-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Погода за окном Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Сегодня в блогах Сегодня в блогах

 -Я - фотограф

После взрывов в Пугачево


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамулечка_Улечки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2011
Записей: 6952
Комментариев: 8205
Написано: 15721




style="width: 304px; height: 127px;">Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку Сертификат на никнейм Мамулечка Улечки, зарегистрирован на http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journa
Сертифицируй ник!

Декоративная картина «Паучок»

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 11:26 + в цитатник


  •  





  Сегодня я работала над изготовлением вот такой декоративной картины.  Делюсь с вами МК.Читать далее
Рубрики:  бисер
мастер класс



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Магнит на холодильник «Зонтик»

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 11:24 + в цитатник


 Сегодня хочу поделиться с вами своим МК, как сделать вот такой вот яркий, позитивный магнит на холодильник – зонтик.

 

Для работы нам пригодится: проволока, разноцветный бисер 16 цветов, 2 гранёные бусинки, магнит.Читать далее

Рубрики:  бисер



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

«Червивые» яблочки

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 11:22 + в цитатник
Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое



Процитировано 4 раз

Деликатесные пирожки с вареной сгущенкой

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 11:19 + в цитатник


Выпечка со сгущенкой всегда встречается детьми с радостью.  И вот, в очередной раз задумавшись над тем, что же мне приготовить к чаю, я вспомнила об этом рецепте. 



Я готовила его раньше часто, когда в магазинах не было такого разнообразия сладостей на любой вкус. Однако дети, отведав моих пирожков, сказали что они гораздо вкуснее покупных.

Деликатесные пирожки с вареной сгущенкойЧитать далее

Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д



Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Домашние творожные сырки с шоколадной глазурью

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 11:17 + в цитатник


 



Домашние творожные сырки с шоколадной глазурью

Творог я просто обожаю, и поэтому домашние глазированные сырки собиралась приготовить уже давно, но все откладывала из-за нехватки времени. И вот на днях мне на глаза попался довольно необычный рецепт. Читать далее
Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог капусный "БЫСТРЫЙ"

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 17:11 + в цитатник


вот такой красавец у меня получился из серии "гости на пороге" ))) делать его очень легко и быстро!

СОСТАВ (тесто):

1 яйцо

1 ст муки

150гр маргарина или сливочного масла

1 ст л сахара

1 ст кефира

0,5 ч л соды

соль щепоть



НАЧИНКА:

0,5 качана капусты

25 гр масло слив

2 яйца вареных

сыр, зелень

лук



 Кулинария: Пирог капусный "БЫСТРЫЙ". Фото 2


капусту нашинковать, лук мелко порезать и все жарить на сковороде до золотистого цвета под крышкой. Растопить масло, смешиваем с кефиром, добавляем сахар, солим, яйцо, соду (погасить) и 2 ст муки. Вымешиваем тесто и делим на 2 части. Одну часть выкладываем в форму разминая пальцами так чтобы тесто не много свисало через край, сверху выкладываем капусту, 2 вареных яйца, сыр и зелень. вторую часть теста раскатать и положить сверху начинки, края защипать, делаем вилкой сотню дырок сверху пирога и в духовку на 20 мин, 200*С. достать смазать пирог яйцом и сливочным маслом и поставить еще в духовку на 10 минут. все! приятного аппетита!!!



Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Перетяжка салона автомобиля + мини МК

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 17:01 + в цитатник


Мой братишка попросил поработать над его машиной (москвич-святогор)

Долго нерешалась вылаживать мою работу над автомобилем это всетаки не автомобильный сайт. Но всетаки решилась поделиться своим первым надеюсь непоследним опытом в таком нелегком деле.



 Поделка, изделие Шитьё: Перетяжка салона автомобиля + мини МК Клей, Кожа, Нитки. Фото 1



2.Читать далееhttp://stranamasterov.ru/node/445517?c=new

Серия сообщений "Для авто":
Часть 1 - Самодельный грузовой прицеп для мотоцикла
Часть 2 - Перетяжка дверей салона своими руками
Часть 3 - Перетяжка салона автомобиля + мини МК

Рубрики:  мастер класс



Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Абрикосовая коса

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 16:56 + в цитатник


Традиционная выпечка к Рождеству





Нам понадобится:

 

500 г муки

1,5 пак. дрожжей (10 г сухих или 30 г сырых)

100 г сахара

150 г мягкого сливочного масла

200 мл. тёплого молока

1 яйцо

1 пак. ванильного сахара

1 пак тёртой лимонной цедры

0,5 ч.л. соли


 

Кроме того:

 

150 г сушеных абрикосов

75 г тёртого миндаля

50-100 г мелко порубленной лимонной цедры (Zitronat)

50-100 г мелко порубленной апельсиновой цедры (Orangeat)

Все компоненты сбрызнуть 2 ст.л. рома и дать настояться.


 

Приготовление:

 

Дрожжи растворить в молоке. Добавить все остальные компоненты - смешать миксером и постепенно добавить муку. Вымесить гладкое тесто. Поставить в тёплое место для расстойки.

Как подойдёт - обмять и опять убрать в тёплое место. После второго подъёма добавить все цукаты и орехи и аккуратно вмешать в тесто. Поставить ещё раз для подъёма. Общее время расстойки - примерно 2-3 часа.

 



 

Как тесто поднимется - вынуть из миски на присыпанный мукой стол и аккурано руками сформировать прямоугольную лепёшку примерно в 2 пальца высотой. Сделать два продольных разреза.

 



 

Сформировать косу и выложить на противерь, выстланный пекарской бумагой

 



 

Накрыть салфеткой или полотенцем и дать постоять в тёплом месте ещё минут 30-40.

 

Отправить в разогретую до 160 г. С. духовку на 40-45 минут. Тесто очень сдобное, поэтому коса больше расползается в ширину, чем в высоту.



Косу вынуть из печи и пока она ещё горячая смазать её растопленным сливочным маслом (50-70 г). Смазывать, пока она не впитает всё масло. Сразу же обильно посыпать сахарной пудрой.

 



 

После того, как она остынет, можно завернуть её в фольгу и убрать на пару дней в холодное место - коса от этого станет только вкуснее и ароматнее.

 

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д



Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

ТОРТ "МОККО", АРОМАТЫ ВОСТОКА...

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 16:55 + в цитатник






Мягко и нежно окутывает своим волшебным ароматом - его величество КОФЕ !





Всем кофеманам посвящается !

 



 



Базовым рецептом сомной поделилась Юленька Шелест ,Краснуля .Большое спасибо !!! Air_kiss

 

ТЕСТО:

180 гр . маргарина комнатной температуры

200гр. сахара

3 яйца крупных

250 р. муки

1 п. разрыхлитель

ваниль

соль щепотка

2 ст.л. растворимое кофе

1 ст.л. с верхом какао

50 мл. молока

 

КРЕМ

600 гр мягкого ванильного кремового творога

3ст.л. сахарной пудры

2 ст.л. растворимого кофе

50 мл.сливки

200гр. масло



ПРОПИТКА

50 мл. шоколадный сироп

25 мл. ореховки (ром ,коньяк)

Перемешать .

 

Приготовление теста

 

Подогреть молоко и развести в нём растворимое кофе.

Маргарин взбить с сахаром ,добавить по одному яйца ,постоянно взбивая ,затем молоко с кофе ,ваниль,соль ,в конце муку с разрыхлителем .Всё перемешать ,выложить на противень, застеленый смазанной жиром пекарской бумагой и печь при 180* до готовности .

Остудить и разрезать в доль на несколько частей .

 

Приготовление крема :

Сливки разогреть ,добавить кофе и смешать, до растворения

Творог с сахарной пудрой -перемешать ,добавиить растворённое в сливках кофе .

Масло взбить и по ложке додавать творожную массу ,постоянно взбивая .

 

Сборка :

 

Коржи пропитать пропиткой и перемазать кремом ,дать застыть в холоде .

В оставший крем я добавила 10 гр. растопленого желатина ,перемешала и залила верх торта .Обсыпала тёртым шоколадом .Хорошо остудить .

Угощайтесь ! Smile

 



Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д



Процитировано 21 раз
Понравилось: 3 пользователям

Закусочные сырные шарики

Суббота, 27 Октября 2012 г. 13:22 + в цитатник


прекрасная закуска







Сыр голландский (взяла Гауду) — 200 г

Мука пшеничная (приблизительно) — 20-30 г

Белок яичный — 2 шт

Масло подсолнечное (для жарки)



 

Холодные белки взбить до пиков, добавить натертый сыр и муку.



 

Аккуратно перемешать. Масса получится довольно таки липкой



 

Из сырной массы сделать шарики



 

В разогретом масле на среднем огне выпекать шарики до золотистого цвета



 

Выложить на бумажное полотенце



 

Могу себе представить, что во внутрь можно положить или оливку или кусочек ветчины.



 



Smile Приятного аппетита

Рубрики:  кулинария/салаты



Процитировано 39 раз
Понравилось: 6 пользователям

Рулет домашний

Суббота, 27 Октября 2012 г. 13:20 + в цитатник






 





Рецепт приготовления элементарно прост!

 

Берём брюшину, потоньше, но не жирную, а с хорошими мясными прослойками. Натираем со всех сторон солью, перцем, чесноком, вашими любимыми травами и оставляем на сутки полежать при комнатной температуре. На следующий день сворачиваем рулетом и перетягиваем крепко-накрепко шпагатом. Укладываем в рукав и отправляем в духовку на 2 часа при температуре - 180 гр.

 

Вот что у нас в итоге получается

 



 

Приятного Аппетита!!!



Рубрики:  кулинария/МЯСО(ШАШЛЫК,ЗАПЕЧЕНОЕ,ЗАЛИВНОЕ,РУЛЕТЫ)



Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям

Серёжечки + МК

Суббота, 27 Октября 2012 г. 13:18 + в цитатник


Вот мои серёжечки + МК



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 1





Материалы:

-нитки 3 цветов

-кольца 5-6 мм

-проволока не очень толстая и не очень тонкая

-и штучки, которые вставляют в уши (извините не знаю как называются)



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 2





Делаем основу серёжки. Она похожа на капельку.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 3





На основу наматываем такую же проволоку. Вот так.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 4





Обмотали.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 5





и начинаем наматывать на проволоку нитки вначале самыми тёмные.

Обатываем вот так. Как бы крестом.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 6





То, что должно получиться.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 7





Обматываем оранжевой. Точно также, только смещаем вниз



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 8





Вот такой результат. Тоже самое проделываем с третьей, самой светлой ниткой. Только опускаем неного ниже.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 9





Первая почти готова. Нужно сделать вторую серёжку.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 10





Вот такие. Осталось только капельки сделать серёжками.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 11





Материалы, которые нам понадобятся дальше.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 12





Разжемаем наше колечко.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 13





кольцо вставляем в отверстие в проволоки (его можно сделать), а штучкудля ушей всавляем в кольцо. Кольцо зыжимаем.



 Мастер-класс Изонить: Серёжечки + МК Нитки. Фото 14



Ну вот и всё. Не судите строго это моё первое МК. Также извините за плохое качество нескольких фото. Очень охота увидеть то, что получилосьу вас. Удачи!улыбаюсьhttp://stranamasterov.ru/node/443989?c=new_451

Серия сообщений "бижутерия":
Часть 1 - Колье
Часть 2 - Ювелирная азбука (делаем фурнитуру)
...
Часть 40 - Кулоны, кулоны, кулоны из эпоксидки.
Часть 41 - Резинка для волос из пуговиц
Часть 42 - Серёжечки + МК
Часть 43 - Браслет из бисера «Кармелита»
Часть 44 - МК "Лже-растяжка"
Часть 45 - Новогодние серьги «Снежинки»




Процитировано 2 раз

МК Змейки

Суббота, 27 Октября 2012 г. 13:15 + в цитатник


Вот такие Змейки



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 1





Необходимо...



