КАРТОФЕЛЬ В БЕКОНЕ

Картофель в беконе – замечательный гарнир к шашлыку. Готовится он одновременно с шашлыком над углями. 

♦ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель

полосочки бекона

соль

свежемолотый черный перец

 

♦ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель предварительно отвариваем в мундире до полуготовности, все зависит от картофеля, но обычно это 10-15 минут. Главное чтобы картофель не был мягким, иначе может развалиться на шампуре. Затем картофель следует остудить и почистить.

Полосочек бекона нам необходимо столько же сколько у нас картофеля. Каждый картофель заворачиваем в полосочку бекона. Нанизываем на шампура и идем жарить вместе с правильным шашлыком или любым другим, над углями около 10-15 минут, до образования золотистой, приятной корочки. Шашлык естественно готовиться чуть дольше.