Вы покупаете колбасу в магазине? А сами делать не пробовали? Конечно, у нас не получится вкус, например, докторской колбасы. Но зато точно такая домашняя колбаса из курицы будет без какого-то невероятного количества консервантов и жиров. А от знания того, что она приготовлена своими руками, такая колбаска будет особенно вкусной.

После того как в моей семье попробовали сыр в моем исполнении - для детей он стал заветной вкусняшкой, а для мужа-любимейшим видом сыра (он любитель твердых сыров)! Отныне на магазинный сыр мои домочадцы смотрят с недоверием. Этот сыр я с гордостью подаю на стол на праздники, зная что уже через пять минут не останется ни кусочка и нужно будет подрезать еще! Этот сыр-моя гордость! Его оценили все-и домашние и гости! Поэтому смело делюсь своим рецептом!

Если вы никогда не готовили домашний сыр, то, наверное, пришло время попробовать.

Есть много рецептов, как приготовить свиную рульку. Сегодня я расскажу, как сделать из этого бюджетного мяса вкусную вареную колбасу. Магазинная колбаса с домашней никогда не сравнится, но не каждая хозяйка займется ее приготовлением. И не потому, что процесс слишком сложный, а потому что требует определенных знаний: во что завернуть колбасу, как сварить и какие специи добавить. В рецепте детально описано, как очень просто приготовить колбасу из рульки без предварительного соления мяса. Без колбасных оболочек и черевы. Поэтому если хотите побаловать семью вкусным натуральным продуктом, покупайте одну части ноги, прилегающую к коленному суставу животного (иными словами голени) и приступайте к приготовлению.

Такую свиную колбасу можно сделать практически из любой части поросенка. Для этого подойдет филе с салом, но более экономно и не менее вкусно получается, если готовить ее из рульки или свиной головы, как сальтисон. Паприка придаст блюду остроту, а чеснок и лавровый листик – аппетитный аромат.

Такие пирожки раньше пекла нам моя бабушка, и мы с братом с удовольствием уплетали их  прямо горяченькими со сметаной! Сейчас их печет для моих детей моя мама - соответственно уже их бабушка.

Не так давно мне попадался похожий рецепт , пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение... Рецепт действительно похож на бабулин и составом теста и способом формовки, но в нашей семье пирожки по-прежнему зовутся "бабулиными" и видимо, это навсегда! Я тоже пекла и пеку их, и дети обожают мою выпечку, но...у бабушки и мамы мне всегда кажется вкуснее.. Наверное, потому что только у них выпечка имеет вкус детства.
  Недавно дети попросили меня испечь им "бабулиных" пирожков с картошкой.. На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса -  в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части (во вторую часть начинки я положила немного  грибов).

Бабушкины  пирожки

Эчпочмак дословно переводится как треугольник. Это блюдо национальной татарской кухни, очень вкусное и не сложное в приготовлении. Для меня остаётся загадкой, почему оно не настолько популярно, как татарские чебуреки, янтыки и самса. Рецептов эчпочмаков довольно много, как в вариациях теста, так и начинки, что характерно практически для всех блюд народной кухни, когда каждая хозяйка вносит какие-то изменения, учитывая вкусы своей семьи.

1.


2.

Подробный мастер-класс

МК от Натальи. Как сделать круглую голову текстильной куколке

 Читать далее

Праздничное настроение и антураж можно легко и быстро создать своими руками. 

Игрушки из арахиса

Оригами Дед Мороз

"Новогодние текстильные куклы и поделки".Журнал по рукоделию.

Милые и домашние праздники  Рождества и новый год, встречать надо в уютной обстановке, а что может  лучше создать такую атмосферу, как не текстильная кукла или поделка, да еще и сшитая своими руками. Вот и в этом журнале по рукоделию представлены такие игрушки, как лось - подсвечник или кукла - бабушка со сладостями, вдохновляйтесь и творите с удовольствием)))))) 

1.

Шьем елочку из фетра с Soraya  из Бразилии

http://mad1959.ya.ru/replies.xml?item_no=48515

Снеговик цвета какао. Может ли быть такое? В сказочном мире может. И потом - белый снеговик он напоминает холодный снежок, морозец. А вот мои снеговички напоминают теплое какао с молочно-сладким вкусом и незабываемым ароматом.

Сначала связался один, с елочкой в заветном мешочке.Потом связался еще один снеговик цвета какао.Теперь их двое в моей коллекции необычных снеговичков.Второй получился значительно больше, хотя схема одинаковая.Может где то свободнее вязала. Будет старшим братом, который любит обниматься. Такая мягкая обнимашка.Он с саночками и везет своему другу подарочную шишку.



Мастер класс такого снеговика есть по ссылочке: http://www.livemaster.ru/mamaklara



1.

Снова возвращаюсь к фетру. Нашла в интернете еще несколько удивительных фетровых поделок и спешу поделиться с вами находкой. Сделав такие симпатичные мелочи, они вполне могут стать подарком к новому году. Ими можно украсить Новогоднюю елку или составить какую-либо композицию. А хотите сделать своим близким оригинальный подарок, тогда рекомендую вам обязательно посетить сайт sharzh-kukla.ru, здесь вы сможете заказать необычный подарок, куклу-шарж. Мастера сделают куклу по фотографии. Думаю такой подарок будет самым необычным среди всех, а главное эксклюзивным. Воспользуйтесь услугами этого сайта. Всем желаю отличного настроения!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.
Читать далее

Нашла много идей юбок под новогоднюю елочку. Они все такие разные, можно выбрать подходящую под любой интерьер. Шьются они легко, главное включить фантазию, а идеи вам в этом помогут. Всем желаю творческого вдохновения!

1.


2.


3.


4.


5.


6.

МК в блоге автора.

Вот такие красавицы могут оказаться очень хорошим декором в любое время, в любом месте. Простые в выполнении и изящные в созерцании :)) Ниже варианты использования в различных вариациях и небольшой МК.  

Автор МК: Эльвира Шиленко

Раньше снеговика можно было увидеть только зимой если есть снег и только на улице. Ну а сегодня, я предлагаю Вам поучаствовать в создании такой милой игрушки, давайте сделаем снеговика, которого затем сможем поставить под елку у себя дома.

1. бязь
2. лоскутик оранжевой ткани для носа-морковки
3. пару пуговиц для крепления ручек
4. суровая нить для этого крепления (у меня капроновая)
5. синтепух или тому подобное для набивки игрушки
6. кофе, корица, ванилин,клей ПВА для тонирования
7. остатки пряжи для шапочки и шарфика и прочее для декора по вашему вкусу