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 2





Проволоку обматываем нитками



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 3





проволока обмотаная нитками



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 4





Так плести умеют наверно все)))



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 5





Плетем 3 косички- желто-зеленых 2 и 1 бело-желтую. Сшиваем их, бело-желтую сместив на 3 см



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 6





проволоку обшиваем получившейся "кожей"



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 7





получается такая заготовка змеи



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 8





Хвост состоит из 2-х плетенок сшиваем их



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 9





Здесь будет голова



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 10





Плетем две косички по 4 см и сшиваем их



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 11





Делаем язычек и приклеиваем его к заготовке



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 12





заготовку для головы пришивать начинаем с середины (языка)



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 13





Пришив 1 см ,делаем складочку и сшиваем ее



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 14





получается вот так



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 15





ч/з верх запихиваем в голову кусочек ваты и зашиваем



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 16





приклеиваем глазки и все готово



 Мастер-класс Цумами Канзаши: МК Змейки моя личная идея Ленты Новый год. Фото 17





можно придать любую форму



Рубрики:  мастер класс
всевозможные цветы из лент и матерьяла



Процитировано 69 раз
Понравилось: 12 пользователям

Змеёныш к новому году за 15 минут.

Суббота, 27 Октября 2012 г. 13:13 + в цитатник


Хочу предложить вам сделать вот такого змея.



 Мастер-класс Лепка: Змеёныш к новому году за 15 минут. Тесто соленое Новый год. Фото 1





Мастер-класс брабатывала в программе Picasa, спасибо опять же стране мастеров.



 Мастер-класс Лепка: Змеёныш к новому году за 15 минут. Тесто соленое Новый год. Фото 2



Этот мастер-класс готовила к месячнику пожилого человека, лепили с бабушками. Решила, что добру пропадать, пусть и другие попользуются. Счастливого вам творчествасмущаюсь!

Рубрики:  соленое тесто
мастер класс



Процитировано 27 раз
Понравилось: 9 пользователям

Листочки и цветочки на расчёске.

Суббота, 27 Октября 2012 г. 13:11 + в цитатник


Чтобы научиться делать такие листочки на расчёске посмотрите МК здесь http://stranamasterov.ru/node/239637

А я просто раскрываю мой маленький секретик. На цветочках петельки во внутрь, а на листочках...... ( ,,шиворот-на выворот,,)



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 1





Вы уже заглянули к Алёне на МК ? Научились?

Теперь предлагаю продолжить......

И так, это начало.... лицевая сторона.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 2





Переворачиваем расчёску - это изнаночная сторона. Наносим малюсенькую капельку клея.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 3





Полосочку я взяла светло - зелёную. Продолжаем работать по ,,изнанке,,. Клей наносим только по центру, ни в коем скучае не размазываем по длинне полоски.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 4





Заглянули на лицевую сторону, по обе стороны от хвостика - у меня по три петельки светло-зелёного цвета.

С изнанки обрезаю и приклеиваю другую зелёную полоску потемнее. (размер не указываю, потому что расчёски у всех разные)

И продолжаем .......



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 5





На лицевой стороне по обе стороны от ,,хвостика,, видим одинаковое количество по цвету петелек.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 6





Хвостик смело обрезаем и петельки снимаем с расчёски.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 7





У нас ничего не разваливается.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 8





Берём пинцетиком и переворачиваем петельками вниз.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 9





Длинной полоской (которая у нас осталась) оборачиваем эти петельки.

Чтобы у вас петельки не слишком мялись - рекомендую использовать полоски из бумаги плотностью 135гр.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 10





Полоской оборачиваем до конца, сколько её осталось.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 11





Сделайте ролл-капельку и пинцетиком посадите в центр листочка на клей.

Кончик листика можно прищипнуть пинцетом.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 12





Может быть для кого то это покажется ,,заморочкой,,

мне показалось что листочки интересные.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 13




 

 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 14





А теперь фантазируем, что можно сделать кроме листочков.



 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 15




 

 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 16




 

 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 17




 

 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 18




 

 Мастер-класс Квиллинг: Листочки и цветочки на расчёске. Бумажные полосы. Фото 19



Здравствуйте дорогие жители Страны Мастеров! Знакомые жму руку!   И впервые зашедшие на мою страничкужму руку.  Предлагаю вам листочки на расчёске ,,шиворот-на выворот,, хихикает      Всем хорошего настроения и удачи во всех делах! привет

Рубрики:  из бумаги и картона
мастер класс



Процитировано 41 раз
Понравилось: 7 пользователям

мои цветочки

Пятница, 26 Октября 2012 г. 20:49 + в цитатник
PA260323 (700x393, 179Kb)


1.
PA260326 (700x393, 205Kb)

2.
PA260325 (700x393, 210Kb)

3.
PA260324 (700x393, 217Kb)

4.
PA260323 (700x393, 225Kb)

5.
PA260327 (700x393, 215Kb)

Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":
Часть 1 - Мастер-класс: ёлочные игрушки из папье-маше
Часть 2 - Девчата оцените!
Часть 3 - Теперь оцените второе платье!
Часть 4 - мои цветочки



Понравилось: 11 пользователям

Морковные кексы

Пятница, 26 Октября 2012 г. 12:19 + в цитатник












Морковные кексы




Ингредиенты:












 

 

 






























































Название ингредиента

Количество

Ед. измерения

Морковь

3

шт

Мука в/с

250

грамм

Сахар

180

грамм

Цукаты

50

грамм

Яичный белок

2

шт

Сок апельсиновый

100

мл

Молоко

100

мл

Творог

200

грамм

Цедра лимона

2

ст. ложки

Разрыхлитель

1

ч. ложка




Морковные кексы. Рецепт приготовления:




Вкусные и необычные кексы, основой для которых служит морковь. А в сочетании с лимонно-творожным кремом, получается еще вкуснее.



1. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, добавить муку, разрыхлитель, 125 гр муки. Мелко нарезаем цукаты и добавляем к моркови, перемешиваем.



2. В отдельной миске смешиваем сок апельсина, молоко, растительное масло. Вливаем полученную массу к моркови и хорошо перемешиваем.



3. Взбить яичные белки и по чуть-чуть добавить к общей массе, аккуратно перемешивая. Раскладываем тесто по формам, которые предварительно смазываем растительным маслом, должно получится приблизительно 10 штук.



4. Выпекать 30-35 минут, при t=175 градусов.



5. Пока кексы остывают, готовим крем. Творог взбиваем с оставшимся сахаром, добавляем цедру, перемешиваем. Сверху украшаем разноцветными цукатами.http://chto-prigotovit.info/content/morkovnye-keksy







Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мороженое а-ля "Glasses"

Пятница, 26 Октября 2012 г. 12:11 + в цитатник






Очень простой и вкусный рецепт мороженного. Нежное, без крупинок льда, по вкусу, как настоящий пломбир. Для него не нужно покупать мороженницу и не нужно постоянно помешивать в морозилке. Очень советую приготовить - тем более,что процесс готовки занимает очень мало времени.





Ингридиенты:

 

Сливки - 400 мл.

Молоко сгущенное - 200 мл. (баночка)

 

Сливки сбить, постепенно добавляя сгущенное молоко.

Готовую массу уложить в контейнер и поставить в морозилку на несколько часов - до полного застывания.

Спустя некотое время достаете из морозилки, выклидываете в креманки и подаете.

 

Сливки и сгущенное молоко должны быть очень хорошего качества - от этого сильно зависит вкус мороженного.

 

Я готовила его уже неоднократно , вместо сливок можно взять домашнюю (рыночную) сметану, развести ее 1:1 с молоком, сбить и добавить сгущенку.

Можно добавлять и вареную сгущенку - получается "крем-брюлле".

 

Приятного аппетита!

 

П.С. Это мороженое я готовила по рецепту замечательного кулинара и просто хорошего человека - Алеси (a-lesa), слегка изменив пропорции под свой вкус.



Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

МК торт "Графские развалины

Пятница, 26 Октября 2012 г. 12:06 + в цитатник


Графские развалины - очень вкусный и нежный торт.

Любимое лакомство моей семьи и близких.

Делаю почти на все важные праздники уже 15 лет и он не разу не разочаровал.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 1





Для бизе (Кирпичиков) потребуется:

Белки - 6 шт.

Сахар - 1,5 стакана

И застелить калькой противень (2 шт.) на один у меня никак не укладываются.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 2





Отделяем белки от желтков. ( яйца обязательно из холодильника)

Я делаю это над чистой и сухой чашкой, разбиваю по одному яйцу, затем переливаю в кастрюлю, чтобы ни в коем случае не попал желток.

Кастрюля для белков должна быть обязательно сухой и чистой.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 3





Разделили белки и желтки. Для лучшего взбивания можно добавить щепотку соли.

Приступаем к взбиванию.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 4





Взбиваем до белой пышной пены.

Добавляем 1/3 сахара.

Взбиваем.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 5





Добавляем ещё 1/3 и взбиваем.

Высыпаем остатки и взбиваем до густоты, когда крем не меняет формы.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 6





Выкладываем безе сразу на противень, можно ложками, как делаю я, можно кулинарным кульком.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 7





так вот получилось.

Ставим в духовку на минимальную температуру. И выпекаем от 1 до 2 часов, зависит от духовки, потом если требуется досушиваем в приоткрытой духовке (также на минимальном огне)



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 8





Когда бизе готово оно легко отстает от кальки.

Бывает, что печется 4 часа, а потом выключаю и ещё 2 часа так стоит.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 9





Пока готовится бизе, делаем крем.

Вам потребуется: 6 желтков, молоко 1/3 стакана, сахар 3/4 стакана, масло сливочное 300 г., ванилин.

Масло обязательно сразу выкладываю из холодильника, чтобы оно растаяло.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 10





Молоко, сахар и желтки взбиваем и доводим до кипения, при постоянном помешивании.

Остужаем. Чтобы было побыстрее ставлю в тазик с холодной водой и иногда помешиваю. Добавляем ванилин.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 11





Когда крем и масло становятся одной температуры, постепенно в крем добавляю масло и слегка взбиваю.

Главное не переборщить, чтобы крупинками не пошло.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 12





Мажем каждый "кирпич" раствором, т.е. кремом и выкладываем на тарелку.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 13





Потом ещё слой и ещё, пока не закончится материал (безе и крем), если крем всё-таки остался, намазываем пустые места.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 14





Трём большую шоколадку и 200 г грецких орехов.

Посыпаем.

Торт можно сказать готов.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: МК торт "Графские развалины" Тесто для выпечки. Фото 15





Торт оставляем пропитываться на сутки. Если в комнате очень тепло можно есть и раньше. Чем лучше он пропитается тем он нежнее.

Приятного аппетита.

Буду очень рада если кому-то помогла.



Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д



Процитировано 27 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ёжик (холодный фарфор) + МК.

Пятница, 26 Октября 2012 г. 12:03 + в цитатник


Здравствуйте! Хочу предложить вашему вниманию ещё одну из моих работ,которую можно слепить вместе с детьми. Этого ёжика я слепила в подарок на день рождения моей подруги,которая их коллекционирует. На всякий случай предлагаю маленький МК,может кому пригодится...



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 1





Начинаем работу, как всегда, с колобка, делаем из него капельку. Формируем мордочку:



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 2





Из массы серого цвета: снова колобок и делаем в нем небольшое углубление("шапочка" получилась):



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 3





Смазываем тельце небольшим количеством клея ПВА и равномерно распределяем "шапочку", постепенно превращая её в "пальтишко":



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 4





Вот так примерно:



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 5





Время делать иголочки, для этого на минутку представим себя парикмахерами и поработаем ножничками:



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 6





Ёжику нужна полянка:



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 7





И всё, что на ней растёт:



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 8





Теперь осталось только собрать всё вместе! И ваш ёжик готов!



 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 9




 

 Мастер-класс, Поделка, изделие Лепка: Ёжик (холодный фарфор) + МК. Фарфор холодный. Фото 10



Всем приятного просмотра и хорошего настроения!цветыhttp://stranamasterov.ru/node/443816?c=new_451

Рубрики:  холодный фарфор
мастер класс



Процитировано 56 раз
Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Мамулечка_Улечки
Страницы: 348 ... 340 339 [338] 337 336 ..
.. 1 Календарь