...НЕМНОГО О ВЕНИКЕ....
Магические свойства веника
-
что мы знаем о них , правда
ли это ?
С давних времен существует
масса примет насчет
веников,
чтобы сохранить удачу и
благополучие в доме:
веник всегда ставят ручкой
вниз – сохраняет
благосостояние и уберегает
от демонов;
· нельзя мести веником за
порог, чтобы не вымести
деньги;
· нельзя мести после заката,
чтобы не заболеть;
· нельзя переступать через
веник;
· нельзя бить
использованным
веником – к болезням;
· новым веником бьют
плодовые деревья – к
урожаю;
· новым веником били детей
на пороге, чтобы хорошо
себя
вели;
· новым веником обметали
младенцев, чтобы спали;
· новый веник для
привлечения благосостояния
покупается на растущую
Луну,
на него загадывается
желание;
· незамужние девушки для
привлечения женихов
прыгали через веник 9 раз;
· нельзя мести двумя
вениками в один день –
лишиться богатства;
· нельзя, чтобы кто-то чужой
подметал в вашем доме –
лишитесь везения;
· старый веник нельзя
сжигать
и выбрасывать вблизи дома;
· при переезде на новое
место
веник старый веник
забирают
с собой;
· нельзя мести, если кто-то
из
домачадцев в дороге;
· если хотели избавиться от
нежелательного гостя, то
после его ухода выметали
мусор через порог между
своих расставленных ног;
· нельзя мести, пока в доме
находится покойник.
Как забрать удачу.
В средние века считалось,
что
подметать возле чужого
двора
– это воровство везения и
удачи. И сегодня
присмотритесь к своим
соседям. Чтобы забрать
чужую удачу с помощью
веника не нужно быть магом
и
совершать сложные ритуалы.
Достаточно во время уборки
на площадке подметать под
дверью благополучных
соседей себе на совок и
приговаривать: «Вашу удачу,
ваши деньги себе забираю»
и
т.п. (произвольно). Мусор не
выбрасывать в
мусоропровод,
а выбросить в свое
мусорное
ведро, чтобы он
«переночевал» в вашей
квартире. После заката не
подметают.
Аналогично можно
наблюдать,
как соседи метут мусор от
своей двери к чужой что-то
бубня. Так избавляются от
болезней и проблем. Слова
при этом говорят
произвольные, что-то вроде:
«Я избавляюсь от болезней,
а
вы забирайте» или
«Заберите
себе мои несчастья и
горести» и т.п. Никогда не
находили у себя под входной
дверью или под ковриком
чужой мусор? Такой мусор не
берут руками, его аккуратно
собирают (можно листами
бумаги), выносят и сжигают
со
словами: «Вернись туда,
откуда пришло» или
«Вернись
к тому, кто это сделал».
Чтобы избавиться от
негатива
и неудач.
Если вам таким образом
навредили соседи или
просто
пошла череда неудач и
безденежья, исправить
положение тоже поможет
веник. Нужно купить новый
веник на убывающей луне и
обмести им квартиру.
Обметать нужно от самого
удаленного угла к выходу,
приговаривая: «С этим
сором,
с этим веником покинут
меня
все несчастья и неудачи».
Мусор в этот же день
выносят
и сжигают (лучше сжечь, а
не
просто выбросить), а веник
бросают на пешем
перекрестке, уходят не
оглядываясь. Поэтому
никогда, когда видите
выброшенный веник, не
прикасайтесь к нему и не
перешагивайте.
Заговор на веник для
привлечения денег.
На растущей Луне купите
новый веник, можно
перевязать его зеленой
ленточкой. Рассыпьте по
всем
углам квартиры монеты.
Пусть
они полежат ночь, а утром
обметите веником все углы и
соберите монеты на совок,
приговаривая: «Монеты
собираю, богатство зазываю,
серебро и злато, буду я
богата».
Затем монеты положите в
банку, закройте ее крышкой
и
уберите подальше с глаз.
Монетки оттуда брать
нельзя.
Это денежная приманка.
Веник же можно
использовать
в хозяйстве по его прямому
назначению. Только ставить
в
угол его нужно ручкой вниз.
Для привлечения денег и в
качестве оберега, вообще,
неплохо в доме иметь веник,
даже если вы пользуетесь
только пылесосом. Пусть это
будет даже декоративный
веник. Только вешают его на
стену ручкой вниз, а
помелом
вверх. В коридоре вблизи
входной двери веник
ставится
в угол или вешается на стену
(декоративный), чтобы не
пустить в дом неприятности
и
злых духов, на кухне – для
денег и благосостояния.

Создайте женщину, не из ребра — из меда,
Из перца острого и сладкого вина,
Чуть-чуть надежды, чтобы верить в чудо,
Чуть-чуть боязни, что уснет одна.
Смешайте специи, немного кориандра,
Щепотку ночи и щепотку света дня,
Миндаль, корицу и немного амбры,
Воды прохладу, искорку огня.
Создайте женщину — запястья, шею, тело,
Чтоб оценить всю красоту суметь,
Всю гибкость кошки, силу от пантеры,
Чтоб рядом с нею быть всегда хотеть.
Улыбка, смех и легкость облаков,
Непостоянство — то печаль, то радость,
Немного тайны и портрет готов,
Добавьте ей ранимость, даже слабость...
Создайте женщину, что сможете любить,
Нет, не терпеть и не оставить рядом,
А чтоб беречь и на руках носить,
Чтоб просыпаться ради ее взгляда,
Стать сильным и почти неуязвимым —
Из пепла свое сердце воскресить...
Создайте женщину, чтоб быть любимым,
Создайте женщину, чтобы любить.

Старинная молодильная маска.
По преданиям эту Молодильную маску можно делать только один раз в год, причем в ночь с 13 на 14 или с 14 на 15 января! Правильно сделанная маска дарит женщине сияние красоты. Маска готовится за сутки и подходит всем типам лица, только продолжительность и выход из нее разные.
Нужно взять 2 ст.л. густой сметаны , капнуть в нее 7 капель свекольного сока, 4 капли морковного сока, 12 капель яблочного сока, все хорошо перемешать, сверху положить ветки (небольшие) любого хвойного растения (еловые или сосновые веточки), так, чтобы вся поверхность будущей маски спряталась под их зеленью, поставить в морозильник на 5-7 часов.
Достать, дать немного отогреться , со словами: "Ни болезнь, ни беда не берут, мороз, тебя", - всыпать щепотку перемолотой мяты (можно сухой, можно свежей), перемешать, вновь дать постоять около 40 минут (маска должна быть прохладной), и потом нанести на лицо, шею, грудь, руки, тщательно втирая, прилечь на кровать в полумраке и полностью расслабиться, представляя себя в хвойном лесу.
Можно дополнительно развеять по комнате аромат хвойного эфирного масла или поставить рядом букет из сосновых веток. Для жирной кожи время - 15- 20 минут, для сухой - 10 минут, для нормальной - 15 минут, для ослабленной, больной, уставшей - 20 минут.
Снимать маску тоже по-разному, но это вы уже должны знать из принципов ухода за своей кожей. Если маска будет сильно щипать или еще что-нибудь подобное вытворять, то нужно потерпеть 2-3 минут и потом сразу смыть.
Эта маска чудодейственная, а потому вести себя может очень даже неожиданно - так, как нужно именно Вашей коже. Обязательно нужно бросить в маску вместе с мятой щепотку своей Любви и желания быть молодой и красивой.

Омоложение с помощью воды.
Данный способ очень прост. Проделывается весь ритуал для омоложения перед сном. Начинайте процедуру омоложения с убывающей луны в течение трех последних дней и затем проделайте в момент молодой луны, также в течение трех дней. Перед тем как ложиться спать, наденьте ночную рубашку. Возьмите таз и налейте в него ключевой воды. Затем смотрите на свое отражение в воде, расчесывайте волосы и читайте следующий заговор:
« Солнце идет, наоборот, с запада на восток. На восточную сторону, всякую минуту, всякий час, поворачивая ход задом наперед. Против морщин, против седин ход обратный, ход один. Солнце лучи в воду пускает, волна в путь обратный течет, утекает. Молодость телу она возвращает. Водица — красная девица, ты не стареешь, ты не седеешь, смой ты водица старость – кручину. Смой, сполощи, унеси все в пучину. С лица белого румяного смой воска цвет, унеси старость в болота, под коряги старые, под двери дубовые, под замки пудовые. Серебряная водица я твоя сестрица, смой старость, верни молодость. Смой, сполощи все переполохи злых языков
всполохи. Аминь».
Мойте лицо, руки, ноги, слегка брызгайте на тело и читайте этот заговор. Затем ложитесь спать, воду следует вылить на следующий день утром на улицу.
источник http://www.club-avalon.com/

5177462_original545 (549x317, 127Kb)УМЫВАЙТЕСЬ ВСЕГДА ВОДОЙ НАСТОЯННОЙ 15-20 МИНУТ ИЗ КРАСНОГО КОВШИКА И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ ВЫГЛЯДЕТЬ ОЧЕНЬ МОЛОДО!!! У ВАС ИСЧЕЗНУТ МОРЩИНЫ, ЛИЦО ПРИОБРЕТЕТ МОЛОЖАВЫЙ ЦВЕТ,ВЫ ПОМОЛОДЕЕТЕ И БУДЕТЕ ЭНЕРГИЧНЫ!!! ЭНЕРГИЯ ПРОСТО БУДЕТ БИТЬ ИЗ ВАС КЛЮЧОМ,ВЫ ПОПРАВИТЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ ОСНОВАТЕЛЬНО И С НОВЫМИ СИЛАМИ БУДЕТЕ РАДОВАТЬСЯ КАЖДОМУ ДНЮ!!!А ЕЩЕ ЛУЧШЕ ЕСЛИ ВЫ БУДЕТЕ ПИТЬ ВОДУ НАСТОЯННУЮ НА КРАСНОМ ЦВЕТЕ(ДЛЯ ЭТОГО НУЖНО ПРОЗРАЧНЫЙ СТАКАН НАПОЛНИТЬ ЧИСТОЙ ВОДОЙ И ПОСТАВИТЬ ЕГО НА КРАСНУЮ ПОДСТАВКУ ИЛИ БУМАГУ КРАСНОГО ЯРКОГО ЦВЕТА КАК НА РИСУНКЕ) ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ВЕЧЕРОМ НЕ СТОИТ ПИТЬ ВОДУ НАСТОЯННУЮ НА КРАСНОМ ЦВЕТЕ,ПОТОМУ ЧТО ВЫ НЕ СМОЖЕТЕ УСНУТЬ!!! ПИТЬ ТОЛЬКО В УТРЕННИЕ ЧАСЫ! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!!!
источник
5177462_0_11aefa_3860f410_orig (500x197, 407Kb) http://www.liveinternet.ru/users/natalica_ja/post349833085/

При длительном и тяжелом кашле хорошо помогают различные лепешки от кашля. Они известны с далеких времен, но прибегают к ним очень редко. Лепешка абсолютно безвредна и отлично лечит заболевания органов дыхания, даже у грудных детей.

Существуют несколько разновидностей медовых лепешек от кашля.

1. По одной ложки меда и соли смешивается, равномерно наносится на бинт или тряпочку и прикладывается на ночь на грудь. Утром протирают грудь влажной салфеткой, как правило, остается только соль.
2. Смешивается в равных долях подсолнечное масло, мед и мука. Выкладывается на бинт или марлю и на грудь, поверх слой полиэтилена и слой ваты. Ставится на 3 часа и смывается.
3. Перемешивается 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка подсолнечного масла, столько же муки и сухой горчицы. Раскатать до тонкой лепешки и положить или на спину, или на грудь на 2 часа в зависимости от терпения. Хорошо в такую лепешку добавить 1 ст. ложку водки, подогреть на водяной бане и положить на грудь или спину, избегая зону сердца.
Практически пару сеансов с прикладыванием вышеперечисленных лепешек и компрессов позволяет полностью избавится от кашля и последствий, связанных с ним.

Мне кажется, что я владею бесценным рецептом. Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню.

А дело было так...

В 1999 году я жила у брата в Ленинграде. Там у меня заболела нога. Стопа распухла, покраснела, появился сильный зуд. Врач сказал, что это рожистое воспаление. Выписали мази и лекарства, но ничего не помогало.

Поехали мы к родственникам в с. Никольское Ленинградской области. Наша родственница Галина Аркадьевна, медицинский работник, сняла у меня с ноги повязку, все внимательно осмотрела и намазала больное место мазью. Сказала, что этим средством у них в больнице врачи лечат раны и кожные заболевания у пациентов. Дала мне мази с собой, и мы уехали. Через неделю у меня все прошло. Рецепт коллеги Галины Аркадьевны взяли у грузинских врачей.



- 200 г оливкового масла,
- 100 г смолы хвойных деревьев (сосна, ель, кедр),
- 100 г натурального пчелиного воска.

Если смола сухая, ее нужно растереть в порошок. Все компоненты положить в кастрюлю и варить на водяной бане 10 минут.
Затем добавить 2 ст. л. пчелиного меда и еще варить 10 минут. Добавляем 1-2 г прополиса и снова прокипятить 10 минут. Состав все время перемешивать. Снять с огня, остудить, перелить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.

Если нет оливкового масла, можно заменить нутряным свиным салом или свежим несоленым коровьим маслом. Эта мазь лечит даже варикозное расширение вен."

Н.И.Щавелева, г.Иваново.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМhttp://ok.ru/profile/561227467631/statuses/63248364241007

Покупается красивый(можно со свадебной тематикой) фотоальбом с магнитными страницами.
На первой странице я поместила юмористическое поздравление(распечатала на бумаге и вставила лист)
2 и 3 страница-шуточные инструкции по эксплуатации мужа и жены.

4 страница:
Распечатала на бумаге фотографию шикарных аппартаментов со словами:
Вам есть к чему стремиться-
Желаем ЗДЕСЬ вам поселиться!

5 страница:
"Нет крутого пылесоса?
С нас по тысяче с носа"
Здесь же разместила фотографию пылесоса "Кирби" и вложила деньги.

6 страница:
"Для кухни мы положим стольник,
Чтоб хватило на половник"
Помимо слов на листочке были картинки с домашней утварью(чайник,чашки,вилки-ложки,кастрюля,половник и т.д.)В центр вложила стольник.

7 страница:
"Кухня - есть,
Квартира - есть.
Только не на что присесть
Отдохнуть и насладиться+
Сидеть на стуле не годится!
Вам на кресло первый вклад!
Будем биться об заклад:
Стоит только стихнуть пиру-
Вы обставите квартиру!"
Здесь была картинка плетёного кресла,плюс вложеные деньги
.
8 страница:
Распечатала фотографию шикарной иномарки,тут же было написано:
"На иностранную машину
Мы тысчонку вам подкинем"

9 страница:
"А чтоб ездила машина,по пятьсот кладём на шины"
Были нарисованы 4 колеса и вложены деньги.

10 страница:
"Есть машина,есть кураж!
Эти деньги на гараж!"

11 страница:юмористическая картинка с изображением жениха и невесты со словами:"Муж с машиной-ерунда,муж на кухне-это да!".Далее шли шутливые советы молодому мужу в стихотворной форме.

12 страница:Забавная картинка со стихами,посвященная зятю и тёще
.
13 страница:Пожелания рождения первенца с с картинками,на которых были изображены очаровательные карапузы
.
14 страница:
Распечатала фотографию чудного малыша.Тут же были слова:"В ожидании ребёнка деньги тратьте на пелёнки,на стиральный порошок,на игрушки и горшок".Ну и вложила деньги.

15 страница:
Картинка очень красивой детской кроватки со словами:"Эти деньги на кроватку,чтоб спалось ребёнку сладко"

16 страница:Шуточный плакат с вредным советом для молодых:
"Не бойтесь пинеток, не бойтесь пеленок,
Рожайте мальчишек, рожайте девчонок.
Но дети родителям надоедают,
Подбросьте их бабкам - они воспитают!"
Плюс "Невредные советы" мужу и жене,как нужно общаться с тёщей и свекровью.

17 страница:сделала коллаж из фотографий молодых и наших с мужем.Там же были такие слова:
"Этот рупь на чёрный день.
Знаем , сумма небольшая,
Но, с Днём Свадьбы поздравляя,
Хочется нам вам сказать:
Знайте - если день тяжёлый,
Кроме этого рубля
Есть надёжные друзья!"
Вложили рублик.

18 и 19 страницы:юмористические наказы для молодых.

20 страница:
"И напоследок хочется сказать:
Пусть всё получается с первой попытки
Легко и красиво, как хочется!
Пускай содержимое этих страниц
У вас никогда не закончится!
Желаем вам крепко стоять на ногах
Решая любые задачи!
И помнить, что счастье не только в деньгах,
Но и в хороших друзьях!"

Мы дарили так: сумма была 25 тыс руб. Пошли в сбербанк, попросили поменять по 50р, потом дома весь вечер крутили каждую купюру в трубочки, завязывали каждую ленточкой и все сложили в большую коробку подарочную . Часа 3 ушло на это На дно, для придания веса, положили большую упаковку разнокалиберных свечей из ИКЕА. Подарили со словами, мол, вот вам новый утюг, что бы жизнь была гладкой
Молодые не сумели сдержать выпавшие глаза, но благодарили от души
С утра позвонили и долго ржали и матерились в трубку, мол, теперь по всей квартире деньги под прессом лежат, ибо идти с такими в банк невозможно

Покупается красивый(можно со свадебной тематикой) фотоальбом с магнитными страницами.

На первой странице я поместила юмористическое поздравление(распечатала на бумаге и вставила лист)
2 и 3 страница-шуточные инструкции по эксплуатации мужа и жены.

4 страница:
Распечатала на бумаге фотографию шикарных аппартаментов со словами:
Вам есть к чему стремиться-
Желаем ЗДЕСЬ вам поселиться!

5 страница:
"Нет крутого пылесоса?
С нас по тысяче с носа"
Здесь же разместила фотографию пылесоса "Кирби" и вложила деньги.

6 страница:
"Для кухни мы положим стольник,
Чтоб хватило на половник"
Помимо слов на листочке были картинки с домашней утварью(чайник,чашки,вилки-ложки,кастрюля,половник и т.д.)В центр вложила стольник.

7 страница:
"Кухня - есть,
Квартира - есть.
Только не на что присесть
Отдохнуть и насладиться+
Сидеть на стуле не годится!
Вам на кресло первый вклад!
Будем биться об заклад:
Стоит только стихнуть пиру-
Вы обставите квартиру!"
Здесь была картинка плетёного кресла,плюс вложеные деньги.

8 страница:
Распечатала фотографию шикарной иномарки,тут же было написано:
"На иностранную машину
Мы тысчонку вам подкинем"

9 страница:
"А чтоб ездила машина,по пятьсот кладём на шины"
Были нарисованы 4 колеса и вложены деньги.

10 страница:
"Есть машина,есть кураж!
Эти деньги на гараж!
"
11 страница:юмористическая картинка с изображением жениха и невесты со словами:"Муж с машиной-ерунда,муж на кухне-это да!".Далее шли шутливые советы молодому мужу в стихотворной форме.

12 страница:Забавная картинка со стихами,посвященная зятю и тёще.

13 страница:Пожелания рождения первенца с с картинками,на которых были изображены очаровательные карапузы
.
14 страница:
Распечатала фотографию чудного малыша.Тут же были слова:"В ожидании ребёнка деньги тратьте на пелёнки,на стиральный порошок,на игрушки и горшок".Ну и вложила деньги.

15 страница:
Картинка очень красивой детской кроватки со словами:"Эти деньги на кроватку,чтоб спалось ребёнку сладко"

16 страница:Шуточный плакат с вредным советом для молодых:
"Не бойтесь пинеток, не бойтесь пеленок,
Рожайте мальчишек, рожайте девчонок.
Но дети родителям надоедают,
Подбросьте их бабкам - они воспитают!"

Плюс "Невредные советы" мужу и жене,как нужно общаться с тёщей и свекровью.
17 страница:сделала коллаж из фотографий молодых и наших с мужем.Там же были такие слова:
"Этот рупь на чёрный день.
Знаем , сумма небольшая,
Но, с Днём Свадьбы поздравляя,
Хочется нам вам сказать:
Знайте - если день тяжёлый,
Кроме этого рубля
Есть надёжные друзья!"
Вложили рублик.

18 и 19 страницы:юмористические наказы для молодых.

20 страница:
"И напоследок хочется сказать:
Пусть всё получается с первой попытки
Легко и красиво, как хочется!
Пускай содержимое этих страниц
У вас никогда не закончится!
Желаем вам крепко стоять на ногах
Решая любые задачи!
И помнить, что счастье не только в деньгах,
Но и в хороших друзьях!"

решила поделиться находками.
Может быть кому пригодится, некоторые идеи повторяются правда,
Все взято с просторов интернета:
1. Подарок на свадьбу «Денежное дерево». Купите декоративное дерево или цветок. На каждый листик приклейте скотчем денежки: 1, 5, 10… евро. Такой подарок можно очень интересно обыграть. Перед молодоженами ставите сначала горшок с землей и просите закопать монетку, полить и прочитать заклинание “крекс-пекс-фекс”. Закрываете им глаза и меняете горшки. Т.е перед молодоженами когда они откроют глаза окажется денежное дерево.

2. Подарок на свадьбу «Капуста». Берем кочан капусты, под листочки засовываем деньги. Или можно в капустном кочане сделала дырочки и туда засунуть трубочкой свернутые денежки. И дарим! А в верхушку, где края листочков, можно вставить пупсика.

3. Подарок на свадьбу «Первоначальный взнос». К коробке с порошком (или чем-то другим) приклеить кармашек, деньги положить туда. Это и будет вашим взносом на стиральную машину.

4. Подарок на свадьбу – Раскраска “Раскрась сам”. Дарится самодельная книжка-раскраска, где на развороте, на одной стороне настоящая банкнота, а на другой стороне – ксерокопия.

5. Подарок на свадьбу “Альбом для фотографий“, во все ячейки которого вставить денежные купюры
.
6. Подарок на свадьбу “Зонт”. Деньги приклеить или привязать на ниточках на внутреннюю сторону зонта, зонт в закрытом состоянии подарить и попросить молодых раскрыть его со словами: “Главней всего погода в доме”.

7. Подарок на свадьбу “Сундук” типа пиратского, а внутри центы. Как вариант – сундучок малюсенький, а внутри какие-нибудь редкие монеты.

8. Подарок на свадьбу «Банка огурцов». Переодеться в деревенскую одежду, представиться родственниками с деревни, которые “чем богаты, то и дарят”. А богаты они солеными огурцами! Молодым дарят “банку с огурчиками”. Взять обычную трехлитровую банку, скрутить десятки по одной в трубочки и наложить полную банку (можно и сотни крутить, если не жалко).

9. Подарок на свадьбу «Гирлянда». Подарить деньги в виде гирлянды. Проделать в уголках купюр дырочки и надеть на нитку.

10. Подарок на свадьбу “Киндер-сюрпризы“. Можно подарить одно яичко киндер-сюрприза, а можно целую корзинку с яичками. Но, яички-то не простые. Каждое яичко вы аккуратно разворачиваете, разламываете или разрезаете. Из пластмассовой емкости вытаскиваете игрушку, а вместо нее кладете свернутую денюжку. Емкость с деньгой помещаете обратно в шоколадное яйцо, створки соединяете и по стыку проводите горячей ложкой. Все яичко как новое Ах да, еще нужно завернуть обратно в обертку.

11. Подарок на свадьбу “Детские ботиночки“. Молодые начинают свои путь – счастливую семейную жизнь. Пусть символом начала пути будут маленькие детские ботиночки, в которых и денюжка для первых робких шажков имеется
.
12. Подарок на свадьбу “Книга о семейной жизни”. А на разворот приклеить конверт с деньгами.

13. Подарок на свадьбу “Букет цветов“. Бутоны сделать из денежных купюр. Или вставить в бумажные бутоны.

14. В коробку из под конфет, похожую на шкатулку (например Рафаэлло, Коркунов), сложить 10ки пачками. Каждую пачку можно подписать на что потратить. Например, жене на шубу, мужу на ноутбук, ребенку на игрушки.

15. Подарок от мафии. В Чемодан положить пачки с деньгами и муку в полиэтиленовых пакетах (аля кокаин). Дарящие должны быть в костюмах, очках и с гарнитурой.

16. Подарок на свадьбу “Машинка для печатания денег”. Смастерить самим или купить в сувенирном магазине. Заправить настоящими деньгами.

17. Букет шаров. Деньги положить в шарики, надуть гелием, привязать веревочки.

18. Подарок на свадьбу “Большой сюрприз”. Деньги на свадьбу положить в маленькие шарики, надуть их гелием и сложить в большую коробку. Коробку красиво упаковать.

19. Подарок на свадьбу “Горшочек меда”. Внутрь горшочка положить деньги завернутые в полиэтиленовый пакет
.
20. Подарок на свадьбу “Консервная банка”. В сувенирных магазинах есть такая услуга – закатать подарок в консервную банку.

21. “Помощь“. Как известно мужчине нужно в своей жизни сделать 3 вещи: и мы решили вам в этом помочь. 1. родить сына (дарите дарится дырявый презерватив), 2. построить дом (дариться кирпич в бантике), и посадить дерево (дариться денежное дерево см.п.1).

22. “Ковер-самолет” На клеенку 2х2 наклеить аккуратно купюры разного достоинства узором.
Мы, как родственный отдел,
Запланировали было,
Что подарим сувенир-
Дёшево и мило.

А потом решили, нет.
С джином сказочным связались,
Помощи его просили
И посылку получили.

Что он тут послал, не знаем.
При всех … посылку….открываем!
(достать ковер)

Ах, какое это чудо!
Как красив ковра узор!
Пусть он наших молодых
Радует, лаская взор.

На нем можно полежать,
О хорошем помечтать.
Иль раскинуть на диван
Он согреет душу Вам!

Если ж камеру возьмете,
Натуры лучше не найдете.
На фоне этого ковра
Сниматься можно до утра!

Только моль чтоб не поела,
Рюмки полные налей,
И ковер ручной работы
Просим сбрызнуть поскорей!!!

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ..
СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!!

Молитва очень мощная и если это не вредит ни одному живому существу, она способна исполнить любое ЖЕЛАНИЕ!

Читается раз в год - в день вашего рождения.

Ангел моего рожденья....(оберег)

Нужна ли молитва человеку? Нужна! В её живительной силе никто уже не сомневается! Она как глоток чистого воздуха! Она как родник живой воды - исцеляет, оберегает от бед, даёт силы в преодолении всех невзгод.

Независимо от того, есть подозрение на порчу или нет, снимали вы её или не снимали, раз в году сделайте себе оберег, чтобы в будущем вас не коснулось не только негативное влияние, но всякие напасти.

Среди многих молитв - есть одна молитва о которой знают немногие, а между тем она всё же существует! Эта молитва - чудодейственный оберег, для того кто свято верует в силу молитвы. Обращение к своему ангелу своего рождения - не читают каждый день, к ангелу обращаются только один раз в году - не пропустите этот важный момент!

Как читать молитву? Только встав с постели, прочитайте молитву - искренне, душевно!

МОЛИТВА - АНГЕЛ МОЕГО РОЖДЕНИЯ

Ангел моего рожденья.
Пошли мне своё благословенье,
От беды, горя избавленье,
От врагов моих девяти девятижды,

От оговора и хулы напрасной,
От болезни внезапной и ужасной,
От острия в темноте, от яда в чаше,
От зверя в чаще,

От взгляда ирода и войска его,
От гнева и наказания,
От звериного растерзания,
От вечного холода и огня,
От голода и чёрного дня —
Спаси, сохрани меня.

А придёт мой час последний,
Ангел мой, пребудь со мной,
Встань в изголовье, облегчи мой уход.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь Чтобы не потерять, жмите класс, а потом поделиться.

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Сыр получается очень нежным и вкусным :)

Ингредиенты:
1 литр молока (2.5 жирность)-чем жирнее тем лучше
1 ст.л. крупной соли (любите посоленее кладите смело 1.5-2ст.л)
400 мл сметаны (20%)
4 яйца
зелень (по вкусу)
4 зубчика чеснока (по вкусу)
марля

Приготовление:
1. Молоко вылить в кастрюлю,добавить соль и все это закипятить.
2. Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
3. Варить, помешивая, 5-7 минут.
4. Когда образуются крупные хлопья, добавить зелень, чеснок.
5. А затем процедить через марлю. Отжать, поставить под груз на 5-6 часов, убрать в холодильник. (У меня стоял всю ночь).
6. Все, сыр готов, угощайтесь :)

Приятного аппетита!

Данный бесплатный заговор на финансовое благополучие и успех читается с одной-единственной целью, чтобы во всех делах были удача и прибыль. Чтобы работа спорилась, дом стал полной чашей, деньги лились рекой, и люди не завидовали, не ревновали. Трижды читайте на воду магический заговор на материальное благополучие и удачу, и окропите им свой дом. Делать работу следует на растущую Луну. Можно также начитывать на свечу и дать ей сгореть.

«Стоит в поле колодец золотой, в нем вода золотая. Под колодцем земля горит, белый ключ кипит. Как кипит под землей белый ключ, так бы кипела работа у раба Божьего (имя). Как в колодце вода золотая, так была бы у раба Божьего (имя) мошна золотая. Стоит в поле дом, в том доме стол, на том столе хлеб‑соль. Как на том столе хлеб‑соль вечно будет стоять, так бы в доме раба Божьего (имя) всегда было бы чего жевать. За домом лежит поле, на том поле корова и бык. Как бегает корова за быком, так бы добро бегало за рабом Божьим (имя). За полем лес, в том лесу ель, на ели хмель. Как хмель вьется вокруг ели, так вились бы вокруг раба Божьего (имя) всякая справа, и честь, и добро. За лесом луг, на том лугу трава, на той траве роса. Как сама по себе роса родится, никто ее не сеет, не растит, так бы и деньги у раба Божьего (имя) сами по себе родились. Как росы видимо‑невидимо, считать – не пересчитать, так бы и у раба Божьего (имя) золота было видимо‑невидимо, считать – не пересчитать. Ключ этим словам в небе, а замок в море на рыбе‑ките. Как не может рыба‑кит на небо попасть, как не может небо в море упасть, так бы никто не мог этих слов перемолвить, переколдовать, переступить. Аминь. Аминь. Аминь».
Другой способ самостоятельного заговора на финансовое благополучие и удачу в своих делах

Воздействие этого старинного заговора — молитвы ощутимо в кратчайшие сроки. Человек, обратившийся к силе магии, всегда будет в достатке и благополучии. «Великий архистратиг Михаил, помоги рабу твоему (имя), избавь меня от потрясений, от потопа и огня, Избавь и от напрасной ранней смерти. Защити от всякого зла, от житейской бури, от ненастий. Избавь и защити. Аминь. Аминь. Аминь».

Сильный заговор на семейное благополучие и любовь через свечи, и чтобы жить душа в душу со своим любимым супругом


Возьмите две свечи, скрутите их друг с другом в одну свечу, зажгите ее и прочтите заговор: «Я не свечи жгу, а два сердца соединяю, на мягкую постель, на любовь, на хлеб-соль за столом, на доброе житье, на семейное счастье. Аминь».

Простой заговор на благополучие в семье, который поможет наладить мир в между мужем и женой


На ранней заре, на утреннюю воду читать заговор, этой водой умываться, а также добавлять в напитки мужу.
«С добрым утром, вода Ульяна, земля Татьяна.
Дайте мне, Божьей рабе (имя), воды от семейной беды.
Вода чистая, жизнь милая.
Рабу Божьему (имя мужа) быть со мной,
с Божьей рабой (имя жены). Аминь. Аминь. Аминь».

В сфере торговли высокая конкуренция. Было так и будет всегда. Многие люди, имеющие свой небольшой бизнес, связанный с торговлей, обращаются к людям, имеющим магическую силу, и таким образом привлекают на свою сторону удачу. И если уж ваши соседи-конкуренты этим пользуются, воспользуйтесь и вы. Сделайте самостоятельный сильный заговор на хорошую торговлю, и у вас не возникнет проблем с отсутствием покупателей, напротив, их будет в избытке.
Сильные заговоры на хорошую торговлю

Чтобы хорошо и быстро раскупали ваш товар, крестите его и читайте особый заговор на отличную торговлю:
«Светел месяц, солнце красно, небо ясно, торговля прекрасна. Стою я здесь, раба Божья (имя), во имя Отца и Сына и Святого Духа не напрасно. Кто ко мне подойдет, тот с моим товаром уйдет. Слава Отцу и Сыну и Святому Духу. Аминь».
Если ваш торговый бизнес процветает, остерегайтесь завистников и берегите свою удачу. Существуют специальные обряды и заклинания, с помощью которых конкуренты могут перетянуть к себе вашу удачу в торговых делах. Процветающий бизнес может рухнуть в одно мгновение, и вернуть все на круги своя будет ох, как непросто! Но если вы не хотите бросать любимое дело, тогда можно сделать особый заговор-оберег на частный бизнес, чтобы никто не навел на вас порчу и не сглазил ваши доходы. Сначала прочитайте «Отче наш», а потом, стоя лицом на восток, читает магический заговор на отличную торговлю.
Молитва на хорошую торговлю

Отче наш
«Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое,
да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Ибо Твое есть Царство и сила и слава во веки. Аминь».
Самостоятельный заговор оберег на хорошую торговлю

«Пойду я в чистое поле, помолюсь Господу Богу. В пути три дороги. Идет святой апостол.
Как апостола зло не касается: ни к его телу, ни к лицу враг не прикасается, ни к его делу, ни к его слову, ни к его святым ногам — так бы и к моим деньгам не касались и не прикасались: ни злые люди, ни завистные глаза, ни охочий народ. Не ойкали, не ахали, не просили, не судили. Как ты, святой апостол, Богом благословен, силой святою силен, так и мне три святые силы: одна рядом, одна позади, а третья сила впереди. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
От сглаза и порчи на торговлю прочитайте молитву святому великомученику Никите

«О великий Христов страстотерпче Никито! Услыши молитву нас, грешных, и избави нас (имена) от всякия печали и находящия напасти, от внезапныя смерти и от всякаго зла. В час же разлучения души от тела отжени, страстотерпче, всякую лукавую мысль и лукавыя бесы, яко да приимет души наши с миром в место светло Христос Господь Бог наш, яко от него очищение грехов, и Той есть спасение душ наших, Ему же подобает всякая слава, честь и поклонение со Отцем и Святым Духом, ныне и присно и во веки веков»

http://www.money-magic.ru/zagovortorgov.html

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)


Больше рецептов пиццы тут: http://povar.ru/list/picca/

Получить свое предсказание
Другие тесты и гадания от Шувани

http://pozdravlenija.su/s_jubileem_svadjby/index.html

http://myhandmade7.com/94-ovechka-spicami-luchshie-idei-svoimi-rukami.html

Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.

Способ приготовления:
1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.
2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.
3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.
4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.
5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.
6. Ананасы и банан порезать кубиками.
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.
8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.
9. Выложить часть бисквита.
10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.
11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.
12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге

http://i.ovkuse.ru/blogs/raz-my-osuzhdeny-na-to-ch...rce=email&utm_medium=13october

Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью очищает кожу и делает ее гладкой, удаляет отмершие клетки и тонизирует, а самое главное – помогает бороться с целлюлитом. Сколько может стоить такое мыло – 100 рублей? 200? Нет, гораздо дешевле – потому что его можно сделать дома. И это очень просто!

Инструменты:
- 2 стальные кастрюльки такого размера, чтобы одну можно было поставить в другую для устройства «водяной бани»- Терка для натирания мыла- Чашки для мыла и других ингредиентов- Стальные ложечки для размешивания- Формочки для мыла- Резиновые перчатки, марлевая повязка для лица, защитные очки (подойдут и солнцезащитные)
Материалы:
- 2 бруска мыла по 90 г (лучше брать детское мыло)- 4 ст. л. оливкового масла- 100 мл горячей кипяченой воды- 4 ст. л. кофейной гущи- 3 ст. л. крупной морской соли (можно взять с какими-то добавками, например, соль для ванны)

Приготовление:

1. Приготовьте ингредиенты, уберите подальше пищевые продукты. Накройте стол пленкой, наденьте перчатки, очки и маску. Детей и животных из кухни лучше увести.

2. Натрите мыло в стружку на крупной терке. Очки и повязка нужны для того, чтобы мыльная «пыль» не раздражала глаза и дыхательные пути. Большую кастрюлю, наполовину наполненную водой, поставьте на плиту, чтобы вода нагрелась. Тем временем всыпьте мыльную стружку в маленькую кастрюльку. Добавьте оливковое масло.

3. Поставьте маленькую кастрюльку со стружкой в большую кастрюлю с кипятком (аккуратно, следите, чтобы вода из кастрюли не вылилась). Начинайте перемешивать стружку ложечкой, постепенно подливая кипяченую горячую воду. Лучше мешать медленно и доливать воду по чуть-чуть, это сократит риск образования комочков и появления лишней пены. Если комки все же останутся, потом можно размять их картофеледавилкой. В результате должна получиться однородная пластичная масса. Из нее можно слепить руками фигурки и оставить сохнуть – это будет забавное, но все-таки обычное мыло, а нам нужно массажное антицеллюлитное, поэтому не останавливаемся.

4. Полезные свойства мылу придадут кофейная гуща и морская соль. Добавляем их в мыльную массу и хорошо перемешиваем не менее 3 минут.

5. Формочки смазываем оливковым маслом и выкладываем в них мыльную массу руками или ложкой, как следует утрамбовывая. Обычно мыло сохнет 2-3 дня при комнатной температуре, после чего готово к употреблению.

Мыло можно использовать 2-3 раза в неделю, чаще – при жирной коже, осторожнее – при сухой и чувствительной. Перед тем, как смывать пену, помассируйте кожу, а после душа обязательно воспользуйтесь увлажняющим или антицеллюлитным кремом.

Благодарим за проведение мастер-класса Галину Рязанову


http://ok.ru/handmademe/topic/62947250664883

Экспресс-мясо «Пятиминутка» - по этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут, оно будет вкусным, сочным, весь секрет в специальной заливке…

Заливка:

- Яйцо куриное — 2 штуки
- Горчица — 1 столовая ложка
- Крахмал — 1 столовая ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Смесь перцев — 1 чайная ложка
- Масло растительное — 1 столовая ложка
- Кунжут — 2 чайных ложки
- Мясо — 500 грамм (любое)

Итак, готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец, добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. Заливка готова. Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней. Готовим на раскаленной сковороде с маслом обжариваем кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Мясо жарится очень быстро, как только зарумянилось - готово. Приятного аппетита.

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Ингредиенты:

Для теста:
- 300 мл простой воды
- 1 яйцо куриное
- сахар
- 2 столовых ложки масла растительного
- 4 стакана муки
- соль
- 1 столовая ложка водки

Фарш:
- 500 г фарша
- 2 луковицы
- соль
- перец

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.
Фарш должен быть крупномолотым и очень много лука.
Для сочности можете туда добавить 100 г ледяной воды.
Для пузырчатости теста необходима водка - в чебуреках она не чувствуется.
Для того, чтобы при жарке тесто получилось красивого цвета нужен сахар.

Нагрейте воду до горячего состояния. Всыпьте в миску 1 стакан муки. Тщательно размешивая венчиком влейте туда же 1 стакан горячей воды. Получится заваренное тесто.

В другую миску большего размера всыпьте оставшуюся муку, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, вылейте водку, масло растительное, оставшуюся воду и заваренное тесто. Тщательно размешайте и замесите тесто до гладкого состояния. Заверните его в пленку пищевую и отставьте отдыхать на полчаса.

Для приготовления фарша добавьте в него кубики льда или ледяную воду. Но сначала очистите лук репчатый и измельчите его ножом (но не мелко), либо на мясорубке (на крупной решетке). Посолите, поперчите.

Освободите тесто от пленки и нарежьте на порции (на 3 части). Возьмите одну часть и раскатайте колбаску на присыпанной мукой доске. Нарежьте на куски по 1,5-2 сантиметра. Обмакните куски в муку каждой стороной и раскатайте лепешки. На середину или рядом уложите фарш ложкой. Соедините края и слепите их, чтобы дырочки не осталось.

Налейте масло растительное в сковороду высотой на один палец. Нагрейте сковороду с маслом и уменьшите огонь. Укладывайте чебуреки одной стороной и жарьте до золотистого цвета, потом переворачивайте и дожаривайте. Со второй стороны они жарятся быстрее.

Достаньте готовые чебуреки и сложите в миску на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. Все. Чебуреки получились красивыми, тесто пупырчатым и тоненьким, начинка сочной и сока хватает. Приятного аппетита!!!

Любителям колбасных изделий, а к тому же, домашнего их приготовления, предлагаю ознакомиться с отличной подборкой рецептов колбас на любой вкус. Приготовив по этим рецептам колбасу, Вы больше не захотите покупать её в магазинах. Знакомьтесь с рецептами.




1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)

Ингредиенты

Филе говядины без жил — 2кг
Филе бедра индейки — 1кг
Соль поваренная мелкая - 55г
Кориандр — 2ч.л.
Корица — 0,5ч.л.
Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика
Сахар — 0,5ст.л.
Горчица — 1ст.л.
Молоко холодное — 300мл
Молоко сухое — 100г
Зелень по вкусу
Черева свиная

Как приготовить

Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и пропустить в мясорубку сначала с решеткой 4мм, затем 2 раза с решеткой 2мм;
В сухой посуде смешать соль, чеснок и молотые специи — добавить в фарш и перемешать;
В холодном молоке растворить сахар и, подливая постепенно к фаршу хорошо и тщательно вымесить фарш;
Должна получиться однородная, липкая масса;
Оставить фарш в холодильнике в закрытой посуде на ночь;
В фарш добавить сухое молоко и рубленную зелень, хорошо вымесить до полного растворения молока и равномерного распределения зелени;
Набить подготовленные кишки фаршем не очень плотно;
Перекрутить набитые колбаски каждые 5-6см (одна сарделька будет соответствовать суточной норме потребления мяса для малышей);
Чтобы их потом было удобно переворачивать на решетке духовки — перекрутить их между собой, образуя сплетения;
Поместить набитые сардельки в духовку, в одну из них воткнуть температурный датчик и, поднимая жар постепенно в течении 4-х часов, достигнуть температуры 80-85 градусов;
Переворачивать сардельки каждые полчаса;
Сардельки готовы, по достижении внутри них 66-68 градусов по Цельсию;
Далее охладить под холодным душем — и дать отлежаться в холодильнике 8 часов;
Далее я бОльшую часть замораживаю, чтобы потом достать, разморозить, подогреть на пару 2-4 минуты и кушать !!! )))

2. Куриная колбаса.

Ингредиенты

400 гр куриной грудинки
200 гр сливок
150 гр ветчины
2 белка
по 1 ч л с горкой кр сладкой паприки и соли
по 1/2 ч л кр острой паприки,перца и молотой зиры
1 зб чеснока

Как приготовить

Поместить в блендер все ингредиенты кроме ветчины и перемолоть-перемешать в однородную массу
Ветчину режем полусантиметровыми кусочками,добавляем к фаршу и перемешиваем
Выкладываем массу на пергамент(у меня фольга+бумага для выпечки для плотности закручивания)),очень(!) плотно закручиваем в несколько слоев и перетягиваем шпагатом
Варим 25 мин,в таком количестве воды,что бы она закрывала нашу колбасу
Остудить на решетке и в холодильник на пару часов,а лучше ночь

3. Колбаса домашняя «Вареная Чайная»

Ингредиенты

На 2 кг колбасы:
Говядина — 1200г
Свинина — 600г
Шпик солёный — 200г
Сахар — 0,5 ч.л.
Вода — 400мл
Крахмал картофельный — 0,5 стак.
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.
Чеснок сушеный — 2 ст.л.
Соль нитритная — 50г (можно использовать обычную, это повлияет только на цвет)
Колбасная оболочка (калибр 60 мм)

Как приготовить

Мясо нарезать кусками (размер, чтобы проходил в жерло мясорубки), добавить соль, перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1 сутки;
Прокрутить созревшее мясо через мясорубку с мелкой решеткой 4 раза;
Сахар растворить в 100 мл воды, крахмал растворить в 100 мл воды;
В фарш добавить раствор сахара, раствор крахмала, оставшуюся воду, перец, чеснок и хорошо вымесить до однородной консистенции;
Шпик нарезать кубиками 5-7 мм, и равномерно подмешать к фаршу;
Набить полученным фаршем колбасную оболочку или череву с калибром по-больше или завернуть в пакет для запекания, по возможности плотнее и не допуская образования воздушных пустот (у меня — полиамидная колбасная оболочка, калибр 60 мм), концы хорошо перевязать;
Подвесить набитые фаршем батончики в прохладном помещении на 2 часа для уплотнения фарша, затем на 1 час сухом и теплом месте для подсушки оболочки (я повесила возле остывающей духовки, в идеале конечно бы подкоптить в горячем дыму);
Варить при 80-85 градусах в просторной посуде — 40-50 минут (это для моей толщины батонов);
После варки колбасу быстро охладить и убрать в холодильник

4. Колбаса домашняя варёная рубленная

Ингредиенты

Говядина — 1,5кг
Бедра куриные — 2кг (вес - разделанных бедер без косточек)
Соль нитритная — 75г
Бульон — 350мл
Мёд — 1ст.л.
Перец красный сладкий молотый — 2ст.л.
Перец чёрный крупно молотый — 1ст.л.
Мускатный орех — 0,5ст.л.
Чеснок молотый сушеный — 1ст.л.
Укроп сушеный — 1ст.л.
Базилик сушеный — 1ст.л.
Перец черный горошком для бульона
Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка - калибр 60мм)

Как приготовить

Бедра куриные отделить от костей и кожи;
Из костей сварить бульон в чуть подсоленной воде с добавлением перца черного горошком;
Готовый бульон процедить и охладить в холодильнике;
От говядины отделить половину - более жирную часть и вместе с кожей от бёдер пропустить через мясорубку с мелкой решеткой;
Постную часть говядины и филе бедра порезать на кубики, размером примерно 2см;
Фарш и рубленое мясо соединить, добавить мед, перемешать;
В сухой посуде смешать соль и приправы, добавить смесь в фарш и, добавляя понемногу холодный бульон — очень хорошо вымесить фарш;
Полученным фаршем набить оболочку для колбас плотно, не допуская попадания воздуха, хорошо перевязав концы; если воздух кое-где попал — проткнуть это место иголкой;
Подвесить готовые батоны при комнатной температуре на 1-2 часа;
Варить при 80-85 градусах (постепенно поднимая температуру) 1,5-2 часа (зависит от диаметра колбасы);
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, подвесить в прохладном помещении минимум на 8-10 часов; далее завернуть в бумагу и убрать в холодильник.

5. Колбаса "Куриная"

Ингредиенты

Грудка куриная -2,5кг
Бедра куриные(без кости и шкуры) - 5,0 кг
Соль - 105гр
Insta Cure - 3ч.л.(нитрат натрия 6,25%)
Сухое молоко - 350гр
Чеснок сухой - 1,5ст.л.
Белый перец - 1ст.л.
Мускатный орех - 1,5ст.л.
Вода - 800мл
Белковый оболочки

Как приготовить

Бедра перекручиваем на мясорубке с насадкой 6мм.
Грудку перекручиваем на самой крупной сетке или я использую spacer (фото ниже)что-бы получились кусочки1см*1см , если сетки такой нет - можно просто нарезать вручную.
Смешиваем вместе: соль, insta cure,сухой чеснок, белый перец, мускатный орех.
Добавляем специи в фарш и слегка перемешиваем.
Сухое молко соединяем с водой и тщательно разбиваем все комочки, я делаю это ручным миксером.Когда готовила первый раз, воду и сухое молоко не смешивала, добавляла отдельно, но сух.молоко очень плохо вмешивается, остаются маленькие комочки, решила сразу разводить, получается отлично.
С помощью мясорубки или специального стаффера(супер вещь, для тех, кто часто делает колбасы) наполняем плотно оболочки фаршем, концы перевязываем шпагатом.Протыкаем колбасу в местах, куда попал воздух. Белковые оболочки нужно предварительно замочить в холодной воде.
Убираем на 12-24 часа в холодильник.
Достаем за 2 часа до копчения и держим при комнатной температуре.
В коптильню ставим протвень с водой, коптим на ольховых опилках.
Первый час коптим при температуре 55С(131F), затем увеличиваем температуру до 65С(149F) коптим еще час и последние три-четыре часа коптим при 75С(167 F), или до тех пор пока температура внутри колбасы не поднимится до 66С(151F)!!!!
Затем снимаем колбасу и опускаем в ледяную воду на 20-30 мин.
Протираем колбасу насухо и вывешиваем на ночь в прохладное проветриваемое место.
Утром кушаем м наслаждаемся!!!!!!
Для длительного хранения лучше всего колбасу упаковать в вакуумную упаковку, не теряется влага и колбаса не будет соленой)))

6. Колбаса домашняя говяжья

Ингредиенты

Мякоть говядины без жил — 2500г
Сало или свиная щековина — 500г
Вода — 200мл
Сахар— 1ч.л.
Соль нитритная — 55-60г
Мускатный орех молотый — 5г
Имбирь молотый — 2г
Перец белый молотый — 5г
Горчица сухая — 5г
Чеснок свежий — 4зубчика
Черева говяжья (или любая другая)

Как приготовить

Говядину пропустить через мясорубку с решеткой 4мм;
Свиную щековину (без кожи) пропустить через мясорубку с решеткой 8мм;
Фарши соединить;
В сухой посуде смешать соль и приправы — высыпать в фарш и слегка размешать;
Чеснок подавить чеснокодавилкой и подмешать к фаршу;
В ледяной воде растворить сахар;
Мешать фарш тщательно, постепенно вводя воду с сахаром;
Череву замочить на несколько минут в воде и промыть;
Набить полученным фаршем оболочки плотно, не допуская попадания воздуха (с помощью мясорубки или колбасного шприца), сформировать батоны нужной вам длины, концы плотно перевязать;
Если кое-где попал воздух — проткнуть это место иголкой;
Оставить набитые колбасы в холодильнике на 8-12 часов;
Поместить колбасу в духовку либо на решетку, либо на противень, устеленный фольгой, либо (если духовка равномерно прогревается) - подвесить в ней;
В одну из колбас воткнуть температурный датчик;
Держать в духовке минимум 4 часа, постепенно и медленно повышая жар в течении всего времени до 80-85 градусов;
Если она лежит, то переворачивать колбасу каждые полчаса;
Колбаса готова по достижении температуры внутри батона 66-68 градусов;
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, обтереть и вывесить в прохладном месте на 8-10 часов.

7. Колбаса домашняя с паприкой

Ингредиенты

Говядина — 1200г
Свинина нежирная — 1500г
Шпик свиной — 300г
Вода ледяная — 200мл
Соль нитритная 60г
Чеснок свежий — 3зубчика
Сахар — 1,2ч.л.
Мускатный орех молотый — 1ч.л.
Паприка острая хлопья — 1ст.л.
Паприка сладкая хлопья — 3ст.л.
Белковые оболочки для колбас (калибр 45мм)

Как приготовить

Всё мясо пропустить через мясорубку с решеткой 6мм;
Сало подморозить и нарезать кубиками примерно 5х5мм, добавить в фарш;
Чеснок раздавить чеснокодавилкой, добавить в фарш и слегка перемешать его, распределяя равномерно шпик и чеснок;
В сухой посуде смешать соль, сахар и специи, высыпать их в фарш;
Мешать фарш долго, постепенно добавляя ледяную воду до поглощения всей свободной влаги и получения липкой, упругой консистенции фарша;
Белковые оболочки замочить в теплой воду для придания эластичности, воду отжать;
Набить оболочки фаршем с помощью колбасного шприца или мясорубки плотно, не допуская попадания воздуха, концы плотно перевязать;
Если кое-где попал воздух, то проткнуть это место иголкой;
Убрать набитые батоны в холодильник на сутки;
Перед приготовлением вынуть батоны из холодильника и подержать при комнатной температуре 1-2 часа;
Уложить батоны на решетку духовки, в одну из колбас воткнуть температурный датчик;
Держать в духовке минимум 4 часа, постепенно и медленно повышая жар в течении всего времени до 85 градусов;
Колбаса готова по достижении внутри батона температуры 68-70 градусов;
Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, обтереть и убрать в холодильник на 10-12 часов;
Хранить в бумаге в холодильнике.

8. Сосиски домашние молочные нежные

Ингредиенты

Говядина — 900г
Свинина — 1800г
Соль нитриная — 60г (можно и с обычной, если не подразумевается длительное хранение)
Горчица сухая — 1ст.л.
Перец белый молотый — 0,5ч.л.
Перец красный жгучий молотый — 0,5ч.л.
Мускатный орех — 0,5ч.л.
Чеснок сушеный молотый — 0,5ч.л.
Сахарный песок — 0,5ст.л.
Сухое молоко — 80г
Молоко холодное — 270мл
Оболочка для сосисок (или черева баранья или свиная)

Как приготовить

Мясо разрезать на порционные кусочки, проходящие в жерло мясорубки;
Пропустить мясо через мясорубку с самой маленькой решеткой 2-3 раза;
В сухой посуде смешать соль, горчицу, перцы, мускатный орех, чеснок, сахарный песок;
Всё высыпать в фарш и немного размешать, добавить холодное молоко;
Хорошо вымесить фарш до поглощения всей свободной влаги;
Перемолоть фарш блендером до пастообразного состояния;
Только после этого добавить в фарш сухое молоко и снова хорошо вымесить;
Набить полученным фаршем оболочки не допуская попадания воздуха и не очень плотно (используя мясорубку или колбасный шприц), перекручивая каждые 13-15см поочередно в разные стороны;
Выложить готовые сосиски на противень и оставить в духовке при самом маленьком жаре на 1 час;
Далее варить при температуре 70-75 градусов — 15-25 минут (зависит от диаметра оболочки) до достижения температуры внутри сосиски — 66-68 градусов (ВАЖНО !!! Температуру воды поднимать очень медленно — в течении 3-х часов);
Готовые сосиски быстро охладить под холодным душем и убрать в холодильник (можно отправить в заморозку, и далее их можно отваривать не более 2-3 минут, обжаривать и т.д.);

9. Сосиски домашние чесночные с паприкой

Ингредиенты

Говядина — 1300г
Свинина — 1500г
Сало свиное - 200г
Соль нитриная — 60г
Горчица сухая — 2ст.л.
Перец белый молотый — 0,5ч.л.
Смесь (молотая) чеснока сушеного с черным перцем — 2ст.л.
Смесь сушеных приправ «Радужная» (паприка красная, паприка зелёная, лук) — 2,5ст.л.
Сахарный песок — 1,2 ст.л.
Сухое молоко — 90г
Вода — 240мл
Оболочка для сосисок (или черева баранья или свиная)

Как приготовить

Мясо и сало разрезать на порционные кусочки, проходящие в жерло мясорубки;
Пропустить всё через мясорубку с самой маленькой решеткой 2-3 раза;
В сухой посуде смешать соль со всеми приправами кроме сухого молока;
Высыпать специи в фарш и мешать, постепенно добавляя ледяную воду, до поглощения всей свободной влаги и получения однородной липкой консистенции;
Перемолоть фарш блендером (частями) до пастообразного состояния;
Только после этого добавить в фарш сухое молоко и снова хорошо вымесить;
Набить полученным фаршем оболочки не допуская попадания воздуха и не очень плотно (используя мясорубку или колбасный шприц), перекручивая каждые 13-15см поочередно в разные стороны;
Выложить готовые сосиски на противень и оставить там при самом низком жаре на 1 час;
В одну из сосисок воткнуть температурный датчик, другой датчик установить для воды;
Далее варить при температуре 70-75 градусов до достижения температуры внутри сосиски — 66-68 градусов (ВАЖНО !!! Температуру воды поднимать очень медленно — в течении 3-х часов);
Готовые сосиски быстро охладить под холодным душем и убрать в холодильник на 6-8 часов до полного остывания (затем часть сосисок можно отправить в заморозку);
Варить или обжаривать перед подачей на стол сосиски не более 2-3 минут.

10. Полезные детские сардельки с паприкой

Ингредиенты

Говядина — 850г
Грудка куриная — 950г
Грудка индейки — 950г
Сало свиное — 350г
Соль поваренная — 60г
Мёд жидкий — 0,5ст.л.
Молоко холодное — 200мл
Смесь специй «Радужная» (сладкая паприка разноцветная, лук в хлопьях) — 50г
Чеснок сушеный — 0,5ст.л.
Кардамон — 0,5ч.л.
Кинза сушеная — 0,5ст.л.
Черева свиная

Как приготовить

Мясо и сало пропустить через мясорубку с решеткой 2мм — 3 раза;
К фаршу добавить мёд;
В сухой посуде смешать соль и приправы, высыпать все в фарш и мешать долго, постепенно добавляя холодное молоко, до поглощения всей свободной влаги и получения однородной липкой консистенции фарша;
Можно пройтись по массе блендером (я этого в этот раз не делала);
Отмочить и промыть череву под проточной водой;
Набивать череву плотно, не допуская попадания воздуха и перекручивая (в разные стороны поочередно) каждые 8-9 см, формируя порционные сардельки;
Попавший кое-где воздух — проткнуть иголкой;
Оставить набитые сардельки в прохладном месте на 8-10 часов;
Далее сардельки отделить друг от друга и уложить на решетку духовки;
В одну из сарделек воткнуть температурный датчик;
Держать в духовке минимум 3-4 часа, постепенно и медленно повышая жар духовки в течении всего времени до 80-85 градусов;
Перевернуть сардельки 1 раз;
Сардельки готовы по достижении температуры внутри них 66-68 градусов;
Готовые сардельки быстро охладить под холодным душем, обтереть и убрать в прохладное место на 8-10 часов.

http://www.odnoklassniki.ru/elena.homich/topic/62880204458981

Маринованный болгарский перец, рецепт которого мы сегодня вам хотим предложить можно использовать в пищу сразу после приготовления, а также заготовить в бутылях на зиму. Родиной этого вкусного маринованного блюда балканской кухни является Венгрия. Там маринованный сладкий перец подают в качестве гарнира к домашней колбасе или мясу. Такой маринованный перец – кладезь витаминов, необходимых нам в осенне-зимний период. Рассмотрим, как приготовить маринованный болгарский перец:



Для приготовления маринованного болгарского перца потребуется:



Один килограмм сладкого болгарского перца
Две средних луковицы
Один корень хрена
Два лавровых листа
Четыре столовых ложки уксуса (9%)
800 граммов свежей белокачанной капусты
Оливковое масло и соль по вкусу


Как приготовить маринованный болгарский перец на зиму:



Болгарский перец очень богат витаминами и минералами. Для того чтобы его приготовить и сохранить все полезные вещества в нём, нам необходимо перец вымыть, обсушить и удалить крышечки с перегородками и семена. Чистый перец необходимо поместить в разогретую духовку до 180 градусов. Выложить перец на решётку и запекать его в течение 20-30 минут до мягкости.
Готовый перец выложить в кастрюлю и посолить по вкусу, закрыть хорошенько крышкой и оставить на ночь в прохладном месте.
Очищенный лук обсушить и нарезать полукольцами. Корень хрена почистить и натереть на мелкой тёрке, а капусту вымыть, обсушить и как можно тоньше нашинковать. По желанию, капусту можно поперчить душистым чёрным перцем и нафаршировать ею готовый печёный перец.
В глубокую посуду выложить слоями фаршированный перец, натёртый хрен и лук, вкладывая между слоями лавровый лист. Залить всё уксусом, плотно закрыть крышкой и оставить перец в холодильнике на семь дней.
После семи дней добавить оливковое масло, по желанию можно также добавить чеснок.
Наш маринованный болгарский перец на зиму готов, всем приятного аппетита!
http://poezhka.ru/marinovannyj-bolgarskij-perec/?utm_source=tema.mobi

Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы


http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pirozhki-za-5-...e=email&utm_medium=29september

http://i.ovkuse.ru/blogs/pervye-proby/cvetnaja-kap...e=email&utm_medium=29september
Итак, о рецепте:

* капуста цветная
* хрен, укроп
* лавровый лист
* перец горошком - 10-12 шт.
* чеснок - 1-2 зубчика

Маринад:
На 3,5 литра воды
* 400 мг уксуса
* 1,5 ст. сахара
* 0,5 ст соли

Я взяла 2 больших капусты (как раз сезон), разобрала на соцветия и в кипящую воду вкинула на 3-5 минут.
Баночки хорошо вымыть, и скласть туда всю нашу красоту, зелень. За это время капуста остынет, и тогда берем соцветия складываем в баночку. Готовим маринад, и параллельно ставим кастрюлю с водой чтобы простерилизовать. Далее, заливаем кипящим маринадом, накрываем крышками (я проварила их) и ставим в кастрюлю с водой. Провариваем 10 мин и закручиваем, у меня были крышки с закруткой. Переворачиваем, и ждем пока остынут.

9 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ И БЫСТРЫХ САЛАТИКОВ 1)Салат с печенью. Ингредиенты:
Печень 300гр. картофель 2 шт. солёные огурцы 2-4 шт. яйца 3 шт. морковь 2 шт. майонез зелень Приготовление: Печень отварить до готовности,охладить и натереть на крупной тёрке.Яйца сварить и натереть на крупной тёрке.Морковь и картофель сварить,охладить и натереть на крупной тёрке.Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать лишний сок.Зелень мелко порубить.На тарелку поставить бортик для приготовления слоёных салатов.Выложить первый слой из печени,смазать майонезом.Выложить картофель,смазать майонезом.Выложить слой зелени.Выложить слой яиц и смазать майонезом.Поверх яйц выложить огурцы.Завершить наш салат слоем из моркови с майонезом.Аккуратно снять бортики.Украсить верх салата зеленью и дольками яичных белков.Поставить салат в холодильник на пару часиков для пропитки.
Приятного аппетита! С уважением Алексей ! 2)Салат с куриным филе, сухариками и овощами Ингредиенты: - 350 гр вареной куриной грудки - 2-3 средних помидора - 2-3 средних сладких болгарских перца - 2 средних свежих огурца - 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр - 1 головка чеснока - 150 гр сыра твердых сортов - майонез Приготовление: 1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять. 2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза. 3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить. 4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез. 5. Перец выложить слоем на помидоры. 6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем. 7. Затем идет слой сухариков. 8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом. 9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита! С уважением Алексей !

3)Салат с курицей и морковью по-корейски Представленный салат готовится очень быстро, при этом, быстрота приготовления никак не отражается на его вкусовых качествах. А говорить о пользе овощей и отварной курицы не имеет смысла, все и так и это знают. Ингредиенты: 1. Отварная куриная грудка — 1 шт; 2. Сладкий перец — 2 шт (Лучше красного цвета); 3. Морковь по-корейски — 0,5 кг; 4. Майонез; 6. Соль/перец/приправы — по вкусу. Морковь по-корейски, я сразу добавляю в салатницу, потому как ее не надо нарезать. (Морковь по-корейски кто-то предпочитает готовить сам, я, чаще всего покупаю в магазине готовую. Единственное, что стоит учитывать при покупке, это то, морковь бывает разного приготовления – более острая и менее острая. Я предпочитаю второй вариант, особенно, в сочетании с другими продуктами). Далее, подготавливаем остальные ингредиенты для салата. Мелко нарезаем куриную грудку. Добавляем грудку в салатницу к моркови по-корейски. Нарезаем четвертинками колец (можно мельче, в зависимости от размера овоща) перец. Старайтесь нарезать, как можно тоньше, поскольку тонко нарезанный болгарский перец, будет лучше сочетаться с изящной морковкой. Добавляем перец в наш почти готовый салат. Последний штрих — майонез и специи по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Данный салат удобнее перемешивать либо двумя вилками, либо вилкой и ложкой. Такое блюдо прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и к повседневному обеду. Хрустящий, сочный болгарский перец и пикантная корейская морковь добавит яркости, напомнит о лете, поднимет настроение в эти холодные зимние будни. Приятного аппетита! С уважением Алексей ! 4)Салат "Баварский" Ингредиенты: сосиски молочные — 5 шт. помидоры — 2 шт. сыр твердых сортов — 200 г зеленый лук майонез для заправки соль по вкусу Приготовления: 1.Сначала сосиски отвариваем 10 минут. Снимаем упаковку. Даем остыть. 2.Помидоры моем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в глубокую емкость для смешивания салата. 3.Твердый сыр нарезаем такими же кубиками, что и помидоры. 4.Зеленый лук измельчаем и добавляем к предыдущим ингредиентам. 5.Если вы хотите использовать репчатый лук, то луковицу нарезаем полукольцами. Выдерживаем в кипятке несколько минут, только потом соединяем с салатом. 6.По желанию можно добавить любую зелень. Она только сделает вкус более насыщенным, а салат — ярче. 7.Остывшие сосиски нарезаем колесиками. 8.И соединяем с остальными компонентами в миске. Перемешиваем. Солим по вкусу. Заправляем майонезом. Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу
Приятного аппетита! С уважением Алексей ! 5)Салат "Королевский". Этот салат очень сытный и вкусный. Выкладываем слоями, промазывая майонезом. ●3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом, ●выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом, ●4 яйца, мелко порезанные,майонез, ●копченая колбаса или ветчина, майонез, ●2 вареных моркови,майонез, ●сыр на терке. Приятного аппетита! С уважением Алексей !
6)Баклажанный салат по-корейски На 2-4 порции вам потребуется: 550 г восточных баклажанов или обычных маленьких плотных баклажанов 1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца 1 ст. л. сахара 1 ст. л. кунжутного масла 3 ст. л. японского соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса 2 ст. л. дробленых семян кунжута
соль Приготовление: 1. Если используете восточные баклажаны, просто их нужно порезать их вдоль на четвертинки, а затем каждую четвертинку поперек. Если обычные баклажаны, то нужно порезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2,5 см. 2. Отварить баклажаны на пару до мягкости. 3. Тем временем смешать оставшиеся ингредиенты. 4. Дать баклажанам остыть, затем порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать. Подавать комнатной температуры, или из холодильника. Дробленые семена кунжута Для приготовления блюд корейской кухни удобно иметь запас дробленого кунжута. Храните его в закручивающейся банке в темном, прохладном месте. Вам понадобится: 50 г семян кунжута 2 ч. л. соли 1. Нагреть маленькую сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавить кунжут и перемешивать, пока он не потемнеет и аромат не увеличится. 2. Растереть поджаренные семена в ступке с солью с помощью пестика. Хранить в плотно закрывающейся банке. Приятного аппетита! С уважением Алексей !
7)Салат «Цветик – Семицветик» Ингредиенты: Корейская морковь 250г; 2 огурца; 2 помидора; петрушка; укроп; зеленый лук; твердого сыра 150г; говядины «Михайловской» 250г ; майонез по вкусу. Приготовление: Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Приятного аппетита! С уважением Алексей ! 8)Салат с кукурузой и грибами Ингредиенты: 200 гр филе 200 гр грибов шампиньонов 1 банка кукурузы 150 гр лука 150 гр моркови 2 яйца майонез соль перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить филе в подсоленой воде до готовности, остудить. Грибы хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками. 2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. 3. Лук обчистить и порезать кубиками. На подсолнечном масле спассировать лук до прозрачности, добавить тертую морковь и обжарить. 4. В сковороду к моркови и луку добавить нарезанные грибы и довести до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить. Остудить. Отварить яйца и обчистить. Филе и яйца порезать небольшими кубиками. С кукурузы слить воду. 5. Обжаренные грибы, лук и морковь смешать с нарезанным филе яйцами и кукурузой. Все заправить майонезом. 9)САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ Ингредиенты: копченая курица или окорочок – грамм 200-300 огурец соленый – штуки 2- 3 (средних) огурец свежий – 1 шт. яйца – 2 шт. картофель – 2-3 шт. майонез немного соли Приготовление: 1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой. 2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости. 3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой. 4. Копченую курицу также нарезать соломкой. 5. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости.
Приятного аппетита! С уважением Алексей !

Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами моим НОВЫМ САМОИСПОЛНЯЮЩИМСЯ стишком для привлечения ДЕНЕГ! Проверенно- работает! Деньги ТАК и липнут ко мне! :-) Желаю и вам ТАКого! Очень АКТУЛЬНО ведь сейчас ПОЛНОЛУНИЕ!
Деньги, денежки, деньжата!!!
Приглашаю вас ребята!!!
Ну-ка все ко мне бегите
И меня вы облепите!
Мне одежда никчему!
Счас завою на Луну!
Мигом вас пересчитаю!
Всех сложу к себе в карманы!
Буду тратить и копить!
С вами буду ДРУЖНО ЖИТЬ!

Читайте стишок на новую луну, держа в руках крупные купюры!!! Помагает, денежки всегда шуршат к кармане….

http://s27.com.ua/?p=407

Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое – «Золотое молоко».

Взять пакетик желтой куркумы, которую лучше покупать в индийских магазинах специй, в крайнем случае - в супермаркетах, но не на рынках. Почему-то она там совсем без запаха, то ли потому, что в открытых мешочках стоит, то ли подмешивают в нее что-то постороннее... В 50 граммов мелкого порошка куркумы добавить в два раза больше воды и развести до состояния кашицы, до консистенции жидкой сметаны. Поставить ее на огонь и при постоянном помешивании варить 5-7 минут. Получится густая паста коричневого цвета.

После того, как эта смесь остынет, переложить ее в стеклянную банку и поставить в холодильник. Обычно такого количества как раз на курс хватает (курс 40 дней один раз в год).

Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла, но это ооччеень жирно! Миндальное масло продается в аптеках или в магазинах диетического, здорового или веганского питания, также в супермаркетах. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока.

Я миндальное масло не добавляю. Размешиваю куркуму в горячем молоке, запиваю с медом. Сразу хочу предупредить - ни разу не удалось размешать пасту до конца в молоке, остается взвесь. Выбираю ее ложкой и запиваю молоком с медом. Очень вкусно. После такого вечернего молока сон, как у младенца, полное умиротворение и спокойствие. После трех первых вечеров приема золотого молока обратила внимание, что ноги бегут как в юности.

Куркума - это природный антибиотик. Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством. Она хорошо снижает температуру и убирает кашель. Поэтому пейте «ЗОЛОТОЕ МОЛОКО» на ночь или утром, главное натощак. Он помогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения. Ещё отлично снимает боль при артритах и остеохондрозе вкусный, ароматный «имбирный чай».
Если вы долгое время сидите за компьютером и у вас появилась изнуряющая боль в шейном отделе позвоночника, не спешите пить обезболивающее, а попробуйте имбирный чай, он хорошо снимает боль и надолго. Проверено!
Противопоказания куркумы: период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!
ПОХУДЕТЬ! Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры.
Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.
Рецепты с кукурмой:
Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:
• очищение организма - 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой). И универсальное лекарство готово! Я ежедневно употребляю куркуму с молоком или кефиром. Попробуйте!
• при диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.
• при заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) - 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.
• при простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.
• при заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, имбирь и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.
• боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды; при фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.
• при отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.
• при кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом: 1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды
• при анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.
На заметку
1. При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.
2. Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды - на пищеварительную систему, а после еды - на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.
Маски для лица и тела
- разведите 1 ч. л. куркумы молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте. Маска очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах. В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней.
- возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу.
Куркума разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом. Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбирем уменьшит выпадение волос.

И ещё рецептик с этими же составляющими.

Чай из куркумы с молоком и мед

Чай с куркумой, молоком и медом успокаивает, рекомендуется для страдающих мышечной болью, угревой сыпью или проблемами с кожей, при простуде и боли в горле.

Ингредиенты:

1 чашка молока
1 / 8 ч.л. порошка куркумы
1 чайная ложка меда или сахара по вкусу

Молоко подогреть на медленном огне, пока оно не станет очень теплым, но не позволять ему закипеть, и будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Добавить порошок куркумы, и хорошо перемешать, чтобы объединиться. Налить чай в чашку для кофе и добавить мед или сахар по вкусу. Немедленно выпить.

Cook it - вкусные рецепты

- шаг №1 Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.
шаг №2 Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
- шаг №3 Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!:-)
Посолить, добавить специи по вкусу.
- шаг №4 Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.
- шаг №5 Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.
- шаг №6 Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.
Приятного аппетита !

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=43491

http://buket7.ru/podarki/sumochka-iz-konfet от шикарной мастерицы

Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:

Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).

Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.

Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко.

И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.

Приятного аппетита!

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах,
тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее
чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не
испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла,
и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня
я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч
свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.

Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы,
остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.

300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.

Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и
лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней
растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если болит.
http://www.odnoklassniki.ru/profile/511718676958/statuses/62881975951582

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.

Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

Этот рецепт идеален не только для любителей зефира, но и для худеющих или постящихся людей! В его составе нет ни одного ингредиента животного происхождения! Поэтому если вы любите сладенькое, сидите на диете или поститесь, или просто вегетарианец – этот рецепт домашнего ванильного зефира именно для вас.
Ингредиенты:

- Вода — 150 г

- Желатин (или агар-агар для постящихся и вегетарианцев) — 10 г

- Сахар — 2 стакана

- Лимонная кислота — 1 ч.л.

- Сода — 0,5 ч.л.

- Ванилин — 0,5 ч.л.



Приготовление:
Сначала замачиваем желатин. Для этого высыпаем содержимое пакетика в стакан и наливаем 70 г воды. Оставляем на 50-60 минут.

Берём небольшую глубокую кастрюльку и наливаем в неё 80 г воды. Добавляем сахар (сразу весь) и ставим на слабый огонь. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Добавляем в варево набухший желатин. Сироп после добавления желатина не должен закипеть, поэтому постоянно помешиваем. Как желатин полностью растворится – снимаем с огня и взбиваем массу миксером на протяжении 10-ти минут. Затем добавляем лимонную кислоту и ванилин. Снова взбиваем еще минут 5. Наконец добавляем соду и взбиваем еще 4 минуты. Вы увидите, как взбитая масса увеличилась в объёме и стала воздушной, но при этом густой.

Готовим форму (противень или блюдо). На что бы вы не выкладывали ещё не застывший зефир, смочите посуду водой. Вы можете вылить зефирную массу в квадратное блюдо (или противень) и потом, когда масса застынет, нарезать кубиками. А можно положить массу в кондитерский шприц и выдавить на смоченное водой блюдо красивые завитки.

Зефир затвердеет через полтора часа. Далее как вам захочется – можно есть сразу, а можно обвалять в сахарной пудре.http://gotovimklassno.ru/domashnij-vanil-ny-j-zefi...prostoj-retsept/#odnoklassniki

Ингредиенты:
- Свежий огурец – 1 кг,
- Соль – 1 ч.л.,
- Уксус – 2 ст.л.,
- Соевый соус – 2 ст.л.,
- Острый красный перец – 1 ч.л.,
- Кунжут – 1 ст.л.,
- Растительное масло – 4 ст.л.,
- Чеснок – 5 зубчиков.
Приготовление:
1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость.
2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перца, уксуса, а также соевого соуса.
3. Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем.
4. Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться.

ЗАГОТОВКИ:ПОДБОРКА САЛАТОВ НА ЗИМУ.

салат «Шикарок».

Ингредиенты:
1 кг лука,
3 кг помидоров,
1 кг болгарского перца,
1 стручок горького перца,
1 дес.л. молотого перца,
300 г чеснока,
по пучку зелени петрушки и укропа,
1 стак. растительного масла,
соль по вкусу.
Приготовление:
Масло прокалить, выложить в него нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. Затем положить нарезанные помидоры, потушить с луком 45 минут. Добавить нарезанный на кусочки болгарский перец, тушить 15 минут, всыпать молотый перец, стручок горького перца, нарезанную зелень и тушить ещё 5 минут. Чеснок измельчить, добавить в массу, немного проварить, посолить и разлить кипящим в стерилизованные банки. Закатать.

«Татарская песня»

Ингредиенты:
4-5 кг баклажан,
2 головки чеснока,
2 головки лука,
2 моркови,
2 яблока,
2 шт. красного сладкого перца,
Соус:
2 л томатного сока,
2 стак. растительного масла,
1 ст. 9% уксуса,
1 стак. сахар,
½ стак. соли.
Приготовление:
Размешать продукты для соуса, добавить в него измельчённые чеснок, лук, морковь, яблоки, сладкий перец и довести до кипения. Добавить нарезанные небольшими кубиками баклажаны, проварить 45 минут. Готовую «песню» разложить по стерилизованным банкам и закатать.

«Парамониха»

Ингредиенты:
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
1 кг лука,
2 кг помидоров,
300 г растительного масла,
300 г сахара,
100 г 9% уксуса,
2 ст.л. соли.
Приготовление:
Перец нарезать соломкой, лук – кольцами, помидоры – дольками, морковь натереть на крупной тёрке. Перемешать продукты с маслом, сахаром, уксусом и солью. Кипятить 15-20 минут, разложить в стерилизованные банки, закатать.

Салат по-болгарски «Тот самый салат»

Ингредиенты:
3,5 кг сладкого перца,
4 кг зелёных помидоров,
2,5 кг лука,
300 г зелени петрушки или сельдерея,
150 г соли,
150 г сахара,
100-120 г 9% уксуса,
30 молотого чёрного перца.
Приготовление:
Перец помыть, 1-2 минуты бланшировать в кипятке, остудить в проточной холодной воде, нарезать полосками шириной 5-8 мм. Помидоры вымыть, нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Лук нарезать кольцами толщиной 3-5 мм, зелень измельчить. Всё смешать в тазу, заправить солью, сахаром, молотым перцем и уксусом, хорошо перемешать. Плотно уложить по стерилизованным банкам и стерилизовать в кипящей воде 20 минут (литровые банки). Закатать.
Консервированные салаты с разноцветным перцем смотрятся очень нарядно.

«Радужное ассорти»

Ингредиенты:
2 кг небольших огурцов,
2 кг помидоров,
1 кг разноцветного болгарского перца,
1 кг кабачков,
1 кг патиссонов,
лавровый лист, чёрный перец горошком,
зелень укропа, сельдерея, петрушки,
Для маринада:
1,3 л воды,
4 ст.л. лимонной кислоты.
Приготовление:
На дно каждой банки положить зелень, 2-3 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, затем слоями выложить нарезанные овощи (огурцы – патиссоны – перец – кабачки – помидоры), прослаивая каждый слой зеленью. Вскипятить маринад, остудить до 60ºС, залить овощи, не доливая до верха 3-4 см, но так, чтобы овощи были покрыты маринадом. Пастеризовать банки (3-литровые) в течение 25 минут, закатать и охладить.

Салат по-чешски

Ингредиенты:
2-3 кг сладкого перца,
1 крупный корень сельдерея,
15 мелких луковиц,
5 горошин чёрного перца,
5 горошин душистого перца,
1 ч.л. семян горчицы,
1 ч.л. уксусной эссенции,
Маринад:
1 л воды,
200 мл 9% уксуса,
25 г сахара,
10-15 г соли.
Приготовление:
Перец очистить, нарезать полосками. Сельдерей очистить, нарезать полосками шириной 10 мм и отварить до размягчения. Уложить овощи в банки вместе с пряностями, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде (литровые – 30 минут, 2-3-литровые – 50 минут). Закатать.

Салат «Слоёный»

Ингредиенты:
жёлтый перец,
огурцы,
красные помидоры с плотной мякотью,
репчатый лук,
Для маринада:
3 л воды,
3 ст.л. соли,
9 ст.л. сахара,
300 мл 9% уксуса.
Приготовление:
Подготовить 7 литровых банок, вымыть с мылом и простерилизовать. Лук нарезать полукольцами, жёлтый мясистый перец – полосками, огурцы – кружочками, помидоры – дольками. Уложить в банки слоями (лук – перец – огурцы – помидоры), слегка уплотняя рукой. Подготовить маринад: вскипятить воду, растворить в ней соль и сахар, снять с огня, добавить уксус и залить овощи. Стерилизовать 7 минут, закатать, укутать на 8-10 часов.

Салат «Красивый»

Ингредиенты:
розовые и зелёные мелкие помидоры,
мелкие огурцы,
цветная капута,
стручковая фасоль,
лук репчатый мелкий,
морковь,
разноцветный перец,
чеснок.
Маринад:
1 л воды,
1,5 ст.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
6 горошин душистого перца,
16 бутонов гвоздики,
5-10 ст.л. 5% уксуса.
Приготовление:
Морковь нарезать кружочками толщиной 5 мм, огурцы кладут целыми, если они мелкие, крупные режут кружочками толщиной 5 мм, фасоль нарезать кусочками длиной 2-3 см, помидоры и лук кладут целыми. Разобрать цветную капусту на соцветия. Подготовленные овощи плотно уложить в банки. Вскипятить маринад, залить овощи на 2 см ниже горлышка, установить в кастрюлю с горячей (60ºС) водой, стерилизовать 15 минут. Закатать.
Очень вкусными получаются консервированные салаты из свёклы. Эти салаты могут быть использованы как самостоятельное блюдо, а также в качестве заправки для борща.

«Мужская мечта»

Ингредиенты:
1,5 кг моркови,
3 кг помидоров,
3 кг свёклы,
300 г чеснока,
2 стак. растительного масла,
соль, сахар.
Приготовление:
Помидоры, свёклу и морковь пропустить через мясорубку, добавить масло и поставить на огонь. Тушить с момента закипания 2 часа. Соль и сахар – по вкусу. За 10 минут до готовности добавить измельчённый чеснок. Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать, укутать до остывания.
Салат «Свёкла со сливой»
Ингредиенты для рассола:
На 1 л воды – 100 г сахара, 20 г соли, гвоздика, листья лимонника.
Приготовление:
Мелкую свёклу с тёмной окраской отварить, нарезать дольками или кружочками, сливы бланшировать в течение 3 минут. Разложить по банкам рядами, перемежая свёклу со сливой. Вскипятить рассол, в каждую банку добавить гвоздику, листья лимонника, залить кипящим рассолом и быстро закатать.
Этот салат можно приготовить с яблоками.

Икра из свёклы «Острая»

Ингредиенты:
3 кг свёклы,
2 кг моркови,
1 кг сладкого перца,
½ кг лука,
3-4 головки чеснока,
3 стручка горького перца,
150 г растительного масла,
100 г соли,
1 ст.л. сахара,
1 стак. воды.
Приготовление:
Овощи пропустить через мясорубку, залить водой, маслом и уксусом, добавить соли и варить в течение 3 часов. Готовый салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Салат-ассорти «Алерина»

Ингредиенты:
3 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
3 кг капусты,
2 кг свёклы,
½ кг лука,
1 стак. чеснока,
1 ст.л. уксуса,
1 стак. сахара,
100 г соли,
½ л растительного масла.
Приготовление:
Перец нарезать кубиками, свёклу натереть, капусту нашинковать, чеснок измельчить, лук нарезать кубиками и обжарить его на растительном масле. Все овощи смешать, залить массой из пропущенных через мясорубку (или измельчённых блендером) помидоров. Добавить сахар, соль, растительное масло и варить 45 минут с момента закипания. Затем налить уксус, перемешать и сразу разложить в стерилизованные банки. Закатать.
В конце огуречного сезона, когда на огороде остаётся много перезрелых огурцов, которые и выкинуть жалко, и в засолку они не пригодны, выходом могут стать консервированные салаты.

Вот, к примеру, самый простой
салат из огурцов.

Ингредиенты:
8 кг огурцов,
1 кг лука,
20-25 зубчиков чеснока,
1 стак. растительного масла,
1 стак. сахара,
1 стак. 9% уксуса,
соль,
2 пучка зелени петрушки,
2 пучка зелени укропа.
Приготовление:
Огурцы помыть, мелко нарезать, посолить по вкусу, оставить на 30 минут. Затем слить сок, добавить измельчённый чеснок, зелень, лук кольцами, перемешать с уксусом, сахаром и растительным маслом. Плотно разложить в стерилизованные банки и стерилизовать в кипящей воде (пол-литровые банки 15 минут, литровые – 25 минут). Закатать.

Салат из огурцов в томатной заливке

Ингредиенты:
5-6 кг огурцов,
5-6 кг сладкого перца,
2 кг помидоров,
5-6 головок чеснока,
1,5 стак. сахара,
4 ст.л. соли,
150 г растительного масла,
1 ст.л. уксусной эссенции.
Приготовление:
Пропустить через мясорубку перец, помидоры и чеснок, добавить сахар, масло, соль, перемешать, варить 5 минут. Тем временем огурцы нарезать кружочками, выложить в томатную массу, размешать и варить в течение 15 минут после закипания. В конце варки добавить уксус и разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Огурцы в горчичной заливке

Ингредиенты:
4 кг огурцов,
1 ст.л. молотого перца,
2 ст.л. порошка горчицы,
3 ст.л. соли,
200 г растительного масла,
200 г сахара,
200 мл 9% уксуса,
2 головки чеснока.
Приготовление:
Огурцы разрезать вдоль на 4 части, смешать с остальными продуктами и оставить на 3 часа. Периодически помешивать. Разложить в стерилизованные банки, стерилизовать пол-литровые – 10 минут, литровые – 20 минут после закипания. Закатать.
Консервированные салаты можно готовить не только с овощами. Среди множества рецептов можно найти салаты с фасолью и рисом, например.

Салат из фасоли и баклажанов

Ингредиенты:
1 кг фасоли,
2 кг баклажанов,
½ сладкого перца,
70 г соли,
½ моркови,
2,5 л томатного сока,
150 г сахара,
100 мл уксуса,
½ л растительного масла,
чеснок по вкусу.
Приготовление:
Фасоль сварить, баклажаны и перец нарезать соломкой, добавить соль, натёртую морковь, томатный сок, сахар, уксус и растительное масло. Варить 30 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки добавить измельчённый чеснок. Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Салат с рисом

Ингредиенты:
1 стак. риса,
2 кг зелёных помидоров,
½ кг моркови,
½ кг лука,
½ кг сладкого перца,
50 г соли,
100 г сахара,
300 г растительного масла.
Приготовление:
Рис замочить в холодной воде на 2 часа. Помидоры и перец нарезать кусками, лук – кольцами, морковь натереть. Перемешать овощи с рисом, варить 40 минут с момента закипания. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

Вариант такого салата с красными помидорами:

5 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг лука,
1 кг сладкого перца,
400 г сахара,
200 мл уксуса,
½ кг риса,
1 головка капусты,
3-4 ст.л. соли.

Салат с грибами

Ингредиенты:
1 л растительного масла,
1,5 кг моркови,
1,5 кг лука,
1,5 кг капусты,
3 ст.л. сахара,
1,5 кг огурцов,
1 ст.л. уксусной эссенции,
½ кг сладкого перца,
300 варёных грибов,
2 кг помидоров.
Приготовление:
Масло прокипятить, добавить нашинкованную морковь, кипятить 5 минут. Добавить лук кольцами, варить ещё 5 минут. Всыпать сахар и нашинкованную капусту и снова 5 минут варить. Положить в салат все остальные ингредиенты, перемешать и варить салат 30-40 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.

А вот интересный рецепт консервированного

салата в желатине.

Ингредиенты:
помидоры,
огурцы,
лук,
сладкий перец,
лавровый лист,
гвоздика,
чёрный перец горошком,
Маринад:
2 л воды,
5 ст.л. соли,
5 ст.л. сахара,
1 стак. уксуса,
желатин.
Приготовление:
Рецепт рассчитан на 13 литровых банок. Банки простерилизовать. На дно банок положить лавровый лист, гвоздику, горошины перца, уложить слоями нарезанные овощи (помидоры – лук – огурцы – сладкий перец). Залить маринадом. Маринад: смешать ингредиенты, вскипятить и остудить. На каждый стакан маринада положить по 3 ст.л. желатина (желатин надо распустить и довести до кипения). Накрыть крышками банки, поставить стерилизоваться на 1 час. Закатать, перевернуть, остудить.

Дамский горлодёр

Ингредиенты:
3 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг яблок,
1 кг сладкого красного перца,
5 ст.л. соли,
5 ст.л. сахара,
150-200 г измельчённого чеснока,
2 ст.л. 9% уксуса.
Приготовление:
Все продукты, кроме чеснока, пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар и варить на медленном огне 30-40 минут. За 5 минут до окончания варки добавить чеснок. По окончании добавить уксус и горячим разложить по стерилизованным банкам. Закатать

долгах, как в шелках" - произнося эти слова, мы даже не
задумываемся о том, что они являются своего рода заклинанием, которое только усиливает и без того плохое материальное положение.

Если так получилось, что Вы никак не можете расквитаться с долгами, попробуйте провести специальный ритуал. Вам понадобится только ключ, ни разу не использовавшийся в Вашем доме.

Вечером идите к перекрестку двух дорог. По возможности, выбирайте маленькие дороги, а не крупные магистрали. Положите ключ на перекрестке,а сами обойдите его три раза против часовой стрелки со словами:"Пусть все вернется на свои места. Что мое - мне останется, что не мое -прочь уйдет".

После этого повернитесь в противоположную сторону и обойдите ключ три раза по часовой стрелке со словами:
"Совесть - не откуп, - не привязка. Да будет так!"

Ключ носите с собой до тех пор пока не рассчитаетесь с долгами. Затем бросьте его в воду.

источник Сливо4ка

Этот ритуал поможет избавиться от всего накопившегося «разом».
Все Ваши волнения улетучатся, а то, что вызывает беспокойство, придет к логическому завершению.
Другими словами, этот ритуал — что-то вроде точки в пространстве, помогающей внести ясность в накопившиеся дела.

Вам понадобится:
- одна белая свеча
- ладан
- куриное яйцо
- и земля
- 3 зубчика чеснока

Возьмите яйцо и напишите на нем проблемы, от которых хотите избавиться. Вместо точки в конце нарисуйте маленькую спираль.
Зажгите свечу, воскурите ладан. Пронесите яйцо в дыму со словами:
«Все имеет начало и конец, а вечно ничего не длится.
То, что началось, пусть завершится, при мне не задержится и с дымом уйдет».
С яйцом в руке обойдите весь дом. Сосредоточьтесь на спирали, которую Вы нарисовали. Хорошо, если Вы сможете увидеть, как она начинает закручиваться.
Яйцо аккуратно закопайте в горшок с землей. сверху в форме треугольника воткните в землю три зубчика чеснока.
Нужно дождаться пока чеснок прорастет. Как только увидите ростки, отнесите в любое безлюдное место и оставьте.
Уходя, бросьте три монеты через плечо и не оглядывайтесь.

Наталья Бантеева Победитель Битвы Экстрасенсов

Мы, женщины, бываем очень странными –
То ищем принцев с толстыми карманами,
Но часто укрываемся плечом,
Того, кто без коня, зато с мечом.

Ругаем за проступки и погрешности
И в тоже время дарим столько нежности,
Что если в мире чаши все собрать
Ее из нас вовек не исчерпать.

Ворчим, что не застегнуты, простужены,
Но снова кормим самым вкусным ужином.
Грозимся разделить на два кровать
И тянемся к ним снова обнимать.

Мы, женщины, мы так непредсказуемы!
Прощаем даже то, что наказуемо.
Поступкам нашим нет других причин
Чем РАДИ и, конечно, ДЛЯ Мужчин.

И что плохого, что большие мальчики
Пол ночи напролет играют в танчики,
Мы сетуем, но это ваши слабости,
Как наши туфли, юбочки и сладости.

