
 Ñàëàò ñ âåò÷èíîé è ïîìèäîðàìè
♨ Èíãðåäèåíòû:
Âåò÷èíà — 80 Ãðàìì
Ïîìèäîðû — 2 Øòóêè
Ëóêîâèöà ôèîëåòîâàÿ — 1/2 Øòóêè
Ôàñîëü êðàñíàÿ êîíñåðâèðîâàííàÿ — 100-150 Ãðàìì
Îãóðåö — 1 Øòóêà
Ìàéîíåç — 3 Ñò. ëîæêè
Ïåðåö — - Ïî âêóñó
Áîëãàðñêèé ïåðåö — 1 Øòóêà (Íåîáÿçàòåëüíî)
♨ Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âåò÷èíó íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
2. Ïîìèäîðû ïðîìîéòå, âûðåæüòå ïëîäîíîæêè,
íàðåæüòå êóáèêàìè.
3. Ëóêîâèöó î÷èñòèòå è íàðåæüòå òîíêèìè
÷åòâåðòèíêàìè êîëåö.
4. Îãóðåö äëÿ ýòîãî ñàëàòà ÿ èñïîëüçóþ ìàëîñîëüíûé
èëè ñîëåíûé. Îí âîñïîëíÿåò ïîòðåáíîñòü ñàëàòà â ñîëè
è äîáàâëÿåò ïèêàíòíîñòè. Ìîæåòå, êîíå÷íî, äîáàâèòü
â ýòîò ñàëàò è ñâåæèé, íàðåçàííûé êóáèêàìè, îãóðåö.
5. Áîëãàðñêèé ïåðåö ïðîìîéòå, î÷èñòèòå è òàêæå
íàðåæüòå êóáèêàìè.
6. Ôàñîëü ñëåéòå è ñïîëîñíèòå êèïÿ÷åíîé âîäîé.
7. Âñå èíãðåäèåíòû àêêóðàòíî ñìåøàéòå ñ ìàéîíåçîì,
ïîïåð÷èòå. Ìîæíî óêðàñèòü âåòî÷êîé ïåòðóøêè.
Ñàëàò ñ âåò÷èíîé è ïîìèäîðàìè ãîòîâ!
Ïîäàâàéòå ñ ñóõàðèêàìè, ëþáèìûì õëåáîì èëè
ñîëåíûìè êðåêåðàìè.
Êðàñèâûé ñïîñîá ïîäà÷è è â "ãîðøî÷êàõ" èç ïîìèäîðîâ.
Ñðåæüòå âåðõíþþ ÷àñòü ïîìèäîðà, âûðåæüòå
âíóòðåííîñòè (êîòîðûå, âìåñòî ñ øàïî÷êîé, ìîæåòå
èñïîëüçîâàòü â ñàëàò) è íàïîëíèòå ïîìèäîð ñàëàòîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

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