-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Погода за окном Погода за окномВ нашей погоде удобно наблюдать: — погодные явления на ближайшие 5 дней по 4-м временам суток — графики погодных параметров таких как температура, давление, влажность (давление повышается — погода у
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Сегодня в блогах Сегодня в блогах

 -Я - фотограф

После взрывов в Пугачево


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамулечка_Улечки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.03.2011
Записей: 6952
Комментариев: 8205
Написано: 15721




style="width: 304px; height: 127px;">Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку Сертификат на никнейм Мамулечка Улечки, зарегистрирован на http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journa
Сертифицируй ник!

тапочки для малышни

Среда, 13 Апреля 2011 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения oll-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитьё
нашим деткам


Понравилось: 5 пользователям

Дочке на кухню

Среда, 13 Апреля 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу)))





Описание
Рубрики:  вяжем крючком
нашим деткам

Сошьём зайчиков

Среда, 13 Апреля 2011 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зайцы.

Для тех, кто любит шить:
Зайцы и простые схемы , выкройки их шитья.
 (290x400, 23Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шить игрушки здорово


Понравилось: 1 пользователю

резинка для волос своими руками

Среда, 13 Апреля 2011 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать резинку для волос своими руками



http://www.moyazaya.ru/wp-content/uploads/rez_glav.jpgОбычно идея сделать резинку для волос своими руками приходит в голову тем, у кого слишком густые и/или тяжелые волосы, и имеющиеся в продаже экземпляры держат прическу буквально минут 20, не больше. Для себя я эту проблему решила еще в школе, когда из обычной резинки, применив знания макраме, стала делать себе резинки, которые не подводили и надежно удерживали косу или хвост на положенном им месте.

Я вас научу, как сделать резинку для волос своими руками, даже если макраме для вас – это пустой звук. Сплести такую резиночку может каждый. Научите дочь плести такие резинки, и она с удовольствием станет плести красивые украшения для волос и гордиться этим умением перед подружками. Кстати, такая работа отлично развивает мелкую моторику, что пусть необязательно, но – приятно. На первом фото вы увидели, что можно сплести такие резиночки из цветной резинки – они красивы сами по себе.

Можно сплести резинку из простой, черной или белой, а потом ее обвязать или обшить (как это сделать, я расскажу в др. материале). И еще один вариант – дополнить резинку бантиком из ленточки. Но это все потом, а теперь плетем саму резинку.

Итак, нам понадобится:

Как сплести крепкую резинку для волос своими руками2,5 м обычной резинки (я покупаю мотки по 10 м и плету сразу 4 резинки);

ножницы;

иголка с ниткой подходящего цвета;

булавки с ушком;

подушка или что-нибудь, к чему можно будет приколоть резинку в ходе работы (у меня это – мягкая спинка стула).

Шаг 1. Резинку складываем напополам и разрезаем. У нас получатся 2 резинки по 1,25 м.

Мастер-класс по изготовлению резинки для волос своими руками

Шаг 2. Складываем каждую резинку напополам, накладываем их одну на другую и прокалываем по центру булавкой, приколов резинки к подушке для работы (раньше я пользовалась обычными диванными подушками). Что в итоге должно у вас получиться, показано на фото ниже.

Описание плетения резинки для волос своими руками

Шаг 3. Мысленно пронумеруйте резинки: 1-ая, 2-ая, 3-ая, 4-ая (по часовой стрелке). Теперь работаем так: 1-ую резинку кладем на вторую, вторую – на третью, третью – на четвертую. Кончик четвертой резинки продеваем в петельку, которую образовала первая резинка. Затем все резинки затягиваем (смотрите 2 фото ниже).

Украшение для волос - резинка своими руками

Тянем за кончики - получаем вот такой узел

Обратите внимание: резинка не должна сминаться! Т.е. она должна быть затянута туго и аккуратно, но не должна мяться и изменять свою ленточную форму.

Шаг 4.  Продолжаем плести: первую на вторую, вторую – на третью, третью – на четвертую, четвертую – в петлю первой, все, как в предыдущем шаге. А затем – снова и снова. Вы заметите, что ваша резинка для волос как будто закручивается в одну сторону. Так и должно быть.

Когда резинка закончится, вот что у вас получится:

Сплетенная своими руками резинка для волос

Нюанс: если вы планируете сверху обшить резинку, лучше это сделать прямо сейчас – сшить «трубу» из полоски ткани и продеть в нее наш столбик сплетенной своими руками резинки для волос. Если обшивать не хотите, тогда приступаем к следующему шагу.

Шаг 5. Берем в руки иглу с ниткой и пришиваем наши торчащие хвостики так, чтобы резинка не распустилась. Когда «хвосты» хорошо закреплены, берем плетеный столбик за концы и, прижимая их друг другу, сшиваем их по периметру. Вот что у вас получится на выходе:

Резинка для волос своими руками уже готова

Резинка для волос своими руками – готова, и ее уже можно примерить.

Wisenteta специально для сайта МояЗая.ру


ИСТОЧНИК http://www.moyazaya.ru/

Рубрики:  нашим деткам
мастер класс

Шоколадные вазочки

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные вазочки

http://www.prohandmade.ru/cooking/shokoladnie-vazochki/
Автор boozle
 (580x386, 25Kb)
 (580x386, 32Kb)
Сегодня мы расскажем вам как быстро и просто изготовить вазочки из чистого шоколада, годные к употреблению. Съедобная посуда – это во-первых вкусно, а во-вторых удобно – ничего не надо мыть. А делать вазочки мы будем при помощи воздушных шаров. Интересно? Приступим.
А что дальше?
Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое
мастер класс


Понравилось: 1 пользователю

из автомобильных покрышек

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из покрышек- для сада

Наши очумелые рукодельники уже столько наизобретали из старых покрышек,что скоро старые покрышки будут в дефиците,но все равно покажу еще несколько идеек

1 (375x500, 54Kb)такую райскую птицу можнл научиться делать здесь http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detsk...opugai_iz_pokryshek/30-1-0-476

Черепашки из покрышек здесь http://ideidetsploshad.info/publ/stati_o_dploshhad...epakha_iz_pokryshek/12-1-0-495
2 (400x384, 20Kb)
Читать далее...
Рубрики:  из бросового матерьяла
для сада дачи


Понравилось: 3 пользователям

Много М К по пошиву сумок

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иллюстрированные курсы. Как сделать свою сумку неповторимой и удобной.



http://www.dublirin.com.ua/we_sew_bag.html



 












































































Несессер на все случаи




Сумка из зонтика




Косметичка с вшитой молнией




Шкатулка. Корзинка.




Торбочка. Котомка. Рюкзачок




Как вшить молнию




Сумка-кофр




Круглая сумка под названием Бубен




Ручки из дерматина




Джинсовая сумка-карман




Джинсово-фильцованная сумка




Джинсовая сумка




Сумочки и летом, и осенью




Сумочки и летом, и осенью - 2




В разгар лета




Сумка клатч




Кошелек




Сумка-маечка




Ручки к рюкзаку. Удобно, красиво, прочно.




Шьем рюкзак (в двух частях)




Шьем сумку! Основные этапы.




Портфель для внучки




Квадраты, круги и сашико в одной сумке




Лоскутная элегантность




Летняя сумочка - легкая, удобная




Сумка "Японская осень"




Сумка "Фиалка"




Рыбка-косметичка.




Внутренний карман - «жилое пространство» для мобилки




... карман не только для мобилки




Сумка-карман на молнии




Юбка к сумке в стиле Ксении




Японское плетение для сумочка, косметички...




Ручки бывают...




Ручки Сэндвич к сумке




Сумка "Волна"




Многоликая сумка




Косметичка на все случаи




Еще одна косметичка - Забавный кубик








Серия сообщений "Рукоделие":

Часть 1 - цветы из ткани
Часть 2 - Цветы из ткани
...
Часть 21 - Мастер-класс.Цветы из ткани.
Часть 22 - МК. Светильник из упаковки пластиковых ложек и баклажки
Часть 23 - Иллюстрированные курсы. Как сделать свою сумку неповторимой и удобной.
Часть 24 - Игрушки своими руками.Выкройки
Часть 25 - Декор одежды своими руками
...
Часть 32 - Сайт для рукодельниц и просто женщин
Часть 33 - Видео мастер-класс. Цветок из ткани
Часть 34 - Цветы из ткани от Ирины Красюковой.Авторские работы


Рубрики:  шитьё
мастер класс


Понравилось: 1 пользователю

Как сшить сумку из старых журналов

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Pantera_Lu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки — из старых журналов

Сумки — из старых журналов



Источник: сайт Мадам Жадины


Очень модные когда-то журналы, плакаты, пластинки, а так же футболки, газеты, мешки превратили талантливых дизайнеров в студию по переработки отходов. Из старых вещей они создают свою, новую ретро моду.



