñòðîå
500 ìë ìîëîêà, 2 ÿéöà, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðà, 1/2 ñòîëîâîé ëîæêè ñîëè, 70 ãð äðîææåé, ...
Ìàííèê
ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé, 1 ñò.ìàíêè, 1 ñò. ïåñêà, 1 ñò. ñìåòàíû, 3 ÿéöà, 1 ñò. ìóêè, ñîäà íà êîí÷èêå íîæà. ...
Òîðò "ìóðàâåéíèê"
Äëÿ òåñòà: 1 ÿéöî, 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà, 1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû, 100ã ìàðãàðèíà, 3 ñòàêàíà ìóêè. Äëÿ êðåìà: 2 áàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà ...
Òûêâåííàÿ êàøà
1 íåáîëüøàÿ òûêâà, 1 ëèòð ìîëîêà, 3 ñò.ë ñàõàðà, 2-3 ñò.ë îðåõîâîãî ìàñëà, äëÿ õîëîäíîãî âàðèàíòà, èëè 50 ãðàì ñëèâî÷íîãî, äëÿ ãîð ...
Òåñòî êëÿð
1 ñò ìóêè, 2 ñò ãîðÿ÷åé âîäû, 4 áåëêà, 1 ÷ ë ñàõàðà, 4 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñîëü ïî âêóñó ...
ØîêîëàäHàÿ ãëàçóðü
100 ãð øîêîëàäà,3 ñò.ë. ãîðÿ÷åé âîäû, 1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 100 ãð ñàõàðíîé ïóäðû. ...
Æàðåíàÿ êóðèöà
1 òóøêà êóðèöû (âåñîì >11/5 êã), 100 ã òîïëåíîãî ìàñëà, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ëèìîííûé ñîê, âèíî, ìóêà, ïî æåëàíèþ íåìíîãî ø ...
Îâñÿíûé êèñåëü
2 ñòàêàíà îâñÿíîé ìóêè 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà 8 ñòàêàíî âîäû ñîëü ïî âêóñó ...
Êàðòîôåëüíûå êîòëåòû ñ ãðèáíûì ñîóñîì
1 êã êàðòîôåëÿ, 2 ÿéöà, 2 ëóêîâèöû, ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìóêà Ñîóñ: 50 ãð ñóøåíûõ ãðèáîâ, 1.5 ñò ë âîäû, 2 ëóêîâèöû, 50 ãð ñëèâî÷íîãî ...
Ãðèáíîé ñóï ñ øàìïèíüîíàìè
Íà 2-3 ïîðöèè â çàâèñèìîñòè îò âìåñòèòåëüíîñòè åäîêîâ: 4 ñðåäíèõ øàìïèíüîíà (ìåëêî ïîðåçàòü) 0,5 áîëüøîé ëóêîâèöû (ìåëêî ïîðåçàò ...
Ëèêåð áåéëèñ
1 áàíêà êîíöåíòðèðîâàííîãî ìîëîêà áåç ñàõàðà 2 ÿéöà 100 ãð. ñïèðòà èëè âîäêè 2-4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà ïî æåëàíèþ èìáèðü, âàíè ...
Ñâåæèé ñàëàò ñ êðàáîâûì ìÿñîì
êðàáîâîå ìÿñî èëè êðàáîâûå ïàëî÷êè 200 ãð. êàïóñòà - 1/4 ìàëåíüêîãî êî÷àíà ïîìèäîðû 2-3 øò ÿéöà 2-3 øò êèíçà, óêðîï, çåëåíûé ë ...
Ñàëàò "ìîíîìàõ"
1 ñëîé - îòâàðíîé êàðòîôåëü íà êðóïíîé òåðêå 2 ñëîé - âàðåíàÿ ñâåêëà ñîëîìêîé 3 ñëîé - âàðåíàÿ ãîâÿäèíà êóáèêàìè 4 ñëîé - îñòðàÿ ê ...
Ñòîë íà äåòñêèé ïðàçäíèê
...
Êîêòåéëü ìîëî÷íûé
Ìîëîêî - 150 ã, ìîðîæåíîå - 25 ã, ñèðîï - 25ã ...
Êàðòîôåëü ïî-ôðàíöóçñêè
êàðòîôåëü, 300 ãð ñâèíèíû, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ïëàâëåííûé ñûðîê 1 øòóêà, ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ...
Ñàëàò "áåðåçêà"
1 êóðèíûé îêîðî÷îê (èëè ëþáîå ìÿñî êóðèöû òàêîãî æå êîëè÷åñòâà) 200 ãð. øàìïèíüîíîâ (ìîæíî êîíñåðâèðîâàííûå) 100-200ãð. ÷åðíîñëè ...
Ñåëåäî÷íîå ìàñëî
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4332397/post232425489/">500 �амых попул�рных рецептов. С�ылки. </a><br/>500 �амых попул�рных рецептов. С�ылки. ИСТОЧ�ИК 500 �амых попул�рных рецептов. С�ылки. �а 6-8 порц М��о по - француз�ки �а 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. М��о (баранина,�винина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ... Пирожки � капу�той �упер-бы�трого приготовлени� Те�то: 1 �такан молока, 2 �т.л. �ахара, 1/2 ч.л. �оли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика �ухих дрожжей "Саф момент", 2 �йца, ... Меню на день рождени� ... Салат "шапка мономаха" ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4332397/post232425489/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè