Ингредиенты

Картофель вареный - 4 шт

Сыр твердый - 100 гр

Колбаса вареная - 150 гр

Лук зеленый

Соль

Перец

Яйцо -2 шт

Мука-1 ст.ложка

растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1 Вареный картофель трем на крупной терке.

Шаг 2 Сыр и колбасу трем на крупной терке и добавляем к картошке.

Шаг 3 Зеленый лук мелко режем.

Шаг 4 Добавляем яйца. Солим, перчим.

Шаг 5 Все смешиваем и добавляем муку.

Шаг 6 Слегка влажными руками формируем биточки и обваливаем их в муке.

Шаг 7 На разогретой сковороде с маслом обжариваем биточки с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 8 Вкусный картофельные биточки подаем со сметаной.

http://www.jrati.ru/7176-bitochki-na-zavtrak.html