Один — два несложных приёма и макулатура превращается в элегантные сумки, кошельки и папки. Тут же приведу маленький мастер-класс, как всё это сделать своими руками. Нашего советского наследия, хватит на многие и многие подобные коллекции.



Вырезки из старых журналов, прозрачным акриловым клеем, аккуратно наклеиваются на прочную полипропиленовую основу, сверху ещё один слой более тонкой плёнки. Дайте этому «бутерброду» высохнуть и можно кроить и шить всё, что угодно.







ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>



Серия сообщений "Из газет и журналов":

Часть 1 - Как украсить стену журналами
Часть 2 - Интерьерные поделки из бумаги
...
Часть 13 - Газетное деревце
Часть 14 - ПОДСТАВКА ИЗ ГАЗЕТ
Часть 15 - Сумки — из старых журналов
Часть 16 - Рамка для картины из газет (МК) - самое удачное описание из всех что видела
Часть 17 - Газетное творчество, плетение из газет
Часть 18 - Плетение из газет и журналов




Серия сообщений "СУМКИ":

Часть 1 - Мне еще вот эта сумочка очень нравится
Часть 2 - Мешки для обуви
...
Часть 33 - Сумочка из пластиковых бутылок
Часть 34 - Цветная сумка - рюкзак
Часть 35 - Сумки — из старых журналов
Часть 36 - Сумочка из атласных лент
Часть 37 - Сумка "Тучный мешок"
...
Часть 52 - БОРДОВАЯ ВЕЧЕРНЯЯ СУМКА - мотив цветов
Часть 53 - Как сшить маленькую объёмную квадратную косметичку
Часть 54 - Атласные сумочки – косметички с вышивкой.


Рубрики:  из бросового матерьяла
из бумаги и картона
мастер класс

Бисерные цветы

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бисерные цветы





 


И снова бисер


Читать далее

Рубрики:  бисер


Понравилось: 1 пользователю

Павлин из капроновых насочков

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Павлин из капроновых носочков.





Смотрим дальше
Рубрики:  из бросового матерьяла
мастер класс

мебель из картона!!!!

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мебель из картона (мастерская Самоделкина)



 В мастерской Самоделкина сегодня делают мебель из картона. Такой уж точно ни у кого нет. А если  признаться,что это мебель сделанная по вашим эскизам ,специально для вашего интерьера.... Короче,смотрим!


 (225x300, 12Kb)


 (200x266, 191Kb)


Читать далее

Рубрики:  из бумаги и картона

картины из чешуи рыб

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картины из чешуи рыбы! (креативное рукоделие)



Картины из чешуи рыбы.... Сколько нужно усидчивости и терпения, чтобы сделать такие творения. Классно!

 (500x375, 95Kb)

Читать далее

Рубрики:  из бросового матерьяла
для вдохновения


Понравилось: 1 пользователю

интересный коврик из фетра

Среда, 13 Апреля 2011 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коврик из фетра (мастер-класс)



 


 



Коврик из фетра мастер-класс



Коврик, состоящий из ярких зелёных оттенков, сделан из фетра. У мастеров, которые создают изделия из декоративного листового фетра,

собирается много обрезков. Конечно, обрезки можно использовать по

разному. Предлагаю один из вариантов эффективного использования обрезков

из фетра.



Читать далее...
Рубрики:  из бросового матерьяла
мастер класс
интерьер,

Вкуснейшее пирожное

Среда, 13 Апреля 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироженое "Клубника в шоколаде"











 

Автор






Источник: рецепты от "Д-р Эткер"


Фото










Не пугайтесь что 2 теста и 2 начинки, все делается очень быстро и просто...



Читать далее

Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое
мастер класс

домашние канфеты

Среда, 13 Апреля 2011 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Успеночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты "Маршмеллоу"


Кулинарная социальная сеть

Домашние конфеты "Маршмеллоу"
Домашние конфеты "Маршмеллоу"
Рецепты: Десерты -> Другие десерты

Очень часто в рецептах мастики встречаю вопрос о том, что такое маршмеллоу и где его взять, поэтому решила поделиться простым и доступным рецептом его изготовления в домашних условиях.
Конфеты вкусные сами по себе, могут также служить основой для конфет и тортов а-ля "птичье молоко".

Ингредиенты: желатин, вода, сахар, мед, белок яичный, ванильный сахар, сахарная пудра, крахмал кукурузный.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое

коврик пазл

Среда, 13 Апреля 2011 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавный коврик




 

































 

 











 

 


 

 


 

Рубрики:  для вдохновения
интерьер,

тортик виват панчо

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт " виват панчо"




4104072_thumb_37186_831939ea02d69893a41e0811f92da6f4 (500x375, 77Kb)                                                                                              расскажу подробно об этом торте.