Мы, женщины, едины не уклончиво,
Чтоб все летело прахом, рвалось клочьями,
Нам только б знать, что жив и не на краешке,
Мороз. Зима… И не забыл ли варежки..

http://vk.com/krasota8?w=wall-40468496_9392

http://www.blamag.ru/index.php?newsid=224

Чтобы вас никто не обидел.
Отче наш, иже еси на небеса, да святится имя Твое, да придет Царствие Твое, да будет воля Твоя яко на небеси, и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Отче Боже мой, спаси меня от битья, да не сокрушится сила Твоя, тело мое не побьется, кровь моя не прольется. Ни свой, ни черный, ни старый, ни молодой, меня, рабу Божию (имя), чтобы не бил, а коль провинюсь, чтобы простил и забыл. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Чтоб муж не обижал и не дрался.
Горькую долю, которая вам досталась из-за мужа, который вас бьет, можно исправить. Нужно взять оладышек или булку и носить под мышкой, чтобы пропотела, затем нужно наговорить такие слова:
Как без поту тело не живет, так и раб (имя) без рабы Божьей (имя) не живет. Как мать младенца не бьет, а холит и бережет, так и раб (имя) все чтоб жалел да берег меня, свою жену, Божью рабу (имя). Аминь.
Дать тот хлеб или булку, что держали под мыш­кой, съесть драчливому мужу, с того раза драться пе­рестанет, как рукой снимет.
Можно прочесть и другую молитву на потный хлеб. Читать на убыльный месяц.
Как не может жить без пота жилец, так рабу Божьему (имя) без меня не жить. Как не может драться мертвец, так не сможет раб Божий (имя) меня бить. Аминь.
Кто в Благовещенье от утра до полуночи назовет мужа сорок раз «милый», весь год у мужа любимой будет.
Чтоб муж не дрался.
Возьмите воды в реке поперек течения, зачерпните и тут же у реки на эту воду читайте слова, написанные ниже. При этом сыпьте песок, взятый на берегу, в на­бранную воду. Напоите дома мужа этой водой и уго­ворите его умыться или сбрызните его этой водой.
Читают так:
Рай мой рождающийся, пойду я в путь-дорожень­ку, со мной 33 ангела встречаются, в море достают песок, врага руки опускаются, ноги надламываются. Господь с небес спускается, в море достает песок. Так очище пройдет и проедет. Во веки веков. Аминь.
Чтоб муж дома не скандалил.
Купите новый молоток и, пока им никто не рабо­тал, прочитайте над ним заговор. Молоток этот пусть всегда будет в вашем доме. Заговор такой:
Как молоток тяжелый не поднимается, так чтоб у раба Божьего (имя) язык был тяжелый, не поднимался бы и не ругался бы. Будьте мои слова крепки и лепки отныне и довеку. Аминь.
Очень сильное средство, чтоб муж жену не бил.
Отыщите могилу, где имя покойника совпадает с именем вашего мужа, только чтоб могила была не детская. Могила должна быть с крестом. Возьмите землицы у самого креста, не очень много, с горстку. Помяните за упокой того, кто лежит в могиле, и обя­зательно попросите прощения за то, что взяли землю. Затем найдите еще две могилы с такими же именами и поступите так же. Смешайте всю землю вместе и под­сыпьте ее в обувь, под подушку и кровать, а также по­немногу в питье. Говорите при этом так:
Как эти покойники тихо и спокойно лежат на кладбище, так и ты, раб Божий, живи на земле и со мною, рабой Божьей (имя). Аминь.
Камень, взятый в грозу.
Он поможет вам от скандального мужа. Как на­чнется гроза, при ударе грома нагнитесь и поднимите любой камень на дороге. Перешагнув порог, держа в правой руке камень, заходя в дом, скажите трижды:
Гром утихнет, гроза пройдет, а раб (имя) со злом не подойдет. Как камень крепок, так и наговор силен. Аминь.
Затем камень кладут под супружескую постель на 40 дней.
От страха перед мужем.
Из письма: «Муж как-то раз меня зверски избил, я ушла от него. Но он умолил меня вернуться, так как грозил себя порешить, если я не вернусь. Вернулась, хоть и не люблю, даже не ради детей, а было страшно, вдруг и правда задавится. Но с тех пор как избил, стала его бояться до тошноты. Я ему ни в чем не перечу, все кажется, изобьет, хотя вроде живем пока мирно. Мне становится плохо, как только услышу, что он идет пьяный. Что делать? Помогите».
На убыльный месяц возьмите его рубаху (с длин­ным рукавом), завяжите тремя узлами и говорите:
Тебе меня не бить, мне битой тобой не быть. Не боится кошка мыша, человек своего говна, курица своего яйца, девица своего лица. Так и я не боюсь ни матушки, ни отца, ни тебя раб (имя) молодца. Не поднимется рука мертвеца и у тебя раба (имя) молодца. Месяц убывает, вода высыхает, слово Божье не пропадает. Аминь. Аминь. Аминь.
Снять ненависть с мужа
Муж очень сильно ненавидит жену. Говорит в ложке бы утопил если мог, убил бы. Как мне наладить отношения с мужем?
В кипящую воду льют святую воду и наговаривают:
Есть каменна изба, стерегут ее три пса. Один лает, другой кусает, третий к дому не подпускает. У тех псов черная пасть, я в ту пасть хочу злобу покласть. Иди зло с рабы (имя) на их языки и клыки. Их глаза на избу каменну, ярость пламенну. На три ключа, три замка дело запираю, заговор закрываю. Не отговорить, не отвести, назад не принести. Не смыть, не сбыть. Ключ на мне, зло на собачьем говне. Аминь.
Заговор от ненависти мужа
Читают в день рождения месяца на три свечи. Свечи догорают полностью. Читают, не отрываясь и не отвлекаясь на стук и звонок в дверь. Смотрят при этом в зеркало.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Молодой месяц в небе, старая звезда рядом, читаю я лесным гадам, речным пескам, крутым берегам. На мертвые губы, на чужие зубы, на небесную тучку, на дерьма кучку, на голые кости, на красное мясо, на ретиво сердце, на буйную кровь, на соболиную бровь, на желтую жилу, на то, что было, на то, что будет, на то, что есть, чтобы любви моей не съесть, не испить и не погубить: ни днем, ни ночью, ни с зари, ни с луны. Возьму я соломы с копны, свяжу, сплету поясок, вплету в него колосок, колосок с сорока зернами, с восьмьюдесятью плевнами, с сухими корнями. Возьми поясок мой сушеный, дружок, раб (имя). Пока луна есть на небе, вода в реке, следы на песке, нашу любовь не сгубить, раба (имя) с рабой (имя) не разлучить. Слово мое крепкое, крепче булат-камня, алатырь алатаря. Молитва моя до Божьего царя. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Укорот на вредного мужа
«Есть у меня дом, семья: я, муж и дети. Но нет у меня простого человеческого покоя. Мой муж по гороскопу Скорпион, характер невыносимый, а может быть, тут и гороскоп ни при чем, не знаю. Как только приходит время его возвращения с работы, так мы все начинаем дергаться. Он приходит и начинает вредничать, все не так да не эдак. Доведет всех и успокоится. Хоть бы один день прошел спокойно. Чем можно мне помочь?»
А помочь можно наговором таким:
Святой целитель Пантелеймон, Святой мученик Трифон, Святая великомученица Варвара, Святые мученики и исповедники: Гурий, Самон, Авив, молите Бога о нас, о прощении и исцелении раба Божьего (имя мужа). От скверного языка, от зловредного нрава, от буйной воли, от нетерпения, от оскорбления, от нытья и вранья, от спеси и лени, от хульного беса. Святые, молите Бога за нас во всякую минуту и всякий час. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Чтоб муж без причины не придирался.
Напоите его наговоренной водой в последнюю пятницу месяца. Читают так:
Помяни, Господи, царя Давида и всю кротость его. Устами молчать, рук не поднимать, не ворчать, не кричать, на меня, на рабицу (имя). Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
...Или так:
Попросите как-нибудь своего мужа-драчуна вбить в стенку гвоздь. Когда он начнет махать молотком, про себя говорите:
Бей железо, а не меня. Как ты этим молотком себя по голове не ударишь, так чтоб меня, Божью рабу (имя), во веки веков не ударил. Аминь.
Когда муж свою жену ненавидит.
Улыбаясь, смотрите ему в глаза, как будто вы его слушаете, а сами шепчите:
Как я, раба Божья (имя), не хочу и не могу жить без рук и ног, так и ты не живи без меня (имя). Отныне и по веку. Аминь.
Чтобы муж не кидался на жену.
Стирают потную рубашку мужа и повторяют:
Будь милостив по дням и ночам ко мне, к своей жене, рабе Божией (имя). Аминь.
Если муж на жену покрикивает.
Солят мужу еду и говорят:
Соль исчезает и твоя злость тает. Соль на меня не кричит, и ты (имя) на меня, рабу (имя), не кричи. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

Чтобы муж не бил, а любил.
Нужно купить навесной замок. Затем взять куриную кость, оставленную мужем на тарелке, и защелкнуть на ней этот замок покрепче. Все это отнести подальше от дома и закопать со словами: «Куриная кость - мужнина злость. Кость запираю, злость убираю. Больше раб (имя мужа) рабу (имя жены) не бьет, не обижает, а только ласкает. Ключ. Замок. Язык. Аминь».

Очень вкусный, неповторимый соево-медовый соус с чесночком и горчицей, в котором обжариваются ножки – это станет вашим любимым блюдом!



Ингредиенты для соуса:

- Соевый соус – 6 ст.л.

- Кетчуп – 4 ст.л.

- Мёд – 2 ст.л.

- Горчица – 2 ч.л.

- Чеснок – 4 зубчика

- Соль, перец – по вкусу

+

- Куриные ножки





Приготовление:
Ножки моем и обсушиваем. Разогревам сковородку с растительным маслом и забрасываем их туда. Обжариваем слегка на медленном гоне, переворачивая с бочка на бочок.

Готовим соус. Просто смешиваем все игрединты (чеснок пропускаем через чеснокодавлку).

Заливаем сосом куриные ножки, которые обжариваются на сковородке, и тушим на слабом огоньке минут 10. Не забываем переворачивать мясо.
Собственно всё! Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.

Приятного аппетита!

http://milochka.net/kulinariya/kurinye-nozhki-v-souse/

Торт «Наполеон» — один из самых любимых десертов. Не каждая хозяйка решится готовить его по классическому рецепту — это требует немало времени и сноровки. Попробуйте приготовить вкусный и оригинальный «Наполеон» по этому «упрощенному» рецепту из готового слоеного теста. Приготовление займет не больше получаса (не считая время на охлаждение) и вам не придется выпекать десяток коржей.

Ингредиенты

Слоеное тесто (готовое) — 500 г

Для крема:

Яйца — 3 шт. средних

Мука — 2 ч.л.

Молоко — 1 стакан (250 г)

Сахар — 100 г

Сгущенное молоко вареное (можно и не вареное) — 300 мл (3/4 банки)

Сливочное масло — 200 г (1 пачка)

Приготовление

Слоеное тесто готовое размораживаем до комнатной температуры, слегка раскатаем (необязательно), нарезаем на на квадратики со стороной около 3 см.

Выкладываем тесто в подготовленную форму (желательно большой противень) для выпечки и выпекаем до красивого золотистого цвета при температуре 180-200 градусов. Выкладываем и остужаем квадратики.

Откладываем в сторону несколько квадратиков для украшения.

Остальные квадратики высыпаем в глубокую миску или кастрюлю. Примнем слегка рукой, чтобы часть квадратиков (примерно одна четверть от объема) превратилась в крупную крошку.

Готовим крем

Молоко, сахар, муку, яйца и сгущенное молоко смешиваем в кастрюле и взбиваем в однородную массу. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и при помешивании нагреваем и доводим до загустения. В горячий крем добавляем сливочное масло и размешиваем (лучше взбиваем) до получения однородной массы.

Горячий крем выливаем в посуду с запеченными квадратиками и быстро, но аккуратно и тщательно перемешиваем.

Выкладываем полученную массу в форму для торта (предварительно выстилаем форму фольгой, бумагой для выпечки или пищевой пленкой), выравниваем и слегка утрамбовываем.

Охлаждаем в холодильнике.

Отложенные квадратики разминаем в крошку (крупную или мелкую по желанию) и украшаем готовый торт.

Совет:

Эту же идею можно использовать для приготовления десертов и с другими кремами — сметанным, из сгущенного молока и масла (смешать в равных пропорциях) и др.

Кремы могут быть с добавлением какао, шоколадной крошки, мелко нарезанных фруктов, сухофруктов, цукатов или орехов.

Украсить торт тоже можно по разному: сахарной пудрой, фруктами, тертым шоколадом.

http://gotovimklassno.ru/napoleon-originalnyiy/

Это блюдо для тех случаев, когда гости нагрянули без приглашения. Но оно настолько вкусное, что стало практически ежедневным рационом тысяч семей! Начинка может быть разной, и варьироваться в зависимости от вкусов. Готовятся эти сырные лепёшки действительно на скорую руку: очень быстро и легко





Ингредиенты:

Твёрдый сыр (натёртый) – 1 стакан

Кефир – 1 стакан

Мука – 2 стакана

Начинка на выбор: ветчина, колбаса, сосиски и т.п. (натёртые) – 1 стакан

Соль – ½ чайной ложки

Сахар — ½ чайной ложки

Сода — ½ чайной ложки

Приготовление сырных лепёшек на скорую руку (за 5 минут):
Соль, сахар и соду вмешиваем в кефир.
Добавляем муку и натёртый твёрдый сыр. Хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков.
Из полученного «сырного теста» лепим несколько шариков, и раскатываем их в лепёшки. Некоторые кулинары (особо спешащие) жарят лепёшки прямо в таком виде. Но мы предлагаем вам всё-таки добавить начинку.

В каждый «блинчик» кладём немного нашей начинки (потёртой на тёрке ветчины, колбасы и т.п.). Теперь есть несколько вариантов, как эти лепёшки «закрыть».
Можно просто соединить края (как в пельменях или варениках) – тогда получившуюся толстую лепёшку нужно аккуратно раскатать, чтоб она стала тоньше.
А можно начинку сверху накрыть другой лепёшкой – и слепить вместе края двух разных лепёшек.

Жарить сырные лепёшки нужно на обычной сковороде в подсолнечном масле. Так как начинка уже готова к употреблению, то жарка проходит очень быстро.

Для разнообразия, в качестве начинки, можно использовать варёную измельчённую курочки или другой вид сыра.

Надеемся, что эти лепёшки станут любимым блюдом и в вашей семье!
http://gotovimklassno.ru/sy-rny-e-lepyoshki-na-skoruyu-ruku-za-5-minut/

Очень оригинальные, но тоже очень вкусные чебуреки с сыром и картофелем. Они очень аппетитные и сытные. Попробуйте, побалуйте себя и своих родных!

Ингредиенты:

Для теста:

кефир — 1 стакан

сметана (или майонез) — 1-2 столовые ложки

сливочное масло — 50-60 г

яйцо — 1 штука

соли — 1\2 чайной ложки

муки — 700 г.

Для начинки:

картофель — 600-700 г

сливочное масло — 1-2 столовые ложки

твердый сыр — 100 г

укроп, соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Начинка.

Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (натереть на терке) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить, добавить сливочного масла.

Тесто.

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки около 40-50 г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

Приятного аппетита!
http://gotovimklassno.ru/chebureki-obyiknovennoe-chudo/