коржи из масляного бисквита, но замешенного не на маргарине , а на растительном масле.

для прослойки используется крем из сливок и желатина(предпочтительно),но можно и сметанный, или вообще прослаивать джемом в перемешку с кремом .А для украшения лучше использовать любой сухой крем из пакета или сливки.просто они при взбивании дают очень четкий рельеф.а при добавлении сливочного масла еще и форму держат.но я стараюсь "следить за своей формой", поэтому делала без сливочного масла.поэтому крем получился не такой упругий как хотелось.но , в след.раз учту свои ошибки.

тесто:

-5 круп.яиц

-5 ст.л.сахара с горкой

-5 ст.л. муки

-4-5 ст.л.растительного масла.

для торта можно использовать и обычный бисквит, просто масляный дает необходимую упругость торту при сборке.

главная прелесть данного рецепта, что вы можете использовать его для приготовления и обычных кексов.при выпечке бисквит становится не плоским, а поднимается горкой и не опадает даже после остывания.



thumb_37186_7e6837bbe491b19e21a7e861bd44ce0f (500x375, 63Kb)                                                                                                   белки отделяем от желтков и взбиваем к крепкую пену с 3 ст.л. сахара.кто-то скажет, что это неправильно, но меня этот прием еще ни разу не подводил. и воодще.взбитые таким образом белки обеспечат вашим кексам воздушность.

желтки взбиваем с остальным сахаром , можно на бане, а можно и без до плотной пены.и не прекращая взбивания по ложке вводим масло.растительное масло имеет более легкую структуру, чем масло или растопленный маргарин.поэтому привзбивании ему легче распределиться в яичной смеси.делаем этакий сладкий майонез.взбиваем минут 7-8.масса должна быть полностью однородной.я в свое время столько перепортила продуктов, потому что масло при выпечке оседало на дно и получалась дрянь

затем добавляем какао.кстати, тут купила какао, а оно на зубах скрепит.так и обалдела.поэтому теперь перед добавлением в тесто всегда какао разбавляю чуть водичкой горячей.ужас

выкладываем туда 1/3 белко и аккуратно венчиком миксера перемешиваем.

затем добавляем через сито муку и окончательно перемешиваем.консистенция должна быть как у густой сметаны, если вам кажется, что жидковато-прибавьте немного муки.выкладываем в форму, смазанную маслом-только дно смазать и обсыпать мукой или сухарями.а бока не нужно, иначе бисквит по маслу скользить будет.

духовку разонреваем до 200*С.ставим форму и выпекаем при 200*С 15 минут, затем понижаем до 170-180*С.бисквит-не должен гореть, он должен равномернр сушиться.



thumb_37186_d5aa6b21ce36d70ebe71a6956a4b5626 (500x375, 63Kb)                                                                                  разрезаем на коржи

теперь нарезаем каждый корж на нечетное количество полосочек.готовим сироп: 200 мл.воды, 4 сл.л.спиртного любого, 2 ст.л сах.пудры, можно кофе добавить или лимонный сок.

крем:

-200 мл сливок 33%

-15о г сметаны 15%

-около 10 г желатина.с ним не перборщите, а то крем будет слишком перистый.

взбиваем сливки , подмешиваем сметану.сахар регулируйте сами по вкусу.я обычно добавляю сах пудру и лимонный сок для пикантности.и вводим распущенный и растопленный желатин.





собираем торт-поочередно выкладывая полоску бисквита и крем.полоски пропитывать сиропом.
4104072_thumb_37186_5623254a93157ceedf3956f2a4a4abb5 (500x375, 75Kb)



thumb_37186_a252590d0a2bc4117d9a8a81491ff072 (500x375, 77Kb)                                                                                                    я использовала при сборке разъемную форму, но можно и без нее, если крем не жидкий.



разравниваем верх торта. я выложила на него апельсиновый джем-но это на ваще усмотрение.и прступаем к урашению с помощью сухого крема.

из шокола делаем пики длинные, трем стружку, делаем узоры.шоколад лучше ткмный брать-он форму лучше держит и не так растекается.и эффектнее смотрится.у меня был молочный шоколад и я не в восторге от его качеств.но опыт, хоть и отрицательный-все-равно опыт положительный.в будущем учту.крем в кондит.мешок.делаем узоры.обсыпаем стружкой и наслаждаемя.



thumb_37186_296190a3c796f8c426fdd4901e3ad88d (500x375, 76Kb)
Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое
мастер класс


Понравилось: 1 пользователю

Мясной рулет с ветчиной

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет мясной "Праздничное кольцо"




4104072_4181_b20db9d4dc65049320713fd354f1fdb0(1) (500x375, 42Kb)4104072_4181_6e98f63942341a4f10f5344d04f6c804 (500x375, 41Kb)

нам нужно

для формы диаметр 26

тонко порезанная ветчина(сколько полосок не посчитала,но гр 200 думаю)

фарш-свинина.говядина-гр600

лук-2 небольшие

яйцо-1

соль немного,т.к. ветчина соленая

душистый перец.лучше смесь

сыр тертый,лучше моцарелла-50-100гр

сливки-200гр

мин вода-немного

зелень



Готовим фарш из всех продуктов,кроме ветчины,хорошо вымешиваем и добавляем мин.воду,но чтобы фарш не был жидким.



Берем полоски ветчины и выкладываем ими форму по кругу

вот так



4181_6e9503f28214fef943eb391311f7bf9e (500x375, 29Kb)                                                                                           затем выкладываем фарш в форме кольца и заворачиваем ветчину

вот так



4181_32dea315c491fec24f1333192bc2c483 (500x375, 41Kb)                                                                                            получился вот такой рулетик колечко



4181_3f51d8c455d2d5c693fba92db279619b (500x375, 40Kb)                                                                                 побрызгаем его водичкой и запекаем в духовке при 170-180°С примерно час



при жарке в середине колечка образуется бульон и этим бульоном поливаем наш рулет



подаем с любым гарниром,я сделала с этим картофелем4104072_4181_0dca18a53376bbe45df36950452fc0f3 (500x375, 39Kb)
                                                                                                   Карто фель почистить,помыть,резать не надо.Если уж сильно большая,тогда на две части порезать

В казанок или глубокую сковороду налить масло растительное, совсем немного,так чтобы только покрыло дно. ,немного нагреть,кладем картофель и накрываем крышкой, ВОДЫ НИ ГРАММА!ставим на 3( у меня элекроплита и 6 делений,я ставлю на 3) т.е. на медленный огонь.

Время от времени помешиваем,готовится примерно 30 мин.

Потом солим,добавляем приправы какие любите .Можно за 5 мин чесночек.

Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью!



Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое
мастер класс


Понравилось: 1 пользователю

вкусный мясной рулет

Вторник, 12 Апреля 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ "ЗЕБРА"




4104072_d652fdc5418d (500x375, 58Kb)                                                                                                     * 800 гр. смешанного фарша (я делала с индейкой и говядиной)

* 1 яйцо

* 2 ст.л. панировочных сухарей

* 100 мл. минеральной воды

* 1 зубчик чеснока

* 1 ст.л. приправы "Вегета"

* соль,перец

* специи по вкусу (я брала майоран,базилик,орегано,паприку,чили)

* 2 ст.л. сметаны

* ДЛЯ ОМЛЕТА

* 6 яиц

* 50 мл. молока

* соль

* 2 ст.л. растительного масла

* зелень (кинза,укроп,мята,петрушка)



Мясо помыть,обсушить и прокрутить через мясорубку.

В фарш обавить яйцо,предварительно замоченные в минеральной воде сухари,приправу,специи.

Вымешанный фарш поставить на 30 минут в холодильник.

Для омлета взбить до образования пены яйца,молоко и соль,добавить мелко порезанную зелень.

Половину яичной смеси вылить на разогретую сковородку с налитым в неё растительным маслом и выпекать до готовности с двух сторон.Можно прикрыть на некоторое время крышкой.

Потом испечь оставшуюся половину.

Противень застелить фольгой (лучше в два слоя),фольгу смазать растительным маслом,включая бока.

На дно формы ровным слоем распределить фарш,на него положить остывший омлет и осторожно свернуть рулетом (плотно).Закрыть хорошенько бока.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 1 час.

Через час открыть фольгу,смазать верх рулета сметаной и поставить в духовку ещё на 15-20 минут.



СРАЗУ ОГОВОРЮСЬ,ЧТО Я БРАЛА ДВОЙНУЮ ДОЗУ ПРОДУКТОВ.

Нежнейший омлет внутри придаёт сочность рулету,а аромат трав делает вкус рулета неповторимым.

Очень рекомендую!

В приготовлении он достаточно прост.

Рубрики:  кулинария
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое


Поиск сообщений в Мамулечка_Улечки
Страницы: 348 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь